❶ 怎樣用電壓力鍋做蛋糕圖解
用料
雞蛋
5個
牛奶
80ml
麵粉
兩勺
糖
適量
鹽
少量
電壓力鍋做蛋糕（通用版）的做法
雞蛋的蛋黃和蛋清分離，蛋清中不能有蛋黃，盆必須無水無油。
打發蛋白，有打蛋器用打蛋器，沒有就用三個筷子，打到有個尖尖角不會塌的程度。我用小的手動打蛋器打了30分鍾。加一丟丟鹽和一勺糖有助於打發。
蛋黃打勻，加適量牛奶、麵粉和糖調成糊狀。牛奶可以換成水。糖看個人口味，我加的很少。但喜歡吃跟外面賣的一樣甜的親至少要加兩滿勺
將打發的蛋清分兩至三次加入蛋黃麵糊盆中，不要打圈攪拌，最好用刮刀加，炒菜那樣不規則方式混勻
混合均勻後熱鍋（開著蓋子按煮飯鍵就好），等鍋熱了就可以倒進鍋里啦，如果不是不粘鍋一定要刷層油，不粘鍋可以不刷。可以加一把葡萄乾或者蔓越莓干或者黑芝麻。
重點：壓力閥開啟！不開啟會變成蛋餅！然後按煮飯3-5分鍾，保溫20分鍾，保溫過程中排氣口用濕毛巾蓋住。然後再煮飯3-5分鍾，保溫20分鍾，然後斷電再燜5-10分鍾。
開鍋，用牙簽戳一下，帶出來的如果還有濕的，就再重復一次，適當延長煮飯時間。
如果牙簽戳完出來是乾的，就蒸好啦，倒扣出來晾涼然後開吃
❷ 電壓力鍋版蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 4個
低粉 90克
牛奶 50克
植物油 20克
白糖 65克
醋 3滴
電壓力鍋蛋糕的做法
蛋清分離，白糖20克加蛋黃中攪拌均勻
切開發起來了，海綿的，好吃
❸ 用蘇泊爾電壓力鍋，沒有蛋糕鍵，怎麼做蛋糕呢
必備的材料和工具：提前攪拌好的蛋糕糊、蘇泊爾電壓力鍋、勺子、盤子。
1、第一步，先准備好要煮的蛋糕糊；
❹ 蘇泊爾電壓力鍋沒有蒸蛋糕那一功能，如要蒸蛋糕，該按哪個功能呢
電壓力鍋沒有蒸蛋糕那一功能，如要蒸蛋糕，就按煮飯那個鍵，蒸好就跳閘了。
❺ 電壓力鍋做蛋糕用哪個內膽 電壓力鍋做蛋糕的方法
1電壓力鍋做蛋糕用哪個內膽
用帶有不粘塗層的電壓力鍋內膽做蛋糕。
好的電壓力鍋一般廠家會配兩個內膽，一個是黑色的鋁合金內膽、帶有不粘塗層，因為傳熱均勻性好，用來做飯是最理想的，也便於清洗，做蛋糕的話也需要用這個內膽，另一個是白的不銹鋼內膽，耐用不變形，用來燉湯、燜菜更合適。
2電壓力鍋做蛋糕按哪個按鍵
有蛋糕鍵的可以用蛋糕鍵，沒有的話按煮飯鍵也行。
一般按蛋糕鍵做蛋糕的話，通常按下鍵以後，再按開始鍵，大約20分鍾左右即可做好蛋糕衫告昌，蛋糕糊多一些的話，加熱時間就相或扒對更久一些。
而按煮飯鍵做蛋糕的話，需要將蛋糕糊倒入電壓力鍋內膽，先用煮飯鍵煮4分鍾左右，然後再按保溫鍵，在出氣孔位置蓋上毛巾，保溫了22分鍾後，再按下煮飯鍵煮4分鍾左右，再按下保溫鍵保溫20分鍾左右，再開蓋，這樣做出來的蛋糕才會蓬鬆軟彈好吃。
3電壓力鍋做蛋糕用什麼油
最好是用色拉油。
用來做蛋糕的油需要植物油，不能是動物油，這樣味道香不會帶有異味，而色拉油是各種植物原油經脫膠、脫色、脫臭(脫脂)等加工程序精製而成的高級食用植物油，是食用油中質量比較好的存在，用來做蛋糕最合適，但如果家裡沒有色拉油，用玉米油、花生油也是可以的。
4電壓力鍋做蛋糕用什麼麵粉
低筋麵粉。
製作蛋糕的麵粉是低筋粉，簡稱低粉，也叫蛋糕粉，是由小麥加工出來的一種麵筋含量，蛋白質含量較低的麵粉友慶，其筋性弱，外觀上較白，觸感上易成團，使用時不需要添加太多的水，在加工之後，更容易達到蓬鬆酥脆的效果，通常用於製做糕點、餅干、冰淇淋等食物。
如果家裡沒有低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加適量玉米澱粉配製而成，一般是中筋粉80%配比玉米澱粉20%即可。
❻ 電壓力鍋做麵包按哪個鍵
電壓力鍋沒有麵包鍵，我們用煮飯鍵就可以了！具體方法如下：
取4個雞蛋，將蛋黃及蛋清分離在兩個碗中，蛋清里放入糖和鹽各一勺，用打蛋器用力打發，打發至濃稠時再放入一勺糖繼續打發，打至起泡成奶油狀（這個過程很關鍵 一定要將蛋白打至能拉出一個小直角的狀態）
蛋黃里倒入2小勺糖、3勺麵包粉、7勺牛奶、少許泡打粉就行攪拌（蛋糕粉要充分攪拌開）攪拌好後倒入剛剛打發好的蛋清，攪拌均勻後再倒入另一半的蛋清，再次攪拌均勻。
電壓力鍋中刷上適量的油，鍋壁上也要刷到，可以防止粘鍋。倒入攪拌好的蛋糕糊，顛幾下，把鍋里的氣泡顛出。
蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵，點「開始」就可以了，大約40分鍾左右，美味的麵包就出鍋了！
❼ 怎麼用蘇泊爾電壓力鍋做蛋糕
需要准備的材料：低粉100克、雞蛋3個、細砂糖30克、色拉油20克、牛奶30克
製作過程：
1、將雞蛋打入干凈的，無油無水的盆內，加入細砂糖，打發至蛋糊滴落的痕跡不消失；
❽ 怎樣用美的電壓力鍋做蛋糕
按量打蛋，一般來說是以4個為標準的，之後將蛋清分離了。
用打蛋器打蛋清，開始加一點點鹽，為了突出甜味，放入一勺糖，繼續打。當蛋清被打成下圖濃度時，加入第二勺糖，繼續打。
沒有準確記時，大該4、5分鍾，蛋清濃度基本上達到要求時，用筷子順時針在攪動2、3分鍾，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來。
在蛋黃里加入2勺糖，3勺麵粉，6勺牛奶。
攪動一會兒，成為糊狀。
將奶油狀蛋清放入，上下攪動，使蛋清與蛋黃充分融合。
電壓力鍋底部放少許油，將攪動好的糊糊倒入電壓力鍋，抖動鍋，使氣泡散出。按下煮飯鍵，25分鍾後，我的沒有自動跳到保溫，於是手動關掉電源，等了4、5分鍾後打開。