不好意思
便宜的沒有
好吃的 你可以去千禧坊去看看
其實也不算太貴
起碼比紅跑車便宜多了
而且還比那裡的好吃
青年路和彭城路的交叉口那裡的是總店
Ⅱ 徐州師大附近哪裡有生日蛋糕店
徐州師大有多個校區。
以泉山校區為例,銅山區文中路文泰康城商業街13-112鋪、銅山新區銅山街道師大公寓泊客街A座5號樓、海河西路7-6號、銅山街道海河路師大泊客街E5號都有的。
蛋糕,是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
簡單做法
原料
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,可用麵筋和澱粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),啫喱粉、液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
製作過程
用三根筷子准備打蛋清打幾下會出現大泡泡這個時候就要放食材了,為了突出甜,放一點點鹽一勺糖繼續打,繼續打,到有點稠時再放一勺糖,繼續打大約15分鍾後,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,15分鍾連續打,蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶,攪拌好,倒入一半奶油狀的蛋清(注意:上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈,攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好。)按下電飯煲煮飯鍵預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可,倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋。倒入攪拌好的東西,然後摔幾下鍋,把氣泡震出來。
按下煮飯鍵,2分鍾左右,會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾 然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就好了,開蓋後,鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深松軟可口的蛋糕,蛋糕製作完畢。
家庭做法
材料
1.低筋麵粉:120克
2.糖:45克
3.塔塔粉:2克
4.泡達粉:2克
5.食用油:75ML
6.鮮奶:90ML
7.雞蛋四隻。
做法
1.先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻
2.將油、奶攪成奶昔狀
3.將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中,慢慢攪勻,不要太大力以免麵粉出筋,都攪拌濕即可
4.將蛋白、蛋黃分開
5.蛋黃中加入一半糖攪勻,然後倒入剛才的麵糊里。這時可以使勁攪勻了
6.將蛋白打發,打成粗泡時加入塔塔粉(沒有也可以)和剩下的一半糖(如果是手動打應把糖分成三次打),直到打面雞尾狀即可,打發蛋白是個最關鍵的過程喔
7.將三分之一蛋白放到麵糊里順時針攪勻
8.將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下攪勻,不要太久也不要打圈,以免消泡喔
9.將蛋糕糊倒入模具中,輕輕震出氣泡,在此之前先預熱烤箱喔
10.上下火6分鍾,然後加上錫紙,以免蛋糕的表麵糊了,然後轉下火15分鍾,再轉上火15分鍾就OK了。
Ⅲ 關於徐州生日蛋糕幾個問題 徐州的朋友速進~
千禧坊的吧。
元祖的雖然好吃但是不便宜。
千禧坊在青年路那邊,彭城路寬段與青年路的交叉口,電信大樓對面。
我在外地給父母定蛋糕都是找當地的朋友定它家的。還不錯的。給父母定的偶是水果蛋糕10寸的138元。。要是元祖的至少要200多。。。
7-10人就12寸的吧。做飯後甜點不做正餐夠了。
還有。。支持一樓的。。紅跑車真的不怎麼樣。。奶油感覺都很硬。。口感不好
Ⅳ 徐州哪裡可以學做蛋糕想為媽媽准備生日禮物
哇,你可以diy店,現成的食材,有人指導做花形。
如果你想從頭開始學,這個就相對有點難了
需要的食材也很繁瑣,最一個蛋糕,也不劃算。
Ⅳ 徐州睢寧哪家生日蛋糕做的好吃啊
我在睢寧新世紀中學對面二樓有個星期吧DIY手工樂園,哪裡自己動手做過蛋糕,是他們提供原料和奶油什麼的,教我們自己動手去做的,自己去創意,我感覺挺好的,感覺自己用心自己動手去做的,吃起來也特別甜美
Ⅵ 老年人過生日三層蛋糕是什麼意思
沒什麼特殊意思,就是中國人講究越大越好,越多越有面子,蛋糕店也是藉助這一點,弄個3層價格提高,鼓吹這種的更有面,老人長長久久,只要你花錢訂10層他們都能給你弄出一堆說法,只是買超過3層以上的少罷了,三層蛋糕購買可能性達到了最大,同時他們的利益也最大化。
Ⅶ 徐州 小田田 生日蛋糕 價格
10寸,58。還有49的。