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❷ 低筋粉（蛋糕里用的）是什麼東西起什麼作用
低筋粉是麵粉中的一種。高筋粉，低筋粉的分類與麵粉中所含蛋白質的多少有關。高筋粉蛋白質含量在10%以上，低筋粉蛋白質6.5~8.5%。靠近麥粒外皮的蛋白質含量比靠近中央的多，硬質小麥蛋白質含量高，一般用於生產高筋粉；軟質小麥用於生產低筋粉。做海綿蛋糕選用低筋粉，製作油脂蛋糕則多選用中筋粉，因低筋粉無筋力，製成的蛋糕特別松軟，體積膨大，表面平整。油脂蛋糕本身結構比海綿蛋糕鬆散，選用中筋粉，使蛋糕的結構得到進一步加強。從而變得更加緊密而不鬆散。生粉是粟粉或豆菱粉，一般是做菜時掛芡用的。
中筋麵粉－－all purpose flour 一般包子、饅頭、餃子、烙餅都是它。一般菜譜里不特別標注什麼麵粉的，都是這個。
高筋麵粉－－bread flour 用來做麵包
自發粉－－self rising flour這個我不是很確定專門作什麼，根據包裝上的說明，說是連muffni蛋糕都能做，但是我是不會用它做蛋糕的。我一般用來烙餅，比普通不發面的麵粉稍微松軟一點。有一次用來做pizza，沒有發面的好，但是比某次發面失敗的吃起來松軟一點。
低筋麵粉－－cake flour 用來做各種蛋糕、餅干、酥皮類點心。西人超市放在baking的地方，是紙盒子裝的，這樣1盒2磅，$3左右。我在中國超市找到台灣產的日正牌低筋麵粉，1袋500克，$0.99。所以比較下來，袋子裝的稍微便宜一點。一般，如果做比較大的生日蛋糕，紀念日蛋糕，我用盒子裝的，平時做小點心或者一般蛋糕就用袋子裝的。
❸ 裱花袋是什麼東西
裱花袋是蛋糕房拿來做蛋糕上面的裝飾花用的一種袋子。
直接把烘焙材料裝到裱花袋中，如果是擠手指餅干，小圓餅，只要在尖端剪開直徑為1CM的口子即可。如果擠很細的條，裝飾用時，可以剪開更小的口。
裱花袋：包括最常用的一次性塑料裱花袋，適用於較硬麵糊（如曲奇、泡芙麵糊）的布裱花袋和硅膠裱花袋。
(3)生日蛋糕用品裝袋子里擴展閱讀：
注意事項：
在裱花時都是保持裱花袋和水平面成45度，一手托住裱花袋側身，另一隻手握住尾端的旋扭部位。每次開始都要以小力作為開端然後慢慢按需求變化力度。千萬不要突然猛加力去擠壓裱花袋，相反地，只要讓擠出來的糖霜慢慢落到蛋糕上就可以了。
在把構思落實前，可以用牙簽先在蛋糕上輕輕描出線條。如果是要在蛋糕上寫字，可以用牙線在蛋糕上排好筆畫，跟著牙線裱字(當然，裱字完成要把牙線取走)。
❹ 生日禮物盒怎樣做
01
方形包裝，這種把禮物放在盒子里，外麵包上裝飾的彩紙，再用絲帶繫上蝴蝶結，這是最普通的方式，也是最簡單的方法，這種方式，送給什麼年齡的人都合適。
02
圓形卡通盒，這種生日禮物盒最適合送生日蛋糕，生日蛋糕大多都是圓形的，用圓形的盒子包裝，是最省空間的方法，上面的圖案可以根據年齡來選擇，比如下面這種動物造型的，送給小朋友或女朋友較為適合。
03
心形包裝，把生日禮物包裝成心形，這種方法情侶之間最適合，代表自己一片真心，對方肯定會喜歡的。
04
卡通禮物袋，這種在禮物盒外再套上包裝袋的方法，顯得既可愛又清新，或者裡面不放禮物盒，直接把生日禮物套上塑料袋，再放到這種卡通袋子里，這種袋子看上去很有口味，年輕人比較喜歡。
❺ 我過生日，有一個跟我很好的朋友沒來，我想把生日蛋糕給她帶學校去，可是沒有盒了，拿什麼裝啊
用一個大點的一次性飯盒
要是你想把一大個蛋糕都帶去
那就要把蛋糕五馬分屍了
把蛋糕切成一塊一塊的
一塊裝一個飯盒
這樣那這也方便
吃著也方便
❻ 生日流程策劃方案
生日流程策劃方案 篇1
一、適用范圍
分公司編制內所有員工
二、福利項目
1、生日蛋糕：員工生日當天，由行政部負責在中衛xx蛋糕房采購生日蛋糕，在當天下班前由行政部當面發放給生日員工，並代表企業祝福員工的生日;
2、生日賀卡：分公司統一采購生日賀卡，賀卡上由總經理簽字送上祝福寄語(寄語由行政部提供)，於員工生日的當天隨同生日蛋糕一起發送給生日員工;
3、生日餐劵：由行政部統一采購生日餐劵，於員工生日的當天隨同生日蛋糕一起發送給生日員工，餐劵由員工自由支配，分公司不做其他要求;
4、員工生日當天在完成工作前提下可提前2-4小時下班;
三、責任部門
行政部：負責收集員工的生日日期，負責蛋糕、賀卡的采購以及相關
費用的申報;
四『』經費預算
1、生日蛋糕：100元/人;
2、生日賀卡：免費;
3、生日餐劵：500元/人，限廚師及門衛以外員工享受;
4、生日紅包：200元/人，限廚師及門衛享受;
五、發放規定：
1、分公司全體員工可享受當年的生日福利;
2、員工生日的出生日期以行政部收集的信息為准;
3、可以享受此福利之日起，該年度已錯過的生日不予補貼;
4、根據分公司實際情況如員工生日期間回家休假，則到崗後生日蛋糕不予補發，餐劵福利繼續享受;
5、本規定自20相信年11月20日期開始執行;
生日流程策劃方案 篇2
一、策劃目的
為了倡導公司「家」文化的企業理念，增強員工的歸屬感，從而進一步形成良好的企業向心力和凝聚力。讓每一位「xx人」都能感受到「xx」大家庭的溫暖，達到情感留人的目的。特製定如下員工生日福利方案。
二、策劃目標
1、公司從細節著手，關心、激勵員工本人;
2、利用此次機會，傳遞公司文化、增強員工歸屬感。
三、具體建議
1、帶薪假期
員工生日當天可提前下班2小時，按正常出勤計考勤。
2、生日賀卡
公司設計製作統一格式的賀卡。賀卡上印刷有公司的'標志以及對員工的生日祝福並有公司最高領導的親筆簽名。生日賀卡由綜合管理部統一管理，並在員工生日的前一天送給員工。
(在項目人員可由項目負責人提前把賀卡帶回，生日前一天送出。)
3、生日蛋糕
在員工生日當天，綜合管理部提前給員工訂好蛋糕，在當天中午就餐之時與同事共同慶祝，共同分享。每位同事用便簽紙寫上自己的祝福，貼到公告欄上。如員工生日當天恰逢節假日，可提前舉行。
(在項目人員可以由項目負責人組織慶祝，生日蛋糕費用公司可報銷。)
4、合影留念
過生日員工與所有同事合影留念，並由公司製作相框，贈送給員工。
四、費用預算
公司員工生日實際情況：公司現有員工106人，公司計劃每人每次生日花費240元，生日蛋糕約200元∕人，集體活動約40元∕人。一年共需25000元。
生日流程策劃方案 篇3
一、活動目的：
1、慶祝前月份和後月份公司員工的生日，增強公司、部門、員工之間的凝聚力與親和力，加強常熟泓淋電線內部「家」文化的建設。
2、在所有員工工作近兩個月的疲憊期間，藉此機會讓員工好好休息一次;
3、通過一些小活動，給員工一個面對面交流的機會，另一方為更好的進行公司企業文化建設打下基礎，同時，也為公司的長遠發展獻計獻策。
二、活動地點 ：
教育訓練室
三、活動時間 ：
每月末晚上19：00~22：00頻率：每兩個月1次，全年共6次
四、活動形式：
通過公司簡訊、PPT視頻圖片展播、直接間接主管祝福、小游戲、生日蛋糕、發放獎品等形式開展;
五、具體內容安排：
1、18：30進廠
2、19：00正式開始，(活動歷時約3個小時)。
3、生日祝福活動：
1)進場後先宣布前兩個月份的過生日的員工名單。
2)把生日卡片裝在袋子里，讓生日員工自己抽出祝福卡片，並邀請直接主管為嘉賓為生日員工送祝福。
3)讓他們用一句話表達自己的想法和願望，接受大家的祝福。
4)大家齊唱生日歌
5)邀請特殊嘉賓(公司領導)對其工作表揚和肯定，為生日員工發放紀念品。
4、COM秀(show)——————小活動1)口水傳情
規則：把過生日的員工分兩組
十人一組？男女間隔？兩組人用嘴將牌傳遞？先傳完的勝利。
失敗者要接受懲罰，表演才藝或者身體力行(做俯卧撐或伸蹲)或者
2)別的其他小游戲，如地方話接龍(互動類，暫不列出)
5、分嘗蛋糕(請領導與生日員工代表共同切生日蛋糕)？
6、合影、拍照留念，以便放到宣傳欄或櫥窗展覽7、收拾，清理會場
六、其他注意事項
1、會場布置及清掃由人力資源部負責
2、設備及音響調試由設備科負責、
生日流程策劃方案 篇4
一、活動目的
1、慶祝在12月份生日的部分同事，歡迎新同事，增進公司的內部凝聚力和親和力；
2、讓員工充分的展現自我，在活動的過程中認知自我及企業大家庭的氛圍；
3、實現領導和員工的互動，豐富員工業餘生活,增進同事感情;
4、體現公司以人為本，重視、關注每一位員工的成長，並且公司願意與員工一起成長的涵義
二、活動簡介：
公司擬計劃於20xx年12月10日舉行「慶祝生日patty活動」，並藉助此次活動歡迎新同事，豐富員工業餘生活，增進公司內部的凝聚力和親和力。
本次系列活動包含三個子活動
活動一：「猜猜他是誰」--達到預熱暖場的效果
活動二：「唱生日歌，吃蛋糕」
活動三：「互動活動」
三、活動時間：
xxx
四、活動地點：
適合於開part的任何地方，建議公司會議室
五、活動參加人員：
全體同事。
活動主持人：媛姐
六、活動的過程：
活動一：「猜猜他是誰（猜猜今天給誰過生日）」
第一個猜對了的同事，將獲得由壽星親自送出的幸運蘋果一個。(蘋果事先由公司准備好)，當然了，送蘋果的同時，主持人也可要求猜對的說幾句祝福的話。
如果猜錯了，需要表演一個節目。
注意事項：此活動的前提大部分同事不知道今天要給誰過生日。
活動二：「唱生日歌，吃蛋糕」
點生日蠟燭，全體員工齊唱生日歌，過生日的兩位同事許願，兩人和力吹滅蠟燭，切分蛋糕
注意唱生日歌時，可以由第一個活動誕生的有文藝特長的同事領唱。
活動三：「互動活動」
可以從以下活動中選取
踩汽球
目的：活躍氣氛，增進協調性和協作能力。
要求：人數為十名，男女各半，一男一女組成一組，共五組。
步驟：當場選出十名員工，男女各半，一男一女搭配，左右腳捆綁三至四個汽球，在活動開始後，互相踩對方的汽球，並保持自已的汽球不破，或破得最少，則勝出。
搶椅子
台上置三張椅子，邀請四個人上來，放DISCO音樂，四個人伴著音樂圍著椅子轉，當音樂驟停時搶坐椅子，未坐到者淘汰；減一椅子，三個人續前動作，當音
樂驟停時搶坐兩張椅子，未坐到者淘汰；最後兩人搶坐一張椅子，坐到者為勝。
猜五官
1、兩人面對面
2、先隨機由一人先開始，指著自己的五官任何一處，問對方：須指著自己鼻子以
外的任何其它五官。
游戲4、拍七令
用具：無
人數：無限制
方法：多人參加
生日流程策劃方案 篇5
為了進一步推動公司企業文化建設，增強公司凝聚力，加強員工歸屬感，構成良好的企業向心力，讓每位員工切實感受到xx的溫暖，特製定以下新的員工生日福利方案。
一、適用范圍
公司所有轉正的員工。
二、福利項目
1、生日賀卡
公司設計製作統一格式的生日賀卡。賀卡印有公司對員工的生日祝福和公司總經理的親筆簽名。生日賀卡由行政部統一管理，並在員工生日當天發給生日的員工。
2、群眾活動（生日會）
每月下旬舉辦當月生日人員的群眾生日會，活動資料為：群眾大生日蛋糕、群眾晚餐、卡拉OK（也可組織其他群眾活動如看電影、體育活動、戶外活動等），可有效促進員工之間的情感溝通，活躍氣氛。若當月生日人數較少或遇特殊狀況無法如期舉辦，就順延到下月，和下月生日人員一齊參加群眾生日會。
三、職責部門
行政部：負責生日員工的名單收集和生日賀卡的製作、賀卡費用與群眾生日會費用的申請和保管、大生日蛋糕的申購、群眾生日會的通知。
四、具體要求
1、行政部在每月25日前做好下月度生日人員名單及具體生日（以身份證為准），並製作好賀卡與群眾生日會費用審批表提交總經理簽字。
2、行政部申請到群眾生日會費用後，在每月20日前發出本月下旬某日舉辦群眾生日會的通知。本月全體生日人員選取其中一名作為本月的生日代表，負責安排組織本月生日人員當天的群眾生日會，時間一般為晚上，預訂好群眾晚餐地點和卡拉OK或其他群眾活動的地點。行政部當天購買好大生日蛋糕，由生日人員或行政人員帶到群眾晚餐地點。
3、群眾生日會上生日人員須拍好活動照片，篩選後發給行政部。行政部在每月10日前沖洗好照片張貼在公司公告欄。
4、群眾生日會舉辦後一周內由當月的生日代表將當天的活動費用發票全部上交行政部，行政部填好費用報銷單按照公司財務流程把發票提交財務部，群眾生日會費用多退少不補。
五、費用預算
1、生日賀卡：2元人左右；
2、群眾生日會：每次100元人。
生日流程策劃方案 篇6
活動主題：
「相聚xx，相約xx」
活動背景：
「傳承物流文化，發揚物流精神」會在xx物流晚會中得以彰顯,相約xx物流晚會，你會發現大學生活如此豐富多彩。這此間的許許多許多隻有用心才能體會到。讓我們借著「xx物流晚會」，為我們的大學生活留下一段難以忘懷的記憶，用心去體會此間的獨特情結珍惜大學時光，你會發現同學之間的友誼如此溫暖人心;你會發現團結的精神如此給人以力量...
通過舉辦物流晚會，加強同學之間的友誼團結，提高同學的現場主持能力，同學們精心准備的節目，更讓我們的大學時光增添一段難以忘懷而又開心的記憶。
1、活動目的：
相約xx物流晚會，讓我們去發現同學友誼是如此的溫暖人心;讓我們去一會團結奮進的精神是何以振奮人心;讓我們去感受大學生活是這么豐富多彩.....這此間的許許多多，用心去體會到;而這其中的快樂更需要我們的積極參與。同學們借著xx物流生日party，盡情狂歡吧!
2、活動主題：
物流生日party
3、活動時間及地點：
10月29日晚6：30大學生活動中心(食堂3樓)
4、主辦：
123物流管理專業。
5、參與人員：
123物流管理全體同學。
6、活動流程：
活動前期：
①申請活動場地(羅衛平)。
②登記好同學所報的節目，並策劃好節目的安排。
③准備活動當天所需的設備，物品等。
④寫好邀請函邀請嘉賓。
⑤活動工作人員安排。
活動期間：
①布置好場地。
②接待好所有嘉賓。
③主持人搞定全程。
④所有安排的人都各司其職。
⑤積極參與晚會的各種活動。
⑥做好攝影，放映等工作。
⑦節目活動期間所有道具安排到位。
❼ 做生日蛋糕需要什麼材料和工具。
一、材料：
做蛋糕用的鮮奶，水果，雞蛋，麵粉。
二、工具：
打蛋器、兩個不銹鋼盆、烤箱、蛋糕模具、裱花嘴、裱花袋、粉篩、裱花轉台、刮刀和四個碗。
三、具體方法如下：
1、首先，量好所有的蛋糕體部分和奶油部分材料，注意奶油部分材料需存放在冷藏室里。按照配方里蛋黃糊的配料，將除低筋麵粉以外的配料先攪拌至混合，最後再篩入低筋麵粉，用刮刀翻拌。
❽ 生日蛋糕裱花袋子多少前一個
生日蛋糕的裱花袋有兩種，一種是純塑料的，作為一次性使用的裱花袋，再就是用一種特殊的布料製作的裱花袋，可以重復使用，一般像一次性塑料裱花袋一打好像是100個，也就是幾元錢吧，反正是不貴，和食品袋價錢基本差不多
❾ 做生日蛋糕裱花用袋子
生日蛋糕的裱花袋有兩種，一種是純塑料的，作為一次性使用的裱花袋，再就是用一種特殊的布料製作的裱花袋，可以重復使用，一般像一次性塑料裱花袋一打好像是100個，也就是幾元錢吧，反正是不貴，和食品袋價錢基本差不多