Ⅰ 蛋糕的起源是什麼
生日蛋糕的由來： 中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。生日蛋糕，最初是只有國王才有資格擁有的，都可以在生日時，買個漂亮蛋糕的蛋糕，享受眾人給予的祝福蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快樂的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表著不同的心情和意義。生日、戀愛、婚禮，在人生這么重要的時刻，當然要與身邊親朋好友或是情人知己、乃至同學同事共同分享，成為記憶中的難忘的生活歡聚時刻。
Ⅱ 生日蛋糕起源哪個國家
起源於歐洲。具體國家沒有記載。
生日蛋糕是一道美食，是過生日的必需品，它最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。
中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。流傳到現在，不論是大人或小孩，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。由於疼愛孩子，古希臘人在慶祝他們孩子的生日時，在糕餅上面放很多點亮的小蠟燭，並且加進一項新的活動，即吹滅這些燃亮的蠟燭。
從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的運用和中東的食譜散播開來。在中歐幾個主要的商業重鎮，烘焙師傅的同業公會也組織了起來。而在中世紀末，香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用，更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。
Ⅲ 兒子過生日，87歲老母親上街買蛋糕，過生日吃蛋糕的傳統是如何傳下來的
首先可以確定的是：生日吃蛋糕的習俗是來源於西方國家，近現代隨著東西方文化的不斷交流而傳入我國。
一、生日蛋糕的起源故事
1.在古希臘，人們都信奉月亮女神阿爾忒彌斯。在她一年一度的生日慶典上，都要慣例的在祭壇上供放蜂蜜餅，並點亮許許多多的蠟燭，氣氛神聖庄嚴。
2.古時候的歐洲人覺得生日是靈魂容易被入侵，所以在生日當天，親人和朋友會聚到一起給予祝福並且送蛋糕帶來好運。
生日的慶祝形式和方法可以說是多種多樣的，那麼生日吃蛋糕是一種最普遍最廣泛的生日慶祝方式。人來到這個世上，要滿足諸多需要，自我滿足，自我實現，自我感知，自我安慰，這個需要在某些重大節日或重要時刻要通過一定形式表達，來達到以上這些心理要求，那麼吃蛋糕就是一種形式。美好的東西，只要富有文化內涵，就會發展成為習俗，流傳到世界各國！
Ⅳ 誰能告訴我生日蛋糕的發展史
樓主你好！希望下面的回答能幫到你：
西點是西方飲食文化中一顆璀璨明珠，它同東方烹飪一樣，在世界上享有很高的聲譽。
歐洲是西點的主要發源地。西點製作在英國、法國、西班牙、德國、義大利、奧地利、俄羅斯等國家已有相當長的歷史，並在發展中取得了顯著的成就。
據史料記載，古代埃及、希臘和羅馬已經開始了最早的麵包和蛋糕製作。
在古代普通市民用做成動物形狀的麵包和蛋糕來祭神，這樣就不必用活的動物了。一些富人還捐款作為基金，以獎勵那些在烘焙品種方面有所創新的人。
據統計，在這個古老的帝國中，麵包和蛋糕的品種達16種之多。現在人們知道的英國最早的蛋糕是一種稱為西姆爾的水果蛋糕。
據說它來源於古希臘，其表面裝飾的12個杏仁球代表羅馬神話中的眾神，今天歐洲有的地方仍用它來慶祝復活節。
據稱，古希臘是是上最早在食物中使用甜味劑是蜂蜜，蜂蜜蛋糕曾一度風行歐洲，特別是在蜂蜜產區。
古希臘人用麵粉、油和蜂蜜製作了一種煎油餅，還製作了一種裝有葡萄和杏仁的塔，這也許是最早的食物塔。亞里斯多德在他的著作中曾多次提到過各種烘焙製作。
古羅馬人製作了最早的乳酪蛋糕。迄今，最好的乳酪蛋糕仍然出自義大利。古羅馬的節日一度十分奢侈豪華，以至公元前186年羅馬參議院頒布了一條嚴厲的法令，禁止人們在節日中過分放縱和奢華。
這以後，烘焙糕點成了婦女日常烹飪的一部分，而從事烘焙業則是男人們一項受尊重的職業。據記載，在公元前4世紀，羅馬成立有專門的烘焙協會。初具現代風格的西式糕點大約出現在歐洲文藝復興時期。糕點製作不僅革新了早期的方法，而且品種也不斷增加。烘焙業已成為相當獨立的行業，進入了一個新的繁榮時期。現代西點中兩類最主要的點心——排和起酥點心相繼出現。
1350年一本關於烘焙的書記載了排的5種配方，同時還介紹了用雞蛋、麵粉和酒調製成能擀開的面團，並用其來製作排。法國和西班牙在製作排的時候，採用了一種新的方法，即將奶油分散到面團中，在將其折疊幾次，使成品具有酥層。這種方法為現代起酥點心的製作奠定了基礎。大約在17世紀，起酥點心的製作方法進一步完善，並開始在歐洲流行。丹麥包和可松包是起酥點心和麵包相結合的產物。哥本哈根以生產丹麥包而著稱。可松麵包通常做成角狀或彎月狀，這種麵包在歐洲有的地方稱為「維也納麵包」。
傳說，大約在1683年，土耳其軍隊圍攻維也納城，一位烘焙師製作了一種月牙麵包，把它掛在教堂前，嘲笑土耳其國旗上的月牙標志。可松麵包更早的文學記載見於有關德國復活節的糕點介紹，它被作為山羊角的象徵。
據說，可松包是從德國傳到維也納以及西班牙，並將它作為一種早點的。西班牙人似乎發揮了他們如同在文化藝術上的想像力，將起酥點心和可松包做得十分完美。另外據推測，製作海綿蛋糕漿料所採用的攪打法，也是首先由西班牙人創造的。 據記載，最原始的麵包甚到可以追溯到石器時代。早期麵包一直採用酸面團自然發酵方法。16世紀，酵母開始運用到麵包製作中。18世紀，磨面技術的改進為麵包和其他糕點提供了質量更好、種類更多的麵粉。這些都為西式糕點的現代生產創造了有利條件。 18世紀到19世紀，在西方政體改革、近代自然科學和工業革命的影響下，西點烘焙業發展到一個嶄新階段。維我利亞時代是歐洲西點發展的最鼎盛時期。一方面，貴族豪華奢侈的生活反映到西點、特別是裝飾大蛋糕的製作上；另一方面，西點亦朝著個性化、多樣化的方向發展，品種更加豐富多彩。
同時，西點開始從作坊式的生產步入到現代化的工業生產，並逐漸形成了一個完整和成熟的體系。當前，烘焙業在歐美十分發達，西點製作不僅是烹飪的組成部分（即餐用麵包和點心），而且是獨立於西餐烹調之外的一種龐大的食品加工行業，成為西方食品工業的主要支柱之一。
Ⅳ 生日吃蛋糕的傳統是怎麼流傳下來的
蛋糕起源於歐洲，古時候的歐州人都相信上帝或天主之類的神靈，他們認為人在生日當天是人的靈魂最脆弱的一天，非常容易被惡魔所迫害，所以人們製作了蛋糕，他們認為蛋糕可以讓人有好的運氣，可以幫助過生日的人對抗惡魔，同時還要邀請一些朋友陪著壽星一起過生日，這樣惡魔就不敢來侵襲壽星的靈魂了。所以生日聚會吃蛋糕在古代的歐洲就是很流行的，最開始蛋糕是王室專享的，普通人是不允許用的，後來隨著時代的發展，慢慢的歐洲的大人小孩過生日就都可以吃蛋糕了，而且還有發明出了很多種類的蛋糕。
時代在進步，在我國飛速發展的今天，我們所有的人都在忙著自己的事業，都在加班加點的忙活著自己的工作，以至於我們都忽略了親人朋友之間的感情，現在大家也都意識到了這個問題，所以在如今這個時代怎麼過生日已經不重要了，重要的是生日為我們提供了一個放下手中的事，去找親人朋友聚會溝通感情的借口。我們在為了事業努力拚搏的時候，也不要忘了身邊的親人和朋友。
Ⅵ 生日蛋糕與一般蛋糕有什麼不同
蛋糕是由西方傳入中國，在國人觀念中，好像應該是生日才應該有蛋糕；所以蛋糕和生日或者節日慶典等總是緊密聯系在一起。但是現在這種觀念已經漸漸弱化了，下午茶時刻或者餐後甜點總能看到蛋糕的身影。
生日蛋糕實際與一般的蛋糕並沒有多大的區別，按蛋糕種類來分，有幾種，慕斯蛋糕、芝士蛋糕、巧克力蛋糕和乳脂果仁蛋糕。生日蛋糕並不能作為分類。
Ⅶ 過生日為什麼要吃蛋糕
過生日吃蛋糕是從西方國家傳過來的一種習俗。
中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕，最初是只有國王才有資格擁有的，但現在不論是大人或小孩，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。
婚禮蛋糕的由來：
婚禮蛋糕，據傳最早出現在古羅馬時代。蛋糕一詞則出自英語，其原意是扁圓的麵包。同時也意味著「快樂幸福」之意。古代時富家子弟舉辦婚禮時，都要做一隻特製的蛋糕，不僅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也請來賀喜的客人們吃蛋糕。
客人們期望自己也能分享新婚夫婦的幸福。因此，那時蛋糕是放在新娘頭上被切開的。在歐洲被邀請參加婚禮的客人還有這樣一個習慣：把各自帶來的放入香料的麵包高高地堆在桌子上，讓新郎新娘在「麵包山」的兩側，隔山交吻。
這時的麵包山也象徵著幸福。最初蛋糕的做法與麵包沒有什麼兩樣，把牛奶與麵粉揉在一起做成扁圓形就是蛋糕了。婚禮蛋糕則做得越來越考究和豪華了。