Ⅰ 奧利奧咸奶油蛋糕怎麼做好吃
奧利奧咸奶油蛋糕的做法
1.
六寸戚風蛋糕,分成三層。
2.
淡奶油在用之前需要冷藏數小時(我買回來就會直接放在冰箱冷藏,所以可以取出來直接用,如果是夏天需要在用之前放在冷凍室20分鍾,讓淡奶油稍微涼些。),加鹽,加糖,啟動打蛋器將淡奶油打發到6分,加入奧利奧餅干碎,繼續打發。
3.
蛋糕地拖鋪好花紙,抹上一點打發的奶油,這是起到固定作用,以免蛋糕做好後容易移動。,把第一片蛋糕(蛋糕的最上邊那片)放在抹好奶油的花紙上,加適量奶油,抹平,依次把三片蛋糕按同樣方法抹好奶油。(把最平整的那片蛋糕就在最上邊,這樣蛋糕做出來會很美觀。)
4.
做裱花,把奧利奧餅干碎鋪好在抹了奶油的蛋糕面上。
5.
擺放上自己喜歡的水果或是裝飾品,一個美美噠生日蛋糕就做好了。
Ⅱ 奧利奧蛋糕怎麼做簡單
用料
普通麵粉 40克
玉米澱粉 10克
牛奶 50克
雞蛋 3隻
糖粉 15克+30克+10克
鹽 1克
油 30克
淡奶油 120克
奧利奧餅干 一包
奧利奧蛋卷 1根
裝飾用草莓 4顆
奧利奧蛋糕的做法
蛋黃蛋清分離,蛋清硬性打發,其中分三次加入30克糖粉
蛋黃打散,加入50克牛奶,30克油,15克糖,1克鹽攪拌均勻
將麵粉和澱粉過篩後拌入,拌勻
將打法後的蛋清拌入蛋黃麵糊,先拌入少量不規則攪勻,後全部拌入,攪勻。(千萬不要順著一個方向攪,會消泡)
倒入6寸模具,模具可事先塗油或墊上油紙以方便脫模。烤箱150度預熱5分鍾,烤20分鍾左右(每個烤箱都有所不同)
脫模,切成三片,放一邊晾著。120克淡奶油加10克糖粉打發
奧利奧黑白分離,餅幹部分放進保鮮袋捏碎用擀麵杖多壓壓越細越好,夾心混合起來等下塗在蛋糕內層。
放一層蛋糕,塗上打發後的奶油和夾心,撒上奧利奧餅干碎,上面蓋上一層蛋糕,在蓋的那一面也可塗上夾心和奶油,作用是粘緊。第二層反復做一次。
里層做好後,在表面和側面全部塗上奶油,刮平,整個蛋糕全部撒上厚厚的奧利奧,用你能想到的辦法,糊滿奧利奧碎屑看不見里層奶油即可,表面可以多撒一些。
表面插上完整的奧利奧餅乾和奧利奧蛋卷,用草莓做裝飾。好看好吃的奧利奧蛋糕完成!
Ⅲ 奧利奧慕斯做法
不用烤箱就能做出來的蛋糕,這款蛋糕在蛋糕店起碼要賣200元以上呢,在家做成本只需要幾十塊錢,而且用什麼材料自己知道,總比外面賣的強多了。能省下那麼多錢,是不是想想也開心呢。要想省錢,要想吃到最美味的蛋糕,還是需要動動手的,這個過程也不復雜,一看就能知道個大概,再看多兩次就知曉怎麼做
主料3人份
奧利奧餅干碎80克
黃油30克
黑巧克力100克
牛奶150克
輔料
淡奶油200克
吉利丁片10克
細砂糖20克
步驟1奧利奧慕斯蛋糕的做法大全
提前將黃油隔熱水溶化成液體,將奧利奧餅干碎裝入保鮮袋中,用擀麵棍擀成粉末狀或者用研磨機研成粉末,然後將黃油倒入奧利奧餅乾粉末中攪拌好,再倒入6寸活底蛋糕模中,壓平壓緊實,在手中套個保鮮袋,用手壓,感覺這樣壓得會更好一些,放冰箱冷藏備用
步驟2奧利奧慕斯蛋糕的做法圖解
吉利丁片用冰水或者涼開水泡軟備用
步驟3奧利奧慕斯蛋糕的家常做法
牛奶加溫到50度的時候,把巧克力豆倒入
步驟4奧利奧慕斯蛋糕的簡單做法
拌至全部融化
步驟5奧利奧慕斯蛋糕怎麼吃
將吉利丁片撈起來,擠掉水後立即投入到巧克力液中,攪勻,巧克力液一定要熱才能把吉利丁溶化,待巧克力液放涼後,放入冰箱冷藏備用
步驟6奧利奧慕斯蛋糕怎麼做
淡奶油加糖,隔冰水,用電動打蛋器打至有紋路,還可以流動的狀態即可
步驟7奧利奧慕斯蛋糕怎麼炒
取少部分打發好的淡奶油,放入到已經冷藏過的巧克力液中拌均勻
步驟8奧利奧慕斯蛋糕怎麼煮
然後將巧克力慕斯液倒入淡奶油中
步驟9奧利奧慕斯蛋糕怎麼燉
用刮刀拌均勻,拌好的慕斯糊狀態是比較濃稠的
步驟10奧利奧慕斯蛋糕怎麼煸
將巧克力慕斯糊,倒入有奧利奧餅干做蛋糕底的模具中,放入冰箱冷藏6小時以上
步驟11奧利奧慕斯蛋糕怎樣煸
將冷藏好的蛋糕取出,用電吹風圍著蛋糕模吹一圈,即可輕松脫模,在上面過篩一些可可粉,還可以在上面放一張圖案板,過篩糖粉裝飾一番
Ⅳ 想給孩子一個驚喜,在家裡自己如何製作生日蛋糕
我們現在過生日為了方便,絕大多數都是訂生日蛋糕。但是我覺的還自己親手做的很有心意,能為自己愛的人做一個很心儀的蛋糕想想都幸福。那我就來說說我在家自己做蛋糕的細節首先准備無水無油的容器,將蛋白蛋黃分離並分開放。然後蛋黃中加入低筋粉,適量植物油,攪打至體積膨大,濃稠,顏色變淺備用。最後打發蛋白,滴幾滴白醋或檸檬汁,白糖分三次放。
放涼的蛋糕橫切3片,先拿一片摸上奶油 放上自己喜歡的水果丁(草莓,蘋果,奇異果好多好多) 或者果醬,在放一層蛋糕摸上奶油,放上水果,把最後一層蛋糕也放上去!需要您時刻觀察正在烘焙中的蛋糕烘烤狀態,溫度高了就調低一點點,溫度低了就適當調高都是可以的,以後按照您烤箱的實際溫度去調整就可以啦。
Ⅳ 怎麼用奧利奧做蛋糕簡單
【用 料】
可可戚風蛋糕:雞蛋3個,牛奶40克,玉米油30克,低筋麵粉40克,可可粉15克,細砂糖55克
裝飾:淡奶油300克,細砂糖24克,插件適量,奧利奧餅干6塊
淋面醬:黑巧克力25克,牛奶25克
【製作方法】
20.最後再利用插件裝飾一下就可以了
這款蛋糕是不是很簡單,裝飾基本沒費什麼力氣,都是用的現成的裝飾品稍做加工就可以,喜歡的話就趕快製作看看吧
Ⅵ 用烤箱怎麼做生日蛋糕
這個是不行的,生日蛋糕都是烤蛋糕胚,然後根據需要製作生日蛋糕的,沒有哪種生日蛋糕是直接烤箱烤了就可以的。
Ⅶ 奧利奧蛋糕怎麼做好吃,奧利奧蛋糕的吃法
用料
進口奶油 三分之一
奧利奧 一包
彩虹糖 一包
草莓
藍莓 一盒
奧利奧蛋糕的做法
塗上奶油,把奧利奧磨碎撒上去
彩虹糖由個人喜好放
小貼士
蛋糕店買的蛋糕胚,給自己做的生日蛋糕,好吃而簡單