Ⅰ 蛋糕模具哪個牌子好
比較貴的是一些日本品牌，比如打蛋器，cakeland的刮刀。 刮刀夠重夠硬，打蛋器的鐵絲很密。這兩個很好用。
說到模具品牌，大家還記得我上一篇關於工具的文章中提到過，國內品牌有三能、展藝、法國貝克斯、楊晨、初雪、本相，國外品牌主要有威爾頓(美國)、馬斯特拉德(法國)、樂庫(西班牙)、特斯柯瑪(捷克)、凱(日本)、凱克蘭(日本)三能，國內品牌之一，排名第一，模具質量優秀，價格適中，其他幾個國內品牌也不錯。我很少用國外品牌，暫時不做評論。由於模具是直接和食材接觸的，而且還要在烤箱里高溫加熱，所以最好不要用一些雜牌。畢竟是給自己做的，所以安全健康是第一位的。
大部分模具都是金屬邊框，不粘塗層，除了奇峰蛋糕需要靠模具爬。現在有些新模具是硅膠做的，不粘性能非常好，容易剝離，但是發熱不如金屬。如果需要皮脆的甜品，最好用金屬模具。
然後說說不同尺寸模具的原料換算，主要指蛋糕模具。根據不同模具之間的體積比，我們可以計算出它們的原材料之間的比例。我們知道，蛋糕模具多少英寸是指模具底部的半徑。根據圓柱體體積=半徑的平方* pi *高度，一般來說pi和高度是一樣的，所以8寸蛋糕模和6寸蛋糕模的體積比= 8的平方/6的平方，大概是1.8。有時候為了計算方便，我們直接取2，這也是為什麼配方中6寸原料的重量*2等於8寸的原因。對於不規則的實心底模，我們可以直接在裡面裝滿水，然後稱水算出它的體積，再根據體積比算出每種原料的重量。
Ⅱ 迷你蛋糕機什麼牌子好
問題一：迷你蛋糕機什麼牌子的好用？ 還是飛利浦的比較好，真的，我家就是用的這個
問題二：蛋糕機好用嗎，想買個小型的蛋糕機，什麼牌子的蛋糕機好？ 5分 最好買個烤箱，不止是蛋糕，各種西點都能做。同樣可以做很多美味的料理。長帝的性價比高，網上買折扣大。
不建議買什麼蛋糕機、早餐機、土司機・・・・之類的，功能太局限，其實沒有方便多少。
問題蘆清三：新買了個迷你蛋糕機 可是怎麼都做不好蛋糕 求秘訣 迷你蛋糕機不能調溫度，和專業的烤箱是有區別的。
蛋糕機做出來的，口感扎實。皮烤好了，裡面還是濕潤的，如果想把裡面烤熟透，那麼皮就發黑了。沒有用烤箱烤出來的蛋糕蓬鬆、柔軟感。
它只能稱為蛋餅，不能稱為蛋糕。
想做好蛋糕還是買台烤箱吧~
問題四：迷你蛋糕機怎麼做蛋糕 方法： 食材 雞蛋 糖 煉乳 自發小麥粉 色拉油 方法/步驟 准備材料 2個雞蛋，放入盆中，打泡，加入適量糖，煉乳小麥粉。根據個人口味。攪勻。 將調溫旋鈕轉到最高溫度的位置，加熱燈亮起，等待，加熱燈熄滅，表示以到達烘培溫度 打開蓋子，為防止粘，用刷子刷點色拉油 將調好的材料放入模型中，8成滿就可以，以防受熱膨脹。 蓋上蓋子3-5分鍾就好了
問題五：小型蛋糕機多少錢一台 淘寶上各式各樣的都有。。。
問題六：怎麼用迷你蛋糕機做蛋糕？？我嘗試了好多次 都是癟癟的 應該要加發酵劑吧
問題七：哪家牌子的小蛋糕好吃呢？ 我知道
問題八：九陽小蛋糕機多少錢能買到一台 打開我很窮窮
問題九：買的蛋糕機已經好久沒用了，想清洗一下，不知道可不可以用水沖洗枝消呢，就那種小型家用蛋糕機。 10分 是可以的陪搭前，但是我建議你最好用蛋清刷一遍，再用水洗效果會更好。做出來的蛋糕會味道很佳的，絕對不會有臟東西殘留。我們家就是這么做的，我們家也買了小型的蛋糕機。
問題十：蛋糕機做小蛋糕怎麼做好吃 主料 雞蛋 2個 低筋麵粉 100g 輔料 色拉油 適量 鹽 1勺 白砂糖 6勺 步驟 1.雞蛋蛋黃和蛋清分離； 2.蛋黃加少量水，低筋麵粉，色拉油拌勻； 3.蛋清加鹽，白糖； 4.打發蛋白，一會兒即可出現大泡，繼續打； 5.蛋白打發； 6.蛋糊中加入一半蛋清，上...
Ⅲ 家用蛋糕機什麼牌子好
博萊卡通蛋糕機做蛋糕既環保又美味，博萊家用卡通蛋糕機是最好的家用卡通蛋糕機器，家用卡通蛋糕機價格實惠，
Ⅳ 蛋糕機哪個牌子好
大多數的朋友在購買蛋糕機的時候，一般都會問蛋糕機哪個牌子好類似的問題，我推薦你看一下蛋糕機在網路上的銷售情況，你沒有必要那麼在意品牌，最主要的是看其銷量和購買者的反饋情況，你只需看這兩點就足夠了；真正好的蛋糕機，第1在銷量上一定有優勢，另外就是購買者的反饋情況；這里匯總了蛋糕機十大品牌，銷量還有口碑非常好的蛋糕機全在這里，產品名字,價錢,店鋪誠信度等寫得很詳細，希望對你選擇蛋糕機有所幫助，祝你早日買到自己喜歡的蛋糕機。2012-12-4 20:55
Ⅳ 哪個牌子的家用麵包機最好
個人認為KitchenAid、Dualit這兩個牌子的家用麵包機好，著重推薦這兩個牌子的麵包機，性價比高，價格實惠，受到了廣大消費者的一致好評。
1、KitchenAid，Pro
Line多士爐是經典的美式復古的流線造型，漂亮而不誇張，材料用的很足，體積也比一般多士爐要大一點。和熱水壺一樣是帶LED燈撥桿式溫控，有7檔溫度，有單獨的保溫功能。
這個最基本款的2槽多士爐有17種顏色可選，每個顏色都很純正，造型經典。每個Dualit爐子都是英國原廠人手組裝生產，有可調節支腳，有定時器來選擇燒烤時間，時間到了會自動關閉，但麵包片還是留在槽內保溫，直至手動彈出。
Ⅵ 想在家做蛋糕麵包買個什麼電器好 是網上那種卡通蛋糕機還是電餅鐺 還是烤箱 哪個劃算啊
做蛋糕和麵包還是用烤箱好，做出來好吃。也不貴啊，200多元就可以買個差不多用的。能做好的好吃的，就是做的時候還要買配料和模具，買兩樣基本的做蛋糕和麵包就行。
Ⅶ 錏嬬硶鏈哄摢涓鐗屽瓙濂斤紵
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Ⅷ 烘培工具選哪個牌子比較好
現在國內很多外國品牌入駐天貓，質量和價格各方面綜合因素還不錯，據我多年的烘焙經驗，大致可以把品牌分4類。
1、國外品牌：樂葵（西班牙）、silikomart西麗家（義大利）、捷克tescoma（捷克）、酷易（英國）
總結：質量雖好，價格死貴，產品款式太老，上新較慢，具體牌子在國外是不是知名度很大，本人沒有去考證過。
2、國內頂端品牌：TinB/天焙、澳瀾
總結：這兩個牌子的東西質量好，而且據本人了解，應該都是外貿出口發達國家產品，在產品安全方面肯定是沒問題的（畢竟老外用的東西都比較注重材質安全，檢測也嚴格），價格方面，比較適合中高檔消費群體。
3、國內中高端品牌：法焙客、三能、展藝、屋諾、學廚、風和日麗、陽晨
總結：產品品質不錯，價格實惠，適合家庭烘焙。
4、國內中低端：我就不一一列舉了，反正某寶上一抓一大把
總結：用於做甜品的工具和模具，反正我是不敢買便宜的，生產便宜貨的工廠反正我是見過了，要多zang有多zang，就算不是做給自己吃的，我也不會考慮入手。
（此回答僅限於小工具模具，不含麵包機，烤箱等電器）