1. 翻糖蛋糕起源於哪個國家
翻糖蛋糕最早起源於英國皇室,它是一種浪漫高端的甜點主要以觀賞性為主!
2. 翻糖蛋糕是什麼意思 翻糖蛋糕的解釋
1. 翻糖蛋糕是一種由蛋糕、牛奶、咖啡等製成的甜點。這種藝術蛋糕起源於英國,是美國人最喜歡的一種蛋糕裝飾手法。
2. 翻糖是翻糖的音譯,常用於糕點表面裝飾。這是一款工藝精湛的蛋糕。它不同於我們通常吃的奶油蛋糕。它以糖為主要材料代替常見的奶油,覆蓋在餅體上,再用各種糖塑料花、動物等裝飾,蛋糕像裝飾品一樣精緻華麗。因為它比用鮮奶油裝飾的蛋糕保存時間更長,而且美觀、立體、易成型,造型上發揮空間大,是國外最受歡迎的蛋糕,也是婚禮和周年紀念最常用的蛋糕。
3.由於糖糕的成分和製作工藝不同,其可塑性是普通奶油蛋糕所無法比擬的。可以說,所有你能想像到的和想像不到的三維形狀,都可以通過翻糖的過程在蛋糕上一一實現。