『壹』 請教巧克力蛋糕怎麼做好吃呢
說到蛋糕一定是很多女生的最愛吧！不管是開心的時候或者是不開心的時候，都喜歡吃一口甜甜的蛋糕。蛋糕的種類繁多，口味也各種各樣，所以吸引了很多的喜愛。
但是又有很多愛漂亮的小姐姐又非常懼怕吃蛋糕，因為吃多了甜食，會增加體重，因此雖然蛋糕好吃但還是會讓很多人感到後怕。不過在偶爾的時間來一塊蛋糕，並且是適量的話，也不會變胖的。很多小姐姐不僅非常喜歡吃好吃的蛋糕，而且還想自己動手投入到做蛋糕中，這樣吃起蛋糕來更加開心，因為是自己動手做的。那麼有朋友就會問，非常喜歡吃巧克力蛋糕，但是不會做怎麼辦？
巧克力蛋糕很好吃卻不知怎麼做？學會這「3步」，松軟可口
其實做蛋糕並不是很難，做出一道香甜可口巧克力蛋糕也不是一件很難的事情，學會這「3步」，就能做出松軟可口的蛋糕出來了，而且吃巧克力蛋糕還是有很多好處的，比如你吃完甜品心情肯定會很好，然後就可以保持血壓正常，緩解情緒低落，而且它還能補充能量等等。
【正確做法】
【食材明細】：適量的巧克力，白糖200個，雞蛋2個，麵粉200g，可可粉30g，蛋糕發粉1勺，牛奶150ml，廣柑皮1個，黃油。
【步驟與技巧】：
第一步，先把兩個雞蛋打入碗中，然後均勻攪拌，在加入白糖攪打成泡沫一樣的蛋糖漿，再把廣柑皮擦成細屑，然後把擦好的廣柑皮細屑與麵粉，可可粉，蛋糕發粉混合攪拌在一起，在加入牛奶和蛋糕漿攪拌成面泥。（這里攪拌的時候盡量往同一個方向攪拌，這樣成的面泥會更成型）
第二步，把黃油切成小塊，等待黃油軟化後，把它倒入面泥中，然後再輕輕的攪拌面泥，再取一個容積大約為1.5L的長方形烤盒，把長方形烤盒的內面塗好油，防止粘住，然後裝入面泥，將它按平。
第三步，把之前裝好盒的面泥，放入烤箱中，烤箱預熱至180度，烤大約一個小時左右就可以了。（出烤箱的時候一定要小心不要燙著了）
如果還不會做蛋糕的小姐姐就趕緊學起來吧，這樣做出來的不僅蛋糕松軟，而且還香甜。自己做出來的東西而且還有成就感，吃起來更香。
『貳』 自製巧克力生日蛋糕怎麼做好吃又簡單，做
具體步驟
第一步
第一步
1.准備好原料。
第二步
第二步
2.先將蛋黃，油，牛奶，1/3糖混合。
第三步
第三步
3.巧克力隔水融化。
第四步
第四步
4.鹽放入蛋清中，用打蛋器把蛋清打10分發。
第五步
第五步
5.把打發的1/3蛋清倒入蛋黃液中，上下攪拌均勻後倒回蛋清液中，再次攪拌。
第六步
第六步
6.把混合液倒入抹了底油的電飯鍋中，再蹾一蹾把氣泡蹾出來。
第七步
第七步
7.先用做飯擋，好後燜20分鍾，然後再一次用做飯擋。
第八步
第八步
8.蛋糕體涼後抹上巧克力，放上各種水果。
第九步
第九步
9.有它。
第十步
第十步
10.還有它，你喜歡嗎？
『叄』 巧克力蛋糕有哪些簡單的做法
巧克力蛋糕是一種備受歡迎的甜點，它濃郁的巧克力味道和綿軟的口感總是能夠征服許多人的味蕾。以下是一種簡單的巧克力蛋糕做法，適合在家中嘗試：
材料：
無鹽黃油：100克
細砂糖：150克
雞蛋：2個
低筋麵粉：150克
無糖可可粉：30克
泡打粉：1茶匙
牛奶：120毫升
黑巧克力：100克（切碎）
鹽：一小撮
工具：
攪拌碗
電動攪拌器或橡皮刮刀
篩子
烤箱
烤模
烘焙紙
做法：
預熱烤箱：將烤箱預熱至180°C（350°F）。
准備模具：在烤模底部鋪上一層烘焙紙，並在四周塗抹一層黃油，防止蛋糕粘模。
混合乾料：在一個碗中篩入低筋麵粉、無糖可可粉和泡打粉，加入一小撮鹽，攪拌均勻備用。
融化巧克力：將切碎的黑巧克力放入微波爐中，以每次30秒的時間間隔加熱，中間取出攪拌，直到巧克力完全融化變得光滑。
打發黃油和糖：在另一個大碗中，將軟化的無鹽黃油和細砂糖放入，用電動攪拌器打發至顏色變淺，體積膨脹。
加入雞蛋：將雞蛋一個一個加入黃油糖混合物中，每加一個雞蛋後充分攪拌均勻。
混合干濕料：將乾料混合物分次加入到黃油糖蛋混合物中，交替加入牛奶，輕輕攪拌均勻，直到沒有乾粉。
加入融化巧克力：將融化的巧克力倒入麵糊中，輕輕攪拌至完全融合。
倒入模具：將混合好的蛋糕麵糊倒入准備好的烤模中，用刮刀刮平表面。
烘烤：將烤模放入預熱好的烤箱中，烘烤約30-35分鍾，或者直到插入蛋糕中心的牙簽能夠干凈地拔出。
冷卻脫模：蛋糕烘烤完成後，從烤箱中取出，放在冷卻架上冷卻10分鍾，然後脫模繼續冷卻至室溫。
裝飾：冷卻後的蛋糕可以根據個人喜好撒上糖粉、淋上巧克力醬或者搭配新鮮水果一起享用。
小貼士：
確保所有材料都是室溫下的，這樣有助於混合和膨脹。
在混合麵糊時不要過度攪拌，以免蛋糕變得過於緊實。
烤制時間根據自家烤箱的實際情況進行調整，每個烤箱的溫度可能會有所不同。
這種簡單的巧克力蛋糕做法不僅操作簡便，而且不需要太多復雜的工具和材料，非常適合初學者嘗試。無論是作為下午茶點心還是生日派對的甜點，這款巧克力蛋糕都能為你帶來甜蜜的享受。