❶ 芝士蛋糕，慕斯蛋糕，乳酪蛋糕分別是什麼哪種最好吃
芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收.芝士蛋糕就是用它做的. 慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，使之外型，色澤，結構，口味變化豐富，更加自然純正，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。
❷ 慕斯蛋糕和芝士蛋糕的區別
1、芝士也就是乳酪，是由牛奶發酵所製成的，形成固態，世界各地所產種類多種，營養成分很高，常用來做蛋糕的則是奶油芝士，口感上比一般的蛋糕更扎實，類似於派；
2、而慕斯則是一種奶凍類的食物，是奶加上魚膠等凝固劑所製成的，製成後需要經過冰箱的冷凍，口感上非常的軟滑。
3、芝士蛋糕比較單一，慕斯蛋糕在外型上、色澤上更多變。
(2)生日蛋糕芝士的和慕斯的哪個好吃嗎擴展閱讀
吃蛋糕不發胖的方法：
最好的吃蛋糕時間。在下午2點到晚上6點間吃，最不容易胖，因為此時人的體溫最高，活動量最大，就算吃了也能快速消耗掉。
但要是在晚餐後吃，反而容易堆積，造成肥胖的主因。另外，甜點一天吃200大卡就夠了，也不要在空腹時吃，否則容易吸收過多造成肥胖。
吃蛋糕之後，一定要配合低脂食物來平衡。
鑒於蛋糕中的主要成分是糖、飽和油脂、雞蛋和麵粉，或者有乳酪、堅果之類，顯而易見是非常容易升高血脂和血糖的，必須用大量的膳食纖維來消除它對健康的不利影響。
同時，為了把大量的糖和脂肪代謝掉，還需要很多B族維生素。
❸ 芝士蛋糕和慕斯蛋糕哪個好吃
芝士蛋糕比慕斯蛋糕更好吃。
一、芝士蛋糕的口感特點
芝士蛋糕以其豐富的口感和獨特的味道而受到廣大食客的喜愛。芝士本身具有濃郁的奶香，經過烘焙後，蛋糕體變得非常柔軟，入口即化，給人一種綿密細膩的感覺。此外，芝士蛋糕還可以加入各種水果或巧克力等配料，增加口感和層次感。
二、慕斯蛋糕的特點
慕斯蛋糕是一種以慕斯醬為基礎製作的甜品，其特點是比較輕盈且入口即化。雖然慕斯蛋糕也有其獨特的口感和風味，但與芝士蛋糕相比，其口感可能略顯單一，缺乏芝士蛋糕那種濃郁的奶香和層次感。
三、個人口味的考量
好吃與否也取決於個人的口味偏好。有些人可能更喜歡慕斯蛋糕那種輕盈的口感，而有些人則可能更喜歡芝士蛋糕的濃郁和綿密。因此，對於哪個更好吃，沒有一個絕對的答案，而是因人而異。
四、總結
綜合來看，芝士蛋糕因其濃郁的奶香、綿密的口感和可添加的多種配料，更受到廣泛的好評。而慕斯蛋糕則更適合喜歡輕盈口感的人。所以，從普遍受歡迎的程度來說，芝士蛋糕相對更好吃。