① 《小腳丫圖畫書系列》
小腳丫圖畫書系列
一、書籍介紹
該書是一套供低幼兒童閱讀的圖畫文學叢書,全書分為「經典神話傳說」、「經典童話故事」、「生活故事」等三個系列。前兩個系列改編自中外經典童話和神話傳說,第三個系列以故事的形式,以親切自然的筆調,向孩子們講述了生活中應該遵守的道德准則和行為規范。主要篇目有《國王和點金術》、《射日的英雄》、《射日的英雄》、《阿波羅和月桂樹》、《神筆馬良》、《造人的女神》、《金蘋果的故事》、《皇帝的新衣》、《鬧天宮的美猴王》、《金雞冠的公雞》、《修橋的巧匠》、《狼和七隻小山羊》、《辛巴德航海歷險記》、《填海的鳥》、《小人國》、《自私的巨人》、《小貓小狗做生日蛋糕》、《野葡萄》、《芳兒的夢》、《聖誕花》、《蓋被單》、《綠色的窗簾》、《桃花船》、《三角龍》、《洗衣服》、《藍兔子》、《過馬路》等。全書文字清新質朴,畫工精細,充滿濃郁的中國傳統情韻。
二、主要故事內容提要
《國王和點金術——經典神話傳說》
世上沒有比這個國王再貪心的國王了,他喜歡金子,他的宮殿里到處堆滿了金銀財寶,可是他仍不滿足。想方設法得到更多的金子。在一個偶然的機會,他得到了仙人的點拔,掌握了點金術。從此只要他手碰到的東西都會改變原來的樣子,變成金子。國王當然高興極了,可是當他剛剛碰到心愛的女兒時,他的寶貝女兒也變成了金子。國王痛苦極了,他請求仙人解開他的點金術,從此以後,國王再也不貪心了。
《射日的英雄——經典神話傳說》
傳說太陽十兄弟輪流到天上值班,這樣每一個太陽兄弟只有隔十天才能上一次天,其餘的時間只能在扶桑樹上休息。一天,趁太陽媽媽不在,十兄弟一合計全都跑到天了,他們在天上大放光芒,活蹦亂跳,好不開心!可是十個太陽帶給人間的什麼呢?從此沒有了黑夜,旱災時刻威脅著生靈萬物的安全!於是掌管百姓的堯帝請求天帝拯救地上的生靈。於是射箭能手後羿帶著天帝交給他的使命來到了大地上。當天空中只剩下一個太陽時,後羿剛好沒箭了,考慮到太陽對於地球也是有貢獻的,於是就留下了這個太陽。後羿還消除了危害人類的各種大害,從此地面上比以前更欣欣向榮了。
《皇帝的新衣——經典童話故事》
騙子固然可惡,可是那些被騙倒的人難道就值得我們同情嗎?是虛偽使他們上了別人的當,使他們蒙敝了自己,他們害怕自己看不見這種神奇而美麗的布料而被人們認為自己是愚蠢的不稱職的人,而事實上呢,這種布料根本是子虛烏有!本書情節生動,語言簡煉,注重通過描寫心理來表現人物特徵。
《鬧天宮的美猴王——經典童話故事》
美猴王孫悟空的出世就驚世駭俗,它是由一塊仙石轉化而來的。因為要了龍王的寶物金箍棒,龍王將他告到玉帝面前。玉帝讓孫悟空做個弼馬溫。他知道這只是一個管馬的差事之後,非常不滿,氣極之下,回到了花果山,做起了與玉帝平起平坐的「齊天大聖」。玉帝知道後派托塔李天王和哪吒收服孫悟空,結果大敗而歸。王母娘娘的蟠桃會上,悟空不僅偷吃了美酒佳餚,還把煉丹爐里的金丹倒出來全吃了。被太上老君的金剛套打中之後,孫悟空被眾神七手八腳捆了起來,送往天宮處置。沒想那猴王,燒都燒不死——因為喝了仙酒吃了仙桃和金丹,他的威力大增。
《經典神話傳說——阿波羅和月桂樹》
到底是誰惹的禍?——阿波羅幫助人類射死了毒龍,非常驕傲。於是他看不中小愛神背上的那副小小的弓箭。小愛神為了打擊阿波羅的驕傲,想了一個懲罰阿波羅的妙計。它先向水仙達佛涅射了一枝厭惡愛情的箭,然後再向阿波羅射了一枝點燃愛情之火的箭,事情的結果當然就可想而知了,阿波羅的驕傲最終受到了懲罰。
《經典神話傳說——填海的小鳥》
精衛是太陽神炎帝的女兒女娃.它聰明伶俐,美麗活潑,且非常喜歡大海,經常到海邊拾貝殼.可是有一天,媽媽告訴她不要到海邊去了,因為大風暴就要來了.女娃太喜歡海了,太喜歡貝殼了,她沒有聽進媽媽的話,一如既往地在海邊跑跳,尋找貝殼.就在這時,風暴爆發了!女娃被撲來的巨浪卷進了無邊的大海.女娃永遠地離開了人間,她恨大海奪去了她美好的生命,發誓要為自己報仇,她要把大海填平!
《經典神話傳說——造人的女神》
開天闢地之初,地球上有著鬱郁蔥蔥的植物,活蹦亂跳的動物,但在天神女媧看來卻仍不滿足:大地上還缺少一種會思想、能勞動、有智慧的生命!於是,女媧仿照自己在水中映出的面貌,用黃土捏出了第一個人、第二個人……後來她採用一個更為快捷的方法,造出了更多的人。正在地面上生機勃勃的時候,水神和火神為了爭霸世界,發生了一場戰爭,這場惡戰幾乎把女媧所有的辛勤勞動付之一炬……最後,女媧平息的戰爭,使人類獲得了新生,大地更加欣欣向榮!
《經典童話故事——神筆馬良》
苦孩子馬良是個天生的小畫家。一位老仙人送他一隻神筆,這只神筆畫什麼都可以成真。從此他用這支神筆為窮苦的老百姓服務。馬良有支神筆的消息很快就就傳開了,貪心的財主讓馬良給他畫金元寶,皇帝讓馬良給他畫搖錢樹,可馬良是一個善良而正直的人,對於財主和皇帝的無理要求,他當然不能答應。財主和皇帝又豈能善罷甘休?
《經典神話傳說——航海家辛巴達的故事》
講述了一位商人七次出海的離奇經歷。第一次航海旅行,見到了一條像小島那樣龐大的巨型魚。第二次航海旅行,在一座荒無人煙的小島上,他遇到了像那一幢白色圓頂建築的神鷹蛋和一隻神鷹,並把自己綁在神鷹腿上,帶他脫離了這個與世隔絕的地方。發現了一個到處是鑽石的山谷。山谷太深,人們下不去,可這里的人們自有辦法,他們把被宰的大羊扔下山谷,羊肉沾滿了鑽石,附近的兀鷹見了,撲下來擄著被宰的羊飛騰起來,落到山頂上,這時人們出來哄趕兀鷹,兀鷹只好丟下羊肉飛走了。他順便把自己綁到羊身上,讓兀鷹帶著離開了那個絕地。第三次航海旅行是最離奇的,竟從吃人的猿人手上逃脫了。第四次航海旅行,遇到了一個把外國人當做豬來喂養殺肉吃的國家,這個國家還有一個惡習,:夫妻二人之中有一人死亡,另一個人就得陪葬。第五次航海旅行,遇到了恩將仇報的海老人。第六次航海旅行,在一座荒島上,發現了數不清的珠寶玉石、各種名貴的礦石、沉香和龍涎香。第七次航海旅行,見到了一個神秘的國度,這個國家的男子每月都有一次反常的生理變化:每個月初,他們身上長出兩只翅膀,飛起來,在空中遨遊,城裡只剩婦女兒童。
《經典神話傳說――潘多拉的盒子》
普羅米修斯同情沒有火種的人類,於是從太陽神阿波羅的太陽車上引來了火種,送給了人類,給人類帶來了光明了溫暖。萬神之王宙斯知道了件事,非常生氣,他派人把普羅米修斯用結實的鎖鏈和楔子綁在高加索山的懸崖絕壁上,還派了一隻巨大的鷹啄食他的肝臟。就是在這樣的折磨之下,他仍然不後悔自己為人類送去火種的行為。宙斯收不會火種,便想法設法侵害人類,於是就有了神秘的潘多拉盒子,在這個盒子里,裝的都是一些什麼呢?它又帶給人類的是災難還是希望?讓我們隨著書本一起打開這個神秘的「潘多拉盒子」吧!
《經典童話故事——狼和七隻小山羊》
一隻狼假冒羊媽媽回家敲門,它先是把一大團粉吃下去,把自己粗糙的聲音弄細嫩一點,又在腳上塗上濕面撒上白粉,把爪子弄白,終於騙開了門,把六隻小羊吞進了肚裡,只有頂小的一隻小山羊藏在鍾殼里逃脫了。羊媽媽回來後,那隻倖存的小山羊哭著向它講述了所發生的事情。羊媽媽也傷心地哭了起來。它們來到草地上:看見狼躺在樹旁邊打鼾。打得那麼響,連樹枝都動搖了,仔細端詳這只狼,看見它飽滿的肚皮里有東西在動彈。羊媽媽想:「啊,難道我那些被它當晚飯吃的孩子,還活著嗎?」小山羊馬上跑到家裡拿剪刀和針線來,羊媽媽剪那壞東西的肚皮。剛剪一下子,就有一個小山羊伸出頭來,它繼續剪下去,六隻山羊都先後跳出來,而且沒有受傷。因為那壞東西很饞,把它們都是整個吞下去的。這真是一件讓人高興的事!它們擁抱著親愛的媽媽親吻,喜歡得手舞足蹈……
《經典神話傳說——金蘋果的故事》
特洛伊國的王後懷孕了,一天晚上她做了一個可怕的惡夢,預言家認為這個惡夢預示著即將出生的王子將給整個特洛伊王國帶來巨大的災難。於是,王子剛剛出世,老牧人就遵照王後和國後的旨意,把他扔到野地里。得到母熊搭救的王子白白胖胖可愛至及,善良的老牧人不忍再次棄他而去,將王子帶回家中,並取名帕里斯。不和女神為了報復沒有請她出席婚禮的海洋女神,設下了「金蘋果」的圈套,帕里斯意外地捲入了三個女神的糾紛之中……
《經典童話故事——小人國》
英國船員格列佛的船被海浪掀翻了,他掉進了海里,任憑海浪擺布。當他竭盡全力游到岸邊時終於累得昏了過去。當他醒過來時,才發現小人國的人們正在搭救自己。他們給他帶來了食物和酒水,還用專車把他運到了小人國的首都。格列佛在小人國的首都學習了小人國的語言,和小人國的皇帝進行了多方面的交流,幫助他們結束了與敵國的戰爭還簽訂了和平條約。格列佛帶著大家送給他的牛羊告別了小人國這個島國,平安地回到了英國。這個故事極富傳奇色彩,很符合孩子們的口味。本書語言簡潔,圖文並茂,值得小朋友們一看。
《經典童話故事——金雞冠的故事》
在這本書彩色圖畫書里,小朋友將要聽到的是一隻狐狸與一隻貓、一隻畫眉鳥和一隻公雞的故事。狐狸狡猾多端,總是想方設法把這只大紅冠子的公雞變為自己的口中餐。可是在畫眉鳥和貓機智勇敢的幫助下,公雞最終化險為夷,狐狸嘗到了它們的厲害,對公雞再也不敢有什麼非份之想了。 小朋友在聽爸爸媽媽講這個故事的同時,還可以看到書中有許多鮮艷的插圖,好聽的故事,好看的圖畫,只是想告訴小朋友們一個道理:要禁得住甜言密語的誘惑,不要為假象所迷惑。小朋友,你們記住了嗎?
《經典童話故事——野天鵝》
艾麗莎與她的十一位哥哥受到新王後的迫害與排斥,紛紛被逐出王宮。哥哥們被王後的魔法變成了十一位野天鵝,只有等太陽落山之後才能恢復人形。為了幫助哥哥們擺脫魔法,艾麗莎得到了仙女的指點,歷盡千難險阻為每位哥哥織了一件蕁麻披甲。年輕的國王被艾麗莎的美貌深深打動,決定娶她為妻。不料壞心腸的大主教又從中作梗。公主到底會有怎樣的結局?《經典童話故事——小狗小貓做生日蛋糕》
小狗小貓的生日到了,喜愛他們的小朋友為他們作了一塊特別精美的泥蛋糕。為了感謝小朋友們,小狗小貓也做了一塊色香味俱全的真蛋糕。正當他們准備和小朋友們共享美味蛋糕時,才發現蛋糕早已被大狗一人偷吃了,因為蛋糕很大,大狗把肚皮給脹得鼓鼓的,疼痛難忍。直到小朋友和小狗小貓們吃完了,大狗還獨自一人在哼哼喊叫!這個故事寓意深刻,書中還配有精美的插圖,希望小朋友們能喜歡它!
《生活故事——排隊回家》
在這本書里,小朋友將聽到「排隊回家」和「我懂小鳥的話」兩個小故事。這兩個故事有一個共同的特點,就是都是教小朋友學聰明的。在「排隊回家」這個故事中,波波總是喜歡跟著人家學樣,一天他看到一隊放學的學生排著整齊的隊伍回家,他也在後面跟著。可到最後,那些學生們都回到了家,他自己卻迷路了。機靈的丁丁為了幫助迷路的波波找到自己的家,想出一個好辦法——再排隊一次。「我懂小鳥的話」里講述了皮皮和童童與小鳥之間的故事。機智的皮皮用聰明的辦法,讓受傷的小鳥回到媽媽的身邊,也讓調皮的童童認識了錯誤。
《生活故事——聖誕花》
在這本書里,小朋友們將聽到兩個小故事。它們就是「聖誕花」和給「給爺爺的禮物」。
聖誕花:林林生病住進了醫院,因而認識了鄰床的安安。善良的醫生為了林林和安安能早日康復,送給他們一盆聖誕花,並告訴他們如果和醫生合作,花就會開。在聖誕花的幫助下,林林戰勝了疾病,並且和重病在身的安安成了好朋友。
給爺爺的禮物:因為爺爺生病了,小小隻好被送進了幼兒園里。可是小小總是想著生病的爺爺,她擔心爺爺一個人在家會很悶,一個勁兒地哭。幼兒園的老師知道原因後,就讓全班的小朋友都來替小小出主意,怎樣才能讓爺爺一個人在家不感到煩悶呢?
《生活故事——蓋被單》
在這本書里,你將聽到兩個小故事,你將認識到兩個可愛的小朋友,他們就是寧寧和力力。寧寧是個負責的孩子,她答應佳佳的媽媽幫佳佳蓋被子,雖然出了一些小麻煩,她還是認真地完成了佳佳媽媽交代的事情。和寧寧一般大的小力,是一個負責而且能乾的小男孩,他為爺爺幹了件好事,但對於媽媽來說,卻是鬧了個大笑話。讓我們一起來看一下在這兩個小朋友身上所發生的故事。
《生活故事——綠色的窗簾》
這本書給讀者們講了「綠色的窗簾」和「秀兒」兩個故事。花兒是美麗的,不過,當夏天來到,火熱的太陽曬到花爺爺的屋子時,最美麗的是那一片綠綠的葫蘆蔓,這些葫蘆蔓是從哪裡來的?是懂事的小丹給花爺爺種上的。因為有了葫蘆蔓,花爺爺的屋裡變得涼快多了,就像掛起了綠色的窗簾一樣。
秀兒在車站等不到媽媽,心裡很難過。可是看到找不到爸爸的小牧,她就把自己的事給忘了……讓我們一起來看看秀兒助人為樂的故事吧!
《生活故事——三角龍》
豆豆非常喜歡恐龍,有一天她坐了一個夢,夢見恐龍對她說:「豆豆,我們滅絕得太久了,多想復活呀!」如果地球不是現在這個樣子,會不會真有恐龍回到我們身邊的那一天?
曾經被爺爺放生的那隻百年老龜如今又回到林林的家中。它想喝水,它喝了林林很多的礦泉水。它太渴了,因為它很久沒有喝水了,河裡的水被污染了,早已發黃變味兒了。
三、作者簡介
這套叢書主要由張美妮擔任主編,經典童話故事、經典神話傳說大多由她組織編繪。生活故事中的大部分以及上述兩類中的少部分作品由巣揚、李想、施中傑、張彥、劉憶芬等編著。
張美妮,(1935年——2007年),我國著名的兒童文學教育家、評論家。著有:《英國兒童文學概略》,主編《童話辭典》、《世界兒童文學概論》、《世界兒童小說名著文庫》、《外國童話精品文庫》、與人合編《中國新時期兒童文學佳作鑒賞》、《中國幼兒文學集成1919-1989》、《中國新時期幼兒文學大系》、《兒童文學概論》、《兒童文學教程》、《幼兒文學概論》、《小腳丫圖畫書系列》等。
② 戚風蛋糕很難做家用烤箱「0失敗」攻略分
在這個史上最長的「假期」,家裡的洗碗機和烤箱算是煥發了第二春。禁足在家也激發了全民做蛋糕的熱情看的我也是躍躍欲試。
昨天老婆生日,女兒也嚷了好久想吃蛋糕,這回也不打算買了,挑戰下網傳令新手聞風喪膽的戚風蛋糕,把人生的第一個diy蛋糕作為送給老婆的生日禮物。
先上成品
然後解釋下題目,為什麼敢說「零失敗」呢?因為我就做了這一次,哈哈哈。作為小白新手,做成這樣還可以吧?之前也在網上看了好多配方,然後又請教了身邊做烘焙的朋友,在這里把我製作過程中的心得和注意事項分享給大家。
註:由於剛開始也沒想到能成功,所以前期沒怎麼拍圖片,借用部分網圖
材料:牛奶、雞蛋、細砂糖、玉米油或色拉油、低筋麵粉,(玉米澱粉、檸檬汁)
工具:料理盆、篩子、電動打蛋器、手動打蛋器、電子秤、6寸/8寸活底蛋糕模具
「特別重要」所有工具一定要保證無油無水!
步驟01
蛋黃和蛋清分離,一定要確保蛋清里不要混有蛋黃!
把純牛奶和玉米油倒入到蛋黃裡面,讓純牛奶和玉米油包裹住蛋黃。這個時候先不要打散混合,弄得太早容易結皮,打發蛋白霜之後再來處理它。
步驟02
接下來到了重頭戲了,打發蛋白製作蛋白霜,蛋白霜的好壞直接影響了蛋糕的效果。准備好細砂糖,分成三份。
(如果有檸檬汁,在這個時候滴入)先用低速檔開始打(千萬不要一上來就用高速擋,很容易打過,我就這樣直接浪費了四個雞蛋),打散後轉高速,蛋白開始發泡。
打發蛋白至大粗泡時加入第一份細砂糖
繼續打發至粗泡消失變成小細泡時加入第二份糖
然後繼續打發至紋路清晰時加入第三份糖(如果有玉米澱粉也同時加入)
然後轉高速檔打發,細砂糖加入之後蛋白霜會變軟,蛋白霜發泡之後會慢慢變硬,轉低速,然後蛋白霜開始有阻力,打蛋器會慢慢變重。打蛋器要垂直對著蛋盆,在蛋盆中間畫圈慢慢攪打,這是為了使蛋白霜形成均勻的小氣泡,把大氣泡都吸走,一直打發到提起形成尖勾的發泡程度(乾性打發),千萬不要打發過度。
「知識點」
作為小白,對這個打發程度一般都比較懵,但是打發的效果又直接影響了蛋糕效果(不同的蛋糕需要的打發程度也是不一樣的),所以有必要好好學習下,下圖相對比較直觀些。
步驟03
這個時候可以把打發好的蛋白霜放到一旁靜止一會,同時開始預熱烤箱)上下火150℃。還記得步驟01混合的蛋黃、花生油和牛奶么?現在來處理它,製作蛋黃糊。篩入低筋麵粉,用手動打蛋器攪拌均勻,做乳化作業。
直到麵粉和其它材料完全混合均勻,使麵糊產生黏性,可以畫圈圈,這樣才能快速的拌勻麵粉,濺起的油一定要用刮刀撥下來,大概2-3分鍾的樣子就可以把它們混合均勻並且起黏性了,有粘性、無顆粒,這樣蛋黃糊就做好了。(這個時間要快,太久了蛋白霜狀態會發生變化)
步驟04
蛋黃糊做好之後要檢查下靜止在一旁的蛋白霜狀態,如果和之前的狀態沒什麼區別,就可以直接進行下一步了。如果不是的話,用手動打蛋器攪拌幾圈就好了。
步驟05
將1/3的蛋白霜加入蛋黃糊中,【翻拌均勻】。再將全部蛋黃糊一次性倒入剩下的蛋白霜中翻拌均勻。直到看不見白色的蛋白霜為止,拌好的麵糊質地是細膩無明顯大氣泡的。
「特別重要」
翻拌手法:先把邊緣的蛋白霜刮進去,然後中間劃入,抄起底部,轉動蛋盆,往盆邊提起,不斷重復。
步驟06
從15-20cm高度將拌勻的麵糊緩慢倒入倒入模具,這樣能使裡面的大氣泡自動消除,倒進去之後用刮刀稍微抹平,然後稍稍晃動模具,並從5cm左右高度自由落體1-2次,這樣能使裡面的大氣泡自動消除。不要太大力也不要太多次,以免從底部進入空氣。表面有氣泡的話可以用牙簽戳破。混合好的麵糊要盡快送入烤箱,以免消泡(烤箱一定要預熱好)。
步驟07
放入烤箱中下層(如果是小烤箱離下管太近溫度過高可以墊上一個烤盤)上下火150℃烤60分鍾。由於烤箱大小溫控都不一致,時間僅供參考,上下浮動10分鍾都是正常的。目測判斷就是表面隆起一定高度又稍微往下塌一點,就是熟透了。要是不確定,可以插根牙簽進去,要是沒有麵糊帶出來就是烤好了。
步驟08
烤好的戚風拿出來之後要在桌子上空15-20cm高度摔下去,一兩下就行,把蛋糕里的熱氣震出來。然後架空倒扣至完全放涼再脫模,不完全放涼再脫模的話容易「收腰」。我是晾了兩個小時。
步驟09
脫模的時候沿著模具的邊緣用手指將蛋糕輕輕下壓往模具中心撥,讓蛋糕的側面一圈與模具分離至三分之二的高度,然後再頂起底部把蛋糕取出,然後再輕輕往上撥,這樣蛋糕就很容易脫模了。
第一次的戚風蛋糕,看起來還可以吧
打發淡奶油
由於沒有轉台,用烤盤代替簡單抹了個面。
裝飾了下,這樣老婆的生日蛋糕就做好了,手法還是很生疏,各位莫笑。作為一個剛入坑的菜鳥,我覺得只要有耐心和細心,以及好用的設備,一定會烤出滿意的蛋糕的。
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③ 為何玉帝召開蟠桃會,沒有請齊天大聖孫悟空
三月初三那天是西王母的生日,玉帝和西王母為了慶賀這一天會開蟠桃會宴請群仙,當然所邀請的也都是上檔次的神仙,按理來說齊天大聖孫悟空這樣“齊天”的仙官應該在被邀請之列,可玉帝偏偏就沒有請孫悟空來赴宴,這又是什麼原因呢?後來悟空大鬧天宮時,觀音菩薩前來幫忙,玉帝就說出了其中緣由,他說孫悟空乃是“無祿人員”所以沒有邀請。
悟空大鬧天宮對於悟空的性格來說,沒有被邀請參加蟠桃會自然是不開心的,於是他先用定身法把七仙女給定住了,在路上剛好遇到了去參加蟠桃會的赤腳大仙,他靈機一動就騙大仙說蟠桃會換地方了,待大仙走了後,他自己卻變作赤腳大仙參加蟠桃會,把天庭攪得天翻地覆。
④ 齊天大聖生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
6寸
用料
奶油 300克
糖 24
齊天大聖生日蛋糕的做法
巧克力帆