① 胃不好,能不能吃蛋糕
胃不好最好少吃蛋糕,因為蛋糕不易消化。
脂肪類食物的消化時間最長,需要2~4小時。但很少會單獨攝取脂肪,通常是和蔬菜或穀物一同攝取。
脂肪與穀物或蛋白類食物共同攝入的話會延長它的消化時間,所以類似蛋糕這種包含大量油脂、蛋白質和碳水化合物的食品會對腸胃造成較大負擔,需要3~4小時才能完全消化。
要想身體健康,平日裡面對各種各樣的食物要慎重選擇哦。如果消化系統不好就要少選擇難消化的食物。
不要追求蛋糕加水果的所謂「健康」效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果,起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等,也不夠新鮮,而且數量很少,僅為點綴,不如自己直接買鮮水果來吃。
(1)生日蛋糕流水線擴展閱讀:
吃蛋糕的注意事項:
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存
3、糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。
② 學裱花好就業嗎
職業前景,無非要考慮幾個方面
1.行業前景
市場大不大,行業機會多不多!
未來性如何,行業會不會消亡!
裱花,蛋糕手工製作行業,是一個不會消亡的行業,會一直存在。蛋糕,每個人一年一次生日,一個蛋糕店輻射5平方公里,按5萬人口計算,一年潛在需求有5萬個,按30%的人會買生日蛋糕計算,有1萬5千個需求,平均每天約40個需求,按5公里內蛋糕店有3家計算,每家店能賣10幾個蛋糕。這是個大概的估計,不一定精準,可以按這個思路來測算。差異不會很大,不同位置不同區域會有差異。一個裱花師傅的價值就在於每天的工作量,量大就價值大,收入就高,量小就沒什麼價值了。單個店的量不會太大,但一直都會有。
2.崗位發展前景
崗位重不重要,可替代性強不強,有沒有職業發展啟基,怎麼做好職業規劃!
作為蛋糕店來說,特別是社區店,生日蛋糕的需求會比較多,商業區的生日蛋糕需求會相對少。蛋糕店的裱花技術是很重要的,技術上只要經過一些時間的培訓,人只要不太笨,就能上手操作,熟能生巧,沒經過訓練的人是很難上手的。
作為手工技術,創造性會延長自己的職業生命,如果是自己的店,創造性能讓自己的蛋糕店走出一條不同的道路,會競爭過周邊同行的生意,也讓蛋糕生意不僅僅限制在生日蛋糕這搭中一類別,擴大需求量。
從職業發展來的說,單純的手工技術,效率是比較低的,蛋糕的大小不同,數量不確定,加上又個性需求,不能大批量的標准化生產,是不會被流水線機器所代替,能製作個性化蛋糕的機器人,暫時也不會出現,裱花技術還是一個有長久生命的職業崗位。
如果有更高的收入或者發展需求的話,僅僅做一個單店的裱花師,可能就不會滿足了。那麼就像我前面說的,要更互動的提高自己的技能,發揮創造性思維,要在裡面出類拔萃,做出自己的風格,能夠有機會開連鎖店,或者成為連鎖店公司的技術負責人,能帶徒弟,甚至成立自己的培訓中心,這樣才有機會賺取超過單店裱花師的收益!
3.移動互聯網時代的收益
自媒體的時代,任何一門有技術的手藝人,都有機會賺取一筆職業外的收益。可以在今日頭條、抖音、快手、微博等等注冊自己的自媒體平台,錄制斷視頻,甚至開啟直播,展現你的裱花技術,甚至創新的蛋糕產品,中國那麼多人,通過互聯網,輻射的幾時14億人口,不需要靠賣蛋糕來收益,本身視頻或者直播就有流量收益,知名度高了之後還可能有廣告收益,開視頻培訓課程還有更多直接賣課收益!
所以,裱花不要只看到裱花技術,但是又必須認認真真學號裱花技術,同時還要創造性的發揚,做出自己的風格!同時能知旁山有機會的,多學習店內的營銷知識,接觸和觀察移動互聯網的營銷知識,開拓自己的思路,這樣才能把一個本來收益不高的崗位,做出百倍的收益來!這就需要扎實的技術為基礎,加上開闊的眼界和遠期規劃,善於長期學習,提升自己的綜合能力,在這一領域走出一條寬闊而長久的道路出來!
祝你成功!
③ 烘焙學徒工資一般多少
一般是一千元。
如果你想當學徒,必須能吃苦。像不大的店面必須自己洗器具,當然誰資歷淺誰來,前期都是做一些簡單的事情,比如我現在主做生日蛋糕,法點一般師傅在做,因為產品涉及的一些細節掌握不夠,自己一直在努力工作學習中。
還有選擇店面,我碰壁過很多次,我熱愛的烘焙,不是工廠配送,門店簡單製作,是自己從原材料到擺盤都有參與,所以酒店,或是私人高逼格的店你值得選擇,別問我怎麼進去的,我老闆招聘好久才收了我,可能眼緣吧。
每個人經歷不同,遇到的東西也不一樣,必須確定自己的目標決定了就大膽的去做
@一隻行走的包子
兩個字:手疼。洗東西洗的
@小飛
剛剛辭職了設計的工作,想去上海奮斗烘焙,後來發現,我可能真的是興趣而已……
@wu潔
作為大四畢業的我,辭掉了上份工作,終於家人願意放手讓我去做想做的事兒~很想找一份不是流水線的烘焙坊工作,一般一二線城市私人法式甜品店會多點。但是沒有一定基礎,很難被錄用。一般這種店不希望辛苦培養出來的人最後走掉,我問過所在城市一家創業人是法國留學回來,她們要求學徒至少簽五年,從長久來看,五年在一家甜品店,不是良好的職業發展,我是講我經歷的。
因為我並沒有離開這個城市,去大城市尋求工作,我認為我基礎不夠,對這個城市還有依戀。我想,過個兩年會考慮換工作。不管酒店還是高檔西餐廳,都會去考慮吧
@anna
開黃笑話的同事、站到腳腫的上班時間、每天打雜、整天瞎忙、挨罵還學不到東西、想偷個師就支開你,心累。
@楊
真的挺累的。長期低頭,站立,被烤箱的熱量烘著(特別女性,對皮膚不好),洗各種油膩的東西手變得粗糙,這些東西加在一起,我想賣的蛋糕是值賣這個價的
④ 定製和購買有什麼區別
"定製"一詞起源於薩維爾街,意思是為個別客戶量身剪裁。薩維爾街(SavileRow)是一個在倫敦中央梅費爾(Mayfair)的購物街區,因為傳統的定製男士服裝行業(bespoketailoring)而聞名。隨著時代發展,"定製"一詞的意義也逐漸被豐富起來,比如定製服裝、禮品,甚至出現了定製膚色、定製蔬菜等,迎合了人們追求品質和個性的心理,定製才是真正的個性化消費。美國預測的"改變未來的十大技術"中,"個性定製"被排在首位,其市場地位越來越被人們認可。薩維爾街與東邊的攝政街(RegentStreet)平行,在北邊的康督特街(ConitSt)和南邊的維果街(VigoSt)之間。周邊道路包括伯靈頓路(BurlingtonPlace),克利福德街(CliffordSt)和伯靈頓花園(BurlingtonGardens)。"定製"一詞的意義逐漸豐富起來。提起"定製",普遍大眾最常與"DIY"一詞混合在一起。畢竟"定製"的詞義含有"為自己量身定做"的意思,與"DIY"(我自己的東西自己動手做)的意思源出一撤,兩者主體意思都是為"自己服務"。為自己定製開機祝福"DIY定製"的另外一個解釋方法為:DesignItYourself,譯為自己設計。
購買是用錢來得到物品。(1)老王定做了一雙皮鞋。(2)這個籃球運動員個子太高了,他的床是定做的,比一般的床要長些。(3)他用的傢伙都是特別定做的,比別人的都大一半。(趙樹理《三里灣·三個場上》)(4)這套服裝是為這位歌唱家量身定做的。(5)他為妻子定做了一個生日蛋糕。「定製」跟「定做」的意思相同,(1)至(5)中的「定做」都可以用「定製」來替換。不過在語體色彩上,「定製」跟「定做」有差異,「定做」口語中說得多些,而「定製」有書面語色彩,多用於書面。
⑤ 去麵包工廠店工作是做什麼
麵包工廠店裡,一般都只需要裱花師,供生日蛋糕使用,還有一部分工廠店,只提供麵包胚和蛋糕胚就需要糕點裝飾師。所以,這類店鋪需要最多的人是服務員,裱花師等職業的需求量不大。如果您不是裱花師,或者想學習更多的烘焙知識,建議你去學校進行系統的學習。