1. 初學烘焙建議從什麼種類開始
參加西點培訓學校的西點培訓能快速系統學習西點製作。
在西點師培訓學校,該如何參加西點培訓學習西點製作呢?下面是小編給烘焙愛好者信絕李提的一些建議:
1.掌握西點培訓學習的4個滑遲重點方面
觀察老師的示範操作，是在西點培訓學校學習西點製作的第一要務，了解配料配方方面的知識是其次的(雖然非常重要)。老師講解示範的時候，一定要仔細觀摩,做好筆記，掌握住製作流程及要領，情況允許的話拍個視頻，方便以後反復觀摩。
(3)練習的品種不限於學校教的品種，還可以是你自己從其他途徑找到的配方(最好是找烘焙大師的經典配方，不要隨便找些配方，製作時出了問題不好查找原因，因為你搞不清楚是配方本身問題還是自己操作的問題)，或者你自己改的配方(這個公眾號(西點培訓知識擴展] ,搜集了不少西點配方)。這樣,不僅你的操作會越來越熟練，而且你對原料、配方、設備的知識也會越來越豐富，慢慢成高手了，可以自己寫配方、設計創作西點。
3.多多交流，經常提問
(1) 自己製作出來的東西，要不怕展示出來給別人看，多讓一些人品嘗、點評。之所以要展示出來給人看，是為了發現問題，找到解決的辦法，或者發現優點，以後加以發揚;之所以要多讓一些人點評，是為了盡量聽到全面中肯的建議，有可能你本身做的不錯，因為只有一個人品嘗，他本身有些口味方面的偏好，會說你做得不好。
(2)既然在培訓學校學習了，有那麼多老師和同學可以交流，就要好好利用，多多提問。古人雲:「聽君一席話，勝讀十年書」。雖然沒這么誇張，但是有時候在西點製作時出現了問題，自己冥思苦想好久，就是找不到原因，可能同學的- -句話,會讓你茅塞頓開。
4.多看書、多看看專業網站
這點就不解釋了,書籍、網站、APP也不推薦了,推薦的文章網上搜一大把，建議多看經典書籍大師作品。
以上即是我對烘焙愛好者學習西點製作的一-些淺見，希望能對您學習西點製作有所幫助。
2. 烘焙培訓一般多少錢
烘焙培訓費用是和培訓學校有很大關系的，大家都想選擇一家相對於口碑較好、費用適中的學校。很多人去學西點烘焙不了解行情被坑，最好先了解學費多少錢，點擊測試一下學費要多少錢
但是一個好的培訓學校，那麼它的教學設備，師資力量以及校園環境都是很不錯的，如果收費還特別低這基本是不可能的，一般來說，學校的教學水平和培訓費用是成正比的，大家選擇適中的就好，不用太高，但是太低的也要提高警惕。
另外，烘焙師培訓費用與學習時間也有很大的關系，不同的學校開展的課程也有所不同，每個學員自身的情況也都會有不同，有的接觸過，有的則是零基礎，我們老師也會按照學生不同情況來制定的不同的課程安排，讓每個學員都能在同一水平線上。如果因為自己自身原因沒有充足的時間，同時也開設了短期的課程，同樣的設備、同樣的老師。
大家在選擇學校時費用多少是一方面，但是更關鍵是你選擇學校是否能讓你學到技術，今後的發展是否有保障。
學烘焙推薦熳點教育，熳點烘焙的收費比較合理，而且還與各大酒店、企業有長期的合作，為保證學員學成之後就業問題得到解決。
3. 沒有一技之長該如何找到讓自己滿意的工作呢
最怕的就是有些人不思進取，找到工作以後就安於現狀，永遠在這個工種上，不指望幹得有多好，也不指望能有更好的進步，那這樣的話呢？即便是找的時候是自己滿意的工作，未來也會慢慢的不滿意，當經過很長時間以後，再去找滿意的工作，錯失了很好的學習時間和學習機會。
4. 烘焙學校學費一般是多少
烘焙學校學費時根據不同的培訓機構不同的課程時長和內容,具體費用是根據學習的時間和課程內容來定的，學校西點蛋糕培訓有長期專業和短期專業，不同專業學費不同具體費用。例如：辛緹西點培訓班根據不同的課程價格也不同5980-9980。學做蛋糕不是一蹴而就的，要從蛋糕的基礎知識了解開始、配方的掌握、製作細節的把控、要點的牢記、並且在完成時的舉一反三等等，需要學習的內容有很多，最關鍵的是不斷地進行實操練習，跟隨老師的講解與指導不斷進行完善，溫故知新、循序漸進，把西點技能融會貫通，為今後的學習、工作打下牢固的基礎。
學習烘焙可以到辛緹西點咨詢一下。cinte 辛緹品牌源於香港，品牌創立於1999年，是一家集技術研發、培訓、開店為一體的跨地區經營的現代烘焙，甜品，奶茶， 咖啡連鎖公司。主要培訓麵包、蛋糕、西點、甜品，奶茶， 飲料，咖啡等產品，採用先進技術、高科技硬體設備，嚴控設備選購過程 和原材料采購流程，保證在行業里首倡構建食品安心供應鏈。 西米餐飲已經先進入上海、杭州、蘇州、南寧、深圳，未來我們進駐成都、 長沙乃至全國。
5. 全職媽媽可以做些什麼工作
寶寶出生以後，就要面臨在家做全職媽媽，很多寶媽對於全職在家帶寶寶有些不情願，因為覺得這樣不能實現自我價值，其實全職媽媽也可以有很多種活法，可以一邊照顧孩子的同時，也能擁有一份工作，而且不受人管，寶媽們完全可以實現一邊帶娃一邊工作兩不誤，那麼適合全職媽媽能做的工作有哪些呢？可以看看以下這幾個方面：
1.學蛋糕，做烘焙師
現在的人對食物都很挑剔，都希望吃到安全健康放心的食物。自己在家做蛋糕做一些蛋黃酥，蛋撻或者其他私房食物曬在朋友圈吸引身邊的朋友購買， 只要你的食物健康衛生做的好吃，我相信很多人都願意購買的。
以上分享的這些都是比較適合全職媽媽做的工作，既可以照顧到小孩同時又能夠實現自我價值，希望帶娃的媽媽們都能夠找到適合自己的工作。
6. 有哪些學習烘焙的App或者網站或者公眾號推薦呢
現在資訊越來越多，看的東西越來越雜，但是對於想不斷進步的烘焙手藝人來說，每天的學習還是必不可少的。下面推薦一些我篩選出並且經常看的公眾號給大家，希望對烘焙愛好者有所幫助~
以上就是我推薦的一些學習烘焙的公眾號了，當然，小白學習烘焙除了日常多看，還建議到線下培訓系統好好學一學，學習商業的設備使用和商業產品配方，還是很有幫助的~
7. 為什麼那麼多人要學烘焙
因為真的很治癒啊！
我自己在25歲之前一直是廚房小白，後來是因為到英國留學，沒有人給我做飯，沒辦法才開始探索廚藝的。而英國又是傳統的烘培大國，材料和工具很齊全，於是，我便走上了烘培的不歸路。回國之後，也繼續在工作之餘倒騰烘培，可以說，這是一個相當利人利己的業余愛好了。
總之，治癒系的烘培我還會繼續堅持做下去，一個人在廚房裡忙來忙去，最後用成品讓家人朋友快樂，這才是繁忙生活中的小確幸啊！
From 夏子老師，一個接地氣的知識分子。 微信公眾號：夏子英文課
8. 自己在家喜歡做一些麵包、蛋糕等西點，除了朋友圈外，有沒有一些線上的平台可以幫助推廣和銷售
我來說一下自己的看法吧
首先你應該不會去辦營業執照，所以你在網路上推廣就不能藉助美團、糯米等平台，但是你可以藉助抖音、快手等自媒體，只要你東西做得好應該會有一些銷量。
其次我認為自媒體的運營成本雖然不大，但需要付出很多時間成本，如果你覺得自己並不適合，你可以在微信朋友圈以安全健康、美味低脂為產品優勢進行營銷，推薦一個手段，你可以發展自己的「微代購」，比如承諾自己朋友圈的朋友，轉發成功並售出產品，按照金額比例給予他一部分（比如百分之十），這樣你的朋友必定會用心幫你宣傳，一傳十、十傳百這個圈子就大了。如果能發展起來你就建議朋友建群，方便管理。
至於價格方面，我認為你不用店面、不用人工成本，再怎麼說也比蛋糕店成本低得多。加上提成把價格定在一個自己合適並且便宜（不可太便宜）的范圍即可。
我這個方法切忌考核方式臃腫，比如哪個朋友賣出去你的產品在拿回扣的時候出現問題，信譽缺失就會對你的項目造成毀滅性打擊。建議初期你可以把所有單都看成朋友賣出去的，誰要回扣就給誰，如果兩個人同時要你就讓他們兩個人對質，總之把自己摘出來。當然你有手段系統化考核那更好，如果沒有，初期很容易出現這種問題，你要知道自己的優勢，薄利多銷產品好要一直保持，切勿急功近利。等你做大了，你分出一些利益，自然有高人指點你怎麼繼續走下去