㈠ 萬源有怎麼特色小吃
1、舊院黑雞
舊院黑雞因主產於四川萬源舊院而得名,是一個肉蛋兼用型品種,全身羽毛黑色帶翠綠色光澤,烏皮烏肉和白皮兩種;蛋殼淺褐色,少數藍色.1982年列為四川省優良品種;1983年列為全國地方優良品種。
2、萬源老臘肉
萬源老臘肉非產業化製作已有幾千年的歷史,為秦巴地區的特產。臘肉有色澤鮮亮、香味醇濃、回味悠長、韌而脆的特點。煮(或蒸)好後,肥肉透明,瘦肉粉紅。
3、巴山雀舌
巴山雀舌外形扁平勻直,狀如山雀之舌,色澤綠潤,顯毫香氣鮮爽高雅,滋味爽口回甜,湯色杏綠明亮,葉底幼嫩成朵。巴山雀舌含有多樣維生素,多種礦物質及微量元素,其主要成分有咖啡鹼、兒茶素、茶多酚。
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位置境域
萬源市位於四川東北部,大巴山腹心地帶,界於北緯30°39′—32°20′,東經107°28′—108°31′之間,是中國南北氣候的分界線和嘉陵江、漢江的分水嶺,地處川、陝、渝三省(市)結合部,7個縣市的交匯處,幅員面積4065平方千米。
2、地形地貌
萬源市地處東北邊陲大巴山腹心地帶,境內峰巒起伏,河流縱橫,山勢由東北向西南傾斜。北斜山脊與向斜谷地平行排行。南流水系各主幹河流,均衡切構造線成許多V形山谷,相對高差在1000米以上。
最低海拔335米,最高海拔2412.9米,相對高差2077.9米,大部分地域海拔600—1400米,占幅員面積的82.99%。東北部石灰岩廣泛裸露,山坡陡峭,地面崎嶇。西部山勢較緩,為主要農作區。
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