A. 8寸生日蛋糕的做法
材料蛋糕胚
1.雞蛋 4個
2.橄欖油 10克
3.低筋麵粉 90克
4.白糖
70~80克(根據個人口味調整）
5.鹽
2克
奶油
1.淡奶油 這里指動物性奶油，植物性奶油是反式脂肪酸，對人體有害
（如果是雀巢的450毫升，如果是其他的就500毫升）
2.牛奶 （用雀巢淡奶油需要50毫升，其他就不用了）
3.白糖
15~25克(根據個人口味調整）
其他
1.新鮮草莓 數個
2.德芙巧克力 一塊
做法蛋糕胚
1.把蛋黃和蛋清分離，因為蛋清打發後易還原，所以先攪拌蛋黃；
2.在大碗中放入四個蛋黃，2克鹽，10克橄欖油，20~25克白糖，攪拌均勻，再放入90克低筋麵粉，攪拌均勻;
3.在攪拌桶中加入四個雞蛋的蛋清，50~55克白糖，打蛋機打至均勻，且倒扣不掉落；
4.把攪拌筒中的蛋清與打好的蛋黃混合；
5.在蛋糕模內表面刷一層橄欖油，把混合好的膏狀液倒入八寸蛋糕模中，輕微震盪出大氣泡；
6.烤箱預熱至180度，烤30分鍾，烤好後倒扣至蛋糕轉盤上，等溫度降低後取下蛋糕模
7.把烤好的蛋糕從中間片成兩半備用
奶油
1.在攪拌桶內加入淡奶油，牛奶，白糖，用打蛋器打發
製作蛋糕
1.根據個人喜好在下面的蛋糕片上加入水果，果凍切塊也可以；
2.抹上一層奶油，加上另一層蛋糕；
3.再抹一層奶油，把巧克力切碎，均勻撒在蛋糕上；
4.用裱花器（選擇喜歡的花頭）在蛋糕表面裱自己喜愛的形狀；
5.在裱好的圖形上放上草莓。
B. 八寸蛋糕盤等於多少寸
八寸等於二十厘頃頃首米的蛋糕。因為生日蛋糕雀數是從西方傳入中國的，所以乎脊蛋糕使用的尺寸為英制尺寸。其中，1 英寸=2.54 厘米，8英寸蛋糕的直徑就等於20.32厘米。除了8寸之外，蛋糕尺寸還有6寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸。
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D. 做生日蛋糕需要什麼材料和工具。
E. 做生日蛋糕沒有轉盤如何自製一個
准備材料：微波爐轉盤底架、餅干蓋子
1、首先准備好一個微波爐轉盤底架，來代替裱花台的旋轉架，如下圖所示
F. 八寸蛋糕直徑多少
8寸的蛋糕直徑20.32厘米，半徑就是10.16厘米。
我們平時所說的幾寸蛋糕實際上是歐制單位，即英寸。常見的尺寸有：
6寸（英寸）=15.24cm≈454.5克，適合2-4人左右食用。
8寸（英寸）=20.32cm≈909克 適合4-6人食用。
10寸（英寸）=25.4cm≈1363.5克，適合6-10人食用。
12寸（英寸）=30.48cm≈1818克，適合10-12人食用。
14寸（英寸）=35.56cm≈2272.5克，適合12-14人食用。
16寸（英寸）=40.64cm≈2727克，適合14-16人食用。
詳細介紹：
一般蛋糕的尺寸都是以英寸為單位，買生日蛋糕的話，首先要看有多少人在家吃飯在決定買多大的蛋糕，一般8寸左右的蛋糕如果不加層的話，就夠4個人左右。
過生日的話如果非要說詳細一點的話，蛋糕是從西方國家傳過來的，所以它的尺寸是以英寸為單位。一英寸等於我們國家的2.54厘米，所以八寸你蛋糕，差不多在一個大盤子的尺寸上。
G. 8寸蛋糕多大尺寸參照物
8寸蛋糕的直徑約為20厘米左右，這個長度相當於一個中等大小的盤子的直徑。
當我們把八寸蛋糕放在一個普通的盤子上時，我們會發現它們的大小非常相似。然而，盡管它們的大小相似，但是蛋糕的體積和重量卻比盤子或碗要大得多。除了直徑之外，還通過計算了解八寸蛋糕的面積約為314平方厘米左右，8寸蛋糕的面積相當於一個普通的盤子或碗的面積。
但是蛋糕的厚度要遠遠超過它們的厚度，這也是為什麼當我們把蛋糕放在盤子上時，我們會感覺到它們之間的差異。因為生日蛋糕是從西方傳過來的，所以蛋糕店裡的寸其實是英寸，1英寸換算成厘米只有2.54厘米，所以8寸就是約等於20厘米。用重量來進行衡量的話相當於兩磅。
其他尺寸蛋糕的尺寸：
1、4寸：圓形蛋糕直徑10公分，方形達到10.2公分，1-2人左右食用，適合自己或者和朋友一起慶祝吃。
2、6寸：圓形蛋糕直徑15公分，方形達到16.2公分，4-6人食用，適用於生日聚會、情人節、母親節，各種節慶或探親訪友。
3、10寸：圓形蛋糕直徑25公分，方形達到22公分，6-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
4、12寸：圓形蛋糕直徑30公分，方形達到了32公分，10-12人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
5、14寸：圓形蛋糕直徑35公分，12-14人食用，適用於公司、同學聚會。
6、16寸：圓形蛋糕直徑40公分，14-16人食用，適用於各類中型慶典活動。
7、20寸：圓形蛋糕直徑50公分，20-30個人食用，適合大型聚會活動。
8、22寸：圓形蛋糕直徑50公分，25-40個人食用，適合大型和多人聚會活動。