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爸爸生日蛋糕自製

發布時間: 2024-08-23 09:09:06

① 坐標上海,爸爸生日想買個蛋糕,求推薦。他不愛吃甜的。

INCAKE英倫時光的無糖蛋糕不甜哦,還可以送貨上門哦。希望可以幫到你。

② 為爸爸做生日蛋糕作文

今兒是爸爸的生日,我們決定自己親手做蛋糕,前段時間我家買的'烤箱這下可派上大用場了。

我和媽媽下午就忙活開了,我們把蛋黃和麵粉等攪成了麵糊,再把蛋白一邊攪一邊放糖攪成了像奶油一樣的東西,把他們拌在了一起,放進了之前做好的模子里,十五分鍾後蛋糕坯子就烤好了,放到一邊,把早晨買好的淡奶油攪拌成奶油,把兩層蛋糕之間與周圍一圈均勻塗上奶油,拿出草莓及橘子將蛋糕點綴得漂漂亮亮,插上一根蠟燭,真好看,爸爸看到我們親手做的蛋糕,開心得眼睛都笑成了一條縫。這是我們給他的最好的生日禮物。

吃著這個蛋糕,我心裡別提有多美了,這可是我親手做的哦。

③ 做個爸爸的生日蛋糕蛋糕要怎麼做啊教教我吧

雞蛋5個
低筋麵粉100克
牛奶70克
白砂糖50克
玉米油60克
鹽微量
檸檬汁幾滴
動物淡奶油適量
步驟:
1
生雞蛋敲開
蛋清和蛋黃分離
這個可以用空礦泉水瓶操作
2.食用油、牛奶、20克糖放進容器,攪拌均勻
3.蛋黃加入「步驟1」攪拌均勻
4.篩入低筋麵粉
5.上下切拌,攪均勻,注意,不要劃圈攪拌,以免出筋
6.打發蛋白,這個是蛋糕成功與否的關鍵,先在蛋清中加入5滴白醋。蛋白打至發白起泡。加入15克糖,打至濕性發泡。加入剩下的15克糖,打至乾性發泡。這時蛋白可以拉出尖
7.把打發好的蛋白加入「步驟5,分三次加入,上下切拌,動作要快,避免劃圈出筋
8.倒入模具
9.170預熱5分鍾。把蛋糕糊倒入准備好的蛋糕模內,磕幾下震出氣泡,放入烤箱下層,上下火170度烤40分鍾左右。(因為開裂有點早,所以10分鍾後改成150度)
10.烤好的蛋糕,放在烤架上,倒扣防止開裂回縮
11.剖開蛋糕。把打好的奶油塗抹在剖開的蛋糕內層。放上切碎的黃桃粒
12.合攏蛋糕,外面抹上奶油沒有抹刀,用西瓜刀代替的,當然,抹的技術還有待提高
13.用黃桃片、草莓、切碎的黑巧克力、車厘子做外裝飾

④ 給爸爸的生日蛋糕

今天老父親生日,做個寓意壽比南山的南瓜奶油生日蛋糕送給他
今天是家裡老父親71歲的生日,以前每一年的生日很多都是在外面,或者匆匆忙忙的,都沒有時間給他老人家認認真真地做一個生日蛋糕,感到作為女兒,真的非常的慚愧。今年剛好在家,想著一定要做一個有意義的蛋糕,跟他好好地過一次生日。

這個蛋糕既要有寓意,又要健康,可以適合中老年人吃的,什麼蛋糕會比較合適呢?這段時間,我經常買南瓜回家吃,有時做成南瓜羹,有時直接和牛奶一起打成南瓜汁,日常也搭配上瘦肉炒成家常菜,因為知道南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,起到解毒的作用。同時南瓜含有豐富的鈷,能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必須的微量元素。南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。

南瓜尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用,南瓜的含糖量較少,因此適合糖尿病人群。南瓜性溫可入脾、胃二經,特別適合脾胃虛弱、營養不良的人群。南瓜具有護胃的功能,這是因為南瓜中含有豐富的維生素A的物質,對於保護胃黏膜不被損害有一定的好處和功效。那麼這個南瓜用來做生日蛋糕送給老人是再合適不過的了。南瓜,其中的南和壽比南山的「南」同字,那就取這個南字,寓意老人家福如東海!壽比南山!

南瓜奶油生日蛋糕

材料:

蛋黃:80克; 蛋白:120; 低筋麵粉:60克;

玉米油:40克; 南瓜泥:60克; 牛奶:20克

細砂糖:55克; ; 檸檬汁:5滴;

淡奶油:500克; 南瓜泥(奶油):60克;細砂糖(奶油):50克

水果:適量

做法:

1. 南瓜去皮,去瓢,切成薄片,放在深盤內。

2. 大火或用蒸烤箱蒸熟(15分鍾左右)。

3. 取出南瓜,用打蛋器拌成泥狀,過篩。

4. 加入牛奶,拌勻,加入玉米油,手動打蛋器攪拌均勻。

5. 篩入低筋麵粉,拌成無乾粉。

6. 蛋黃和蛋清分離,蛋黃加入麵糊內拌勻,蛋清磕入無油無水的打蛋盆內,放入冰箱冷凍備用。

7. 烤箱選擇戚風功能,啟動烤箱開始預熱。

8. 這款烤箱選擇戚風功能會自動設置溫度,如果其它烤箱可以預熱150度。

9. 從冰箱中取出蛋清,表面結一層薄霜,這樣打發的蛋白不易消泡也不易打過。

10. 蛋清加入幾滴檸檬汁,細砂糖分3次加入蛋清內,打發至乾性狀態。

11. 先取三分之一的蛋白加入蛋黃糊內,翻拌或者蛋抽混合法混合均勻。

12. 混合好的蛋糕糊倒入剩餘的蛋白內,同樣翻拌成細膩無明顯氣泡的蛋糕糊。

13. 倒入6寸加高圓形蛋糕模內,輕震兩下(這個方子會多出一個紙杯的量)。

14. 放入預熱好的烤箱開始烘烤。其它烤箱溫度為150度,烘烤時間為38分鍾(溫度和時間只供參考,要結合自家的烤箱做適當的調整)

15. 出爐輕震兩下後倒扣放涼,手工或者藉助脫模刀脫模。

16. 蛋糕平均分成3片,200克的淡奶油加20克的糖打發直裱花狀態,抹好蛋糕夾層(可加喜歡的水果),剩餘的奶油加入200克淡奶油和20克糖繼續打發至抹面狀態,抹好整個蛋糕胚。

17. 100克淡奶油+10克糖+60克南瓜泥打發至抹面狀態。

18. 從蛋糕中間開始抹面,剩餘的滴入一滴橙色食用色素,抹好最下面一層。

19. 剩餘的奶油擠一圈花紋,寫好韓語「生日快樂」。

晚上,我和姐妹三家人,一共8個人,我端著生日蛋糕,一起唱著生日歌,父親一邊笑著,一邊眼裡泛著淚光,4年了,自從母親去世後,這是父親第一次開心的流著淚。非常幸運,這次可以跟他老人家過生日。和姐妹商量,以後不管多忙,都盡量地回來陪他老人家,讓他過一個幸福的晚年

⑤ 鎬庢牱緇欑埜鐖稿埗浣滅敓鏃ヨ泲緋曪紵

緇欑埜鐖稿埗浣滅敓鏃ヨ泲緋曟槸涓涓鍏呮弧鐖辨剰鐨勪婦鍔錛屼互涓嬫槸涓涓綆鍗曠殑姝ラゆ寚鍗楋紝甯鍔╀綘浜叉墜鍒朵綔涓涓緹庡懗鐨勭敓鏃ヨ泲緋曪細
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⑥ 送給爸爸的生日禮物手工簡單又漂亮

送給爸爸的生日禮物手工簡單又漂亮的是西服卡片、領結卡片、爸爸的IDAD、happy驚埋鬧並喜卡片領帶鑰匙扣、別致的領帶夾與鑰匙鏈、DIY生日蛋糕。

⑦ 爸爸過生日想要自製蛋糕給他,有什麼低糖蛋糕的配方嗎

這個蛋糕配方好,無油無奶又低糖,新鮮味美又健康,電飯煲就能做