❶ 網上的甜蜜屋蛋糕店，服務怎麼樣啊，我准備給我女朋友定個生日蛋糕，，想問問大家別搞砸了，謝謝！！！
我勸你還是別買，我朋友前些日子才買過，買的不是蛋糕，買的是氣。買的是音樂蠟燭，給的卻是免費的，想問問怎麼回事，別說給退錢或者給音樂蠟燭了，沒有怎麼說話，就被罵回來了。第一次聽說這樣的網店，赤裸裸的欺詐，還惡語相加給客戶。我也聽朋友說了，他們網店的評價都是極好的，不好的都被屏蔽了。最後蛋糕店還給我朋友的叔叔打騷擾電話，他叔叔工作太忙，讓她別再和他們計較了，他們早晚會為這種行為付出代價。這種小作坊的夫妻點蛋糕店，應該被T除。聽說七彩蛋糕房不錯，如果你在大城市，最好還是買好利來的。好吃、服務好、
❷ 涓轟粈涔堣タ鐐瑰笀閮芥兂鏀硅 瑗跨偣甯堣兘騫插埌澶氬ぇ騫撮緞
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❸ 急用：超市裡面買的麵包蛋糕要比外面麵包店裡面的麵包蛋糕好吃嗎兩個那個會比較衛生啊
都差不多的，如果是新鮮的，一般做麵包蛋糕烤焙的溫度都是180度左右，細菌應該還是可以殺死的！
但是說到好吃，就得看師傅的手藝啦，不見得麵包店就有多好吃，我還在巴拿米買過不新鮮的蛋糕呢，切開來蛋糕都酸掉了，拿去了店主還不承認是壞的，說就是這個味道！
學蛋糕需要多少錢，學費怎麼算的呢？現在蛋糕培訓學校有很多，學費有高有低，關鍵看你想要學什麼樣的？每個學校都有自己的配方，同樣的蛋糕做出來的味道也不一樣。所以不要看學費多少錢，關鍵是看你花的學費值不值。如果做的不好吃，不僅浪費金錢，還浪費時間。如果學費相對高一點，但是做出來的蛋糕就是好吃，非常熱賣，兩三天就把學費掙回來了。那去哪裡學做蛋糕呢？學蛋糕需要多少錢呢？
一般來說，學做蛋糕有三種途徑：自學、蛋糕房學徒、去學校學習。如果只是個人業余愛好，你可以在家自學，只不過中間會失敗很多次，很容易失去信心。你如果想要短時間內就能上手，建議去報個短期培訓班，掌握基本的蛋糕烘焙技巧，舉一反三，以後在家自學就簡單得多。你如果糾結是去蛋糕房當學徒，還是去學校學習的話，我們來做個比對，相信對你會有所幫助。
①去專業的學校學蛋糕
優勢：可以學到扎實的理論知識，打好基礎，不懂的問題可以直接詢問老師，還可以和同學交流，甚至可以找到日後創業的夥伴。具體操作上能夠更快的上手，畢竟好的培訓班老師會一對一指導，大家也不用擔心老師不教你。
劣勢：在培訓學校里無法鍛煉自己的銷售能力，這需要進入社會慢慢積累銷售經驗。
②拜師學藝
優勢：你可以了解蛋糕店該如何經營，能鍛煉口才、提高銷售能力。
劣勢：學習慢，想要學東西就要看老闆、看師傅的心情。師傅想教你的時候你才能學到知識，但是師父也有自己的工作沒那麼多時間教你，很多學徒進去後大半年的時間都是打雜。另外師傅他不是專業的老師，自己即使再會做，技術再炫酷，但就是肚裡有貨倒不出。還有很多蛋糕店的師傅在帶學徒的時候都只是在旁邊做，讓學徒看，全程一句話也不說。
❺ 請問路邊攤現場製作麵包蛋糕點心的小作坊，會使用哪些添加劑呢有沒有氫化植物油一類反式脂肪呢
正常不管大小麵包坊都會加一些添加劑的，麵包類的有一些，比如色素，有黃有綠有紅，有甜蜜素，有麵包防腐劑，蛋糕有色粉，也有色素，大概就這些，希望採納！謝謝
❻ 小作坊蛋糕配方比例是多少
小作坊的蛋糕比例是300克麵粉。三顆酵母。160克水。一顆眼。三顆糖。三顆雞蛋。和面。打發。發面。用模具。把單把麵粉放在。模具里頭用烤箱上火180度下火180度烤15分鍾。
❼ 一個好的蛋糕都具備哪些基本要素
想要做好一個好蛋糕，它包括幾個方面，首先是從它的原材料開始選起。
要想做一個好蛋糕的話，那就必須要選那些筋道的，上好的那些好麵粉。
只有選出好麵粉才能做出一個好蛋糕，這樣的蛋糕才美味才有人願意吃。
接下來就是選雞蛋和奶油，雞蛋要選那些剛出生裡面蛋清蛋黃特別多的那種雞蛋，然後奶油要選那種上好的奶油，打的時候可以打出很多奶油的那種奶油粉。
接下來如果是上面裝飾的那些水果的話，就選那些新鮮的，剛摘下來的那些水果，甜度剛剛好，那些水果不僅好吃，而且裝飾上去的時候也是非常的好看的。
還有就是准備弄蛋糕的那些道具，比如說弄蛋糕的模型啊！還有烤蛋糕的烤箱啊，其實烤蛋糕的話如果沒有烤箱，你也可以在電飯煲里做，那樣既省時又方便。
接下來最後一個環節，也是一個最重要的環節，那就是你要擁有一項特別好的烤蛋糕的技術，這項技術是非常重要的，它是做蛋糕至關重要的一項技術。
如果原材料，還有道具模型，烤箱都准備好了，而你卻沒有烤蛋糕的技術，那前面的都是白白浪費的。
如果你准備好了，原材料，道具模型，還有技術以後，那你就要牢牢把握烤蛋糕所需要的時間啦，你烤的蛋糕，不能時間過長也不能時間過短，必須每一次把時間把握的剛剛好，這樣你才能烤出最美味的蛋糕。