1. 想學西點，沒基礎，怎麼辦
如果想學西點，但是沒有基礎，可以報一個西點班向老師學習做糕點的技巧，並且努力學習。
2. 西點烘焙適合女生嗎，是一個輕松的工作嗎
買了個烤箱，准備在烘焙上大幹一番，但面對海量的烘焙菜譜，真不知道該如何下手。那你應該來試試以下這幾款西點，操作簡單，失敗率低，用來練手最適合！
做西點烘焙，有三種基本款，麵包、蛋糕和餅干。製作難度一般是麵包大於蛋糕，蛋糕大於餅干，所以西點入門應該從餅干開始。大家先來做一個流行的蔓越莓餅干吧！只要按照菜譜的分量和步驟來做，基本零失敗。
蔓越莓餅干
用料：
低筋麵粉115克，雞蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黃油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。
烘焙時間：
165度，中層，約20分鍾，至表面微金黃色。
做法：
1、黃油軟化後，加入糖粉，攪拌均勻。不需要打發。
2、加入1大勺雞蛋液，攪拌均勻。
3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓乾的個頭比較大，需要先切碎(不要切太碎)。
4、倒入低筋麵粉
5、攪拌均勻，成為面團。用手把面團整形成寬約6CM，高約4CM的長方體.並放入冰箱冷凍至硬即可，約需要1個小時。
6、凍硬的長方形面團用刀切成厚約0.7CM的片。切好後放入烤盤，放進預熱好的烤箱烤焙即可。
3. 深圳沙井學做西點蛋糕烘焙培訓學校在哪個
深圳沙井學做西點蛋糕烘焙培訓學校不算少，建議找一家專業性強一點的。基本上想去學西點技術，首先關心的都是學費和能學到什麼東西，出來能做什麼這些問題，不過選擇一間正規適合自己的培訓學校也是尤為重要的。學東西，不是說學費越便宜就越好，也不是越貴就越好，只能說一分錢一分貨，就比如同樣款式的一件衣服，會因為布料的不同，價格差別也很大，如果用很高的價格買了質量差的也是浪費錢，最重要的是花最合理的價格買到最適合的東西。
同理，在選擇烘焙培訓學校上也是一樣的，不能單一拿學費來定義一家學校的好壞，選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施設備，師資水平。要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。
重點是教學模式，實踐課程多不多，著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，自己多了解一下就知道了。
像王森西點培訓學校就不錯，王森西點培訓學校有多年教學歷史，學校老師手把手教學，保證每一個學員都不掉隊。