『壹』 如何用電飯堡做蛋糕
先把面和好醒發至兩倍大 然後加入蜂蜜和雞蛋再再次把面和一下再醒發好以後直接放入電飯煲中上面加上一點蛋黃液即可
『貳』 電壓力鍋做蛋糕用哪個內膽 電壓力鍋做蛋糕的方法
1電壓力鍋做蛋糕用哪個內膽
用帶有不粘塗層的電壓力鍋內膽做蛋糕。
好的電壓力鍋一般廠家會配兩個內膽,一個是黑色的鋁合金內膽、帶有不粘塗層,因為傳熱均勻性好,用來做飯是最理想的,也便於清洗,做蛋糕的話也需要用這個內膽,另一個是白的不銹鋼內膽,耐用不變形,用來燉湯、燜菜更合適。
2電壓力鍋做蛋糕按哪個按鍵
有蛋糕鍵的可以用蛋糕鍵,沒有的話按煮飯鍵也行。
一般按蛋糕鍵做蛋糕的話,通常按下鍵以後,再按開始鍵,大約20分鍾左右即可做好蛋糕衫告昌,蛋糕糊多一些的話,加熱時間就相或扒對更久一些。
而按煮飯鍵做蛋糕的話,需要將蛋糕糊倒入電壓力鍋內膽,先用煮飯鍵煮4分鍾左右,然後再按保溫鍵,在出氣孔位置蓋上毛巾,保溫了22分鍾後,再按下煮飯鍵煮4分鍾左右,再按下保溫鍵保溫20分鍾左右,再開蓋,這樣做出來的蛋糕才會蓬鬆軟彈好吃。
3電壓力鍋做蛋糕用什麼油
最好是用色拉油。
用來做蛋糕的油需要植物油,不能是動物油,這樣味道香不會帶有異味,而色拉油是各種植物原油經脫膠、脫色、脫臭(脫脂)等加工程序精製而成的高級食用植物油,是食用油中質量比較好的存在,用來做蛋糕最合適,但如果家裡沒有色拉油,用玉米油、花生油也是可以的。
4電壓力鍋做蛋糕用什麼麵粉
低筋麵粉。
製作蛋糕的麵粉是低筋粉,簡稱低粉,也叫蛋糕粉,是由小麥加工出來的一種麵筋含量,蛋白質含量較低的麵粉友慶,其筋性弱,外觀上較白,觸感上易成團,使用時不需要添加太多的水,在加工之後,更容易達到蓬鬆酥脆的效果,通常用於製做糕點、餅干、冰淇淋等食物。
如果家裡沒有低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加適量玉米澱粉配製而成,一般是中筋粉80%配比玉米澱粉20%即可。
『叄』 用蘇泊爾電壓力鍋,沒有蛋糕鍵,怎麼做蛋糕呢
必備的材料和工具:提前攪拌好的蛋糕糊、蘇泊爾電壓力鍋、勺子、盤子。
1、第一步,先准備好要煮的蛋糕糊;
『肆』 怎麼用美的電壓力鍋做蛋糕
具體做法如下:
准備材料:雞蛋 4個,白砂糖 3勺 ,花生油知者 1勺 ,麵粉 3勺 ,牛奶 6勺 ,鹽 0.5勺 ,白醋 3滴。
1、蛋清分離;
『伍』 如何用電壓力鍋做蛋糕
使用的材料:3-4個雞蛋,少量麵粉,1包牛奶盒裝牛奶,糖,油,鹽
具體步驟:
1、先把雞蛋打碎,將蛋黃跟蛋清分離。
2、然後用筷子攪拌蛋清,要是家裡有打蛋器就更方便了。
3、蛋清打了幾分鍾後,大概也都均勻了,這時會出現泡沫,為了讓做出來的蛋糕更甜,可以加入半勺鹽和半勺糖。
4、然後繼續攪拌,直到蛋清慢慢變得黏稠狀,大概20分鍾之後,再放一勺糖。
5、然後再繼續打,差不多過了十來分鍾,蛋清已經完全成奶油狀,要粘到筷子上不會掉下來為止。這個過程比較花時間,也比較累,有條件的可以買個打蛋器,就會方便很多。
6、再剛才的蛋黃中加入兩勺糖、三勺麵粉、六勺牛奶,輕輕攪拌幾下。
7、把打好的蛋清倒入一半左右,輕輕攪拌,攪拌均勻後,再倒入另外一半蛋清攪勻。
8、同時,將電飯鍋通電,先提前預熱下,等電飯鍋的內水分吸干,鍋底稍微有點發熱之後,在裡面倒點油,把攪勻好的蛋糕倒入鍋內,輕輕震幾下,把氣泡震出來,防止在蛋糕表面出現凹凸不平的坑。
9、最後一步就是蒸蛋糕,將做好的蛋糕放到電飯鍋里,按下煮飯鍵,幾分鍾之後就可以熟了,然後用毛巾捂住通風處,燜20分鍾左右就可以吃了。
『陸』 怎麼用蘇泊爾電壓力鍋做蛋糕
需要准備的材料:低粉100克、雞蛋3個、細砂糖30克、色拉油20克、牛奶30克
製作過程:
1、將雞蛋打入干凈的,無油無水的盆內,加入細砂糖,打發至蛋糊滴落的痕跡不消失;