A. 中式糕點加盟店10大品牌
適合加盟的品牌1.歐風麥田是廣州歐之麥集團旗下品牌,主要提供蛋糕、麵包、西點、飲品等綜合加盟連鎖項目。2.TousLesJours是一家以「手工精製,健康美味,值得信賴,經典歐風」為核心的連鎖烘焙品牌。多樂日在法語中是「每天」的意思,意思是每天給顧客提供新鮮的麵包。三、85度c85度C主要產品有蛋糕、麵包、飲料,口味不斷創新,滿足顧客挑剔的味蕾,讓顧客有良好的味覺體驗升團。四。黑天鵝黑天鵝黑天鵝蛋糕是國內烘焙企業好利來集團推出的頂級蛋糕品牌,也被譽為好利來集團打造的「中國頂級蛋糕」。給人以精緻唯美的印象。5.麥優「麥優烘焙」品牌源自香港,產品兼具歐洲特色和東方消費習慣,使麵包口味真正適合內地口味。6.21cake21cake是一個時尚的蛋糕品牌,以21款經典蛋糕的原品牌命名。目前擁有芝士蛋糕、慕思蛋糕、巧克力蛋糕、奶油蛋糕、冰淇淋蛋糕等五大系列29款主題蛋糕,深受年輕人喜愛。七。mcake「M ' Cake」是法國百年品牌Maxim為禪備全球美食家打造的專屬蛋糕品牌。品牌推出了24款主打蛋糕,尤其是M Cake的4096層拿破崙脆皮系列蛋糕,深受消費者喜愛。8.Rosa羅莎蛋糕主要生產和銷售七大類國際流行的蛋糕、麵包、糕點、月餅、粽子、糖果和飲料。其中,麵包蛋糕的扎實和良好的口感廣受消費者追捧。九。原味麥山秋原味麥山秋是一家以「快樂與分享」為核心品牌的烘焙連鎖品牌。品牌一直堅持開發健康無負擔的產品,倡導低糖低油低鹽。不添加防腐劑,不添加香精,不添加反式脂肪酸霜。健康的產品理念贏得了許多消費者的青睞。十、田明頂田明頂是一家以生產月餅、糕點、麵包、中西糕點為主的全國連鎖食品企業。一直堅持以產品質量為前提的經營理念,一直致力於產品創新。憑借對市場的精準把握,成為蛋糕店十大品牌之一。[擴展信息]1.蛋糕是一種古老的西方糕點,通常在烤箱中製作。蛋糕主要由雞蛋、糖和麵粉製成。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油和泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘焙,製成海綿狀的點心。蛋糕是麵食的一種,通常是甜的。典型的蛋糕是烘焙而成的。蛋糕材料主要包括麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、粘合劑(通常是雞蛋,素食者可以用麵筋和澱粉代替)、起酥油(通常是黃油或人造黃油,脂肪含量低的蛋糕會用濃縮果汁代替)、液體(牛奶、水或果汁)、香精和發酵劑(如酵母或發酵粉)。2.蛋糕材料主要包括麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、粘合劑(通常是雞蛋,素食者可以用麵筋和澱粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(通常是黃油或人造黃油,脂肪含量低的蛋糕會用濃縮果汁代替)、果凍粉、液體(牛奶、水或果汁)、香精和發酵劑(例如,第三,烘焙溫度也是做蛋糕的關鍵。烘烤前烤箱必須預熱。此外,蛋糕坯的厚度也會要求烘焙的溫度和時間。如果餅坯較厚較大,應降低烘烤溫度,相應延長時間;如果蛋糕坯薄而小,烘烤溫度要相應提高,烘烤時間要相賀笑毀對縮短。一般來說,粗坯的爐溫為180℃點火,150℃點火;薄板坯的爐溫宜為上點200℃,下點170℃,烘烤時間35 ~ 45分鍾。
B. 愛的禮物蛋糕店加盟(中國十大烘焙品牌)
全國十佳餅屋、中國十大烘焙品牌有哪些?中國連鎖規模十大蛋糕店有哪些?-DQ冰雪皇後好利來85度c元祖安德魯森克莉絲汀向陽坊愛的禮物巴黎貝甜哈根達斯
DQ冰雪皇後DQ冰雪皇後隸屬於股神巴菲特控股的伯克夏爾.哈撒韋集團,在包括美國加拿大中國等20幾個國家7000多家門店,是全球連鎖餐飲業巨頭之一。DQ憑借口味獨特的「軟冰淇淋」,一舉成為「乳品行業中的皇後」。DQ的明星產品「暴風雪」誕生於1985年,僅誕生第一年就在全球售出超過175,000,000杯!1992年登陸中國,發展至今開設25個國家7000多個連鎖店;
好利來好利來1992年由羅紅創建,並於同年開始嘗試連鎖經營,截至目前在全國20多個省80多個大中型城市擁有近千家門店,在北京、天津、沈陽建有三座現代化食品工業園,員工人數過萬。曾經甚至被冠為「中國烘焙老大」之稱。
85度C85度C,是來自中國台灣的餐飲品牌,2004年,吳政學創立85度C。2010年11月,85度C在台灣上市。85度C已經開店國家和地區有中國台灣地區,美國,澳大利亞,以及中國大陸100多個城市,
元祖截止到2020年1月4日,元祖連鎖店達654家,分布在全國20個省100多個城市,12月28日,上海元祖夢果子股份有限公司在上交所敲鑼開市,宣布掛牌A股主板。
安德魯森安德魯森已擁有廈門、福州、成都、三大大生產基地、600多家連鎖店、3500位員工,當之無愧地成為中國烘焙行業的領軍企業。
克莉絲汀Christine被稱為「烘焙第一股」。
向陽坊向陽坊總公司在廈門同安食品工業園。在福建地區的廈門、福州、泉州、龍岩、漳州、莆田都有分公司,2007年事業拓展到北京。09年拓展至天津,安徽,江西等地。向陽坊將帶領旗下495家連鎖分店不懈努力,以便捷的社區分店、完善的物流配送系統和貼心服務,讓向陽坊的微笑灑滿中華大地。
AILI愛的禮物濟南濟寧市臨沂市泰安泰山區岱嶽區新泰肥城寧夏州西寧海東西寧城中區城東區城北區城西區大通縣海東地區平安區互助土族自治縣樂都區蘭州天水酒泉肅州區嘉峪關市張掖平涼武威涼州定西隴西白銀金昌慶陽隴南臨夏州甘南州縣拉薩市銀川興慶區烏魯木齊
巴黎貝甜巴黎貝甜是韓國艾絲碧西屬下的品牌,隸屬於在韓國有著65年歷史的食品集團SPC。1988年成立至今,足跡遍布韓國,法國,美國,新加坡,越南,中國等國家,全球門店3700多家,
哈根達斯哈根達斯原為美國冰激凌品牌,1921年由魯本·馬特斯研製成功,1962在美國紐約上市。1996年進入中國內地市場後發展迅速,已遍布全國80多個城市。,截止到今天已在大陸、台灣、香港擁有400多家專賣店。在大中華區,所有銷售的哈根達斯冰淇淋產品100%由法國進口。
C. 蛋糕店加盟店10大品牌是什麼
適合加盟的品牌
一、歐風麥甜歐風麥甜是廣州歐之麥集團旗下品牌,主要提供蛋糕、麵包、西點、飲品等綜合性連鎖加盟項目,
二、多樂之日多樂之日(TousLesJours)是以「手工精製、健康美味、值得信賴、經典歐式風格」為品牌核心的連鎖烘焙品牌。多樂之日在法語中寓意「每天每日」,意味著每天每日為顧客提供新鮮的麵包。
三、85度c85度c主要產品為蛋糕麵包及飲品,口味不斷推陳出新,以滿足顧客挑剔的味蕾,是顧客有良好的味覺體驗。
四、黑天鵝黑天鵝黑天鵝蛋糕是國內烘焙企業好利來集團推出的頂級蛋糕品牌,也是好利來集團傾力打造的號稱「中國最頂級蛋糕」。以精緻與唯美打動人心。
五、麥優「麥優麵包房」品牌源自香港,產品既有歐洲特色,又融入了東方的消費習慣,把麵包口味做到了真正的適合大陸口味。
六、21cake21cake是一家時尚的蛋糕品牌,因為最初品牌經典的21款蛋糕而得名,目前擁有由蛋糕大師自主研發的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五個系列共29款主題蛋糕,非常受年輕人的喜愛。
七、MCAKE「M'CAKE」是法國百年品牌「馬克西姆」為全球美食者打造的專屬蛋糕品牌,品牌推出24款主打蛋糕,尤其是Mcake的4096層的拿破崙酥皮系列蛋糕,頗受消費者喜愛。
八、羅莎羅莎蛋糕主要生產並銷售國際流行口味的蛋糕、麵包、西點、月餅、粽類、糖果、飲品七大類產品。其中麵包蛋糕扎實的好味道廣受消費者的追捧。
九、原麥山丘原麥山丘是以「幸福、分享」為品牌核心的烘焙連鎖品牌。品牌一直堅持研發健康無負擔之產品,提倡低糖、低油、低鹽。不添加防腐劑、不加香精、不使用反式脂肪酸奶油。健康的產品理念贏得了很多消費者的青睞。
十、米旗米旗是一家以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點為主的全國連鎖食品企業,一直堅持以產品品質為前提的經營理念,不斷致力於產品創新,憑借著對市場的准確把握,成為蛋糕店加盟十大品牌之一。
【拓展資料】
一、蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
二、蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),_喱粉、液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
三、烘烤溫度也是製作蛋糕的關鍵。烘烤前必須讓烤箱預熱。此外,蛋糕坯的厚薄大小,也會對烘烤溫度和時間有要求。蛋糕坯厚且大者,烘烤溫度應當相應降低,時間相應延長;蛋糕坯薄且小者,烘烤溫度則需相應升高,時間相對縮短。一般來說,厚坯的爐溫為上火180℃、下火150℃;薄坯的爐溫應為上火200℃、下火為170℃,烘烤時間以35~45分鍾為宜。
D. 加盟蛋糕店連鎖店品牌有哪些
內容如下:
1.英倫御品蛋糕麵包烘焙
作為蛋糕行業的網紅蛋糕店,英倫御品麵包席捲了餐飲市場,吸引了食客們的眼球,引起了消費者的熱潮,英倫御品麵包蛋糕加盟店,在麵包蛋糕中將食材營養全面保留,以最利於人體健康的方式呈現給每一位消費者,倍受青睞。品種多樣,滿足消費者需求。
2.羅曼蒂克蛋糕
羅曼蒂克蛋糕創立於2011年,主要經營生日蛋糕、婚慶蛋糕、蛋糕DIY等,集生產,配送,銷售於一體,擁有專業的品質管理制度,保證食品質量安全。愛尚蛋糕將以高品質的產品、優廉的價格、親切友善的服務帶給您甜美的滋味。
3.津樂園蛋糕
「中華餐飲業生日蛋糕金牌稱號」「中國烘焙食品糖製品行業百強企業」「中國營養健康食品十佳倡導品牌」「3+3健康水果月餅最佳創新月餅」「全國食品安全生產市場准入QS示範企業」「天津市誠信納稅AA級企業」等全國性的榮譽稱號,津樂園品牌被國家商標總局認定為「著名品牌」。
4.仙野餅屋蛋糕
仙野餅屋蛋糕店位於北京市昌平區,是一家浪漫個性的小店,由客戶親手製作屬於自己的個性蛋糕、巧克力、餅乾等西點,自己動手DIY,做自己的美麗蛋糕!提供進口原料和溫馨的場所,在專業師傅的指導下,附送刀叉盤,生日帽,生日蠟燭。
5.歐麥匯蛋糕店
歐麥匯蛋糕秉持綠色,安康,養分的理念,為了給顧客打造出美味而又安康的蛋糕商品,嚴厲選材,運用高純度的自然乳脂奶油,純自然的堅果粉,韓國特製的糖霜,以及精心選用的可間接接觸食品的高衛生規范蛋糕盒,讓你牽腸掛肚享用美味。
蛋糕的製作技術
慕司——是英文MOUSSE的譯音,又譯成木司、莫司、毛士等。是將雞蛋、奶油分別打發充氣後,與其它調味品調合而成或將打發的奶油拌入餡料和明膠水製成的松軟形甜食。
泡芙——是英文PUFF的譯音,又譯成卜乎,也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉,再攪入雞蛋,通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
曲奇——是英文COOKITS的譯音。是以黃油、麵粉加糖等主料經攪拌、擠制、烘烤而成的一種酥鬆的餅干。
布丁——是英文PUDDING的譯音。是以黃油、雞蛋、白糖、牛奶等為主要原料,配以各種輔料,通過蒸或烤制而成的一類柔軟的點心。
E. 烘焙加盟店十大品牌:摩提工房上榜,西樹泡芙第三
生日的時候大家都會訂購一個蛋糕來慶祝生日,當然要選擇口感好的品牌去訂購,現在的大家對蛋糕的要求越來越高,不僅要外表好看,還要好吃,今天我們就來說一說烘焙加盟店十大品牌。
烘焙加盟店十大品牌
1.小糖沫沫
2.法式皇家烘培
3.西樹泡芙
4.麥可爺爺的店
5.幾分甜烘焙工坊
6.摩提工房
7.薩么麵包房
8.貴族味道
9.愛達樂蛋糕
10.焙多芬麵包工坊
1.小糖沫沫
投資金額:5-10萬
小糖沫沫,隸屬於北京赤燊國際酒店管理集團有限公司,這家烘焙坊成立的時間是2014年,這里的土司最的非常好,鬆鬆軟軟的、膨脹飽滿,並且各種口味都有。
2.法式皇家烘培
投資金額:10-20萬
法式皇家烘培,隸屬於武漢麥村餐飲管理有限公司,這家烘焙坊成立的時間是2011年,這家烘焙坊專門製作各種西式糕店,麵包和奶茶都是這里的熱銷品。
3.西樹泡芙
投資金額:20-50萬
西樹泡芙,烘焙加盟店之一,隸屬於上海麥海食品有限公司,這家店成立的時間是2003年,這家甜品店專門製作各種泡芙,各種奶油味道的泡芙應有盡有,好吃不油膩。
4.麥可爺爺的店
投資金額:10-20萬
麥可爺爺的店,隸屬於廣州食芬棒餐飲企業管理有限公司,這家甜品店成立的時間是2012年,這家甜品店的口碑非常好,特別是他們家的蛋糕,不僅做的漂亮,味道也非常好,很多人都來這里訂做蛋糕。
5.幾分甜烘焙工坊
投資金額:20-50萬
幾分甜烘焙工坊,隸屬於冠珏餐飲管理(上海)有限公司,這家店成立的時間是2012年,這里的師傅手藝非常高,甜品做的精緻而甜美,雞蛋布丁、芋頭奶凍和土鳳梨酥等都是他們家的招牌。
6.摩提工房
投資金額:20-50萬
摩提工房,隸屬於上海摩提工坊食品有限公司,這家店成立的時間是2003年,這十幾年以來他們一直都致力於各種甜點的開發和製作,在這里可以買到獨一無二的甜品。
7.薩么麵包房
投資金額:10-20萬
薩么麵包房,隸屬於青島薩么餐飲管理有限公司,這家店成立的時間是2012年,這家店不僅做西式糕店,還做中式甜點,月餅、糕店和麵包都是他們家的主打食物。
8.貴族味道
投資金額:5-10萬
貴族味道,隸屬於廣州法麥餐飲管理有限公司,這家店成立的時間是2010年,這家甜品店以新鮮著稱嗎,這里的麵包從來不隔夜,所以很多人都喜歡來這里買麵包。
9.愛達樂蛋糕
投資金額:10-20萬
愛達樂蛋糕,隸屬於四川愛達樂食品有限責任公司,這家店成立的時間是1996年,這是一家中西式合璧的甜品店,這里的麵包、蛋糕味道極好,回頭客非常多。
10.焙多芬麵包工坊
投資金額:20-50萬
焙多芬麵包工坊,隸屬於東方巨匠國際品牌管理(北京)有限公司,這家店成立的時間是2014年,這家烘焙坊專門製作各種西式糕店,這里的奶油蛋糕非常好,香而不膩,口感軟綿。