『壹』 開一家小型的早餐店和蛋糕店哪個比較賺錢
先分析分析兩者的利弊。
一、開早餐店。經營時間有限，大多在早上，過了時間點就不好賣了，而且如果賣包子饅頭的話，這個需要很早就起床弄。開店成本較低，用不到什麼大的設備。
二、開蛋糕店。一個人一年過一次生日，而且不是每一個人過生日都要買蛋糕，大概只有30%的人會買蛋糕。成本較高，設備貴，需要技術。單價相對較高，現在外面有質量一點的蛋糕大多一兩百一個。
綜合看來的話，你不妨開一家面館，當然要有特色一點的。成都陽光巴士有這方面的技術培訓，比如鋪蓋面、勾魂面。開面館的話，初期成本投入也不大，而且這個可以一天三頓經營，民以食為天，哪一頓不吃就會餓，做得好的話一天營業額達到2000是沒有問題的。
『貳』 小面館的利潤是多少
上千元。生意一般的面館，一天差不多賣到幾十碗面；而生意火爆的面館，一天能夠賣到上百碗面。通常一碗面的毛利率是60%左右，而一碗面的平均售價大概為10元左右，那麼一碗面的毛利潤大概在6元左右。
(2)面館和蛋糕坊哪個好擴展閱讀
1、開店位置很重要，切記不能忽視。
很多小夥伴們聽信老話「酒香不怕巷子深」，可那是供不應求的時代，現在的消費者是圖既要好吃還要方便，大家看到的那種偏僻又生意好的店，都是做了幾十年的老店，顧客有著不一樣的感情和情懷。店位置好不好直接決定了人流量，沒有人流量哪來的生意？
2、味道要好，要穩定。
學後的手藝要先多練習，達到品質穩定後才開店。不少學徒心急，學後還缺乏練習就匆匆上馬。由於實操過少，品質不夠穩定，顧客吃過不再回頭，那怕位置再好，開業生意再好，慢慢的顧客會越來越少。所以說，味道好且穩定，是顧客回頭消費的保證，沒有復購率，生意做不長久。
3、經營的理念決定了生意是做大還是做小。
無論是服務，還是產品定價，或是使用原材料好壞，包括營銷意識，都與經營者的理念有著密切關聯。比如，有的經營者追求生意長久，會真材實料，有的經營者追求眼前利潤，會偷工減料。總的來說，用心做、良心做、匠心做，多換位思考，生意會越做越好。
『叄』 小區創業開什麼店好
小區創業開什麼店好?
1、早餐店
早餐店的成本是非常低的，經常可以看到很多早餐都是兩口子在開，並不需要很多人的人手，夫妻倆就完全是可以的，早餐是人們一日三餐中必不可少，所以夫妻倆開一家早餐店也是很不錯的項目。
2、母嬰用品店
現在的人對孩子的用品非常關注，一般都不會到網上購買，怕買到假貨，都會選擇實體店，因此開一家母嬰用品店，用品要配齊全一點，不光要有孩子用的，媽媽需要的用品，可以都進購，這樣一來媽媽們購買奶粉、尿布之類，以及自己所需的都可以一次性買齊全，不用逛太多地方，還是很有生意的，且是有穩定市場的生意。
3、鹵菜店
只需要學習鹵菜製作，學會了就可以開店了。夫妻兩一起開鹵菜，可以用一個手推車到處擺攤，在銷售的時候，一個負責收銀，一個負責給顧客切鹵菜，或者稱重之類的，輕松又賺錢，非常不錯。
4、賣水果
水果需求非常大，因此開一個水果店也是很不錯的。但水果店看起來容易，其實有很多費心的事，需要點貨、售賣、擺放等，因此夫妻經營水果店一人看著攤子，另一人則可以去進貨;一人在店內售賣，另一人可以用拖車拉到外面去賣，兩邊都能收益。