1. 同等分量的麵包,蛋糕,饅頭,哪種營養高點
麵包成分(每100克)
能量: 312.00 千卡蛋白質: 8.30 克碳水化合物: 58.10 克脂肪: 5.10 克水分: 27.40 克膳食纖維: 0.50 克灰份: 0.60 克維生素B1: 0.03 毫克維生素B2: 0.06 毫克維生素E: 1.66 毫克鉀: 88.00 毫克鈉: 230.40 毫克鈣: 49.00 毫克鎂: 31.00 毫克鐵: 2.00 毫克錳: 0.37 毫克鋅: 0.75 毫克銅: 0.24 微克磷: 107.00 毫克硒: 3.15 微克
蛋糕成分(每100克)
能量: 347.00 千卡蛋白質: 8.60 克碳水化合物: 66.70 克脂肪: 5.10 克水分: 18.60 克膳食纖維: 0.40 克灰份: 0.60 克維生素A: 54.00 微克胡蘿卜素: 190.00 微克視黃醇當量: 86.00 微克維生素B1: 0.09 毫克維生素B2: 0.09 毫克煙酸: 0.80 毫克維生素E: 2.80 毫克鉀: 77.00 毫克鈉: 67.80 毫克鈣: 39.00 毫克鎂: 24.00 毫克鐵: 2.50 毫克錳: 1.00 毫克鋅: 1.01 毫克銅: 1.21 微克磷: 130.00 毫克硒: 14.07 微克
饅頭成分(每100克)
熱量(千卡) 221 硫胺素(毫克) .04 鈣(毫克) 38
蛋白質(克) 7 核黃素(毫克) .05 鎂(毫克) 30
脂肪(克) 1.1 煙酸(毫克) 0 鐵(毫克 1.8
碳水化合物(克) 45.7 維生素C(毫克) 0 錳(毫克) .78
膳食纖維(克) 1.3 維生素E(毫克) .65 鋅(毫克) .71
維生素A(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .1
胡羅卜素(微克) 1 鉀(毫克) 138 磷(毫克) 107
視黃醇當量(微克) 43.9 鈉(毫克) 165.1 硒(微克) 8.45
可見蛋糕的營養成分是最高
2. 麵包好還是蛋糕好
蛋糕的營養價值更高。 在做蛋糕的時候必須加的就是雞蛋，雞蛋少了那蛋糕就做不出來，也就是說蛋糕之所以能做出來是因為有雞蛋，且要達到一定的比例，所以蛋糕的主要成分是蛋白質。
麵包和蛋糕的熱量誰高
蛋糕比麵包熱量更高。 每100克麵包能量1226千焦，相當於攝入每天必需能量的15%，脂肪攝入每天必需量的8%，這里沒有標注反式脂肪酸，而反式脂肪酸在人體中的代謝排出體外需要51天，一般的脂肪只需要6-9天，再看看鈉鹽的含量，高達211毫克，相當於攝入每天必需量的11%，這可是嘗不出來的鹹味道啊。
吃麵包會長胖嗎
正常情況下吃麵包也不用太擔心長胖。 雖然麵包中含有碳水化合物，但是一般作為早餐或者是偶爾代替正餐，只要適量的食用是不會長胖的。另外全麥麵包，全麥土司，燕麥麵包，蕎麥麵包，粗麥麵包，雜糧麵包這些麵包的熱量不高。
3. 蛋糕營養價值好，還是麵包營養價值好
蛋糕營養價值高。還是麵包營養價值高？他倆其實差不多，用料都是一樣的，只不過配比不一樣。但是相對來說蛋糕口感好軟糯，嗯，蛋糕好吃，營養稍微比麵包高一些吧。
4. 麵包和蛋糕哪個更健康
1、麵包好消化。
2、麵包的主要部分是澱粉，澱粉是糖類，而蛋糕裡面的雞蛋是蛋白質，糖類比蛋白質容易消化。
3、麵包好消化，它屬於麵食，可以做早餐的，蛋糕的奶油里亂七八糟的成分太多，不好消化。
4、擴充回答：如果是腸胃不好，建議吃麵包，麵包屬於麵食，可以容易消化，建議多喝粥，養胃，而且蛋糕裡面的奶油屬於發胖的東西，也不利於消化，比較甜膩，無論吃那個，都建議少食多餐。
5. 麵包和蛋糕的營養價值是差不多的嗎
我覺得麵包的營養價值更高，麵包大部分是賣粉，而蛋糕則是奶油。
6. 蛋糕和麵包誰更有營養
蛋糕比麵包更有營養。因為多了雞蛋。
7. 早餐營養比較吃麵包還是蛋糕
麵包好，蛋糕脂肪較高，早上不適合吃高脂肪高糖類的食物，麵包易消化且推薦全麥麵包，健康營養，因為全麥麵包營養價值比白麵包高，含有豐富粗纖維、維生素E、B族維生素以及鋅、鉀等礦物質。
8. 麵包和蛋糕哪個更有營養
咨詢記錄 · 回答於2021-03-24
9. 麵包，蛋糕，餅干三者相比，哪個更健康些\
麵包的主要成分是麵粉+糖+油烘焙而成，同時水分含量較高
蛋糕是在麵包上再加入奶油
餅干是麵粉+糖+油烘焙而成
從有害成分分析，麵包和餅干都是烘焙製作，蛋糕與之不同的是加入了奶油，奶油一方面熱量高容易導致肥胖，另一方面奶油中含有一定量的反式脂肪酸容易引起高血脂等心血管疾病。
相對於麵包，餅干含水量更低，烘焙時的溫度更高一些，營養成分的破壞高於麵包。
因此，從健康的角度排序應該是
麵包＞餅干＞蛋糕
當然這只是指的常見的食品，事實上有些全麥無糖餅干，比如多麩餅干也是用低溫烘焙製作的，一點也不比麵包營養價值低。