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Ⅱ 鏈夊摢浜涜秴濂界湅鐨勭敓鏃ヨ泲緋曢犲瀷鎺ㄨ崘錛
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浜掑姩寮忚泲緋曪細璁捐′竴涓甯︽湁浜掑姩鎬х殑錏嬬硶錛屾瘮濡傚彲浠ユ嫾瑁呯殑錏嬬硶銆佸甫鏈夐殣鈃忔娊灞夌殑錏嬬硶鎴栬呭甫鏈夌儫鑺辨晥鏋滅殑錏嬬硶錛岃╁簡紲濈殑鏃跺埢鏇村姞鏈夎叮銆
濂㈠崕椋庢牸錏嬬硶錛氫嬌鐢ㄩ噾綆斻佺弽鐝犮佽暰涓濈瓑鍏冪礌鏉ヨ呴グ錏嬬硶錛屾墦閫犲嚭涓縐嶅ア鍗庣殑璐ㄦ劅銆傝繖縐嶈泲緋曢傚悎鍦ㄧ壒鍒姝ｅ紡鎴栬呴珮絝鐨勫満鍚堜腑浣跨敤銆
鍦ㄩ夋嫨錏嬬硶閫犲瀷鏃訛紝闄や簡鑰冭檻緹庤傛э紝榪樺簲璇ヨ冭檻鍒拌泲緋曠殑鍙ｅ懗鍜岄熸潗鏄鍚﹂傚悎瀵挎槦鍜屽懼銆傛ゅ栵紝錏嬬硶鐨勫ぇ灝忓拰楂樺害涔熻侀傚悎鍦哄湴鐨勫圭撼鑳藉姏銆傛諱箣錛屼笉瑕佸繕浜嗘彁鍓嶉勫畾錛岀『淇濊泲緋曡兘澶熷湪鐢熸棩褰撳ぉ鍑嗘椂鍒拌揪銆
Ⅲ 鐢熸棩錏嬬硶鍒涙剰璁捐″浘鐗囧ぇ鍏
1. 鍗￠氫富棰樼敓鏃ヨ泲緋
涓鍙鍙鐖辯殑鍗￠氬艦璞★紝涓虹敓鏃ュ炴坊涔愯叮銆
2. 姘存灉瑁呴グ鐢熸棩錏嬬硶
鏂伴矞姘存灉浣滀負瑁呴グ錛岃╄泲緋曟洿鍔犵敓鏈哄媰鍕冦
3. 娉曞浗棣欓啀絝ヨ叮錏嬬硶
榪欐捐泲緋曞厖婊′簡絝ヨ叮錛岄傚悎瀛╁瓙浠鐨勭敓鏃ユ淳瀵廣
4. 娌欏搱鐢熸棩錏嬬硶
緇忓吀鐨勬矙鍝堣泲緋曪紝鍙ｆ劅涓板瘜錛岄傚悎鍚勭嶅勾榫勫眰鐨勭敓鏃ュ簡紲濄
5. 娉曞紡鏍楀瓙钃夎泲緋
娉曞紡鏍楀瓙钃夎泲緋曪紝鏍楀瓙棣欏懗嫻撻儊錛屾槸鐢滃搧鐖卞ソ鑰呯殑涓嶄簩涔嬮夈
6. 鑺掓灉鍛蟲嬁鐮翠粦鑺濆＋鐢熸棩錏嬬硶
鑺掓灉涓庤姖澹鐨勫畬緹庣粨鍚堬紝鍙ｆ劅涓濇粦錛屼護浜哄洖鍛蟲棤絀楓
7. 榛戞．鏋楃敓鏃ヨ泲緋
榛戞．鏋楄泲緋曪紝閰哥敎鑻︽訂浜ょ粐錛岃╀漢涓璇曢毦蹇樸
浠ヤ笂鏄鐢熸棩錏嬬硶鐨勫壋鎰忚捐″浘鐗囷紝甯屾湜鑳戒負鎮ㄧ殑鐢熸棩媧懼瑰炴坊鑹插僵涓庢涔愩
Ⅳ 浜屽眰錏嬬硶鏄浠涔堟剰鎬濆晩
浜屽眰錏嬬硶鏄鎸囩敱涓ゅ眰錏嬬硶緇勬垚鐨勪竴縐嶇敎鐐癸紝閫氬父鍦ㄥ氱ぜ銆佺敓鏃ユ淳瀵規垨鍏朵粬鐗規畩鍦哄悎涓婁綔涓虹ぜ鐗╂垨搴嗙濇椿鍔ㄧ殑閲嶈佺粍鎴愰儴鍒嗐傚畠涔熻璁や負鏄涓縐嶉珮綰х殑緋曠偣錛屽洜鍏剁嫭鐗硅岀簿鑷寸殑鍒朵綔宸ヨ壓鑰岃憲鍚嶃
浜屽眰錏嬬硶鐨勫埗浣滄柟娉曞緢澶氾紝浣嗛氬父闇瑕佷嬌鐢ㄤ富瑕佹潗鏂欏傞潰綺夈佺硸銆侀浮錏嬪拰榛勬補銆傜敤榪欎簺椋熸潗灝嗚泲緋曞埗浣滄垚灞傜姸錛岀劧鍚庡姞鍏ュザ娌廣佹按鏋滄垨鍏朵粬鐢滆湝鐨勮皟鍛蟲枡鍒舵垚棣呮枡銆傛渶鍚庡啀鍦ㄨ泲緋曚笂娑備笂緋栭湝鎴栬嗚夋晥鏋滄洿浣崇殑緋栬姳浠ュ炲姞緹庢劅銆
浜屽眰錏嬬硶鍦ㄥ簡紲濅笌涓庨噸瑕佹棩瀛愭柟闈㈡湁鐫寰堥噸瑕佺殑鎰忎箟銆備綔涓轟竴縐嶉珮絝鐨勭硶鐐癸紝瀹冧唬琛ㄧ潃緹庡ソ銆佹垚鍔熷拰搴嗙濄備笌姝ゅ悓鏃訛紝浜屽眰錏嬬硶榪樺逛翰瀵嗗叧緋匯佸弸璋婂拰鐖辨儏鍏鋒湁璞″緛鎰忎箟銆傚湪涓嶅悓鍥藉訛紝浜屽眰錏嬬硶涔熻璧嬩簣璁稿氫笉鍚岀殑鎰忎箟鍜岃薄寰佹с傛棤璁哄湪鍝閲岋紝浜屽眰錏嬬硶閮芥槸涓縐嶄笉鍙鎴栫己鐨勫簡紲濈ぜ鐗┿
Ⅳ 鍙屽眰錏嬬硶鏈浣蟲惌閰嶅昂瀵
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2. 8鑻卞稿弻灞傝泲緋曢傚悎3-5浜洪熺敤錛岄傜敤浜庣敓鏃ヨ仛浼氬拰鍚勭嶈妭搴嗭紝浠ュ強鎺浜茶垮弸銆
3. 10鑻卞稿弻灞傝泲緋曢傚悎5-8浜洪熺敤錛岄傚悎鐢熸棩鑱氫細銆佽妭搴嗘椿鍔ㄤ互鍙婃帰浜茶垮弸銆
4. 12鑻卞稿弻灞傝泲緋曢傚悎8-10浜洪熺敤錛岄傜敤浜庣敓鏃ヨ仛浼氥佽妭搴嗕互鍙婃帰浜茶垮弸銆
5. 14鑻卞稿弻灞傝泲緋曢傚悎10-12浜洪熺敤錛岄傜敤浜庡叕鍙歌仛浼氬拰鍚屽﹁仛浼氥
6. 16鑻卞稿弻灞傝泲緋曢傚悎12浜轟互涓婇熺敤錛岄傜敤浜庡悇綾諱腑鍨嬪簡鍏告椿鍔ㄣ
璇鋒敞鎰忥紝錏嬬硶灝哄稿拰浜烘暟鐨勯厤姣斾粎渚涘弬鑰冿紝瀹為檯椋熺敤浜烘暟鍙鑳戒細鍥犱釜浜洪熼噺鑰屾湁鎵涓嶅悓銆
緲葷硸錏嬬硶婧愯嚜鑻卞浗錛屾槸涓縐嶅伐鑹鴻佹眰寰堥珮鐨勮泲緋曘備笌甯歌佺殑濂舵補錏嬬硶涓嶅悓錛岀炕緋栬泲緋曚嬌鐢ㄧ炕緋栦唬鏇塊矞濂舵補瑕嗙洊鍦ㄨ泲緋曡〃闈錛屽苟浠ョ硸濉戝埗鎴愬悇縐嶅崱閫氬艦璞°佽姳鏈靛拰鍔ㄧ墿絳変綔涓鴻呴グ銆傜炕緋栬泲緋曠殑澶栬傜簿緹庯紝濡傚悓鑹烘湳鍝侊紝闈炲父鍚稿紩浜虹殑鐩鍏夈
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Ⅵ 好吃的雙層蛋糕怎麼做
細砂糖40克
動物鮮奶油 250克1 戚風蛋糕做法: 主料里的原料是香草戚風蛋糕。輔料里的原料是香草卡士達慕斯。調料里的原料是奶油香堤。芒果奶油蛋糕是6寸香草戚風蛋糕體+奶油香堤+芒果2個。蛋黃在不銹鋼盆里打散後,分3次加入細砂糖攪拌至溶化。
22 倒入沙拉油拌勻。
33 加牛奶拌勻，加入鹽和香草精拌勻。
44 篩入低粉拌勻成光滑的蛋黃麵糊。
55 蛋白打發至9分發，取1/3的蛋白霜進蛋黃麵糊里翻拌均勻，再取1/3量蛋白霜拌勻，最後將拌好的麵糊倒進蛋白霜盆里，最後再完全翻拌成蛋糕麵糊，倒進模子里，輕振幾下振動出大氣泡。
66 放入已經以170度預熱好的烤箱下層，27~30分鍾左右出爐倒扣放涼備用。
71 香草卡士達慕斯做法： 蛋黃打散，取一半的糖與蛋黃攪拌至微微發白。
82 加入低粉拌勻。
93 將牛奶與另一半的糖和香草精倒入小鍋里加熱到沸騰前關火，倒入蛋黃里拌勻。
104 把牛奶蛋黃倒進小鍋里加熱至沸騰，把泡好的吉利丁片放進去使其融化。
115 放涼後加入朗姆酒拌勻。
126 將動物奶油加糖打發至8分發，與蛋黃牛奶拌好後即是香草卡士達慕斯。
131 組裝: 將6寸香草戚風橫切成2片,去掉邊。
142 芒果切丁備用。
153 在一片蛋糕上抹上一層奶油香堤，再鋪上芒果丁。
164 再抹一層奶油香堤，蓋上另一片蛋糕。
175 用剩下的奶油香堤抹平整個蛋糕裝飾即可。
動物鮮奶油 250克雙層生日蛋糕的做法
Ⅶ 鏈夊摢浜涘ソ鐪嬬殑鐢熸棩錏嬬硶嬈懼紡錛
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