㈠ 什麼食物熱量高
糖類、脂肪和蛋白質是身體能量的主要來源，可供應身體熱量。能量的計算單位是卡路里，是食物經新陳代謝作用所釋放出的熱能數量。因此，熱量高的食物，卡路里也高；熱量低的食物，卡路里也低。每克脂肪約產生9卡路里熱量，糖類和蛋白質每克約產生4卡路里。
1、糖類：是身體一切功能和肌肉運動的主要能源，同時也是協助其他食物消化和吸收的必要因素。
2、脂肪：是熱量的最佳來源，脂肪氧化所釋放出的卡路里比蛋白質和糖類多兩倍以上。除了提供能量外，脂肪還有運送脂溶性維他命A、D、E和K的功效。脂肪幫助維他命D的吸收，間接幫助身體組織吸收鈣，對骨骼和牙齒助益最大。脂肪對胡蘿卜素轉化成維他命A也很重要，脂肪層包圍著腎、心和肝等器官，具有保護和固定的作用；而皮下脂肪能使身體不受外界溫度變化的影響，並維持體內熱度。脂肪進入胃中，會減少鹽酸的分泌，使消化過程延長，因此吃脂肪類食物不易感覺飢餓。
3、蛋白質：除了水之外，蛋白質是體內數量最多的物質，是維持健康和活力的重要元素，也是一切組織發育所必需的。肌肉、血液、皮膚、頭發、指甲、以及心和腦等重要器官的主要構成原料，都是蛋白質。荷爾蒙控制身體的發育、性發展和新陳代謝等作用，而蛋白質是形成荷爾蒙時不可或缺的。蛋白質也可控制體內酸度和調節水分的平衡。
100克中
花生油 899/100
油炸土豆片 612/100
黑芝麻 531/100
花生(炒) 589/71
花生仁(炒) 581/100
西瓜子(炒) 573/43
豬肉(肥) 816/100
香腸 508/100
曲奇餅 546/100
麻花 524/100
春卷 463/100
巧克力 586/100
芝麻南糖 538/100
酥糖 436/100
香油炒麵 407/100
詳細的食物熱量表[轉載][被屏蔽廣告]
1.五穀類的熱量表
食品名稱 大卡/100g 食品名稱 大卡/100g
油炸土豆片 612/100 白薯干 612/100
黑芝麻 531/100 土豆粉 337/100
芝麻(白) 517/100 粉條 337/100
油麵筋 490/100 地瓜粉 336/100
方便麵 472/100 玉米(白) 336/100
油餅 399/100 玉米(黃) 335/100
油條 386/100 粉絲 335/100
莜麥面 385/100 黑米 333/100
燕麥片 367/100 煎餅 333/100
小米 358/100 大麥 307/100
薏米 357/100 蕎麥粉 304/100
秈米(標一) 351/100 燒餅(糖) 302/100
高粱米 351/100 富強粉切面 285/100
富強粉 350/100 標准粉切面 280/100
通心粉 350/100 烙餅 255/100
大黃米(黍) 349/100 饅頭(蒸,標准粉) 233/100
江米 348/100 麩皮 220/100
粳米(標二) 348/100 花捲 217/100
掛面(富強粉) 347/100 饅頭(蒸,富強粉) 208/100
機米 347/100 水麵筋 140/100
玉米糝 347/100 烤麩 121/100
米粉(干,細) 346/100 米飯(蒸,粳米) 117/100
香大米 346/100 米飯(蒸, 秈米) 114/100
秈米(標二) 345/100 面條(煮,富強粉) 109/100
掛面(標准粉) 344/100 鮮玉米 106/46
標准粉 344/100 白薯(白心) 104/86
血糯米 343/100 白薯(紅心) 99/90
粳米(標一) 343/100 粉皮 64/100
黃米 342/100 小米粥 46/100
玉米面(白) 340/100 米粥(粳米) 46/100
玉米面(黃) 340/100
2.豆類的熱量表
食品名稱 大卡/100g 食品名稱 大卡/100g
素蝦(炸) 576/100 豆沙 243/100
腐竹皮 489/100 紅豆餡 240/100
腐竹 459/100 素火腿 211/100
豆漿粉 422/100 桂林腐乳 204/100
黃豆粉 418/100 豆腐絲 201/100
豆腐皮 409/100 素雞 192/100
油炸豆瓣 405/100 素什錦 173/100
油炸豆花 400/100 素大腸 153/100
黑豆 381/100 薰干 153/100
黃豆 359/100 醬豆腐 151/100
蠶豆(干,去皮) 342/93 香乾 147/100
鹵干 336/100 豆腐乾 140/100
虎皮芸豆 334/100 上海南乳 138/100
綠豆面 330/100 菜乾 136/100
綠豆 316/100 腐乳(白) 133/100
雜豆 316/100 臭豆腐 130/100
紅芸豆 314/100 北豆腐 98/100
豌豆(干) 313/100 酸豆乳 67/100
紅小豆 309/100 南豆腐 57/100
雜芸豆(帶皮) 306/100 豆奶 30/100
蠶豆(干,帶皮) 304/100 豆漿 13/100
白芸豆 296/100 豆腐腦 10/100
油豆腐 244/100
3.蔬菜類的熱量表
食品名稱 大卡/100g 食品名稱 大卡/100g
乾薑 273/95 茄子(綠皮) 25/90
蕨菜(脫水) 251/100 莧菜(青) 25/74
竹筍(黑筍,干) 213/76 雪裡紅 24/94
辣椒(紅尖,干) 212/88 小蔥 24/73
黃花菜 199/98 菠菜 24/89
竹筍(白筍,干) 196/64 菜花 24/82
紫皮大蒜 136/89 茴香 24/86
大蒜 126/85 小葉芥菜 24/88
毛豆 123/53 茭白 23/74
豌豆 105/42 油菜 23/87
蠶豆 104/31 辣椒(青,尖) 23/84
慈姑 94/89 南瓜 22/85
番茄醬(罐頭) 81/100 柿子椒 22/82
芋頭 79/84 圓白菜 22/86
土豆 76/94 韭黃 22/88
甜菜 75/90 油豆角 22/99
藕 70/88 毛竹筍 21/67
苜蓿 60/100 心裡美蘿卜 21/88
荸薺 59/78 蒜黃 21/97
山葯 56/83 茼蒿 21/82
香椿 47/76 番茄罐頭(整) 21/100
枸杞菜 44/49 茄子 21/93
黃豆芽 44/100 絲瓜 20/83
胡蘿卜(黃) 43/97 空心菜 20/76
玉蘭片 43/100 蘿卜櫻(小,紅) 20/93
鮮姜 41/95 木耳菜 20/76
洋蔥 39/90 白蘿卜 20/95
胡蘿卜(紅) 37/96 油菜苔 20/93
扁豆 37/91 竹筍(春筍) 20/66
蒜苗 37/82 芹菜 20/67
羊角豆 37/88 芥藍 19/78
榆錢 36/100 小水蘿卜 19/66
苦菜 35/100 竹筍 19/63
刀豆 35/92 西紅柿 19/97
芥菜頭 33/83 長茄子 19/96
西蘭花(綠菜花) 33/83 苦瓜 19/81
辣椒(紅小) 32/80 菜瓜 18/88
香菜 31/81 西葫蘆 18/73
莧菜(紫) 31/73 蘆筍 18/90
芹菜葉 31/100 萵筍葉 18/89
青蘿卜 31/95 綠豆芽 18/100
苤藍 30/78 西洋菜(豆瓣菜) 17/73
大蔥(鮮) 30/82 黃瓜 15/92
冬寒菜 30/58 小白菜 15/81
豆角 30/96 牛俐生菜 15/81
白豆角 30/97 大白菜(青白口) 15/83
青蒜 30/84 大白菜(酸菜) 14/100
豇豆 29/97 大白菜(小白口) 14/85
豇豆(長) 29/98 大葉芥菜(蓋菜) 14/71
豌豆苗 29/98 旱芹 14/66
紅菜苔 29/52 蘿卜櫻(白) 14/100
四季豆 28/96 萵筍 14/62
荷蘭豆 27/88 葫蘆 14/87
薊菜 27/88 水芹 13/60
木瓜 27/86 生菜 13/94
韭菜 26/90 減肥筍瓜 12/91
變蘿卜 26/94 冬瓜 11/80
白菜苔 25/84 竹筍(鞭筍) 11/45
茭筍 25/77 面西胡瓜 10/88
芸豆 25/96
4.水果類的熱量表
食品名稱 大卡/100g 食品名稱 大卡/100g
松子仁 698/100 獼猴桃 56/83
松子(生) 640/32 黃元帥蘋果 55/80
核桃(干) 627/43 金橘 55/100
松子(炒) 619/31 京白梨 54/79
葵花子(炒) 616/52 國光蘋果 54/78
葵花子仁 606/100 桃(黃桃) 54/93
山核桃(干) 601/24 海棠罐頭 53/100
葵花子(生) 597/50 倭錦蘋果 50/86
榛子(炒) 594/21 鴨廣梨 50/76
花生(炒) 589/71 葡萄(巨峰) 50/84
花生仁(炒) 581/100 葡萄(玫瑰香) 50/86
南瓜子(炒) 574/68 桑葚 49/100
西瓜子(炒) 573/43 青香蕉蘋果 49/80
南瓜子仁 566/100 紅香蕉蘋果 49/87
花生仁(生) 563/100 黃香蕉蘋果 49/88
西瓜子仁 555/100 橄欖 49/80
榛子(干) 542/27 萊陽梨 49/80
杏仁 514/100 蘋果梨 48/94
白果 355/100 紫酥梨 47/59
栗子(干) 345/73 冬果梨罐頭 47/100
蓮子(干) 344/100 橙子 47/74
葡萄乾 341/100 巴梨 46/79
蘋果脯 336/100 祝光蘋果 46/86
杏脯 329/100 桃(旱久保) 46/89
核桃(鮮) 327/43 櫻桃 46/80
金絲小棗 322/81 紅富士蘋果 45/85
果丹皮 321/100 伏蘋果 45/86
無核蜜棗 320/100 福橘 45/67
桂圓肉 313/100 印度蘋果 44/90
桃脯 310/100 紅玉蘋果 43/84
西瓜脯 305/100 酥梨 43/72
大棗(干) 298/88 鴨梨 43/82
花生(生) 298/53 蘆柑 43/77
杏醬 286/100 葡萄(紫) 43/88
海棠脯 286/100 桃 (五月鮮) 42/93
蘋果醬 277/100 蜜橘 42/76
桂圓干 273/37 菠蘿 41/68
桃醬 273/100 雪花梨 41/86
草莓醬 269/100 番石榴 41/97
干棗 264/80 桃(久保) 41/94
柿餅 250/97 蜜桃 41/88
椰子 231/33 柚子(文旦) 41/69
烏棗 228/59 四川紅橘 40/78
黑棗 228/98 蘋果罐頭 39/100
密雲小棗 214/92 枇杷 39/62
蓮子(糖水) 201/100 小葉橘 38/81
沙棗 200/41 冬果梨 37/87
栗子(鮮) 185/80 杏子罐頭 37/100
紅果(干) 152/100 杏 36/91
酒棗 145/91 李子 36/91
鮮棗 122/87 檸檬 35/66
芭蕉 109/68 李子杏 35/92
紅果 95/76 哈密瓜 34/71
香蕉 91/59 西瓜(京欣一號) 34/59
人參果 80/88 糖水梨罐頭 33/100
海棠 73/86 芒果 32/60
柿子 71/87 草莓 30/97
桂圓(鮮) 70/50 紅肖梨 30/87
荔枝(鮮)離枝 70/73 楊桃 29/88
甘蔗汁 64/100 楊梅 28/82
瑪瑙石榴 63/57 庫爾勒梨 28/91
青皮石榴 61/55 檸檬汁 26/100
無花果 59/100 香瓜 26/78
紅元帥蘋果 59/84 西瓜(鄭州三號) 25/59
桃罐頭 58/100 白蘭瓜 21/55
紅星蘋果 57/85
5.糖類的熱量表
食品名稱 大卡/100g 食品名稱 大卡/100g
巧克力 586/100 綿白糖 396/100
巧克力(維夫) 572/100 紅糖 389/100
芝麻南糖 538/100 米花糖 384/100
酥糖 436/100 泡泡糖 360/68
奶糖 407/100 澱粉(團粉) 346/100
巧克力(酒芯) 400/100 澱粉(玉米) 345/100
酸三色糖 397/100 澱粉(土豆粉) 337/100
冰糖 397/100 蜂蜜 321/100
6.飲料類的熱量表
食品名稱 大卡/100g 食品名稱 大卡/100g
麥乳精 429/100 冰磚 153/100
酸梅精 394/100 冰淇淋 126/100
山楂精 386/100 橘子汁 119/100
二鍋頭(58度) 352/100 紅葡萄酒(16度) 91/100
可可粉 320/100 紅葡萄酒(12度) 68/100
甲級龍井 309/100 白葡萄酒(11度) 62/100
鐵觀音 304/100 喜樂 53/100
綠茶 296/100 冰棍 47/100
紅茶 294/100 杏仁露 46/100
花茶 281/100 汽水(特製) 42/100
橘汁(濃縮蜜橘) 235/100 巧克力豆奶 39/100
紫雪糕 228/100 檸檬汽水 38/100
磚茶 206/100 北京6度特製啤酒 35/100
7.茵藻類的熱量表
食品名稱 大卡/100g 食品名稱 大卡/100g
石花菜 314/100 榛蘑 157/77
瓊脂 311/100 苔菜 148/100
發菜 246/100 松蘑 112/100
口蘑 242/100 海帶(干) 77/98
普中紅蘑 214/100 金針菇 26/100
珍珠白蘑 212/100 草菇 23/100
冬菇 212/86 雙孢蘑菇 22/97
香菇(干) 211/95 水發木耳 21/100
杏丁蘑 207/100 金針菇(罐裝) 21/100
紫菜 207/100 平菇 20/93
黑木耳 205/100 鮮蘑 20/99
大紅菇 200/100 香菇(鮮) 19/100
白木耳 200/96 海帶(鮮) 17/100
黃蘑 166/89 猴頭菇(罐裝) 13/100
8.肉類的熱量表
食品名稱 大卡/100g 食品名稱 大卡/100g
豬肉(肥) 816/100 牛舌 196/100
羊肉乾(綿羊) 588/100 雞翅 194/69
臘腸 584/100 豬大腸 191/100
豬肉(血脖) 576/90 豬耳 190/100
豬肉(肋條肉) 568/96 豬肉(腿) 190/100
牛肉乾 550/100 瓦罐雞湯(肉) 190/100
醬汁肉 549/96 鹵豬雜 186/100
鴨皮 538/100 臘肉 181/100
香腸 508/100 雞腿 181/69
母麻鴨 461/75 羊蹄筋(生) 177/100
牛肉鬆 445/100 雞心 172/100
雞肉鬆 440/100 煨牛肉(罐頭) 166/100
北京烤鴨 436/80 醬驢肉 160/100
廣東香腸 433/100 豬蹄筋 156/100
北京填鴨 424/75 豬肉(裡脊) 155/100
瓦罐雞湯(湯) 408/100 牛蹄筋 151/100
豬肉鬆 396/100 鴨掌 150/59
豬肉(肥,瘦) 395/100 牛蹄筋(熟) 147/100
肉雞 389/74 沙雞 147/41
鹹肉 385/100 鴨翅 146/67
公麻鴨 360/63 鴨心 143/100
豬肉(軟五花) 349/85 火雞肝 143/100
豬肉(硬五花) 339/79 豬肉(瘦) 143/100
豬肉(前蹄膀) 338/67 羊腦 142/100
宮爆肉丁(罐頭) 336/100 牛肝 139/100
豬肉(後臀尖) 331/97 烏鴉肉 136/100
茶腸 329/100 羊肝 134/100
豬肉(後蹄膀) 320/73 雞胸脯肉 133/100
金華火腿 318/100 豬腦 131/100
豬肘棒(熟) 314/72 豬肝 129/99
鹽水鴨(熟) 312/81 鵝肝 129/100
蒜腸 297/100 喜鵲肉 128/100
小泥腸 295/100 鴨肝 128/100
羊肉(凍,山羊) 293/100 土雞 124/58
豬肉香腸罐頭 290/100 馬肉 122/100
燒鵝 289/73 雞肝(肉雞) 121/100
羊肉(凍,綿羊) 285/100 雞肝 121/100
風干腸 283/100 豬心 119/97
小紅腸 280/100 羊肉(瘦) 118/90
叉燒肉 279/100 雞胗 118/100
肯德基炸雞 279/70 方腿 117/100
蛋清腸 278/100 狗肉 116/80
豬排骨 278/72 驢肉(瘦) 116/100
大肉腸 272/100 羊心 113/100
醬羊肉 272/100 羊肉(前腿) 111/71
大臘腸 267/100 烏骨雞 111/48
醬鴨 266/80 鵪鶉 110/58
豬蹄 266/60 豬肚 110/96
豬大排 264/68 羊肉(胸脯) 109/81
午餐腸 261/100 羊肉(頸) 109/74
紅果腸 260/100 牛肉(瘦) 106/100
豬蹄(熟) 260/43 火雞胸脯肉 103/100
母雞(一年內雞) 256/66 羊肉(後腿) 102/77
雞爪 254/60 兔肉 102/100
驢肉(熟) 251/100 牛肉(前腱) 100/95
醬鴨(罐頭) 248/93 鵝肫 100/100
豬肘棒 248/67 牛肉(後腿) 98/100
臘羊肉 246/100 豬腰子 96/93
醬牛肉 246/100 牛肉(前腿) 95/100
鵝 245/63 牛肺 94/100
鴨舌 245/61 羊肉(脊背) 94/100
烤雞 240/73 牛肉(後腱) 93/94
鴨 240/68 鴨肫 92/93
羊肉串(電烤) 234/100 火雞肫 91/100
豬口條 233/94 火雞腿 90/100
午餐肉 229/100 羊腎 90/100
小肚 225/100 鴨胸脯肉 90/100
羊舌 225/100 羊肚 87/100
羊肉串(炸) 217/100 野兔肉 84/100
羊肉(熟) 215/100 豬肺 84/97
扒雞 215/66 牛肚 72/100
火腿腸 212/100 羊大腸 70/100
鹵煮雞 212/70 豬小腸 65/100
豬肝(鹵煮) 203/100 鴨血(白鴨) 58/100
鴿 201/42 羊血 57/100
豬肉(清蒸) 198/100 豬血 55/100
羊肉(肥,瘦) 198/90 雞血 49/100
9.糕點小吃的熱量表
食品名稱 大卡/100g 食品名稱 大卡/100g
VC餅干 572/100 麵包(法式牛角) 375/100
曲奇餅 546/100 藕粉 372/100
焦圈 544/100 美味香酥卷 368/100
維夫餅干 528/100 蜜麻花 367/100
麻花 524/100 綠豆糕 349/100
開口笑 512/100 蛋糕 347/100
鳳尾酥 511/100 桂花藕粉 344/100
起酥 499/100 蛋糕(蛋清) 339/100
京式黃酥 490/100 茯苓夾餅 332/100
桃酥 481/100 碗糕 332/100
核桃薄脆 480/100 麵包(黃油) 329/100
福來酥 465/100 燒餅 326/100
春卷 463/100 麵包(椰圈) 320/100
硬皮糕點 463/100 蛋糕(蒸) 320/100
鵝油卷 461/100 麵包(多維) 318/100
混糖糕點 453/100 麵包 312/100
蛋麻脆 452/100 栗羊羹 301/100
開花豆 446/100 麵包(法式配餐) 282/100
鈣奶餅干 444/100 炸糕 280/100
月餅(奶油果餡) 441/100 麵包(維生素) 279/100
江米條 439/100 麵包(果料) 278/100
月餅(奶油松仁) 438/100 麵包(咸) 274/100
雞腿酥 436/100 麵包(麥胚) 246/100
黑麻香酥 436/100 三鮮豆皮 240/100
京八件 435/100 燒麥 238/100
狀元餅 435/100 湯包 238/100
奶油餅干 429/100 驢打滾 194/100
餅干(奶油) 429/100 白水羊頭 193/100
月餅(百壽宴點) 428/100 艾窩窩 190/100
酥皮糕點 426/100 愛窩窩 190/100
月餅(棗泥) 424/100 年糕 154/100
黑洋酥 417/100 灌腸 134/100
月餅(五仁) 416/100 豌豆黃 133/100
蘇打餅干 408/100 炒肝 96/100
香油炒麵 407/100 油茶 94/100
月餅(豆沙) 405/100 茶湯 92/100
麻香糕 401/100 小豆粥 61/100
麻烘糕 397/100 涼粉(帶調料) 50/100
菠蘿豆 392/100 豆腐腦(帶鹵) 47/100
蛋黃酥 386/100 涼粉 37/100
蛋糕(奶油) 378/100 豆汁(生) 10/100
10.油脂類的熱量表
食品名稱 大卡/100g 食品名稱 大卡/100g
棕櫚油 900/100 豬油(煉) 897/100
菜籽油 899/100 鴨油(煉) 897/100
茶油 899/100 大麻油 897/100
豆油 899/100 羊油(煉) 895/100
花生油 899/100 玉米油 895/100
葵花籽油 899/100 牛油 835/100
棉籽油 899/100 豬油(未煉) 827/100
牛油(煉) 898/100 羊油 824/100
色拉油 898/100 辣椒油 450/100
香油 898/100 胡麻油 450/100
11.奶類的熱量表
食品名稱 大卡/100g 食品名稱 大卡/100g
黃油 892/100 煉乳(罐頭,甜) 332/100
奶油 720/100 乳酪 328/100
黃油渣 599/100 奶豆腐(鮮) 305/100
牛奶粉(母乳化奶粉) 510/100 酸奶 72/100
羊奶粉(全脂) 498/100 果料酸奶 67/100
牛奶粉(強化維生素) 484/100 母乳 65/100
牛奶粉(全脂) 478/100 酸奶(中脂) 64/100
奶片 472/100 酸奶(高蛋白) 62/100
牛奶粉(全脂速溶) 466/100 羊奶(鮮) 59/100
奶皮子 460/100 脫脂酸奶 57/100
牛奶粉(嬰兒奶粉) 443/100 牛奶 54/100
奶疙瘩 426/100 牛奶(強化VA,VD) 51/100
冰淇淋粉 396/100 酸奶(橘味脫脂) 48/100
奶豆腐(脫脂) 343/100 果味奶 20/100
12.水產類的熱量表
食品名稱 大卡/100g 食品名稱 大卡/100g
鯪魚(罐頭) 399/100 金線魚 100/40
淡菜(干) 355/100 狗母魚 100/67
蟶干 340/100 鱸魚 100/58
鮑魚(干) 322/100 鱅魚(胖頭魚) 100/61
魷魚(干) 313/98 小黃花魚 99/63
魚片干 303/100 紅鱒魚 99/57
墨魚(干) 287/82 羅非魚 98/55
干貝 264/100 蛤蜊(毛蛤蜊) 97/25
海參 262/93 泥鰍 96/60
魚子醬(大麻哈) 252/100 大黃魚 96/66
海鯽魚 206/60 鯪魚 95/57
丁香魚(干) 196/100 海蟹 95/55
海米 195/100 梭子蟹 95/49
堤魚 191/64 螯蝦 93/31
河鰻 181/84 對蝦 93/61
齶針魚 180/75 龍蝦 90/46
香海螺 163/59 黃鱔(鱔魚) 89/67
快魚 159/71 沙丁魚 88/67
鮐魚 155/66 明太魚 88/45
蝦皮 153/100 石斑魚 85/57
白姑魚 150/67 明蝦 85/57
鬍子鯰 146/50 河蝦 84/86
大麻哈魚 143/72 烏賊 84/97
平魚 142/70 麥穗魚 84/63
尖嘴白 137/80 鮑魚 84/65
鯿魚(武昌魚) 135/59 麵包魚 83/52
八爪魚 135/78 墨魚 82/69
口頭魚 134/56 琵琶蝦 81/32
黃姑魚 133/63 淡菜(鮮) 80/49
帶魚 127/76 海蝦 79/51
黃鰭魚 124/52 鮮貝 77/100
鱭魚(小鳳尾魚) 124/90 非洲黑鯽魚 77/53
邊魚 124/70 魷魚(水浸) 75/98
沙梭魚 122/72 海蟄頭 74/100
海鰻 122/67 牡蠣 73/100
鮁魚 122/80 蚶子 71/27
銀魚 119/100 海參(鮮) 71/100
紅螺 119/55 蚌肉 71/63
桂魚 117/61 海蠣肉 66/100
青魚 116/63 烏魚蛋 66/73
赤眼鱒(金目魚) 114/59 蟹肉 62/100
梅童魚 113/63 鮮赤貝 61/34
草魚 112/58 黃鱔(鱔絲) 61/88
鯊魚 110/56 鮮扇貝 60/35
鯉魚 109/54 田螺 60/26
鯽魚 108/54 生蚝 57/100
比目魚 107/72 蛤蜊(沙蛤) 56/50
鯛(加吉魚) 106/65 章魚 52/100
鱭魚(大鳳尾魚) 106/79 河蜆 47/35
片口魚 105/68 蛤蜊(花蛤) 45/46
河蟹 103/42 蟶子 40/57
鯰魚 102/65 河蚌 36/23
鰱魚 102/61 海蟄皮 33/100
基圍蝦 101/60 海參(水浸) 24/100
13.蛋類的熱量表
食品名稱 大卡/100g 食品名稱 大卡/100g
蛋黃粉 644/100 松花蛋(鴨) 171/90
雞蛋粉 545/100 鵪鶉蛋 160/86
鴨蛋黃 378/100 雞蛋(紅皮) 156/88
雞蛋黃 328/100 鵪鶉蛋(五香罐頭) 152/89
鵝蛋黃 324/100 雞蛋(白皮) 138/87
鵝蛋 196/87 雞蛋白 60/100
咸鴨蛋 190/88 鵝蛋白 48/100
鴨蛋 180/87 鴨蛋白 47/100
松花蛋(雞) 178/83
㈡ 大家把高熱量的食物都舉例出來告訴我
這些是我們平時吃的零食，看看吧！~~
零食類：（鋁罐裝350cc）卡路里
巧克力 554 卡
爆米花100g 459
洋芋片100g 555
蝦味先1包 446
洋芋片一袋 566
翹鬍子洋芋片(綠)大罐 1072
翹鬍子洋芋片(銀)大罐 840
翹鬍子洋芋片(銀)小罐 270
翹鬍子洋芋片(綠,紅,橘)小罐 340
pocky草莓棒 577
pocky巧克力棒 577
pocky沙拉棒 476
圓形巧克力派 180
不二家牛奶糖 491
雪之宿米果 70
薄荷口香糖 10
巧克力球 23
無尾熊巧克力餅乾 350
布丁 167
泡芙 206
義美法蘭酥巧克力口味 162
義美法蘭酥白巧克力口味 166
義美夾心酥花生口味 162
義美夾心酥椰子牛奶口味 171
義美檸檬小泡芙 172
義美草莓小泡芙 172
義美檸檬夾心餅 151
義美花生夾心餅 147
義美草莓夾心餅 151
義美高纖蘇打 146
義美蔬菜脆香餅乾 137
健康蘇打夾心花生.奶油.葡萄口味 146
健康牛奶卷心酥 241
健康檸檬卷心酥 232
健康巧克力卷心酥 232
掬水軒高纖穌打 149
掬水軒純麥蘇打 152
77 愛慕爾派巧克力或牛奶胚芽口味 40
巧克力脆皮冰棒 372
麻糬冰 150
橘子果凍 69
燒布丁 174
咖啡凍 78
牛奶糖 25
果汁果凍 13
模範生點心餅 333
王子面 452
巧克力棒 236
優格 80
紅豆麻糬 180
烤章魚丸子 45
金牛角 520
pitz咸餅乾 507
麥當勞漢堡 248卡
吉事漢堡 310卡
麥香堡 526卡
麥香雞 350卡
麥香魚 330卡
麥克雞塊 328卡
薯條(小) 263卡
薯條(中) 479卡
薯條(大) 605卡
apple派 251卡
照燒豬肉 461 卡
聖代 300卡
肯德基雞腿堡 441卡
薯條( 小) 205卡
柳橙汁(小) 104卡
比吉司 223卡
炸雞腿 214卡
玉米湯 114卡
上校雞塊(6塊) 286卡
KFC肉汁土豆泥：一份136克 160卡 6G脂肪
可樂 136卡
奶茶 112卡
蕃茄汁 60卡
咖啡 63 卡
烏龍茶 0卡
健宜可樂 10卡
芬達 115卡
雪碧 95卡
奇檬子 161卡
麒麟啤酒 147卡
百崴啤酒 142卡
蔬菜汁 106卡
炸蝦 100g 224卡
鮪魚罐頭 100g 200卡
培根 2片 15g 85卡
切牛肉帶肥肉(煎) 85g 245卡
切牛肉去肥肉(煎) 72g 140卡
牛肉肥肉多(烤) 1片 85g 375卡
牛肉肥肉少(烤) 1片 85g 165卡
沙朗牛排帶肥肉 1片 85g 330卡
沙朗牛排去肥肉 1片 56g 115卡
牛排帶肥肉 1片 85g 220卡
牛排去肥肉 1片 68g 130卡
炒牛肉片 1片 250g 300卡
羊腿肉帶肥肉 4片 85g 235卡
羊腿肉去肥肉 1片 71g 130卡
豬火腿帶肥肉 1片 85g 245卡
豬排帶肥肉 1片 78g 305卡
豬排去肥肉 1片 56g 150卡
香腸 1片 100g 320卡
雞胸肉去骨 1片 79g 160卡
雞腿肉去骨 1片 76g 180卡
豬肉（肥瘦） 580 豬肝 131
帶魚 139 鯽魚 62
田螺 69 牡蠣 83
雞 111 鴨 136
冰品熱量表 蛋白質 脂肪 碳水化合物
香草冰淇淋(一球) 55公克 97卡 1.4克 4.7克 12.7克
巧克力冰淇淋(一球) 55公克 99卡 2.3克 5克 11.8克
梅子冰棒(一支) 73公克 80卡 0.5克 1.7克 15.6克
銅鑼燒冰淇淋(一個) 80公克 210卡 5克 10克 25克
烏梅銼冰(一杯) 170公克 155卡 0 0 38.8克
香草黑森林雪糕(一支) 350卡
杏仁粒香草雪糕(一支) 370卡
咖啡脆杏仁雪糕(一支) 360卡
綠豆粉條冰棒(一支 ) 161卡
芋泥米苔目(一支 ) 154卡
咖啡凍雪糕(一支) 271卡
日常小吃類
牛肉麵1碗 470
排骨麵1碗 480
餛飩面1碗 560
雞腿面1碗 500
肉絲面1碗 440
水餃10個 535
小籠包5個 600
水煎包2個 255
叉燒包4個 560
咸豆漿1碗 100
麥香堡1客 563
麥香魚1客 432
巧克力聖代1客 310
汽水可樂麥香堡1客薯條1份 500cc 983
肯得基炸雞腿 257
肯得基炸雞腿(棒棒腿) 117
墨西哥雞肉卷1個： 600卡 34克脂肪
布丁1杯 140
可樂1罐375cc 150
餐廳食物類
燒餅油條 1 套 370
煎蘿卜糕 4 片 280公克 340
咖哩飯 1 盤 約1人份 631
炒飯 1 盤 約1人份 665
白飯 1 碗 200公克 316
排骨飯 約1人份 554
燴飯 約1人份 380
什錦三明治 1 份 447
洋芋 4 份 360公克 270
豬血糕 1 片 70
香腸 1 節 40公克 135
饅頭 1 個 120公克 280
烤丁骨牛排 60公克 140
豬肝 2 份 60公克 77
毛豆 1 份 55公克 72
豆腐 1 塊 100公克 65
油豆腐 4 塊 70
豆漿 1 杯 240c.c. 60
花生仁湯 1 碗 100
蝦仁 1 份 30公克 26
明蝦 1 份 30公克 22
培根 1 片 10公克 45
鮪魚手卷 1 個 260
壽司一盒 5 個 435
御飯團 1 個 185
中華豆腐 1 盒 300公克 159
麥當勞漢堡 1 個 260
麥當勞麥香堡 1 個 520
麥當勞麥香雞 1 塊 286
麥當勞麥香魚 1 塊 344
麥當勞麥克雞胸肉塊 1 塊 280
麥當勞麥克雞塊 6 塊 299
麥當勞玉米濃湯 1 杯 39
麥當勞蘋果派 1 個 250
麥當勞草莓奶昔 1 杯 364
麥當勞香草奶昔 1 杯 282
麥當勞巧克力聖代 1 杯 313
麥當勞草莓聖代 1 杯 250
麥當勞檸檬紅茶 1 大杯 184
麥當勞可樂 兒童杯 82
超級至尊super supereme： 100克 238卡 13克脂肪
香葷只尊meat』s love：100克 271卡 16克脂肪
田院風光veggie』s love：100克 208卡 9克脂肪
乳酪大會cheese』s love：100克 264卡 13克脂肪
香辣精選：100克 264卡 13克脂肪
法國香蒜麵包Garlic bread:1片 37克 150卡 8克脂肪
義大利肉姜面spaghetti w/ meat sauce: 1份 467克 600卡 13克脂肪
320克
八寶粥(熱品) 440 380克
地瓜芋丸甜湯(熱品) 220 一杯
燒仙草 (熱品) 230 一杯
綠豆湯(熱品) 220 350克
熱可可(熱品) 180 375ml
芝麻奶茶(熱品) 345 一壺
綠豆粉圓(熱品) 220 一碗
紅豆湯圓(熱品) 255 一碗
開胃酒(酒類) 65 一杯
紅粉佳人(酒類) 105 一杯
Golden ARMS wisky 1150 500cc
蔘茸酒（酒類） 575 300ml
保力達B(酒類) 705 一瓶
台灣啤酒(罐)(酒類) 120 355cc
台灣啤酒(瓶)(酒類) 200 0.6L
黑啤酒 (酒類) 160 360cc
白葡萄酒(酒類) 450 0.6L
重量級 脆皮巧克力+雪糕 250350
中量級 脆皮巧克力 170200
全脂牛奶雪糕、優酪乳雪糕 180200
牛奶+豆類冰棒 160190
牛奶+澱粉類冰棒 160190
輕量級 果汁+水果粒 90140
煉乳冰棒 90120
麵包、餅乾類
甜甜圈 1 個 193
蘇打餅乾原味 2 塊 60
蘇打餅乾 12 片 80公克 303.2
全麥威化餅乾 2 片 35
白吐司 1 片 40公克 98
乳酪麵包 1 個 85公克 270
藍莓夾心 1 個 92公克 192
水果百匯慕斯1塊 282
巧克力蛋糕卷1塊 288
波蘿奶酥 1 個 122公克 188
丹麥奇異果派 100公克 220
鮪魚蔬菜三明治1個 107公克 260
杏仁瓦片 1 片 66
起司麵包 1 個 92公克 260
翹鬍子洋芋片 30公克 171
喜年來蔬菜餅乾 30公克 142
義美檸檬夾心 30公克 151
金牛角餅乾 30公克 162
丹麥奶酥餅乾 30公克 148
高纖蘇打餅乾 30公克 155
蛋塔 305
蘋果派 1 片 317
乾果熱量表
鳳梨乾 50克 100卡
芒果乾 50克 120卡
小羊羹 2個 65卡
冬瓜糖 75克 170卡
市售維他命C 1片 125卡
口香糖 1片 5卡
全麥餅干 1片 61卡
硬糖果 15克 50卡
龍眼乾 100克 220卡
葡萄乾 100克 284卡
花生 100克 225卡
翠果子 100克 575卡
瓜子 100克 564卡
葵瓜子 100克 545卡
開心果 100克 517卡
杏仁果 100克 643卡
什錦豆果子 100克 400卡
咖喱飯 640卡
什錦炒飯 781800卡
什錦比薩100克 210300卡
陽春面 392卡
牛肉麵 540卡 !!!
義大利面1份470克約500 700卡
什錦炒麵 860卡 !!!
榨菜肉絲面 一碗 400卡
炸醬面 一碗 385卡
焗海鮮 357大卡
火腿飯 690大卡
烤白菜 149大卡
炸肉片 302大卡
牛肉蔬菜湯 362大卡
熱狗堡 263大卡
什錦蛋包 227大卡
雞肉飯 713大卡
海鮮湯 192大卡
排骨飯面1碗 480大卡
混沌面 1碗 560大卡 !!!
肉絲面1碗 440大卡
方便麵 1包 100g 470卡
主食
白飯 1碗 (140g) 210
白饅頭（1個） 280卡
煎餅100克 333卡
饅頭(蒸,標准粉)100克 233卡
花捲100克 217卡
小籠包（小的5個） 200卡
肉包子（1個） 250卡
水餃（10個） 420卡
菜包 1個 200大卡
咖哩餃 一個 245卡
豬肉水餃 一個 40卡
蛋餅 一份 255卡
豆沙包 一個 215卡
鮮肉包 一個 225280卡
叉燒包 一個 160卡
小水煎包2個 約220大卡
韭菜盒子 1個 260大卡
春卷100克 463卡
燒餅100克 326卡
油條 1條 230大卡
花生豆花 一碗 180卡
三鮮豆皮100克 240卡
燒麥100克 238卡
湯包100克 238卡
烙餅100克 225卡
白水羊頭100克 193卡
艾窩窩100克 190卡
愛窩窩100克 190卡
白吐司（1片） 130卡
米粉湯 1碗 185卡
粉絲 100克 335卡
粉皮100克 64卡
涼粉100克 37卡
粉條100克 336卡
肉羹米粉 一碗 350卡
米粉湯 一碗 185卡
炒米粉 一碗 275卡
廣東粥 400卡
皮蛋瘦肉粥1碗 367卡
魚肉飯團1個 205卡
涼粉(帶調料)100克 50卡
腐竹皮100克 489卡
腐竹100克 489卡
豆腐皮100克 409卡
桂林腐乳100克 204卡
豆腐絲100克 201卡
薰干100克 153卡
醬豆腐100克 151卡
香乾100克 147卡
豆腐乾100克 140卡
上海南乳100克 138卡
菜乾200克 136卡
腐乳(白)100克 133卡
臭豆腐100克 130卡
北豆腐100克 98卡
酸豆乳100克 67卡
南豆腐100克 57卡
白薯干100克 612卡
土豆粉100克 337卡
地瓜粉100克 336卡
大麥100克 307卡
白薯(白心)100克 64卡
白薯(紅心）90克 99卡
豆腐腦(帶鹵)100克 47卡
豆汁(生)100克 10卡
綠豆凸 一個 320卡
紅豆餡 100克 274卡
炒肝100克 96卡
油茶100克 94卡
茶湯100克 92卡
小豆粥100克 61卡
黑輪 一串 90卡
豬血糕 一串 130kcal
魚板 一串 60kcal
玉米棒 一串 100kcal
油豆腐 一塊 80kcal
貢丸串 一串 100kcal
香菇丸 一串 90kcal
蛋丸 一串 90kcal
多拿滋 一串 70kcal
雞香卷 一串 70kcal
龍蝦棒 一串 95kcal
五味丸 一串 80kcal
豆鼓：100克 244卡
雞蛋1個（58克，較大）86卡（蛋清16卡，蛋黃59卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。
鴨蛋（大，65克） 114卡
（ 大，85克）. 180卡 脂肪13克 膽固醇565毫克
咸鴨蛋 88克 190卡 鈣118 脂肪12.7 蛋白質12.7
鵪鶉蛋（10克） 16卡
火雞蛋（80克）135卡
松花蛋(雞)83克 178卡
松花蛋(鴨)90克 171卡煎蛋1個 136 卡
瘦火腿2片 (60克) 70卡
白切雞1塊(100克) 200卡
燒鴨3兩(120克) 1份 356卡
煎˙豬肉 (140克) 440
火腿 100克 320卡
香腸 100克 508卡
蠟腸2條˙煎 310
羊肉前腿 100克 111卡 19.7g 蛋白質
羊肉後退 100克 102卡15.5g 蛋白質
羊肚：100克 87卡 12.2 g
羊舌100克 225卡
羊肉串(炸)100克 217卡
羊肉(熟)100克 215卡
羊肉胸：100克 215卡
羊血：100克 57卡 6.8g 膽固醇92毫克 脂肪 0.2g
羊肝：134克 17.9 g
豬血 100克 55卡
豬口條： 100克 233卡
豬耳朵 100克 190卡 22.5g蛋白質
豬蹄(熟) 43克 260卡
豬肉(肥)100克 816卡
豬肉(血脖)90克 576卡
豬肉(肋條肉)96克568卡
豬肉(軟五花)85克 349卡
豬肉(硬五花)79克 339卡
豬肉(前蹄膀)67克338卡
牛肉：100克 106卡 10.2g
牛肚100克 72卡
牛肉鬆100克 445卡
牛肉乾100克 550卡
雞珍：100克 118卡 19.2g
扒雞66克 215卡
烤雞73克240卡
雞肝 100克 121卡 16.7g
雞心100克 172卡
沙雞41克 147卡
雞腿69克 181卡
雞血100克 49卡
雞翅膀： 69克 194卡 17.4 g
雞翅膀一隻（200g） 422大卡
雞心：172卡 15.9 g
鱈魚 100克 88卡
石斑魚 57克 320卡 蛋白質19.5g
對蝦 61克 93卡 18.6g蛋白質
鮮棗每100克可食部的能量是122大卡
干棗每100克可食部的能量是264大卡
大幹棗每100克可食部的能量是298大卡
金絲小棗每100克可食部的能量是322大卡
酒棗每100克可食部的能量是145大卡
無核蜜棗每100克可食部的能量是320大卡
烏棗59克 228卡
黑棗98克 228卡
椰絲半杯 (25克) 150
瓜子 100克 564大卡 （脂肪含量近50%）
松子仁100克 698卡
松子(炒)31克 619卡
葵花子(炒)52克 616卡
葵花子仁100克 606卡
榛子(炒) 榛子仁 100g 542kk
開心果19個 約 150卡
花生仁(炒)100克 581卡
花生（18粒） 122卡
核桃仁 100克 627卡（脂肪含量約58%）
蠶豆（1013顆） 62卡
腰果15粒 (30克) 100g 510卡
杏仁30粒 (30克) 170
南瓜子(炒)100克 566卡
西瓜子(炒)100克 555卡
杏仁100克 514卡 大杏仁約18個 150卡
白果100克 355卡
栗子(干)73克 345卡
蓮子(干)100克 344卡
栗子 100克 185卡
五香豆乾 100克 380大卡
牛肉乾 100克 475大卡
葡萄乾 100克 307350卡
蘋果脯100克 336卡
桃脯100克 310卡
西瓜脯100克 305卡
杏脯100克 329卡
海棠脯100克 286卡
果丹皮100克 321卡
桂圓干37克 273卡
桂圓肉100克 313
柿餅97克 250卡
鳳梨乾 50克 120大卡
陳皮梅 三個 50公克 40卡
話梅每粒小的15kk,大的25kk
酸烏梅 50克 120大卡
魷魚絲100克 380大卡
鱈魚香絲 30公克 91.5卡
芒果乾 50公克 80卡
小羊羹 二個 40公克 65卡
紅莓餡餅 150公克 470卡
沙琪瑪 20公克 98卡
布丁一個 約150大卡
加料仙貝（100g） 約430大卡
鮮奶油水果蛋一大塊 300大卡
鮮奶油泡芙約 200大卡
消化餅一個 約110大卡
餅干（100g） 約470500大卡
vc餅干 ：100克 572 卡 脂肪 39.7g
鈣奶餅干 ：100克 444卡脂肪 13.2g
曲奇餅 ：100克 546卡 脂肪31.6g
鈣奶餅干100克 446卡
蘇打餅干100克 408卡 7.7
維夫餅干100克 528卡
布丁（小，1個） 150卡
菠蘿豆 ：100克 392 卡 脂肪 2.1g
銅鑼燒（一個50g） 約140大卡
麻薯（一個50g） 約120大卡
綿花糖 35公克 140卡
牛奶太妃糖 100克 366卡
芝麻花生糖 約3塊 160卡
巧克力約2個30克 150卡
水果軟糖約4塊 150卡
花生糖約2塊 150卡
果汁糖約6塊 150卡
各種奶油冰激凌1根在24040卡0之間撒了果仁，碎巧克力的冰激凌熱量越高哦
果汁冰捧 1支 80大卡
香草蛋筒：小號：230卡 7克脂肪 中號： 350卡 10克脂肪 大號：410卡 12克脂肪
巧克力蛋筒：240卡 8克脂肪 中號： 360卡 11克脂肪
西式中式麵包、甜點的熱量
蘋果Muffins 1.5oz(約42克) 205卡 7克脂肪
玉米 Muffins 1.5oz 180卡 7克脂肪
Banana walnut Muffins 2oz（約57克） 220 卡 6克脂肪
胡蘿卜Muffins 2oz(約57克) 190卡 7克脂肪
Bran Muffins 5oz (140克) 405卡 21克脂肪
Poppy muffins 5oz 495卡 22克脂肪
Cheesecake 1 cake(9』』 dia) 3,400卡 214克脂肪
Carrot cake 1 cake(10』』 dia) 6100卡 328克脂肪
巧克力蛋糕 1片 320大卡
起士麵包 1個 420大卡
紅豆麵包 280卡
麵包(黃油)100克 330卡
麵包(法式牛角)100克 375卡
麵包(椰圈) :100克 320卡
麵包(果料)100克 278卡
麵包(咸)100克 274卡
麵包(麥胚)100克 246卡
麵包(多維)100克 318卡
肉鬆麵包 一個 100公克 360卡
蘋果麵包 一包 96公克 280卡
傳統蛋塔 一個 95公克 255卡
蘋果派 一個 270卡
熱狗 240300卡 15克脂肪
cheese蛋糕（1塊） 224卡
水果蛋糕（1塊） 297卡
桃酥 ：100克 481卡 脂肪22G
雞腿酥 ：100克 436卡 脂肪13.4g
京式黃酥100克 490卡
核桃薄脆100克 481卡
鳳尾酥100克 511卡
起酥100克 499卡
黑麻香酥100克 436卡
福來酥100克 465卡
黑洋酥100克 417卡
蛋黃酥100克 386卡
蛋麻脆100克 452卡
香油炒麵100克 407卡
酥皮糕點100克 426卡
開口笑100克 512卡
硬皮糕點100克 470卡
鵝油卷100克 461卡
混糖糕點100克 453卡
麻香糕100克 401卡
麻烘糕100克 397卡
綠豆糕100克 350卡
開花豆100克 446卡
老婆餅 一個 60公克 250卡
京八件100克 435卡
狀元餅100克435卡
麻花 ：100克 524卡 31.5g脂肪
月餅(棗泥) ：100克 424卡 脂肪15.7g
月餅(豆沙) ：100克 405卡 14.6g脂肪
月餅(五仁)100克 416卡
月餅(奶油果餡)100克 441卡
月餅(奶油松仁)100克 438卡
月餅(百壽宴點)100克 426卡
月餅(豆沙) ：100克 405卡 14.6g脂肪
焦圈100 544卡
松餅（1片） 206卡
年糕100克 154卡
江米條 ：100克 439卡 11.7g脂肪
驢打滾100克 194卡
碗糕100克332卡
豌豆黃100克 134卡
藕粉100克 371卡
美味香酥卷100克 368卡
蜜麻花100克 367卡
桂花藕粉100克 344卡
茯苓夾餅100克 332卡
蛋糕(蒸)100克 320卡
栗羊羹100克 300卡
㈢ 各種食物的熱量
全 脂
食 物 名 稱
份 量 重 量 含熱量(卡)
羊奶 1杯 240g 170
蒸發奶 半杯 120g 170
全脂牛奶 1杯 240ml 150
全脂奶粉 4湯匙 35g 150
牛奶布丁 1杯 260g 320
全脂優酪乳 1杯 227g 140
硬式牛奶冰淇淋 1杯 133g 270
軟式牛奶冰淇淋 1杯 173g 375
低 脂
食 物 名 稱
份 量 重 量 含熱量(卡)
低脂牛奶
(脂肪 2%)
1杯 244g 120
低脂牛奶
(脂肪 1%)
1杯 244g 100
低脂奶粉 3湯匙 25g 120
脫 脂
食 物 名 稱
份 量 重 量 含熱量(卡)
脫脂牛奶 1杯 245g 85
脫脂奶粉 4湯匙 35g 80
脫脂優酪乳 1杯 227g 125
食物熱量表 千焦耳 100克 = 2 市兩
米面類（重量克）
食品 重量 蛋白質 脂肪 糖 熱量
大米 100 6.7 0.8 76 1420
小米 100 9.7 1.7 77 1520
饅頭 100 6.1 0.2 49 932
面條 100 7.4 1.4 57 1134
玉米面 100 9.6 4.3 72 1524
糯米粉 100 11.1 0.4 72.9 1424
麵包 100 7.3 5.8 93 1524
餛吞皮 100 7.3 1.4 56.2 1120
豆製品類
食品 重量克 蛋白質 脂肪 糖 熱量
豆腐 100 7.4 3.5 3.0 295
豆腐絲，百頁 100 21.5 7.9 7.0 780
豆腐腦，豆腐花 100 5.3 1.9 1.0 175
豆腐衣 100 43.2 26.0 12.1 1912
豆腐乾 100 15.6 0.8 4.1 340
蛋肉類
食品 重量 蛋白質 脂肪 糖 熱量
雞蛋 100 11.8 15.0 1.3 783
鴨蛋 100 13 14.7 1 781
蛋清 100 9.6 0.1 1.2 185
豬肉 100 16.9 29.2 1 1402
豬心 100 17.1 6.3 525
豬肝 100 20.0 4.0 3.0 537
豬肚 100 14.6 2.9 2.0 382
豬腎 100 15.5 4.8 / 441
牛肉 100 20.1 10.2 / 722
兔肉 100 21.2 0.4 0.2 373
鴿子 100 16.6 14.2 1.8 840
鵪鶉 100 16.6 14.2 1.8 840
雞肉 100 23.3 1.2 / 440
雞肝 100 18.2 3.5 2.1 463
雞翅 100 23.3 1.2 0.1 440
雞爪 100 24.0 16.4 2.7 1063
牛肚 100 14.8 3.7 / 391
羊肉 100 11.1 28.8 1.0 1290
鴨舌 100 14.4 15.6 0.8 631
鴨肝 100 17.1 4.8 6.8 575
鴨肉 100 16.5 7.4 0.1 560
飲料類
食品 重量 蛋白質 脂肪 糖 熱量
牛奶 100 3.3 3.6 6.1 285
豆漿 100 4.4 1.9 2.1 177
啤酒 140
甜食類
食品 重量 蛋白 脂肪 糖 熱量
冰激凌 100 3.7 8.6 23.8 785
蛋糕 100 7.9 4.2 64 1340
巧克力 100 10.0 28.7 57.2 2320
蔬菜類
食品 重量 蛋白 脂肪 糖 熱量
韭黃 100 1.8 0.2 2.0 66
青椒 100 0.8 0.1 4.5 96
蘑菇 100 2.8 0.2 2.4 96
草菇 100 32 1.4 24 1000
金針菇 100 2.1 0.4 3.7 113
香菇 100 12.1 1.8 59.6 1265
青豆 100 15.1 7.0 13.9 753
豆苗 100 4.6 0.8 3.0 150
蠶豆 100 8.8 0.5 13.8 398
紫菜 100 14.0 1.2 36.8 1112
蘿卜 100 0.8 0.1 3.2 72
豆芽 100 2.0 0.26 1.8 76
小紅蘿卜 100 0.9 0.2 3.8 88
芹菜 100 0.5 0.4 3.1 76
黃豆 100 32.4 18.8 20.8 1600
捲心菜 100 1.2 0.2 3.6 88
黃瓜 100 0.7 0.2 2.0 54
絲瓜 100 1.4 0.1 4.3 100
苦瓜 100 1.0 0.2 3.4 80
茄子 100 1.0 0.3 4.1 100
花生仁 100 24.3 48.7 15.3 2504
綠豆 100 23.0 1.5 57.8 1328
蔬菜水果含糖量表
1% 2% 3% 4% 5% 6% 7% 8% 9%-10%
南瓜 菠菜\芹菜 大白菜 綠豆芽 小蔥 白羅卜 香菜 紅胡羅卜 榨菜
紫菜 菜瓜 青菜心 油菜\韭菜 青蒜 冬筍 毛豆 蔥頭 蒜苗
生菜 小白菜\小青菜 韭黃\豌豆苗 西瓜 辣椒 黃豆芽 黃胡羅卜 櫻桃 杏子
冬瓜\黃瓜 酸菜\茄子 空心菜\花菜 絲瓜 豆腐乾 檸檬 葡萄
西紅柿 小紅羅卜 臭豆腐 韭菜花 桃\枇杷
11% 12% 14% 15% 16% 17% 20% 22% 85%
柿子 桔子、梨 荔枝 蘋果 土豆 石榴 香蕉 紅果 粉條
沙果 豌豆 山葯
常用食物脂肪酸
食物名 組成 %
飽和脂肪酸 單不飽和脂肪酸 多不飽和脂肪酸
豬油 42.7 45.6 8.5
黃油 58.3 34.3 5.8
豆油 14.8 20.9 62.3
花生油 19.9 42.5 37.5
芝麻油 12.4 40.8 46.5
菜油 4.5 74.1 21.6
豬肉，瘦 34.8 48.7 13.7
豬肉，中 38.3 49.2 11.2
豬肉，肥 41.6 49.5 8.7
豬舌 36.0 48.8 15.2
豬心 34.2 21.1 44.8
豬肝 45.5 25.2 15.5
豬腎 44.6 26.5 28.1
豬肚 54.1 37.3 8.3
豬腸 33.0 44.1 18.1
牛肉，瘦 46.4 44.3 9.0
羊肉，瘦 42.2 43.3 12.2
兔肉 44.4 26.5 26.7
牛奶 59.5 32.5 6.5
雞肉 25.5 41.2 29.9
鴨肉 25.2 46.8 23.5
雞蛋 25.3 40.8 16.3
雞蛋黃 25.8 43.3 14.6
黃魚 37.2 42.1 20.4
帶魚 37.2 45.8 15.6
白鰱 31.6 47.2 20.3
花鰱 31.4 45.0 22.9
鯉魚 18.9 58.1 22.2
鯽魚 25.7 51.2 20.3
黃鱔 29.2 38.3 30.2
對蝦 37.7 45.6 15.2
生活動作的熱量消耗量 （千焦耳/每分鍾）
名稱 熱量 名稱 熱量 名稱 熱量 名稱 熱量
休息 日常活動 文體活動 工作學習
睡眠 2.7 穿脫衣 7.0 廣播體操 11.6 自習 3.5
午睡 3.2 整理床 8.9 乒乓球 14.2 聽課 3.4
坐著休息 3.6 洗臉刷牙 4.5 單杠 16.6 寫字 4.7
站著休息 4.0 走路 11.3 雙杠 18.2 看書 3.6
坐著說話 4.6 上下樓梯 18.6 爬繩 14.1 整理書信 7.5
站著說話 5.0 站立洗衣 8.9 跳高 22.2 開會 4.3
下棋撲克 4.2 掃地 11.4 排球 13.7 唱歌 9.3
看電影視 3.4 拖地板 11.7 籃球 19.0 跳舞 13.0
散步 6.2 擦窗 8.3 健身操 12.3 慢跑 15.7
吃飯 5.0 整理家務 8.9 劇烈跑步 23.6 自行車 12.6
熱量的3種來源
熱量來自於 碳水化合物，脂肪，蛋白質
碳水化合物產生熱能 = 4 千卡/克 蛋白質產生熱量 = 4 千卡/克， 脂肪產生熱量 = 9 千卡/克。
熱量單位： 1 千卡 = 4。184 千焦耳在地 1 千卡： 是能使出1毫升水上升攝氏1度的熱量。
成人每日需要熱量
成人每日需要的熱量 = 基礎代謝所需熱量 + 體力活動所需熱量 + 消化食物所需熱量。
消化食物所需要的熱量 =10% x （人體基礎代謝的需要的最低熱量 +體力活動所需要的熱量）
成人每日需要的熱量 = 1.1 x (人體基礎代謝的需要的最低基本熱量 +體力活動所需要的熱量 )
成人每日需要的熱量：男性 ： 9250- 10090 千焦耳 女性： 7980 - 8820 千焦耳
注意：每日食物提供熱量不少於 5000千焦耳- 7500 千焦耳 這是維持人體正常生命的最少的能量
基礎代謝需要的基本熱量 千卡
年齡 公式
女子
18- 30 歲 14。6 x 體重（公斤） + 450
31- 60 歲 8。6 x 體重（公斤） + 830
60歲以上 10。4 x 體重（公斤） + 600
男子
18- 30 歲 15。2 x 體重（公斤）+ 680
31- 60 歲 11.5 x 體重（公斤） + 830
60歲以上 13.4 x 體重（公斤） + 490
體力活動所需要的熱量 = 人體基礎代謝的需要的 基本熱量 x 活動強度系數
活動強度系數表
強度 活動內容 系數
極輕 駕駛，看電視，打字，坐，站，躺，看書，等等。 0．2
輕 打掃房間，短距離散步，打高爾夫， 0．3
中等 重的家務活，網球，羽毛球，溜冰，跳舞 0．4
重 重體力勞動，籃球，足球，爬山。 0．5
㈣ 巧克力屬於那一類蔬菜水果粗糧
巧克力是屬於糖果之類的，它是糖果一類的，你只要到超市去看糖果類，裡面就有巧克力，就是零食一類的
㈤ 經常吃的食物（主食，蔬菜，水果，肉 ，乾果…………）含多少熱量
http://..com/question/1632267.html?fr=qrl3
回答者：wxlzsr - 高級經理 七級 9-10 22:35
零食類(鋁罐裝350cc)卡路里:
巧克力 554 卡 爆米花100g 459
洋芋片100g 555 蝦味先1包 446
洋芋片一袋 566 翹鬍子洋芋片(綠)大罐 1072
翹鬍子洋芋片(銀)大罐 840 翹鬍子洋芋片(銀)小罐 270
翹鬍子洋芋片(綠,紅,橘)小罐 340 pocky草莓棒 577
pocky巧克力棒 577 pocky沙拉棒 476
圓形巧克力派 180 不二家牛奶糖 491
雪之宿米果 70 薄荷口香糖 10
巧克力球 23 無尾熊巧克力餅乾 350
布丁 167 泡芙 206
義美法蘭酥巧克力口味 162 義美法蘭酥白巧克力口味 166
義美夾心酥花生口味 162 義美夾心酥椰子牛奶口味 171
義美檸檬小泡芙 172 義美草莓小泡芙 172
義美檸檬夾心餅 151 義美花生夾心餅 147
義美草莓夾心餅 151 義美高纖蘇打 146
義美蔬菜脆香餅乾 137 健康蘇打夾心花生.奶油.葡萄口味 146
健康牛奶卷心酥 241 健康檸檬卷心酥 232
健康巧克力卷心酥 232 掬水軒高纖穌打 149
掬水軒純麥蘇打 152 77 愛慕爾派巧克力或牛奶胚芽口味 40
巧克力脆皮冰棒 372 麻糬冰 150
橘子果凍 69 燒布丁 174
咖啡凍 78 牛奶糖 25
果汁果凍 13 模範生點心餅 333
王子面 452 巧克力棒 236
優格 80 紅豆麻糬 180
烤章魚丸子 45 金牛角 520
pitz咸餅乾 507 布丁1杯 140
洋快餐類：
麥當勞漢堡 248卡
吉事漢堡 310卡 麥香堡 563卡
麥香雞 350卡 麥香魚 432卡
麥克雞塊 328卡 薯條(小) 263卡
薯條(中) 479卡 薯條(大) 605卡
apple派 251卡 照燒豬肉 461 卡
聖代 310卡 汽水可樂麥香堡1客薯條1份 500cc 983
薯條( 小) 205卡 柳橙汁(小) 104卡
比吉司 223卡 炸雞腿 254卡
玉米湯 114卡 上校雞塊(6塊) 286卡
肯德基雞腿堡 441卡
肉類：
炸蝦 100g 224卡 鮪魚罐頭 100g 200卡
培根 2片 15g 85卡 切牛肉帶肥肉(煎) 85g 245卡
切牛肉去肥肉(煎) 72g 140卡 牛肉肥肉多(烤) 1片 85g 375卡
牛肉肥肉少(烤) 1片 85g 165卡 沙朗牛排帶肥肉 1片 85g 330卡
沙朗牛排去肥肉 1片 56g 115卡 牛排帶肥肉 1片 85g 220卡
牛排去肥肉 1片 68g 130卡 炒牛肉片 1片 250g 300卡
羊腿肉帶肥肉 4片 85g 235卡 羊腿肉去肥肉 1片 71g 130卡
豬火腿帶肥肉 1片 85g 245卡 豬排帶肥肉 1片 78g 305卡
豬排去肥肉 1片 56g 150卡 香腸 1片 100g 320卡
雞胸肉去骨 1片 79g 160卡 雞腿肉去骨 1片 76g 180卡
豬肉(肥瘦) 580 豬肝 131
帶魚 139 鯽魚 62
田螺 69 牡蠣 83
雞 111 鴨 136
冰品熱量表
熱量 蛋白質 脂肪 碳水化合物
香草冰淇淋(一球) 55公克 97卡 1.4克 4.7克 12.7克
巧克力冰淇淋(一球) 55公克 99卡 2.3克 5克 11.8克
梅子冰棒(一支) 73公克 80卡 0.5克 1.7克 15.6克
銅鑼燒冰淇淋(一個) 80公克 210卡 5克 10克 25克
烏梅銼冰(一杯) 170公克 155卡 0 0 38.8克
香草黑森林雪糕(一支) 350卡
杏仁粒香草雪糕(一支) 370卡
咖啡脆杏仁雪糕(一支) 360卡
綠豆粉條冰棒(一支 ) 161卡
芋泥米苔目(一支 ) 154卡
咖啡凍雪糕(一支) 271卡
日常小吃類
牛肉麵1碗 470 排骨麵1碗 480
餛飩面1碗 560 雞腿面1碗 500
肉絲面1碗 440 水餃10個 535
小籠包5個 600 水煎包2個 255
叉燒包4個 560 咸豆漿1碗 100
餐廳食物類：
咖喱飯 640卡 什錦炒飯 781800卡
什錦比薩100克 210300卡 陽春面 392卡
牛肉麵 540卡 !!! 義大利面1份470克約500 700卡
什錦炒麵 860卡 !!! 榨菜肉絲面 一碗 400卡
炸醬面 一碗 385卡 焗海鮮 357大卡
火腿飯 690大卡 烤白菜 149大卡
炸肉片 302大卡 牛肉蔬菜湯 362大卡
熱狗堡 263大卡 什錦蛋包 227大卡
雞肉飯 713大卡 海鮮湯 192大卡
排骨飯面1碗 480大卡 混沌面 1碗 560大卡 !!!
肉絲面1碗 440大卡 方便麵 1包 100g 470卡
燒餅油條 1 套 370 煎蘿卜糕 4 片 280公克 340
咖哩飯 1 盤 約1人份 631 炒飯 1 盤 約1人份 665
白飯 1 碗 200公克 316 排骨飯 約1人份 554
燴飯 約1人份 380 什錦三明治 1 份 447
洋芋 4 份 360公克 270 豬血糕 1 片 70
香腸 1 節 40公克 135 饅頭 1 個 120公克 280
烤丁骨牛排 60公克 140 豬肝 2 份 60公克 77
毛豆 1 份 55公克 72 豆腐 1 塊 100公克 65
油豆腐 4 塊 70 豆漿 1 杯 240c.c. 60
花生仁湯 1 碗 100 蝦仁 1 份 30公克 26
明蝦 1 份 30公克 22 培根 1 片 10公克 45
鮪魚手卷 1 個 260 壽司一盒 5 個 435
御飯團 1 個 185 中華豆腐 1 盒 300公克 159
五香豆乾 1 份 43公克 83.7 豬肉乾 2 份 30公克 95.7
元本山海苔 10公克 34 杏仁巧克力球 40公克 227
金莎巧克力 40公克 233 義美牛奶醣 40公克 171
義美小羊羹 40公克 115 光泉咖啡凍 130公克 114
光泉檸檬茶凍 130公克 153 光泉茉莉茶凍 130公克 110
蒟蒻椰果 40公克 35 開心果 10 粒 14公克 45
腰果 5 粒 8公克 45 花生 30公克 160
花生醬一大匙 93 軟糖 30公克 115
瓜子 21克 100 巧克力 30公克 147
葡萄乾 30公克 120 爆米花 1 杯(含鹽) 55
薄荷巧克力 30公克 50 奶油糖 30公克 120
飲料類
可樂1罐375cc 150 奶茶 112卡
蕃茄汁 60卡 咖啡 63 卡
烏龍茶 0卡 健宜可樂 10卡
芬達 115卡 雪碧 95卡
奇檬子 161卡 麒麟啤酒 147卡
百崴啤酒 142卡 蔬菜汁 106卡
蜂蜜 34cc 100 養樂多 1 瓶 68
柳橙汁 1 杯 110 檸檬汁 1 杯 60
甘蔗汁 170cc 100 汽水 333cc 100
葡萄汁 1 杯 167 紙包蘋果汁 1 瓶 250cc 134
椰子汁 435cc 100 立頓奶茶 1瓶 250cc 115
立頓冰紅茶 1瓶 300cc 120 純吃茶〈紅茶口味〉 1瓶 500cc 145
純吃茶〈綠茶口味 1瓶 500cc 100 金車高健C檸檬水 1瓶 350cc 71
每日C葡萄柚原汁 1瓶 450cc 221 100%葡萄汁 1瓶 220cc 157
100%純柳橙汁 1瓶 220cc 62 可果美胡蘿卜汁 1瓶 350cc 109
速纖飲料 1瓶 400cc 144 台鳳純鳳梨汁 1瓶 350cc 168
奧雷特 1瓶 200cc 100 奧利多 1瓶 150cc 69
金車健酪飲料 1瓶 350cc 136 雪碧汽水 1瓶 350cc 147
可口可樂 1瓶 350cc 178 黑松沙士 1瓶 350cc 126
舒跑飲料 1瓶 350cc 31 統一寶健 1瓶 375cc 75
統一糙米漿 1瓶 500cc 355 統一豆漿 1瓶 500cc 290
伯朗咖啡 1瓶 250cc 107 伯朗金典咖啡 1瓶 250cc 123
輕松小品 1瓶 250cc 140
麵包,餅乾類
甜甜圈 1 個 193 蘇打餅乾原味 2 塊 60
蘇打餅乾 12 片 80公克 303.2 全麥威化餅乾 2 片 35
白吐司 1 片 40公克 98 乳酪麵包 1 個 85公克 270
藍莓夾心 1 個 92公克 192 水果百匯慕斯1塊 282
巧克力蛋糕卷1塊 288 波蘿奶酥 1 個 122公克 188
丹麥奇異果派 100公克 220 鮪魚蔬菜三明治1個 107公克 260
杏仁瓦片 1 片 66 起司麵包 1 個 92公克 260
翹鬍子洋芋片 30公克 171 喜年來蔬菜餅乾 30公克 142
義美檸檬夾心 30公克 151 金牛角餅乾 30公克 162
丹麥奶酥餅乾 30公克 148 高纖蘇打餅乾 30公克 155
蛋塔 305 蘋果派 1 片 317
乾果熱量表
鳳梨乾 50克 100卡 芒果乾 50克 120卡
小羊羹 2個 65卡 冬瓜糖 75克 170卡
市售維他命C 1片 125卡 口香糖 1片 5卡
全麥餅干 1片 61卡 硬糖果 15克 50卡
龍眼乾 100克 220卡 葡萄乾 100克 284卡
花生 100克 225卡 翠果子 100克 575卡
瓜子 100克 564卡 葵瓜子 100克 545卡
開心果 100克 517卡 杏仁果 100克 643卡
什錦豆果子 100克 400卡
主食：
白飯 1碗 (140g) 210 白饅頭(1個) 280卡
煎餅100克 333卡 饅頭(蒸,標准粉)100克 233卡
花捲100克 217卡 小籠包(小的5個) 200卡
肉包子(1個) 250卡 水餃(10個) 420卡
菜包 1個 200大卡 咖哩餃 一個 245卡
豬肉水餃 1個 40卡 蛋餅 一份 255卡
豆沙包 一個 215卡 鮮肉包 一個 225280卡
叉燒包 一個 160卡 小水煎包2個 約220大卡
韭菜盒子 1個 260大卡 春卷100克 463卡
燒餅100克 326卡 油條 1條 230大卡
花生豆花 一碗 180卡 三鮮豆皮100克 240卡
燒麥100克 238卡 湯包100克 238卡
烙餅100克 225卡 白水羊頭100克 193卡
艾窩窩100克 190卡 愛窩窩100克 190卡
白吐司(1片) 130卡 米粉湯 1碗 185卡
粉絲 100克 335卡 粉皮100克 64卡
涼粉100克 37卡 粉條100克 336卡
肉羹米粉 一碗 350卡 米粉湯 一碗 185卡
炒米粉 一碗 275卡 廣東粥 400卡
皮蛋瘦肉粥1碗 367卡 魚肉飯團1個 205卡
涼粉(帶調料)100克 50卡 腐竹皮100克 489卡
腐竹100克 489卡 豆腐皮100克 409卡
桂林腐乳100克 204卡 豆腐絲100克 201卡
薰干100克 153卡 醬豆腐100克 151卡
香乾100克 147卡 豆腐乾100克 140卡
上海南乳100克 138卡 菜乾200克 136卡
腐乳(白)100克 133卡 臭豆腐100克 130卡
北豆腐100克 98卡 酸豆乳100克 67卡
南豆腐100克 57卡 白薯干100克 612卡
土豆粉100克 337卡 地瓜粉100克 336卡
大麥100克 307卡 白薯(白心)100克 64卡
白薯(紅心)90克 99卡 豆腐腦(帶鹵)100克 47卡
豆汁(生)100克 10卡 綠豆凸 一個 320卡
紅豆餡 100克 274卡 炒肝100克 96卡
油茶100克 94卡 茶湯100克 92卡
小豆粥100克 61卡 黑輪 一串 90卡
豬血糕 一串 130kcal 魚板 一串 60kcal
玉米棒 一串 100kcal 油豆腐 一塊 80kcal
貢丸串 一串 100kcal 香菇丸 一串 90kcal
蛋丸 一串 90kcal 多拿滋 一串 70kcal
雞香卷 一串 70kcal 龍蝦棒 一串 95kcal
五味丸 一串 80kcal 豆鼓:100克 244卡
雞蛋1個(58克,較大)86卡(蛋清16卡,蛋黃59卡)與油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡.
鴨蛋(大,65克) 114卡，( 大,85克). 180卡 脂肪13克 膽固醇565毫克
咸鴨蛋 88克 190卡 鈣118 脂肪12.7 蛋白質12.7
鵪鶉蛋(10克) 16卡
火雞蛋(80克)135卡
松花蛋(雞)83克 178卡
松花蛋(鴨)90克 171卡煎蛋1個 136 卡
瘦火腿2片 (60克) 70卡
白切雞1塊(100克) 200卡
燒鴨3兩(120克) 1份 356卡
煎˙豬肉 (140克) 440
火腿 100克 320卡
香腸 100克 508卡
蠟腸2條˙煎 310
羊肉前腿 100克 111卡 19.7g 蛋白質
羊肉後退 100克 102卡15.5g 蛋白質
羊肚:100克 87卡 12.2 g
羊舌100克 225卡
羊肉串(炸)100克 217卡
羊肉(熟)100克 215卡
羊肉胸:100克 215卡
羊血:100克 57卡 6.8g 膽固醇92毫克 脂肪 0.2g
羊肝:134克 17.9 g
豬血 100克 55卡
豬口條: 100克 233卡
豬耳朵 100克 190卡 22.5g蛋白質
豬蹄(熟) 43克 260卡
豬肉(肥)100克 816卡
豬肉(血脖)90克 576卡
豬肉(肋條肉)96克568卡
豬肉(軟五花)85克 349卡
豬肉(硬五花)79克 339卡
豬肉(前蹄膀)67克338卡
牛肉:100克 106卡 10.2g
牛肚100克 72卡
牛肉鬆100克 445卡
牛肉乾100克 550卡
雞珍:100克 118卡 19.2g
扒雞66克 215卡
烤雞73克240卡
雞肝 100克 121卡 16.7g
雞心100克 172卡
沙雞41克 147卡
雞腿69克 181卡
雞血100克 49卡
雞翅膀: 69克 194卡 17.4 g
雞翅膀一隻(200g) 422大卡
雞心:172卡 15.9 g
鱈魚 100克 88卡
石斑魚 57克 320卡 蛋白質19.5g
對蝦 61克 93卡 18.6g蛋白質
乾果果仁類：
鮮棗每100克可食部的能量是122大卡
干棗每100克可食部的能量是264大卡
大幹棗每100克可食部的能量是298大卡
金絲小棗每100克可食部的能量是322大卡
酒棗每100克可食部的能量是145大卡
無核蜜棗每100克可食部的能量是320大卡
烏棗59克 228卡
黑棗98克 228卡
椰絲半杯 (25克) 150
瓜子 100克 564大卡 (脂肪含量近50%)
松子仁100克 698卡
松子(炒)31克 619卡
葵花子(炒)52克 616卡
葵花子仁100克 606卡
榛子(炒) 榛子仁 100g 542kk
開心果19個 約 150卡
花生仁(炒)100克 581卡
花生(18粒) 122卡
核桃仁 100克 627卡(脂肪含量約58%)
蠶豆(1013顆) 62卡
腰果15粒 (30克) 100g 510卡
杏仁30粒 (30克) 170
南瓜子(炒)100克 566卡
西瓜子(炒)100克 555卡
杏仁100克 514卡 大杏仁約18個 150卡
白果100克 355卡
栗子(干)73克 345卡
蓮子(干)100克 344卡
栗子 100克 185卡
五香豆乾 100克 380大卡
牛肉乾 100克 475大卡
葡萄乾 100克 307350卡
蘋果脯100克 336卡
桃脯100克 310卡
西瓜脯100克 305卡
杏脯100克 329卡
海棠脯100克 286卡
果丹皮100克 321卡
桂圓干37克 273卡
桂圓肉100克 313
柿餅97克 250卡
鳳梨乾 50克 120大卡
陳皮梅 三個 50公克 40卡
話梅每粒小的15kk,大的25kk
酸烏梅 50克 120大卡
山查球,每100克/369卡
山查條,每100克/300卡
山查果丹皮,每100克/321卡
魷魚絲100克 380大卡
鱈魚香絲 30公克 91.5卡
芒果乾 50公克 80卡
小羊羹 二個 40公克 65卡
紅莓餡餅 150公克 470卡
沙琪瑪 20公克 98卡
布丁一個 約150大卡
加料仙貝(100g) 約430大卡
鮮奶油水果蛋一大塊 300大卡
鮮奶油泡芙約 200大卡
消化餅一個 約110大卡
餅干(100g) 約470500大卡
vc餅干 :100克 572 卡 脂肪 39.7g
鈣奶餅干 :100克 444卡脂肪 13.2g
曲奇餅 :100克 546卡 脂肪31.6g
鈣奶餅干100克 446卡
蘇打餅干100克 408卡 7.7
維夫餅干100克 528卡
布丁(小,1個) 150卡
菠蘿豆 :100克 392 卡 脂肪 2.1g
銅鑼燒(一個50g) 約140大卡
麻薯(一個50g) 約120大卡
綿花糖 35公克 140卡
牛奶太妃糖 100克 366卡
芝麻花生糖 約3塊 160卡
巧克力約2個30克 150卡
水果軟糖約4塊 150卡
花生糖約2塊 150卡
果汁糖約6塊 150卡
各種奶油冰激凌1根在24040卡0之間撒了果仁,碎巧克力的冰激凌熱量越高哦
果汁冰捧 1支 80大卡
香草蛋筒:小號:230卡 7克脂肪 中號: 350卡 10克脂肪 大號
:410卡 12克脂肪
巧克力蛋筒:240卡 8克脂肪 中號: 360卡 11克脂肪
冰泡沫紅茶(冷飲) 60
冰點(冷飲) 60
冰珍珠奶茶(冷飲) 160
水果果凍(冷飲) 260 微量 2個260克
統一布丁(冷飲) 380 11.0 2個200克
高纖椰果(冷飲) 100 微量 2個200克
統一鮮乳酪(冷飲) 185 13.0 120克
咖啡凍(冷飲含奶精) 120 微量 130克
統一多多(冷飲) 180 2.0 180克
養樂多(冷飲) 100 1.0 100克
統一調味果汁牛乳(冷飲) 130 235c.c.
香豆奶(冷飲) 150 250cc
草莓優酪乳(冷飲) 180 230克
原味優酪乳(冷飲) 180 230克
乳果(冷飲) 65 100克
可果美蕃茄汁(冷飲) 60 一罐300cc
綠力柳橙汁(冷飲) 510 一罐900cc
綠力芭樂汁(冷飲) 510 一罐900cc
藘筍汁(冷飲) 90 250克
莎莎亞(冷飲) 200 320克
酸梅湯(冷飲) 190 375cc
冬瓜茶(冷飲) 100 250cc
雪露(冷飲) 350 350克
芬達葡萄汽水(冷飲) 190 355cc
香吉士蘋果汽水(冷飲) 185 350cc
健怡可口可樂(冷飲) 4 355cc
雪碧汽水(冷飲) 135 355cc
奧利多(冷飲) 90 150cc
高纖椰果(冷飲) 80 170克
古道金桔檸檬(冷飲) 200 340ml
冰鎮紅茶(冷飲) 120 375cc
伯朗咖啡(冷飲) 100 250克
古道貴爵奶茶(冷飲) 150 340ml
水果涼酒5%(淡酒) 200 355cc
薄荷茶(冷飲) 60 一杯
石榴紅茶(冷飲) 60 一杯
珍珠奶茶(冷飲) 160 一杯
桔子茶(冰) (冷飲) 90 一杯
椰子汁(冷飲) 180 410克
冰淇淋餅乾(冰點) 180 75克
玉米冰淇淋冰棒 155 一個
果汁冰棒(冰點) 240 三支
鑽石冰(冰點) 220 一個
芋頭麻淇冰(冰點) 170 80克/個
冰淇淋(冰點) 200 100克
甜筒(冰點) 290 一個
聖代冰淇淋(冰點) 250 一個
芋頭牛奶冰棒(冰點) 200 一個
巧克力雪糕(冰點) 280 一個
百吉布丁雪糕(冰點) 200 一個
香草冰淇淋(冰點) 180 75克
芋頭蕃薯冰(冰點) 140 85克
情人果脆冰棒(冰點) 120 90克
西瓜棒(冰點) 140 一支
牛奶花生(冷飲) 600 340克
紅豆粉粿(冷飲) 300 260克
珍珠圓(冷飲) 240 260克
花生仁湯(熱品) 560580 320克
八寶粥(熱品) 440 380克
地瓜芋丸甜湯(熱品) 220 一杯
燒仙草 (熱品) 230 一杯
綠豆湯(熱品) 220 350克
熱可可(熱品) 180 375ml
芝麻奶茶(熱品) 345 一壺
綠豆粉圓(熱品) 220 一碗
紅豆湯圓(熱品) 255 一碗
開胃酒(酒類) 65 一杯
紅粉佳人(酒類) 105 一杯
Golden ARMS wisky 1150 500cc
蔘茸酒(酒類) 575 300ml
保力達B(酒類) 705 一瓶
台灣啤酒(罐)(酒類) 120 355cc
台灣啤酒(瓶)(酒類) 200 0.6L
黑啤酒 (酒類) 160 360cc
白葡萄酒(酒類) 450 0.6L
重量級 脆皮巧克力+雪糕 250350
中量級 脆皮巧克力 170200
全脂牛奶雪糕,優酪乳雪糕 180200
牛奶+豆類冰棒 160190
牛奶+澱粉類冰棒 160190
輕量級 果汁+水果粒 90140
煉乳冰棒 90120
西式中式麵包,甜點的熱量
蘋果Muffins 1.5oz(約42克) 205卡 7克脂肪
玉米 Muffins 1.5oz 180卡 7克脂肪
Banana walnut Muffins 2oz(約57克) 220 卡 6克脂肪
胡蘿卜Muffins 2oz(約57克) 190卡 7克脂肪
Bran Muffins 5oz (140克) 405卡 21克脂肪
Poppy muffins 5oz 495卡 22克脂肪
Cheesecake 1 cake(9\'\'\'\' dia) 3,400卡 214克脂肪
Carrot cake 1 cake(10\'\'\'\' dia) 6100卡 328克脂肪
巧克力蛋糕 1片 320大卡
起士麵包 1個 420大卡
紅豆麵包 280卡
麵包(黃油)100克 330卡
麵包(法式牛角)100克 375卡
麵包(椰圈) :100克 320卡
麵包(果料)100克 278卡
麵包(咸)100克 274卡
麵包(麥胚)100克 246卡
麵包(多維)100克 318卡
肉鬆麵包 一個 100公克 360卡
蘋果麵包 一包 96公克 280卡
傳統蛋塔 一個 95公克 255卡
蘋果派 一個 270卡
熱狗 240300卡 15克脂肪
cheese蛋糕(1塊) 224卡
水果蛋糕(1塊) 297卡
桃酥 :100克 481卡 脂肪22G
雞腿酥 :100克 436卡 脂肪13.4g
京式黃酥100克 490卡
核桃薄脆100克 481卡
鳳尾酥100克 511卡
起酥100克 499卡
黑麻香酥100克 436卡
仙貝"一小包(兩片)52卡
"雪餅"一小包(兩片)62卡
福來酥100克 465卡
黑洋酥100克 417卡
蛋黃酥100克 386卡
蛋麻脆100克 452卡
香油炒麵100克 407卡
酥皮糕點100克 426卡
開口笑100克 512卡
硬皮糕點100克 470卡
鵝油卷100克 461卡
混糖糕點100克 453卡
麻香糕100克 401卡
麻烘糕100克 397卡
綠豆糕100克 350卡
開花豆100克 446卡
老婆餅 一個 60公克 250卡
京八件100克 435卡
狀元餅100克435卡
麻花 :100克 524卡 31.5g脂肪
月餅(棗泥) :100克 424卡 脂肪15.7g
月餅(豆沙) :100克 405卡 14.6g脂肪
月餅(五仁)100克 416卡
月餅(奶油果餡)100克 441卡
月餅(奶油松仁)100克 438卡
月餅(百壽宴點)100克 426卡
月餅(豆沙) :100克 405卡 14.6g脂肪
焦圈100 544卡
松餅(1片) 206卡
年糕100克 154卡
江米條 :100克 439卡 11.7g脂肪
驢打滾100克 194卡
碗糕100克332卡
豌豆黃100克 134卡
藕粉100克 371卡
美味香酥卷100克 368卡
蜜麻花100克 367卡
桂花藕粉100克 344卡
茯苓夾餅100克 332卡
蛋糕(蒸)100克 320卡
栗羊羹100克 300卡
KFC的:
墨西哥雞肉卷1個: 600卡 34克脂肪
玉米湯 :114卡
KFC肉汁土豆泥:一份136克 160卡 6G脂肪
畢勝客鐵板比薩
超級至尊super supereme: 100克 238卡 13克脂肪
香葷只尊meat\'\'s love:100克 271卡 16克脂肪
田院風光veggie\'\'s love:100克 208卡 9克脂肪
乳酪大會cheese\'\'s love:100克 264卡 13克脂肪
香辣精選:100克 264卡 13克脂肪
法國香蒜麵包Garlic bread:1片 37克 150卡 8克脂肪
義大利肉姜面spaghetti w/ meat sauce: 1份 467克 600卡 13克脂肪
章魚丸子一個是45卡,里頭大部分是麵粉和調料及一點點章魚粒
回答者：recallmob - 大魔法師 八級 9-11 10:02
看到就覺得恐怖 不敢吃東西了
回答者：HELLOTINA518 - 經理 四級 9-11 13:52
暈啊！
回答者：fengxinmn - 門吏 三級 9-11 14:27
d
回答者：woshidenglei - 魔法學徒 一級 9-11 18:44
巧克力 554 卡 爆米花100g 459
洋芋片100g 555 蝦味先1包 446
洋芋片一袋 566 翹鬍子洋芋片(綠)大罐 1072
翹鬍子洋芋片(銀)大罐 840 翹鬍子洋芋片(銀)小罐 270
翹鬍子洋芋片(綠,紅,橘)小罐 340 pocky草莓棒 577
pocky巧克力棒 577 pocky沙拉棒 476
圓形巧克力派 180 不二家牛奶糖 491
雪之宿米果 70 薄荷口香糖 10
巧克力球 23 無尾熊巧克力餅乾 350
布丁 167 泡芙 206
義美法蘭酥巧克力口味 162 義美法蘭酥白巧克力口味 166
義美夾心酥花生口味 162 義美夾心酥椰子牛奶口味 171
義美檸檬小泡芙 172 義美草莓小泡芙 172
回答者：廖俏然 - 見習魔法師 二級 9-11 20:05
2樓的太可怕了吧 一下弄那麼多
其實自己吃的順口 開心就好了 管那麼多熱量干嗎 營養均衡 才是健康的基礎 為了瘦身餓了肚子 傷了身體 摧殘意志多不好的 還是自然點好 想吃就吃 胖就胖了 只要不影響健康就行
回答者：RENEE829 - 見習魔法師 二級 9-13 23:06
這個我不懂你打聽這摸清楚是不是要減肥呀???建議你注意自己的身體!!!身體才是自己的第一本錢呀!!
回答者：雪記心 - 試用期 一級 9-14 15:45
要注意飲食啊!!!!!!
零食類(鋁罐裝350cc)卡路里:
巧克力 554 卡 爆米花100g 459
洋芋片100g 555 蝦味先1包 446
洋芋片一袋 566 翹鬍子洋芋片(綠)大罐 1072
翹鬍子洋芋片(銀)大罐 840 翹鬍子洋芋片(銀)小罐 270
翹鬍子洋芋片(綠,紅,橘)小罐 340 pocky草莓棒 577
pocky巧克力棒 577 pocky沙拉棒 476
圓形巧克力派 180 不二家牛奶糖 491
雪之宿米果 70 薄荷口香糖 10
巧克力球 23 無尾熊巧克力餅乾 350
布丁 167 泡芙 206
義美法蘭酥巧克力口味 162 義美法蘭酥白巧克力口味 166
義美夾心酥花生口味 162 義美夾心酥椰子牛奶口味 171
義美檸檬小泡芙 172 義美草莓小泡芙 172
義美檸檬夾心餅 151 義美花生夾心餅 147
義美草莓夾心餅 151 義美高纖蘇打 146
義美蔬菜脆香餅乾 137 健康蘇打夾心花生.奶油.葡萄口味 146
健康牛奶卷心酥 241 健康檸檬卷心酥 232
健康巧克力卷心酥 232 掬水軒高纖穌打 149
掬水軒純麥蘇打 152 77 愛慕爾派巧克力或牛奶胚芽口味 40
巧克力脆皮冰棒 372 麻糬冰 150
橘子果凍 69 燒布丁 174
咖啡凍 78 牛奶糖 25
果汁果凍 13 模範生點心餅 333
王子面 452 巧克力棒 236
優格 80 紅豆麻糬 180
烤章魚丸子 45 金牛角 520
pitz咸餅乾 507 布丁1杯 140
洋快餐類：
麥當勞漢堡 248卡
吉事漢堡 310卡 麥香堡 563卡
麥香雞 350卡 麥香魚 432卡
麥克雞塊 328卡 薯條(小) 263卡
薯條(中) 479卡 薯條(大) 605卡
apple派 251卡 照燒豬肉 461 卡
聖代 310卡 汽水可樂麥香堡1客薯條1份 500cc 983
薯條( 小) 205卡 柳橙汁(小) 104卡
比吉司 223卡 炸雞腿 254卡
玉米湯 114卡 上校雞塊(6塊) 286卡
肯德基雞腿堡 441卡
肉類：
炸蝦 100g 224卡 鮪魚罐頭 100g 200卡
培根 2片 15g 85卡 切牛肉帶肥肉(煎) 85g 245卡
切牛肉去肥肉(煎) 72g 140卡 牛肉肥肉多(烤) 1片 85g 375卡
牛肉肥肉少(烤) 1片 85g 165卡 沙朗牛排帶肥肉 1片 85g 330卡
沙朗牛排去肥肉 1片 56g 115卡 牛排帶肥肉 1片 85g 220卡
牛排去肥肉 1片 68g 130卡 炒牛肉片 1片 250g 300卡
羊腿肉帶肥肉 4片 85g 235卡 羊腿肉去肥肉 1片 71g 130卡
豬火腿帶肥肉 1片 85g 245卡 豬排帶肥肉 1片 78g 305卡
豬排去肥肉 1片 56g 150卡 香腸 1片 100g 320卡
雞胸肉去骨 1片 79g 160卡 雞腿肉去骨 1片 76g 180卡
豬肉(肥瘦) 580 豬肝 131
帶魚 139 鯽魚 62
田螺 69 牡蠣 83
雞 111 鴨 136
冰品熱量表
熱量 蛋白質 脂肪 碳水化合物
香草冰淇淋(一球) 55公克 97卡 1.4克 4.7克 12.7克
巧克力冰淇淋(一球) 55公克 99卡 2.3克 5克 11.8克
梅子冰棒(一支) 73公克 80卡 0.5克 1.7克 15.6克
銅鑼燒冰淇淋(一個) 80公克 210卡 5克 10克 25克
烏梅銼冰(一杯) 170公克 155卡 0 0 38.8克
香草黑森林雪糕(一支) 350卡
杏仁粒香草雪糕(一支) 370卡
咖啡脆杏仁雪糕(一支) 360卡
綠豆粉條冰棒(一支 ) 161卡
芋泥米苔目(一支 ) 154卡
咖啡凍雪糕(一支) 271卡
日常小吃類
牛肉麵1碗 470 排骨麵1碗 480
餛飩面1碗 560 雞腿面1碗 500
肉絲面1碗 440 水餃10個 535
小籠包5個 600 水煎包2個 255
叉燒包4個 560 咸豆漿1碗 100
餐廳食物類：
咖喱飯 640卡 什錦炒飯 781800卡
什錦比薩100克 210300卡 陽春面 392卡
牛肉麵 540卡 !!! 義大利面1份470克約500 700卡
什錦炒麵 860卡 !!! 榨菜肉絲面 一碗 400卡
炸醬面 一碗 385卡 焗海鮮 357大卡
火腿飯 690大卡 烤白菜 149大卡
炸肉片 302大卡 牛肉蔬菜湯 362大卡
熱狗堡 263大卡 什錦蛋包 227大卡
雞肉飯 713大卡 海鮮湯 192大卡
排骨飯面1碗 480大卡 混沌面 1碗 560大卡 !!!
肉絲面1碗 440大卡 方便麵 1包 100g 470卡
燒餅油條 1 套 370 煎蘿卜糕 4 片 280公克 340
咖哩
㈥ 紅酒與白蘭地（or干邑）有什麼區別
紅酒是含糖的~也就是葡萄汁直接發酵~
干邑是把果汁里的果糖提取出來了~
熱量卡路里當然是紅酒大了~如果想減肥最好喝乾邑~
㈦ 蛋糕做的時候加果餡好吃還是水果果粒的好茶
鮮水果好。
1、在製作生日蛋糕時，鮮水果夾心是使用新鮮水果製作的，那種清甜是什錦果餡達不到的美味，水果的酸甜均衡了奶油的甜膩，更有食慾口感也更豐富。
2、而雜果夾心是使用什錦罐頭製作的，果醬糖分很高和戚風的甜奶油的甜一起不會很出眾。所以，鮮水果餡更好吃。
㈧ 烘焙的種類有哪些
1、硬式麵包
硬式麵包具有濃郁的麥香味，其表皮鬆脆芳香，內部柔軟具韌性，是吸引人的最大特色。大多數的西方人尤愛此種咬勁，是所有麵包中油脂含量最少的，全麥麵包與雜糧麵包均屬此類。
2、軟式麵包
以吐司烤盤所烘烤出的麵包，均可歸類為軟式麵包。其特色為組織細、樣式美觀，普通的吐司麵包及水果麵包均為此類。
3、軟式餐包
軟式麵包較其他種類的麵包更柔軟，且具有甜味，含有較多的糖分和油脂。而由於這兩種成分均會抑制到酵母的發酵，故酵母的用量需高，包括有紅蘿卜小餐包，葡萄汁麵包及小可頌。
4、甜麵包
甜麵包不僅用糖量高，其他材料如油脂、蛋等，亦含量高。通常甜麵包均含有內餡，製作時須注意發酵的過程，以避免出爐後的成品呈現體積小，顏色淡與皮餡分離等失敗結果。
(8)什錦果餡和水果蛋糕夾心哪個好吃擴展閱讀
烘焙食品是人們生活所必需的，它具有較高的營養價值，應時適口，無論是麵包還是蛋糕在品種上都是豐富多彩，不斷推陳出新。除傳統的普通烘焙食品外，近些年又出現了強化營養，注重保健功能的烘焙製品。
烘焙製品，特別是一些花色糕點，早已受到人們的歡迎，成為飲食業銷售量很大的品種。尤其是在一些大中城市，成為人們外出旅遊、節日慶賀的必備食品。
隨著改革開放的深入，隨著人民生活水平的提高以及烘焙製品的質量改進和製品的品種增多，中國的烘焙食品業無論在產量、製作技術、質量和機械化、自動化方面都將有一個更大的發展。