⑴ 直接吃糖容易胖還是吃蛋糕或者甜品容易胖
不是,食用天然的果膠糖不易長胖,麥芽糖蔗糖等對人體影響較大,比如有人減肥只吃水果,不吃米飯,就是這樣。蛋糕和糕點為追求口感和銷量都含有大量的蔗糖、麥芽糖,比直接吃糖更易發胖。
⑵ 水果的糖分和那種麵包,糖果,餅干,糕點相比,哪個糖分更高
當然是必勝客麥當勞的比較容易肥~因為有油炸食物和肉類~熱量相當高~而且據說用的油大多有氫化油成分····特別愛堵塞血管~建議可以吃些意麵沙拉等比較少油的套餐薯片千萬別吃~含油量比薯條高!不如吃些米飯炒菜呢,記得吃少油無糖的食物就好,肉類么吃瘦的少吃些是沒關系的~
⑶ 食物含糖量一覽表
食物含糖量一覽表如圖:
(3)吃蛋糕和糖哪個糖分高擴展閱讀:
日常食品
(每100克含糖量 特別註明的除外)
米面類: 大米76 ,小米77 ,饅頭49 ,面條57 ,玉米面72 ,富強粉72.9 ,糯米粉72.9 ,麵包93,餛吞皮56.2 ,血糯米73.6
蛋類:雞蛋1.3 ,鴨蛋1,蛋清1.2
豆製品類:豆腐3.0 295,豆腐絲7.0 ,百頁7.0 ,豆腐腦1.0,豆腐花1.0 ,豆腐衣12.1 ,豆腐乾4.1
肉類:豬肉1,豬肝3.0 , 豬肚2.0 ,兔肉0.2 ,鴿子1.8 ,鵪鶉1.8 ,雞肝2.1,雞翅0.1, 雞爪2.7 ,百葉5.2,羊肉1.0 ,鴨舌0.8 ,鴨肉0.1 ,鴨肝6.8
水產類: 螃蟹1.0 ,鯽魚0.1 ,黃花魚0.3 ,帶魚2.1 ,干貝15.2 ,青魚2.3 ,鮮貝3.4, 尤魚2.4,河蝦0 ,蟶肉2.4 ,鯉魚0.2 ,蝦0.1 ,蛤蜊肉21.7 ,對蝦0.2 ,魷魚2.0 ,蝦皮干9.1 ,海蟄4.1 ,海參1.0 ,鱔絲0.6 ,黑魚0 ,目魚1.4 ,海帶22.4 ,蝦仁0,螺獅肉1.52 ,甲魚26.6
調料:15克醬油0.8 ,10克麻油0 ,10克植物油0 ,10克糖10,10克豬油0 ,10克色拉油10 ,姜10.8
甜食類 :冰激凌23.8 ,蛋糕64 ,巧克力57.2
飲料類 : 牛奶6.1 ,豆漿2.1 ,麥乳精37.7
含糖量等值水果摺合主食25—30克以下的品種供參考:鴨梨250克、桃250克、橘子200克、蘋果200克、葡萄200克、柿子200克、鮮荔枝200克、西瓜750克、鮮棗100克。
含糖量等值澱粉類食品品種參考: 白米50克、白面50克、玉米面50克、小米50克、掛面50克、乾粉皮(條)40克、荸薺180克、藕180克、涼粉750克。
摺合主食25—30克的有:山葯150克、慈姑150克、土豆150克、芋頭150克。
參考資料:網路:食物
網路:水產
網路:調料
⑷ 求!!蛋糕的含糖量!!
沒有國家標准,也要分什麼蛋糕,不同的蛋糕含糖量是不一樣的
⑸ 蛋糕和香蕉哪個含糖量號
說實話,我懷孕的時候胃口不佳,但特別喜愛蛋糕麵包類的甜食,徐福記的磨堡什麼的也常買,可惜這個香蕉味的條形蛋糕實在不怎麼樣,有一股比較濃的香精味,很反胃。從此我再也不會再看它一眼。
⑹ 正常人吃完蛋糕的血糖值是多少
現代醫學證明,正常人在飲食以後,隨著血糖升高,胰島素分泌也增多,從而使血糖下降並維持在正常范圍,因此,不會發生糖尿病。而糖尿病患者,由於胰島功能減退,胰島素分泌絕對或相對不足,胰島素不能在飲食後隨血糖升高而增加,不能起到有效的降血糖作用,於是血糖就超過正常范圍。此時,若再像正常人那樣飲食,不進行飲食控制,甚至過度飲食,就會使血糖升得過高,並且會對本來就分泌不足的胰島組織產生不利影響,使胰島功能更加減退,胰島素的分泌更加減少,從而使病情進一步加重。所以,對糖尿病人要合理地進行飲食控制。
飲食療法是各型糖懶洋洋現的治療基礎,是糖尿病最根本的治療方法之一。不論糖尿病屬何種類型,病情輕重或有無並發症,是否用胰島素或口服降糖葯治療,都應該嚴格進行和長期堅持飲食控制。對肥胖的Ⅱ型糖尿病患者或老年輕型病例,可以把飲食療法做為主要的治療方法,適當地配合口服降糖葯,就能達到有效地控制病情的目的。對Ⅰ型糖尿病及重症病例,變應在胰島素等葯治療的基礎由,積極控制飲食,才能使血糖得到有效控制並防止病情的惡化。所以,飲食療法為糖尿病的基礎療法,必須嚴格遵守。
1.飲食治療的目的
(1)減輕胰島負擔,使血糖、血脂達到或接近正常值,並防止或延緩心血管等並發症的發生與發展。
(2)維持健康,使成人能從事各種正常的活動,兒童能正常地生長發育。
(3)維持正常的體重。肥胖者減少能攝入,可以改善受體對胰島素的敏感性。消瘦者雙可使體重增加,以增強對種傳染的抵抗力。
2.飲食療法應用要點
(1)飲食治療是治療糖尿病的基礎療法,是一切治療方法的前題,適用於各型糖尿病病人。輕型病例以食療為主即可收到好的效果,中、重型病人,也必須在飲食療法的基礎上,合理應用體療和葯物療法。只有飲食控製得好,口服降糖葯或胰島胰才能發揮好療效。否則,一味依賴所謂新葯良葯而忽略食療,臨床很難取得好的效果。
(2)飲食療法應根據病情隨時調整、靈活掌握。消瘦病人可適當放寬,保證總熱量。肥胖病人必須嚴格控制飲食,以低熱量脂肪飲食為主,減輕體重。對於用胰島素治療者,應注意酌情在上午9~10點,下午3~4點或睡前加餐,防止發生低血糖。體力勞動或活動多時也應注意適當增加主食或加餐。
(3)飲食療法應科學合理,不可太過與不及。即不能主觀隨意,也不能限制過嚴,一點碳水化合物也不敢吃,反而加重病情,甚至出現酮症。應根據自己的病情、體重、身高,嚴格地進行計算,在控制總熱量的前提下科學地、合理地安排好飲食,達到既滿足人體最低需要,又能控制總熱量的目的。
(4)科學地安排好主食與副食,不可只注意主食而輕視副食。雖然主食是血糖的主要來源,應予以控制,但是副食中的蛋白質、脂肪進入體內照樣有一部分也可變成血糖,成為血糖的來源。蛋白持和脂肪在代謝中分別有58%和10%變成葡萄糖。這類副食過多,也可使體重增加,對病情不利,因此,除合理控制主食外,副食也應合理搭配,否則照樣不能取得預期效果。
(5)選擇好適宜糖尿病病人的食物,對糖尿病的控制也是非常重要的。應注意以下兩點:
① 不宜吃的食物有:
Ⅰ。易於使血糖迅速升高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。
Ⅱ。易使血脂升高的食物:牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,對富含膽固醇的食物,更應特別注意,應該不用或少用,防止動脈硬化性心臟病的發生。
Ⅲ。不宜飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能,每克酒精產熱約7千卡(294焦),長期飲用對肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少數服磺脲類降糖葯的病人,飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。注意,胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。
② 適宜吃的食物:主要是可延緩血糖、血脂升高的食物。
Ⅰ。大豆及其製品:這類食品除富含蛋白質、無機鹽、維生素之外,在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸,既能降低血膽固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。
Ⅱ。粗雜糖:如莜麥面、蕎麥面、熱麥片、玉米面含多種微量元素,維生素B和食用纖維。實驗證明,它們有延緩血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面饅頭、烙餅、面條,長期停用,既有利於降糖降脂,又能減少飢餓感。
(6)糖尿現人應少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物,並且主要是葡萄糖、蔗糖、澱粉。食後消化吸收的速度快,可迅速導致血糖升高,對糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由於水果中含有較多的果膠,果膠有延緩葡萄糖吸收的作用,因此,在病情穩定時可以少吃一些水果。
吃水果時,要以含糖量低為選擇原則。同時,還要根據其含糖量,計算其熱能。換算成主食,減少或扣除主食的量,以保持總熱量不變。不宜每餐都吃水果,一般認為在兩餐之間(血糖下降時)少量服用較為合適。有考營養成分表,根據病情酌情選用。
(7)糖尿病病人還應限制飲食中膽固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好時,易使血清膽固醇升高,造成糖尿病血管並發症,不病性冠心病等。所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的進量,一般主張膽固醇的限量為每日低於300毫克。故臨床應不用或少用肥肉和動物內臟,如心、肝、腎、腦等,因這類食物都富含較高的膽固醇。而就多吃瘦肉和魚蝦等,此屬高蛋白低脂肪食物。
嚴格控制飲食是治療糖尿病的先決條件,也是最重要的一環。醫生在臨床實踐中發現,患者往往因為飲食控制不好而葯物不能發揮應有的療效。飲食控制原則如下:
1.打破「多吃降糖葯可以多吃飯」的錯誤觀念。
2.少吃多餐。既保證了熱量和營養的供給,又可避免餐後血糖高峰。
3.碳水化合物食物要按規定吃,不能少吃也不能多吃,要均勻地吃(碳水化合物是指糧食、蔬菜、奶、水果、豆製品、硬果類食物中的糖分)。
4.吃甜點心和咸點心沒有區別,均會引起血糖升高。
5.吃「糖尿病食品」的量與吃普通食品的量要相等。「糖尿病食品」是指用高膳食纖維的糧食做的,如:蕎麥、燕麥。盡管這些食物消化吸收的時間較長,但最終還是會變成葡萄糖。
6.所謂「無糖食品」實質上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味劑代替蔗糖,仍然不能隨便吃。
7.以澱粉為主要成分的蔬菜應算在主食的量中。這些蔬菜為土豆、白薯、藕、山葯、菱角、芋頭、百合、荸薺、慈姑等。
8.除黃豆以外的豆類,如紅小豆、綠豆、蠶豆、芸豆、豌豆,它們的主要成分也是澱粉,所以也要算作主食的量。
9.吃副食也要適量。
10.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果類食物充飢。
11.多吃含膳食纖維的食物。
12.少吃鹽。
13.少吃含膽固醇的食物。
14.關於吃水果的問題。血糖控制較好的病人,可以吃含糖量低的水果,如蘋果、梨子、橘子、橙子、草莓等,但量不宜多。吃水果的時間應在兩餐之間血糖低的時候。如果後吃水果就等於加餐了,血糖會馬上高起來。另外,西瓜吃了以後,糖吸收很快,故盡量不吃。香蕉中澱粉含量很高,應算主食的量。
15.甜味劑不會轉化為葡萄糖,不會影響血糖的變化,不能作為低血糖症的自救食品。
16.糖尿病人千萬不要限制喝水。
⑺ 蛋糕和糖哪個含糖量高
我會做蛋糕,我可以很負責任的告訴你,吃一塊蛋糕就差不多是你一天的量了,吃兩塊超標20%
⑻ 吃蛋糕會升高血糖么
會的,因為裡面有糖份,除非你吃的是鹹蛋糕,或無味的蛋糕,凡是帶糖份的食物都會另血糖升高。切記。。。
⑼ 蘋果和蛋糕那個糖分大
這個很難說。
蘋果和蛋糕都是大的分類,包括的品種不計其數,就含糖量來說,蘋果和蘋果都是不一樣的,最大和最小之間就有明顯差異,至於蛋糕類根據配方和品種不同含糖量差十倍都是有可能的,所以沒有明確的品種劃分,就不可能相互比較。
當然普通的蘋果和常見的蛋糕,一般都是蛋糕含糖量大些,如果覺得蘋果更甜,主要是蘋果中的糖主要是果糖,比蛋糕中的蔗糖甜度要高出不少,也就是說糖分含量一樣時,蘋果也會更甜一些。
⑽ 奶油蛋糕和水果糖哪個糖分高
應該是水果糖的糖分更高一點,奶油蛋糕,現在基本上都用鮮奶,植物奶油,不會太甜的。只不過吃多了有點膩而已,所以還是水果糖糖分高點。