3d列印生日蛋糕的做法如下：
3D蛋糕的做法
准備一個8寸蛋糕胚，這是我用盯沒詠哥的酸奶戚風方子做的，不同的是我用了後蛋法，我覺的後蛋法更細膩。蛋黃糊就是先把酸奶和油混合，充分融合，篩入低粉，劃z字避免起筋，然後在放入蛋黃。蛋白打到9分發，分三次與蛋黃糊翻拌均勻，震模後放入預熱好的烤箱，我用的水浴法，150度60分鍾，我家烤箱溫度偏低。具體根據自己家烤箱脾氣調節。具體配料參考詠哥的。
蛋糕胚分成三份，中間夾自己喜歡的水果
❷ 3D列印蛋糕在商業上可行性如何
就目前來看，3D列印有以下幾點還難以勝任列印蛋糕。奶油，作為做蛋糕的主要材料，它是需要低溫保存的，而且要快速使用。我不知道現在一般的3D列印機工作溫度是多少，反正溫度一高，奶油就定不了型。清洗，奶油如果在使用後殘留在列印機內，一段時間後會結塊。會導致噴嘴和管路堵塞。平時我幫我媽洗專業製作蛋糕工具的時候都累的半死。所以清洗列印機的畫面我想想就蛋疼。列印定位，大家吃的生日蛋糕一般是由兩部分組成，第一部分就是奶油，第二部分是一種烤蛋糕，它是奶油的支撐體。做蛋糕之前會切一塊烤蛋糕下來，放在托盤上，然後用奶油覆蓋，再在覆蓋的奶油上面創作各種東西。但是，烤蛋糕這貨在列印機面前就和青春期少男的臉一樣，都是坑，極不平整。這在3D建模的時候是沒有的。但在現實中對列印機來說就是噩夢，因為每次切出的烤蛋糕都不同，無論是周長還是厚度還是形狀。而這東西是列印不出來的。這樣出現的情況就是，噴頭不是插到烤蛋糕裡面去了就是懸空在烤蛋糕上面，能貼合在它的表面恐怕很難。或許有人會說把烤蛋糕直接用奶油代替不就完了，首先先說一句，壕，你家還有磚要搬嗎？成本！成本！成本！都用奶油不是不可以，但是成本上去了，顧客不買賬啊。對於未來的暢想:或許以後會真的出現專門列印蛋糕的機器，但是可能不是朝3D列印方面發展，或許會發展成數控形式，但是操作簡單。
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