『壹』 翻糖蛋糕起源於哪個國家
翻糖蛋糕最早起源於英國皇室，它是一種浪漫高端的甜點主要以觀賞性為主！
『貳』 國王餅的由來是什麼
國王餅是一種傳統的宗教節日里為了歡迎著名的國王或國王占星師而製作的餅。
國王餅可以追溯到1311年，在每年年頭的一月頭一個星期日中午來品嘗這道國王餅，即在多層餅里找出"國王"或"王後"，凡是找到這個小瓷人物，可以選擇自己的國王或王後給自己戴上王冠，就像我們元宵吃湯圓、端午包粽子、重陽品糕一樣。
這是流傳著一年一度的傳統，傳統來源的故事卻很多，不過唯一保留至今的傳統就是吃國王餅，玩找小瓷人的游戲了。小瓷人的名字來自於一種豆角，用它來替代一枚硬幣，經過歲月的演變，成為由塑料或瓷製的小人了，而也又由國王變成了動畫英雄和小什物。
(2)國王蛋糕是哪個國家的擴展閱讀：
在法國傳統的「Galette Des Rois」 是拿在手裡獻給主的蛋糕。一個稱為「Feve」小雕像被藏在蛋糕中，在自己那份蛋糕中吃到的人就能成為當天的國王，並且能吃到另外一份蛋糕。
最初「feve」的用的是一枚蠶豆，從1870年以後就陸續被各種形狀的瓷器所代替，通常會有一個紙質的皇冠跟蛋糕一起，為了確保隨機分配蛋糕的公平性通常由最年輕的一個人（通常是孩子）藏在桌子底下報出每個人所該得的那份蛋糕。
法國聖誕節過後的一月份是國王餅季節，大街小巷處處飄香，從大人到小孩都洋溢在分享這個傳統甜點的喜樂里，聖誕節一過後，麵包店和甜點店的櫥窗就擺出了尺寸不一的國王餅，增添年初過年的喜慶氣氛，家人或朋友聚餐經常都是以國王餅為壓軸好戲。