❶ 晴明為什麼要吃雞蛋糕呢
第一次聽你說晴明吃雞蛋糕。
北方的我沒有這樣做過呢。
可能是極少部分明白吧。
❷ 台灣的風俗習慣
台灣生活帆信習俗
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按台灣「文化資產保護法」定義，民俗是指與居民生活有關的衣、食、住、行、敬祖、信仰、年節、娛樂及其他風俗習慣。台灣生活習俗與祖國大陸特別是南方地區基本一致，而且保留著更多的閩粵古風。台灣民間的傳統節慶和大陸大同小異。最重要的節日依次有春節、元宵節、清明節、端午節、七夕節、中秋節、重陽節、冬至、送灶、除夕等。過節形式也和大陸相仿，如春節有走親訪友的拜年習俗，元宵節吃元宵、賽花燈、猜燈謎；端午節吃粽子、賽龍舟；中秋節賞月、吃月餅；重陽節登高遠足；除夕闔家團圓等。其中，台灣民俗中最知名的景觀為台南鹽水鎮的「蜂炮」、平溪十分村的「放天炮」和澎湖的「乞龜」等。
台南鹽水鎮在元宵節最知名的是燃放「蜂炮」，即由數萬只沖天炮製作而成的鞭炮，每一個沖天炮的炮芯連結在一起，一炮點燃，萬炮連衡轎攜響，火花四射，聲光齊作，震耳欲聾，蔚為壯觀。「蜂炮」已經成為台灣一個旅遊景點節目。
放天燈是在紙糊的燈狀球體下部點火，利用熱空氣上升的原理將其送上夜空。因其形狀像一頂孔明帽，而又稱「孔明燈」。相傳在台灣已有200多年的歷史。其早期的一個重要功能是互報平安的訊號，現在已成為一種娛樂與祈福的活動。
澎湖元霄節的「乞龜」習俗有趣神秘。每年元宵節一到，澎湖大小廟宇的供桌上，擺放各種各樣的「龜」，有糖和糯米粉捏塑的「祈求平安」的「芳片龜」；有用線面製成的含有「長壽」之意的「面線龜」；有以麵粉與雞蛋等原料製成的「雞蛋糕龜」；有用黃金打制而成的「金龜」等。民眾紛紛前來祭拜，「乞龜」，即通過祈壽獲得神靈的默許後，「乞龜」人向廟方執事報賬，插香，索得所乞之「龜」，以求得神靈的保佑與恩賜。
台灣的婚喪習俗，與大陸也有類似之處，在今天台灣特別是農村仍保持著許多傳統的習俗。同姓不結婚在台灣依舊流行，而且「周、蘇、蓮」、「陳、胡、姚」、「徐、佘、塗」等各三姓，以及「蕭、葉」、「許、柯」等各兩姓，被認為屬同一祖先，也互不通婚。婚禮儀式雖有改變，方式逐漸多樣化，但仍較重視中國傳統的婚禮。民間喪葬習俗較為繁瑣，充滿迷信，從臨終、發喪、入殮、居喪到送葬、下葬等有一套傳統的做法。至今，台灣民間仍流行土葬，選擇墓地重風水。台灣民間還有「撿骨」之俗，即俗稱「撿風水」，也稱「二次葬」，即在第一次喪葬時比較簡單，不正式立墓碑，待五至七年後再擇吉日開墓，撿拾遺骨，重新正式安葬。在台灣西南沿海，「撿骨」屬於一種專門行業。因此在台灣有所謂「九葬九遷，十葬萬年」的俗語，即改葬次數愈多愈好。不過如今，台灣的喜慶婚喪較流行現代的「花車艷舞」。
台灣還有不少本地特有的節慶活動。較隆重者如正月初六祭「清水祖師」（主廟在台北萬華清水岩，這一天台灣有盛大隆重的慶典儀式，以前會連續上演20天的大戲），3月23日前後是規模盛大的「媽祖祭」，7月整月的「盂蘭會期」（各地輪流做普渡）。
還有一些：
台灣文化盛會
初到台灣的你，一定會為這眼前的一切感到驚艷不已，因為豐富多元的歷史背景，造就了多彩多姿的台灣文化。台灣發展的過程中包咐伏括了原住民、早期中國大陸閩南、客家移民、荷蘭人、西班牙人、日本人和近期的中國大陸移民，而此地人民甚為注重傳統文化的保存，也逐漸發展出新的文化，同時，在台灣你可以看到原住民、本土以及中國文化，也可以欣賞到荷蘭、日本所留下的歷史古跡。
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台灣是中國傳統文化與藝術的中心，除了故宮博物院完整保存了中國歷代文物之外，也可以從以下各個面向窺探：
寺廟與建築
台灣的傳統建築，是民間藝術的總匯，裝飾特別精美，舉凡彩畫、書法、木雕、石雕、泥塑、陶瓷、剪黏等都是構成建築的要素，從中能深刻的洞悉富豐富內涵的台灣文化。此外，除了可以在台灣看到由早期中國大陸閩南、客家移民所承襲的中國傳統建築外(如：板橋林家花園)，中國的廟宇建築也是隨處可見，其中鹿港的龍山寺、天後宮以及北港朝天宮等，都是台灣最知名且歷史悠久的寺廟，具有崇高的藝術價值。
民俗文化與藝術
台灣重要的歲時節令包括春節、元宵節、端午節、七夕、中元節……等；而松柏嶺玄天上帝祭典、大甲媽祖進香、北港媽祖出巡、台北迎城隍、東港王船祭、二結王公過火及原住民祭典……等也是台灣本土重要的民俗活動。另外，台灣除了傳承中國傳統的戲曲藝術之外，也發展出屬於台灣本土特有的歌仔戲與布袋戲，歌仔戲是結合台灣各種地方戲曲小調、音樂為一體的表演藝術；布袋戲近來更結合聲光特效，廣受年輕人喜愛。
台灣的電影與表演團體，近年來也逐漸在國際舞台上嶄露頭角，再次展現出中國傳統與台灣本土文化的傳承與創新。
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豐年祭、祖靈祭、狩獵祭、圖騰、蛇紋…，台灣原住民神秘的文化色彩，為台灣文化加註了不同的生命力。台灣的原住民族屬於南島語系，是南島語族分布的最北端，在人種上屬馬來人。台灣原住民目前多定居於山區，分為：賽夏族、泰雅族、阿美族、布農族、卑南族、魯凱族、排灣族、雅美族、曹族、邵族十族，有各自的語言、風俗習慣和部落結構，不過目前正面臨同化與文化保存的問題。其中，台灣外島蘭嶼的雅美族，由於地理上的隔絕，是最晚與漢人接觸的一支，進而保存了最完整的原住民文化。
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你可以在台灣的許多角落，看到過去殖民時代的影子。淡水的紅毛城，是荷蘭人與葡萄牙人佔領台灣的遺址；台北人聲鼎沸的迪化街、桃園大溪、台南新化等地，可見日據時代所遺留下來的巴洛克建築，現在台北的許多日據時代的重要建築，例如：台北西區的總統府、行政院、舊台大醫院…等，都加了夜間照明以展現其古典婉約，成了點綴台北夜空的裝飾，讓台灣少了歷史悲情，多了份藝術人文的浪漫風情。
這就是台灣，一場文化饗宴。浪漫、傳奇、庄嚴、趣味……你都可以在這里找到。
你打開參考資料的連接，還有圖片。
參考資料：http://www.byte.com.tw/mates/mates_tw/taiwan-2.htm
❸ 誰知道清明節吃雞蛋糕有什麼原因嗎 為什麼要吃雞蛋糕呢
民間習俗認為，清明節吃個雞蛋，一整年都有好身體。清明節吃雞蛋其源起是先秦時代某些地區有禁火習俗，多日的禁火寒食，煮熟的雞蛋是度過這一時期的最好的食品儲備。清明是祭祖掃墓的日子，民間有一種說法，掃墓時將白煮蛋在墓碑上打碎，蛋殼丟在墳墓上，象徵「脫殼」。
預示生命更新，希望子孫能出人頭地。春季是萬物孕育的季節，與雞蛋「孕育生命」之意相合，而雞蛋又含有人體需要的幾乎所有的營養物質，再加上清明時節，風和日麗，春意盎然，人們紛紛郊遊踏青，煮熟的雞蛋是便於攜帶的理想食品，這些都促使雞蛋成為清明節的節俗食品。
清明節
清明節，又稱踏青節、行清節、三月節、祭祖節等，節期在仲春與暮春之交。清明節源自上古時代的祖先信仰與春祭禮俗，兼具自然與人文兩大內涵，既是自然節氣點，也是傳統節日。掃墓祭祖與踏青郊遊是清明節的兩大禮俗主題，這兩大傳統禮俗主題在中國自古傳承，至今不輟。
清明節是中華民族古老的節日，既是一個掃墓祭祖的肅穆節日，也是人們親近自然、踏青遊玩、享受春天樂趣的歡樂節日。斗指乙為清明節氣，交節時間在公歷4月5日前後。這一時節，生氣旺盛、陰氣衰退，萬物「吐故納新」，大地呈現春和景明之象，正是郊外踏青春遊與行清墓祭的好時節。
以上內容參考網路-清明節
❹ 老式雞蛋糕的口感怎麼樣
老式雞蛋糕，又稱為傳統雞蛋糕、古早味雞蛋糕等，是一種源於中國的傳統糕點。它的口感獨特，深受許多人喜愛。下面我們來詳細描述一下老式雞蛋糕的口感特點。
首先，老式雞蛋糕的口感松軟。這是因為在製作過程中，採用了傳統的蒸煮工藝，使得蛋糕內部充滿空氣，形成了松軟的質感。同時，這種松軟的口感也使得雞蛋糕更容易消化，適合各個年齡段的人群食用。
其次，老式雞蛋糕的口感濕潤。在製作過程中，會加入一定量的水分和油脂，使得蛋糕在蒸煮過程中能夠充分吸收水分，形成濕潤的口感。這種濕潤的口感使得雞蛋糕在品嘗時更加滑潤，不會讓人覺得口乾舌燥。
再者，老式雞蛋糕的口感綿密。這是因為在製作過程中，會對雞蛋進行充分的攪拌，使其與糖、水、麵粉等原料充分融合，形成細膩的麵糊。在蒸煮過程中，麵糊會變得更加緊密，形成綿密的口感。這種綿密的口感使得雞蛋糕在品嘗時更加豐富，讓人回味無窮。
此外，老式雞蛋糕的口感香甜。在製作過程中，會加入適量的糖分，使得蛋糕具有天然的甜味。同時，雞蛋糕中的雞蛋成分也會帶來一定的香味。這種香甜的口感使得雞蛋糕在品嘗時更加美味，讓人陶醉其中。
最後，老式雞蛋糕的口感層次豐富。在製作過程中，會在蛋糕表面塗抹一層薄薄的蛋液，使其在蒸煮過程中形成金黃色的表皮。這層表皮與內部的松軟、濕潤、綿密的口感形成了鮮明的對比，使得雞蛋糕在品嘗時更加有層次感，讓人回味無窮。
綜上所述，老式雞蛋糕的口感具有松軟、濕潤、綿密、香甜、層次豐富等特點，使得它成為了一種深受人們喜愛的傳統糕點。無論是作為早餐、下午茶還是節日食品，老式雞蛋糕都能為人們帶來愉悅的味蕾體驗。