生日蛋糕做法
1、先用一個小碗分蛋,這樣遇到壞蛋或是打破的蛋還可以挽救。將分開的蛋清和蛋黃分別裝入無水,無油的、干凈容器內。
2、准備好低筋粉、玉米澱粉和細砂糖、植物油、牛奶。
3、牛奶60克放入碗內,用微波爐高火加熱1分鍾,加入細砂糖20克攪拌至糖融化。
4、植物油60克放入放入碗內,用微波爐高火加熱1分鍾,取出慢慢加入牛奶3中,倒的時候用手動打蛋器不停攪拌,直至油奶融合。
5、蛋黃加鹽2克,用手動打蛋器打散。
6、接著分次倒入牛奶和植物油的混合液,打發均勻。
7、低筋粉95克+玉米澱粉10克混合過篩,分次加入蛋黃糊里。
8、用橡皮鏟切拌均勻。
9、蛋白5個用低速打出清泡。
10、分2次加入40克糖改用高速打發。
11、打發過程中。
12、5分鍾後打發成濕性發泡了,就是尖峰下垂。
13、再繼續打,漸漸的蛋白變硬了,手感覺沉了,蛋白會出現一路路的紋路。
14、提起打蛋器,尖峰挺直,不再下垂了。即達到硬性發泡了,可以停止打發了。
15、把一根筷子插進蛋白內,可以站立起來,就確定是成功了。
16、取1/3打發蛋白與蛋黃糊拌勻。
17、再將拌好的蛋黃糊,倒回剩下的2/3蛋白的那個盆,攪拌均勻。
18、還是用橡皮刀切拌,不要劃圈,不要太大力,以免麵糊起筋。
19、倒入活底模具,輕輕震幾下磕出氣泡使麵糊平坦。
20、烤箱上下管預熱135度,放底層,烤90分鍾或100分鍾。
21、脫模後的蛋糕,用打發的淡奶油覆蓋刮勻,再用水果裝裱好,即可。
Ⅱ 有部電視劇女主半夜突然想吃罐裝櫻桃,不是那種新鮮的,是生日蛋糕上的那種,男主和她偷偷跑進蛋糕店吃,
現代戲嗎
Ⅲ 蛋糕上生肖用水果裱出來的兔子
有藝術
Ⅳ 生日蛋糕上常用的水果有哪些
1,時令水果就是在各個不同的季節中才能夠食用的各種水果。一旦超過水果的特定季節,是無法栽培種植出這種水果的。
2,秋季的時候主要的時令水果有:芒果,香蕉, 木瓜, 楊桃, 菠蘿,火龍果等。
3,夏天主要有西瓜,菠蘿,草莓,水蜜桃,芒果等。
4,主要還是以當地的時節水果為主,以最常見,大眾喜歡的水果來對蛋糕進行修飾。
Ⅳ 生肖兔子的捏法生日蛋糕
9月12日 葉全真 張國榮 甄志強 北京時間9月12日姚明迎來他的27歲生日,讓我們來看看與姚明同月同日出生的名人都有哪些: 傑西-歐文斯 (Jesse Owens) 生日:1913年9月12日 傑西-歐文斯是美國最輝煌的田徑運動員之一,一生獲得四枚奧運會金牌。...
Ⅵ 蛋糕上的櫻桃什麼意思
櫻桃的英文是cherry與cherish讀音相近,有人甚至就將其故意讀作cherish,因為cherish是珍惜、珍愛的意思。
蛋糕上只放櫻桃大概的意思就是:非常珍惜這份感情,珍惜現在所擁有的一切。
Ⅶ 生日蛋糕上面往往都會有一兩顆紅色的櫻桃、這種櫻桃和普通櫻桃的味道不一樣、這種櫻桃叫什麼
這種紅色的櫻桃的名字叫「車厘子」,是罐頭食品,這種櫻桃味道並不好,但顏色鮮艷、美觀,主要用來最裝飾。
Ⅷ 兔子生日蛋糕怎麼做
主料6寸戚風蛋糕1個 輔料淡奶油200g細砂糖15g巧克力適量牛奶適量芒果肉適量
步驟
兔子生日蛋糕的做法步驟11.把巧克力加適量的牛奶裡面
兔子生日蛋糕的做法步驟22.放進炒鍋裡面,隔水煮到融化
兔子生日蛋糕的做法步驟33.淡奶油加入細砂糖里,隔著冰水開始用電動打蛋器攪打
兔子生日蛋糕的做法步驟44.打到奶油有很明顯的紋路,而且不會消失
兔子生日蛋糕的做法步驟55.提前烤好的戚風蛋糕,剖成2片
兔子生日蛋糕的做法步驟66.取一片上面塗上一層淡奶油,再鋪上芒果肉
兔子生日蛋糕的做法步驟77.在芒果肉上也塗上一層奶油
兔子生日蛋糕的做法步驟88.然後將另一半的蛋糕蓋上上面
兔子生日蛋糕的做法步驟99.奶油塗滿整個蛋糕體
兔子生日蛋糕的做法步驟1010.用牙簽在中間畫上兔子的形狀
兔子生日蛋糕的做法步驟1111.然後用提前融化的巧克力,裝進裱花袋裡面,沿著牙簽印,擠上一圈
兔子生日蛋糕的做法步驟1212.在奶油裡面加上2滴黃色的色素拌勻,再用裱花嘴擠在空白地方,兔子的臉上最後用紅色的奶油點2下就可以了!
Ⅸ 兔子能吃生日蛋糕嗎
不要給兔兔吃這些東西,會生病的,歡迎來網路「兔子」吧學習如何正確養兔,那裡的置頂貼里有你想要的答案。
Ⅹ 如果有一個非常大的奶油蛋糕,上面有許多誘人的櫻桃,你說我是先吃蛋糕呢,還是先吃櫻桃
把櫻桃按進蛋糕,蛋糕上會長出櫻桃樹。樹上果實累累,等櫻桃落下。我就一口櫻桃一口蛋糕,呵呵!