1. 翻糖蛋糕和裱花蛋糕哪個更能讓人們接受
翻糖蛋糕是一種工藝性比較強的蛋糕，相比而言，過程復雜，耗時，製作成品都較為精美，一般都是大型的那種，是個性與藝術的結合，比較貴，而韓式裱花就是源於韓國，是裱花蛋糕一種，相比傳統裱花，一般用豆沙製作,更加立體，造型華麗，枝繁葉茂，各種花型都可做，兩者相比而言，味道比翻糖蛋糕好吃些
2. 韓式裱花和翻糖有什麼不同
韓式裱花從選用的材料上就跟翻糖有一些不同，我們可以選用意式奶油霜，或者白豆沙，或者韓式的白油霜。而翻糖是採用糖粉和葡萄糖漿來製作的。這是從材料上區分的。而操作上來區分是，韓式裱花是採用專門的裱花嘴去擠制而成的。而翻糖是採用一些簡單的工具去一點一點製作而成的。所以他倆都是需要一些特製的工具去製作。
3. 韓式裱花和翻糖蛋糕的區別，哪個好，哪個難度大
翻糖的工藝程序都是比裱花多的，一般培訓院校的短期課程都是包含裱花的，但是翻糖要中長期課程才會教，因為學起來也很需要時間的，感興趣想學習的話，建議還是去專業正規的院校進行系統的學習為好。
4. 裱花和翻糖有什麼區別
裱花一般是用淡奶油或者植物奶油打發後製作的蛋糕做出來的東西簡單不容易塑形，易化淡奶油營養價值高還有一種用豆沙或者黃油來做的韓式裱花稍微比奶油好塑形一點但是口感不好，而翻糖是用糖粉調成的翻糖膏比較容易塑形可以做成各種各樣的造型花卉，動物人偶等等作出的產品好看精緻，但是口感不好！
5. 翻糖和韓式裱花有什麼分別嗎
有的，翻糖是用特殊原料捏制而成的，但是韓裱的話就是裱花嘴擠得
6. 裱花+蛋糕+麵包++翻糖++的區別
奶油蛋糕中最核心的是戚風蛋糕和奶油，戚風蛋糕的基本麵糊可以用來製作很多種口味的蛋糕，除了最普通的圓形蛋糕外，還可以用來製作蛋糕卷、紙杯蛋糕等。奶油是用淡奶油加糖打發的，形態是膏狀，用於裝裱戚風蛋糕，如裱花、韓式裱花和裝飾圖案飾品。
翻糖蛋糕屬於工藝類蛋糕，具有很強的可塑性，他的蛋糕部分一般採用重油蛋糕，因為翻糖比起奶油是有重量的，正常的戚風蛋糕是不可以的。翻糖的成分是由糖粉、澱粉、葡萄糖和水還有魚膠構成的，用翻糖代替了奶油蛋糕中的奶油。而翻糖可以塑造的形象更加豐富，人物、花朵、汽車、房屋等。視覺上要優於奶油。
從製作方法是奶油蛋糕用淡奶油和普通戚風蛋糕組合。
翻糖蛋糕是翻糖與美式重油蛋糕組成。因此配方不同製作方法也會有所不同。
7. 韓式裱花好學還是翻糖蛋糕
韓式裱花的手法要多加練習上手比較快，口感也很好，翻糖做出來的花更能保存花型更自然
8. 韓式裱花蛋糕和傳統生日蛋糕裱花的區別
韓式裱花是在wilton裱花方法基礎上，衍生和發展起來的一種裱花方法，起源於韓國，故稱之韓式裱花。相較於傳統裱花，韓式裱花更具立體感，花繁葉茂，造型華麗，色彩搭配合理，整體感強；而且入口即化，口感非常特別，能人們可以同時享受到淡奶油和冰淇淋一樣意式奶油霜的雙重口感。
9. 韓式裱花蛋糕跟跟普通蛋糕有哪些區別
韓式裱花使用的是奶油霜或者豆沙霜來裱花，由於這兩種材料質地較硬，裱制出來的花會更加立體好看，豆沙霜口感也是比較清爽的，不會太膩，就是甜度需要你去調節
10. 翻糖蛋糕和韓國裱花蛋糕有什麼區別
翻糖蛋糕是一種工藝性非常強的蛋糕，相比於奶油蛋糕來講，它具有很強的可塑性，所以你經常會看到多層的翻糖蛋糕都是那麼的精美、漂亮，可以說你能想像出來的，在翻糖蛋糕上都可以實現。