Ⅰ 麵包和餅干哪個營養更好些
這些都是高熱量高脂肪的食物，營養傻不錯的。
麵包的主要原料是麵粉、酵母，其次是糖、油，再加上其他輔料。而主要原料是麵粉和酵母。酵母在發酵麵粉的時候會產生B族維生素。好了，從這里我們就可以看到了，麵包應該是屬於比較健康的食物了，既能吃飽、又能很好補充到B族維生素，糖和油的量也遠遠少於餅乾和麵包。
餅干，主要是兩類，一類的原料是麵粉、油、糖、雞蛋、奶粉、牛奶，再加上一些輔料(比如巧克力之類)。這類的餅乾的酥鬆主要來自於油(主要是黃油)，所以這類餅乾的主要組成部分是麵粉、油、糖，其他原料相對較少。從這里就可以看到了，這類餅干能量很高，營養素種類很少，明顯不屬於太健康的。另一類的餅干，除了跟前面那類餅干一樣的原料外，它的酥鬆靠的是泡打粉和小蘇打，屬於添加劑范疇，一般自己做的話，添加不會過量，問題不大。而外面買的就不可控制了。所以這類餅干相對前面那類，健康又要減分了。
Ⅱ 餅乾和麵包哪個更好一些
麵包的營養更好一點，而餅干是麵包的壓縮版。。。用油考過的，相對也不那麼健康！所以麵包更好一點！
Ⅲ 麵包，蛋糕，餅干三者相比，哪個更健康些\
麵包的主要成分是麵粉+糖+油烘焙而成，同時水分含量較高
蛋糕是在麵包上再加入奶油
餅干是麵粉+糖+油烘焙而成
從有害成分分析，麵包和餅干都是烘焙製作，蛋糕與之不同的是加入了奶油，奶油一方面熱量高容易導致肥胖，另一方面奶油中含有一定量的反式脂肪酸容易引起高血脂等心血管疾病。
相對於麵包，餅干含水量更低，烘焙時的溫度更高一些，營養成分的破壞高於麵包。
因此，從健康的角度排序應該是
麵包＞餅干＞蛋糕
當然這只是指的常見的食品，事實上有些全麥無糖餅干，比如多麩餅干也是用低溫烘焙製作的，一點也不比麵包營養價值低。