『壹』 8款熱門甜品推薦10r以內!_
羅森必吃甜品
1.虎皮蛋糕卷
配料:
虎皮蛋糕費
虎皮蛋糕
芋泥奶油
麻坦逗晌薯
芋泥餡很足!口感軟糯的挺好吃!就是有點太甜了
2.冰麻薯
配料:
麻薯
奶油
奶味很濃!外皮有嚼勁越吃越好吃那種!!
3.馬里托佐麵包
配料:
黃油麵包
稀奶油+
植物奶油
非常順滑!綿軟!吃起來不會膩!甜度適中
4.冰乳酪酪麵包
配料:
小麥吐讓鋒司
冰乳酸摩麵店
稀奶油+
奧利奧碎
奧利奧+奶油好好吃!麵包體還挺松軟!不膩
5.厚芋泥鹹蛋黃軟包
配料:
芋泥
紫薯
鹹蛋黃
皮薄餡大!滿滿的芋泥和鹹蛋黃!料足!
6.阿華田豆乳麵包
配料:
豆乳
巧克力麻薯
真指碧的會流心!味道很濃郁冰冰的口感!也不膩!
7.牛乳蛋糕
配料:
蛋糕
可可粉
厚牛乳
奶油
奶味濃郁!味道很綿密絲滑!蛋糕體扎實好吃
8.冰皮月亮蛋糕
配料:
抹茶生巧
抹茶蛋糕
糯米皮
裡面有一整塊抹茶生巧!糯嘰嘰的很好吃!
『貳』 鏄熷反鍏嬫柊鍝佹槬鑼剁墰涔寵泲緋曞氬皯閽 鏄熷反鍏嬫槬鑼剁墰涔寵泲緋曞ソ鍚冨悧
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『叄』 蛋糕哪個奶油好吃口感較好
1、植物奶油是人造的,主要成分是棕欖油和玉米糖漿,植物奶油美麗的「外表」來自食用色素,植物奶油中牛奶的風味來自人工香料。
而動物奶油是天然牛奶提取物,又稱鮮奶油、淡奶油,牛奶營養價值更高,價格成本更高。植物奶油容易打發,打發率超級高,而且容易做造型,耐高溫,市面上漂亮的造型蛋糕大部分都是植物奶油做的。相比之下,動物奶油十分不易打發,也很難做造型,更不耐高溫,手溫都能溶化它。植物奶油口感很香甜,奶油顏色非常潔白,而動物奶油則天生偏黃一點,味道口感會清爽一些,並且有牛奶的清香味道。
2、動物性淡奶油,聽著好像挺不環保的,其實跟牛牛身上的脂肪沒啥關系,它是從牛奶里提出來的,味道很香醇。剛品嘗的可能還不覺得有什麼太豐富的味道(因為它不甜),但是之後,就會發現口中有相當濃而動物奶油是天然牛奶提取物,又稱鮮奶油、淡奶油,牛奶營養價值更高,價格成本更高。植物奶油容易打發,打發率超級高,而且容易做造型,耐高溫,市面上漂亮的造型蛋糕大部分都是植物奶油做的。相比之下,動物奶油十分不易打發,也很難做造型,更不耐高溫,手溫都能溶化它。植物奶油口感很香甜,奶油顏色非常潔白,而動物奶油則天生偏黃一點,味道口感會清爽一些,並且有牛奶的清香味道。郁而且持久的奶香。這是任何植物奶油都比不了的。而且它還比植脂的更健康,用它做裱花也不會膩的。
雖然動物奶油有種種的好處,但是還是有人會舍棄它。因為它價格比較高,因為它不好打發,因為它打發後裱花容易軟化。其實這都是可以解決的,比如在動物性奶油里加一些全脂奶粉,就會打得又快又好,而且都不用加糖的,又添加了濃郁的奶香。
『肆』 諾心哪幾款蛋糕好吃或者銷量大
雪域牛乳芝士蛋糕和巧克力四重奏、提拉米蘇樂脆蛋糕,還有蝴蝶酥好吃,銷量也很大。
『伍』 水果蛋糕和牛乳蛋糕你們喜歡哪一個
看你自己喜歡的了,有家貝思客做的牛乳蛋糕特別好吃,可以試試
『陸』 8款必學小蛋糕
8款必學小蛋糕
ins濃郁巧克力巴斯克
綿密細膩芝士搭配上濃郁的巧克力好吃不膩
做法:奶油乳酪室雹簡攔溫軟化,加入白砂糖翻拌融化,分3次打入3顆雞蛋每次都要翻拌均勻後再打入另一個,篩入低筋麵粉和玉米澱粉攪拌至無粉狀,加入淡奶油攪拌均勻,巧克力隔水加熱至融化,加入炒酪中攪拌均勻,6寸模具墊油紙,將巧克力乳酪糊倒入模具中震出大氣泡,烤箱預熱220度烤25分鍾,取出後放涼,冰箱冷藏一夜。
無花果伯爵
茶香奶香果香混合爆好吃
做法:雞蛋分離蛋清蛋黃,蛋清放冰箱冷藏,熱水泡茶+玉米油攪拌乳化,篩入低筋麵粉z字攪拌均勻,加入蛋黃攪拌均勻,蛋清白砂糖幾滴檸檬汁用打蛋器打發至提起有小尖尖,分三次將蛋白糊加入到蛋糊中翻拌均勻,取出後倒扣晾涼脫模,打發奶油,中間夾層加入新鮮的無花果肉,再用奶油抹個面,用無花果切四瓣裝飾一下就可以。
可可草莓ins糕
細膩綿密的偽芝士口感
做法:香蕉+無糖酸奶+可可粉 +玉米澱粉,放入料理機打成泥狀(香蕉如果不是很熟的話可以放微波爐叮一下就會變軟啦),香蕉酸奶糊裡面加入兩個雞蛋,攪拌均勻,6寸模具墊油紙,將攪拌好的香蕉酸奶糊倒入,送入烤箱180度50分鍾,取出後放涼放入冰箱冷藏一夜,切塊擠上打發好的奶油放上一顆草莓裝飾一下就可以。
全麥吐司偽蛋糕
叮蛋糕吃的還毫無負擔
做法:先邊全妻吐司片4片,一層海苔肉鬆,一層牛油果泥,再來一層海苔肉鬆四周抹上厚重酸奶,撒上五彩水果麥片,放上小熊蠟燭。
南瓜栗子巴斯克
口感香甜綿密入口即化細膩又濃郁好吃到哭
做法:熟栗子仁+牛奶打成栗子泥,鋪在模具底部,南瓜,對半切開,上鍋蒸熟後去皮,淡奶油,雞蛋,白砂糖,玉米澱粉混合攪拌均勻,將南瓜糊倒入到栗子層上,烤箱預熱220度烤25分鍾,取出後室溫放涼,冰箱冷藏一夜即可。
草莓紙杯蛋糕
巧咐渣克力+草莓香甜濃郁好吃到停不下來
做法:雞蛋 +牛奶,白砂糖+玉米油攪拌乳化均勻,篩入低筋麵粉,可可粉和泡打粉攪拌均勻,在紙杯模具中倒入可可糊至八分滿,烤箱預熱180度烤25分鍾取出後晾涼備用,白巧克力+粉色食用色素磨水融源胡化,淋在紙杯蛋糕上,撒上彩色巧克力,待巧克力凝固,打發沒奶油裝飾一下,再擺上一顆草莓就可以。
柿柿如意
吃柿柿稱心大福
做法:糯米粉90g,玉米澱粉20g,白砂糖30g,黃油20g,牛乳160g,所有粉類混合,加入牛乳捷拌均勻,少量多次加入橙色食用色素、攪拌均勻,色素一定要在上鍋前如入色素,這樣蒸出來的顏色會更鮮艷,過篩一下更細膩,裹上保鮮膜扎孔,開鍋蒸30分,稍微晾涼一些,加入20g黃油,揉搓。
派翠克修狗曲奇
好酥服嘎嘣脆
做法:黃油100g,糖粉50g,玉米澱粉40g,低粉120g,淡奶油100g,可可粉適量,鹽一小撮,黃油空室溫軟化後,加糖粉充分攪拌,淡奶油分三次加入,大發至黃油發白,篩入玉米澱粉,篩入低粉充分攪拌,挖出一部分加入可可粉,充分攪拌,分別裝入中八號齒裱花袋,擠出小修狗的模樣,烤箱提前預熱,中層170度20分鍾,眼睛是用自巧克力+黑巧克力。