沒有圖片，所以也不知道你說的是什麼，不過蛋糕外，周圍一般都是用巧克力碎比較多。所以有可能是紅色的巧克力碎片。
❷ 蛋糕控必看！這些世界經典蛋糕你吃過幾種
蛋糕控必看！這些世界經典蛋糕你吃過幾種
一、墨西哥巧克力蛋糕
巧克力蛋糕起源於墨西哥，它是一種以巧克力、蛋、麵粉為主製成的蛋糕常見於生日派對及婚禮，是常見的甜品之一。它的種類繁多，適合各年齡段的人食用。據美國飲食協會研究表明，巧克力中含多酚物質，每天食用200克巧克力對人體健康有諸多好處。
二、英國胡蘿卜蛋糕
胡蘿卜蛋糕是英國的經典蛋糕。19世紀的瑞士，胡蘿個蛋糕也已成為孩子們受歡迎的生日蛋糕之一了。不愛吃胡蘿人的孩子，就一定要試試這款蛋糕。含有豐富的維生素B的胡蘿人和堅果搭配在一起，構成了這道香甜可口，清香松軟的英式胡蘿卜蛋糕。
三、美國紅絲絨蛋糕
它是甜品界的新貴，烈焰紅唇般的色澤，絲滑綿柔的口感，甜美的名字。紅色天鵝絨蛋糕是一種分層蛋糕，具有濃郁的巧克力風味和奶油味。它的紅色來自食用色素，白色來自奶油乳酪和奶油。醋和脫脂乳的組合讓紅色天鵝絨蛋糕更加柔軟、輕盈返尺和蓬鬆。
四、英國巴騰堡蛋糕
1884年，為了慶祝維多利亞公主與德國巴騰堡路易斯王子的大婚,英國皇家廚師製作出了這款有四個格子的蛋糕。是一種輕盈的海綿蛋糕，裡面塞滿了果醬。蛋糕上覆蓋著小杏仁餅當漏雹高切開時，呈現鮮明的2X2的小格子圖案，粉色和橙色交替，十分特別。
五、瑞典蘋果醬蛋糕
瑞典蘋果蛋糕是一道中國民間傳統家庭甜點，以蘋果醬、麵粉和糖為主要成分的蛋糕，有時候上面還會撒上糖霜和釉面淋料。蘋果蛋糕主要成分是蘋果、黃油、蛋、麵粉、白糖、肉桂粉等，顏色通常為淺黃色，質地十分松軟。深受老年人和小朋友們的喜愛。
六、澳大利亞拉明頓蛋糕
拉明頓蛋糕是一種地道的澳洲風味蛋糕。其常見的形式就是一塊海綿蛋糕外面掛一層巧克力醬，然後再裹上一層椰蓉。巧手的甜點師們也經常發揮自己的創造力，把巧克力醬換成果醬睹哩，或者把椰蓉換成巧克力碎等等拉明頓受到各個年齡段人們的喜愛。
七、瑞典公主蛋糕
公主蛋糕，因二十世紀初三位瑞典公主特別喜愛這種糕點而得名。鮮綠色的杏仁糖衣表皮，裡面夾一層厚厚的淡奶油，中間裹著層層的松糕、果醬香草乳蛋糕和生奶油。厚重的甜味搭上奶油的香味，入口即化的口感讓很多人都迷戀不已，深受大家的喜愛。
八、法國巴斯克蛋糕
巴斯克蛋糕是法國西南部、巴斯克地區的傳統點肆如心。幾乎每家都會做，但家家戶戶的做法都不一樣。主要原料有低筋麵粉、無鹽黃油、細砂糖。以前主要是麵粉和豬油混合，然後再放入果醬作為餡料。直到19世紀，才出現中間夾卡仕達醬現代巴斯克蛋糕。
❸ 黑森林蛋糕的做法
1、放入雞蛋，加白砂糖，打散；如圖所示；
❹ 有哪些好看的蛋糕款式推薦
蛋糕作為一種美味的甜點，不僅味道重要，其外觀和款式也是吸引人們的重要因素。以下是一些受歡迎的蛋糕款式推薦，它們不僅味道豐富多變，而且在視覺上也極具吸引力：
水果蛋糕：這種蛋糕通常使用新鮮水果作為裝飾，如草莓、藍莓、獼猴桃、芒果等，不僅顏色鮮艷，而且增添了清新的果香。水果蛋糕可以是簡單的一層蛋糕，也可以是多層的，每層之間夾有水果片和奶油。
巧克力慕斯蛋糕：對於巧克力愛好者來說，巧克力慕斯蛋糕是一個絕佳的選擇。它通常由多層巧克力海綿蛋糕和絲滑的巧克力慕斯組成，表面可能覆蓋著巧克力片或巧克力屑，看起來既奢華又誘人。
裸蛋糕（Naked Cake）：裸蛋糕是一種時尚的蛋糕款式，它的外部沒有塗抹糖霜或者奶油，而是展示出蛋糕本身的層次和材料，如新鮮的水果層、餅干碎層或巧克力碎片層，給人一種自然原始的美感。
芝士蛋糕：芝士蛋糕有多種風格，如紐約風格的緊湊密實，或是義大利提拉米蘇風格的輕盈蓬鬆。它們通常裝飾簡單，但因其濃郁的奶香和綿密的口感而備受歡迎。
玫瑰花蛋糕：這種蛋糕以其精緻的玫瑰花造型而聞名，可以使用真花或食用花朵來裝飾。玫瑰花蛋糕不僅美觀，而且常常帶有花香，給人以視覺和味覺的雙重享受。
主題蛋糕：根據不同的慶祝活動或個人喜好，可以定製各種主題蛋糕，如卡通人物、婚禮蛋糕、生日蛋糕等。這些蛋糕通常非常個性化，可以根據客戶的需求設計成各種形狀和樣式。
鏡面蛋糕（Mirror Glaze Cake）：鏡面蛋糕的表面塗有光亮如鏡的糖衣，可以呈現出各種顏色和光澤。這種蛋糕在光線下顯得格外耀眼，非常適合作為派對的中心點。
馬卡龍塔：將小巧可愛的馬卡龍堆疊成塔狀，不僅可以作為蛋糕的一部分，也可以單獨作為一款甜點。馬卡龍塔色彩繽紛，適合作為婚禮或派對上的裝飾。
紅絲絨蛋糕：紅絲絨蛋糕以其標志性的紅色和輕盈的口感而受到喜愛。它通常搭配白色奶油芝士霜，並在表面撒上紅色的可可粉，看起來既優雅又誘人。
創意翻糖蛋糕：翻糖是一種可以被塑形成各種形狀的糖面團，可以用來製作各種復雜和創意的設計。從卡通角色到建築結構，翻糖蛋糕可以滿足任何創意需求，是個性化蛋糕的首選。
選擇蛋糕款式時，可以考慮場合、個人口味以及裝飾風格。無論是傳統的水果蛋糕，還是現代的裸蛋糕，或是個性化的主題蛋糕，都能找到適合你的那一款。總之，在選擇時也要考慮到蛋糕的新鮮度和食材的質量，確保不僅外觀美觀，而且口感和風味都能達到最佳。
❺ 有哪些好吃的冰激凌蛋糕推薦
冰激凌蛋糕是一種將冰激凌和蛋糕創意結合在一起的甜點，它通常由多層冰激凌夾在軟蛋糕層之間，外面覆蓋著豐富的奶油或者巧克力，有時還會裝飾有水果、堅果或其他糖果。以下是一些受歡迎的冰激凌蛋糕推薦，這些美味的甜點可以在不同的場合享用，無論是生日派對、婚禮還是簡單的家庭聚會。
經典巧克力冰激凌蛋糕：這款蛋糕通常由多層巧克力蛋糕和香草或巧克力冰激凌組成，外層塗抹著巧克力醬或巧克力奶油。它的口感豐富，巧克力的濃郁與冰激凌的清涼相結合，適合所有巧克力愛好者。
草莓奶油冰激凌蛋糕：這款蛋糕以新鮮草莓和輕盈的奶油冰激凌為特色，蛋糕層通常是柔軟的香草海綿蛋糕。草莓的酸甜與奶油的細膩交織在一起，創造出清新的口感體驗。
抹茶紅豆冰激凌蛋糕：對於喜歡東方風味的人來說，這款蛋糕是一個不錯的選擇。它結合了抹茶的苦甜味和紅豆的香甜，通常搭配著輕軟的戚風蛋糕。抹茶冰激凌的清新與紅豆的綿密相得益彰，為味蕾帶來獨特的享受。
芒果慕斯冰激凌蛋糕：這款蛋糕以芒果慕斯和芒果果肉為特色，蛋糕層往往是輕柔的海綿蛋糕或是芒果口味的蛋糕。芒果的熱帶風情與慕斯的絲滑口感相結合，讓人一嘗難忘。
薄荷巧克力碎片冰激凌蛋糕：這款蛋糕融合了薄荷的清涼和巧克力的醇厚，冰激凌中混入巧克力碎片，增加了口感的層次。蛋糕層面通常是帶有薄荷香氣的海綿蛋糕，整體口感清新而又不失豐富的巧克力風味。
鹽焦糖冰激凌蛋糕：這款蛋糕以焦糖冰激凌和焦糖醬為主要特色，蛋糕層可能是焦糖味的海綿蛋糕或者黃油蛋糕。焦糖的微苦與鹽的提味作用相結合，創造出一種獨特的甜咸口感，深受許多人的喜愛。
彩虹水果冰激凌蛋糕：這款蛋糕以多種彩色水果和果味冰激凌為特色，外觀五彩繽紛，非常適合夏天或兒童聚會。水果的鮮甜與冰激凌的清爽交織在一起，既健康又美味。
在選擇冰激凌蛋糕時，除了考慮口味，還應該考慮場合、個人偏好和食物過敏等因素。有些糕點店甚至提供定製服務，可以根據顧客的需求製作特定口味或設計的冰激凌蛋糕。無論選擇哪種類型的冰激凌蛋糕，冷藏是保持其最佳口感的關鍵，因此在享用前務必保持其在冰箱中的冷藏狀態。
❻ 生日蛋糕邊上巧克力碎是怎麼沾上去的
方法：
1、把巧克力碎刮在紙上（最好是油紙），把紙貼在蛋糕邊上將巧克力碎潑在蛋糕側邊。
(6)外面有巧克力碎的生日蛋糕擴展閱讀：
生日蛋糕是一道美食，是過生日的必需品，它最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。
蛋糕種類繁多，比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數碼蛋糕等。
參考資料：
生日蛋糕的做法_網路經驗