⑴ 時下最流行的巴斯克蛋糕，有沒有成功率高的方子分享
芝士蛋糕熱量比奶油蛋糕低很多，奶香濃郁，冰涼不膩。最近有一款很火爆的芝士蛋糕，叫做巴斯克芝士蛋糕，這款蛋糕雖然以西班牙的地名命名，卻在日本最為流行。這款蛋糕做法真的很簡單，零烘焙基礎就能做，味道勝過我做過的任何一款蛋糕。巴斯克蛋糕做法比戚風和普通的芝士蛋糕都簡單，不用打發雞蛋，也不需要水浴法，用芝士，雞蛋和奶油等食材隨便攪一攪，放進烤箱烤一烤就可以。沒有技術難點，不要求造型，零烘焙基礎也輕松做。雖然做法簡單，但是巴斯克蛋糕比芝士蛋糕更香更濃郁，它是用高溫烘烤，把芝士表面烤焦，裡面卻依舊嫩滑，所以又香又絲滑。
【小貼士】
1、奶油乳酪一定要軟化徹底，不能直接從冰箱拿出來用，會有顆粒，軟化至順滑再與奶油混合。
2、奶油隔溫水加熱是為了與芝士混合的時候不會導致芝士預冷凝固，使芝士糊依舊順滑。
3、巴斯克蛋糕一定要高溫烘烤，溫度一般在230℃，烤到表面焦黑最好，口感會很香，但是不要烘烤太長時間，否則芝士烤老了吃起來就不嫩滑了。
⑵ 顏值高但難吃的食物有哪些
你好！顏值高但難吃的食物有哪些？顏值高但難吃的食物有番石榴，楊桃，蛇皮果，蛋黃果，星球杯，馬卡龍，法式長棍，土筍凍。外觀看起來挺好看，味道真是差強人意，普遍來說很多人都不接受。
⑶ 有哪些可以在家做的簡單的網紅甜品
流心芝士撻最大的賣點，就在於它一口咬下去的口感。對於愛好這種口感的人來說，每一口都欲罷不能，而除了去蛋糕店裡購買的途徑之外，其實自己一個人也可以用餅乾和布丁在家做出一模一樣口味的美食，首先要做的，就是去超市買一盒原味餅干，最好是裡面沒有夾心的裸餅干。將餅干放在袋子裡面，用擀麵杖碾壓粉碎，直到餅干呈現出一種細小的顆粒狀態即可。
然後將70g黃油用微波爐加熱後，倒入餅干中，充分混合均勻。拿出做紙杯蛋糕的紙杯，用餅干碎在底部和四周鋪上一層，按壓成型，再將其放入冰箱冷藏半小時。將布丁和乳酪混合攪拌均勻，倒入剛剛冷藏好的餅干紙杯之中。布丁的焦糖部分打碎，均勻塗抹在每一個小紙杯上，放入冰箱中冷藏3個小時就大功告成啦！（如果想爆漿和流心的感覺更強一點，可以將冷凍時間縮減到2小時。）
⑷ 網紅的草莓酥皮蛋糕，製作起來方便嗎
那輕柔細膩的口感，搭配上打發鮮奶油、卡仕達奶油醬或是各種果醬，還有五顏六色的水果，絕對是顏值與實力並存，完全不遜色於那些高大上的法式甜點。
今天教大家做一款自帶脆皮效果的蛋糕卷~~超詳細零失敗的教程，香甜可口的表皮非常美味，搭配上奶油更是好吃到停不下來，包你一學就會！