1. 推薦幾款家用烤箱
我推薦美的、九陽、松下、格蘭仕、長帝這個幾個品牌的烤箱。
1、美的烤箱
家庭烘焙用的話，美的烤箱美的T3-L381B這個型號的是合適的。4個按鈕，分別是，上溫度，下溫度，時間控制，開關控制，特別適合新手用，還有低溫發酵功能。
2、九陽烤箱
具有以下優勢1）健康食品級材質保證；2）不銹鋼發熱管，安全耐用；3）三種加熱，美味營養；4)玻璃視窗，全程可見；5)精準定時，方便隨心；6)精準溫控，輕松省心；8)內置屑盤，易取易洗
3、松下烤箱
松下 NB-H3200 電烤箱 32L立方體大容量家用電烤箱，外觀大氣，容量適中，上下管分開控溫，外加熱風烘烤與底溫發酵功能尤其特別。
獨特的菱形凸起背板，像鑽石切割一樣，有效地增加反熱面，加熱效果會更好。延續松下的簡約設計，採用啞光感的轉扭及烤箱頂部凹槽設計更是凸顯了松下的精心設計。可滿足大部分烘焙愛好者對於烤箱的所有幻想。
4、格蘭仕烤箱
格蘭仕電烤箱iK2(TM)容量有30升，不算大，但是非常夠用，土豪金的配色也是非常的流行。我們先來看這款烤箱的銘牌，型號是IK2(tm),記住這個，設置APP的時候要選擇的哦，烤箱的額定功率是1500W，有效容積為30升的，非常適合家用的大小。
前面板為鋼化玻璃的，可以直接觀測到內部食物加熱的情況，非常直觀，而且玻璃是有弧面設計的，非常美觀和大方。烤箱的的機身上有大面積的散熱孔，保證電路板的有效散熱，內置的微電腦板還是非常需要散熱的哦，烤箱機身用料非常結實，給親一種非常可靠的感覺。
側面是黑色的面板，上面有量的散熱孔，還有貼著APP的二維碼，掃描二維碼就可以下載阿里小智APP。
5長帝烤箱
厚實的內膽材質，搭配全景搪瓷內膽，不僅材質硬氣，還易於清潔，顏值一抹如初。連接渣盤也厚道的使用了搪瓷內膽，讓輕松清洗不止流於顏表。32L的容量設計，受熱均勻，烤色相當，可迅速散熱，延長了烤箱的使用壽命。
上下管獨立控溫，讓內膽緊鎖溫度，烘烤的上色更均勻，熱能穿透食物更廣泛，全方位烘焙食物，保持食品的口感。
搭配海量對應食譜，手機輕松點擊搜索需要製作的食物，就能出現對應的食譜，手把手將美味呈現你手。走心才更貼心，讓你從廚房小白秒成烘焙達人，就是這么簡單。再也不用擔心買回去之後晾到一邊了。
烤箱迅速升溫，搭配立體熱風循環，可為烤制/烘焙提速。經過本人的測試，如果烤18個雞翅，大約需要使用功能15分鍾，比其他烤箱，提速了2倍，更節能更省事。
(1)生日蛋糕光波爐擴展閱讀
選購電烤箱時應注意以下幾點：
1、具有自動調溫控制的電烤箱，爐溫應能在100一250℃圍內可調，控制的溫度誤差小於±10%。
2、具有自動定時控制的電烤箱，控制時間應能在0—45min內連續可調，走時誤差小於±10%。
3、內腔溫度由室溫升高到200℃的時間不超過15min。
4、電烤箱熱效率大於60%。
5、功率偏差小於+5%、—10%。
6、內腔鍍鉻層應牢固、不銹、光亮;烤盤搪瓷應耐熱牢固;烤網鍍鉻層應光亮平滑。
2. 蛋糕為什麼不能放在微波爐里煮.
蛋糕是用烘焙，燒烤的，烘烤的，不是用「煮」。蛋糕上面有奶油的用微波爐加熱後，主要是高溫奶油會融化，奶油含糖等特別容易融化。如果是普通蛋糕上面沒有奶油的，在外面買的現成的已熟的，是可以用微波爐加熱的，時間別太長，本來就是熟品，只要有點熱了就可以吃了。冬天怕冷的人，用微波爐稍稍加熱就好了。麵包也是可以加熱吃的。如果你是想用麵粉自己做蛋糕，那可以買簡單點的一分鍾蛋糕粉（微波爐蛋糕粉），拿出一包粉與一隻雞蛋混合充分攪拌（什麼也不用添加），它的粉是成份已經配好的，然後用微波爐的【微波】功能加熱一分鍾就好了。微波爐（光波爐）也有燒烤功能，不是不能做蛋糕，可以做的，而是需要自己配粉配好各種配方，還有溫度難以掌握，新手是做不好的，新手買現成的微波蛋糕粉容易一些。如果你喜歡做烘焙的建議用烤箱。
3. 光波爐烤蛋糕是用光波還是微波用什麼器皿
微波
用微波爐專用器皿
4. 光波爐能當烤箱用嗎光波爐和烤箱的區別有哪些
光波爐能當烤箱用，光波爐和烤箱的區別：加溫基本原理不一樣，微波爐加熱採用微波加熱來危害水分子熱運動存在的發熱量來加熱食物，在這過程中，水份遺失是個很讓人討厭的疑問，或許平時做一些燒菜也許熱完飯能夠打開蒸氣功能來給食材補充水，但是在燒烤過程中參與蒸氣功能，便會大大的危害食材表面酥脆的口感了。烤箱則通過發熱的石英加熱管來加溫，食材水分的遺失並不是不容樂觀。在食材口感上，烤箱看起來更加專業的一些。
5. 怎麼選烤箱
現在家裡條件變好了，很多人都喜歡做烤的菜，家用烤箱在廚房中功能強大，可以烤蛋糕、烤麵包、烤披薩、烤肉等很多款美食，如何選一款適合自己的烤箱，是成為烘焙小達人的必備哦！
普通家用，美的、德意和卡士都是不錯的選擇。
不差錢的小夥伴，可以考慮集顏值和才華於一體的西門子。
1.推薦30-40L容量很多人為了試水就會選擇小烤箱，但入門烘焙真的不要買太小的！因為容量越大，受熱才越均勻（越不容易烤失敗），而且小烤箱容量受限，只能烤些小東西。建議容量是30-40L，受熱OK基本能滿足大多數家庭的需求。
2.一定要選上下管獨立控溫烤箱要選有「上下管獨立溫控」的，可以根據情況調節烤箱上下管溫度，能保證食物上下受熱均勻和上色均勻。
3.選鍍鋁或者搪瓷內膽准沒錯家用烤箱內膽材質目前主要分為四類：鍍鋅、鍍鋁、不銹鋼和搪瓷。四種材質價格不同，品質不一，通過多次測評發現，鍍鋁或者搪瓷內膽性價比和實用性比較高，易清潔、穩定性高、安全性好，推薦入門選擇。
4.照明燈和熱風循環要考慮有照明燈方便觀察烤箱內食物變化，還有就是拍正在烤的照片時好看啦！加大熱量循環的作用，可以調節熱量流動，使加熱溫度更加均勻，食物整體上色程度也會更好。
每款機器都有自己的脾氣，使用時間越長次數越多，烤箱的溫控肯定會發生些許變化，一定要多使用多觀察才能更好的掌控哦。
自己做的蛋撻