『壹』 上海烘焙學校哪個好
當地肯定有很多烘焙類的培訓機構，負責肯定都是比較負責，
但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，
具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的價格，
教學模式都不一樣，所以咨詢時注意以下幾點：
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位：了解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，
而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
港焙國際西點烘焙學校-烘焙開店創業實戰培訓,課程有輕食簡餐 蛋糕培訓:翻糖蛋糕，裱花蛋糕，生日蛋糕培訓,西點培訓,麵包培訓,飲品咖啡 簡餐輕食 茶藝師 花藝師 插花 調酒師 雞尾酒,名店創業班課程等,名師授課,包學會學滿意。
『貳』 最著名的烘焙師是誰做蛋糕，麵包誰做的最有名氣
什麼國家的啊？ 不過最最有名的貌似是就PH大師了，他將馬卡龍發揚光大，而且有很多經典的方子！ 還有日本的烘焙師都很不錯啊，日式的方子也很棒。比如著名的小山蛋糕卷
『叄』 蛋糕師，西點師，烘焙師之間有什麼區別
烘焙師、西點師區別為：製作內容不同、等級不同。
一、製作內容不同
1、烘焙師：烘焙師製做中式、西式風味面點、點心。
2、西點師：西點師製作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品。
二、等級不同
1、烘焙師：烘焙師分為初級工、中級工、高級工、技師、高級技師、技術能手等六個等級。
2、西點師：西點師分為：初級（國家職業資格五級）、中級（國家職業資格四級）、高級（國家職業資格三級）、技師（國家職業資格二級）、高級技師（國家職業資格一級）。
(3)上海蛋糕烘焙師哪個好擴展閱讀：
中國焙烤食品糖製品工業協會理事長朱念琳在接受采訪時說，中國烘焙行業近兩年以20%以上的速度高速發展，但由於中國太大，且一級城市到四級城市的分化太多，烘焙行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對於人才的需求今後也會非常的可觀。
據權威調查研究機構數據顯示：2003-2008年間，中國烘焙食品行業產值年均復合增長率(CAGR)為29.3%，2008年烘焙食品行業達到778億元的產業規模。隨著烘焙產品在中國市場的健康增長，預計到2019年烘焙食品行業將會達到1300億元人民幣的產業規模。
參考資料來源：
網路——烘焙師
網路——西點師
『肆』 國內烘焙師傅認為最好的蛋糕網站是哪一個
我有兩個新鄉的發小，都是做這個裱花師傅的，新鄉的朋友可能都知道，那的工資很低的，他想到省會鄭州找一個工資更高一些的工作。聽他們說他們店裡有同事在好的蛋糕網找到了一個很好的工作，是一家連鎖餅店、而且工資高。所以他們也想試試，到好的蛋糕網投了一份簡歷，最近我們也沒有見面，也沒問他們的工作找的怎麼樣了，不過還是希望他們找到滿意的工作。
『伍』 蛋糕烘焙師一般要學多久
學烘焙 是一個漫長的過程 一般學校半年就可以學完 但是要說經驗
肯定是需要在蛋糕店一點點實踐出來的
裱花是非常難的工作 還得看有沒有天賦 肯不肯吃苦
一般主學裱花 半年也就中級的水平
建議去蛋糕店多多實踐 比在學校學那些基礎的要有用的多 ~
還是先到專門學西點的學校學習一下西點的基礎的東西
也就兩三個月的時間 那裡會交給你基礎的做蛋糕 做西點的方法 還有原理
不建議直接到蛋糕店做學徒 畢竟一些原理還是要學的 比如雞蛋啊 油 有各種麵粉的作用 用途
拿破崙是通過什麼原理起酥的 還有好多東西需要掌握
學會一些基礎的東西 再去做學徒 接觸的東西 就很容易理解 也很容易學會了 自然水到渠成
做蛋糕看似簡單 也是一門很辛苦的手藝 所以要做好持之以恆的心理准備
隨著時間也經驗的累積 水平自然也就高了
如果是初學者現在一般烘焙學校分單項（裱花 中點 西點......）和組合項目學習一般單項有三個月 半年等學期組合項目有三個月 半年 一年等學期可以現在相關學校學習一下，有一些基礎後到餅屋工作，從基礎開始操作烘焙基本入門也很簡單，但是要學好學精是要經過時間慢慢積累經驗當然也和能不能遇到好得師傅關系很大建議慢慢到有規模或發展比較好得烘焙店工作，學到的東西較多也比較正規
『陸』 面點師和烘焙師，女生選哪個好
西點行業： 糕點師：做餅干，酥餅，這類的 面點師：面條，饅頭，包子 之類 烘焙師，蛋糕師：比較廣，餅干，酥餅 還有海綿蛋糕，棗糕啊之類的 還有就是歐式蛋糕，裱花 這些 參考 辛苦，
首先概念理解有誤。
蛋糕師只局限於做各種蛋糕.花式的、點心類的、各種甜品。
面點師就不同啦，分西式面點師和中式面點師。涵蓋面比較廣。其實蛋糕師就是西式面點師。
中式面點師要求更高。別的主食不說、就月餅及各類餐前點心、特別是傳統名點（就是比較麻煩的）就需要很強的「功夫」。
總體上這兩個在體力消耗上沒多大區別，只是對腿功要求比較高（老要長時間站著）
蛋糕師倒是比「面點師」工作環境好一些。（相對干凈些）中式的最辛苦，煙熏火燎的，呵呵
要是女孩還是干蛋糕師吧！你看人家賣蛋糕那櫥窗里操作的師父——多美！簡直就是一道風景。
『柒』 上海比較有名氣的學習蛋糕師烘焙師的學校有哪些
西點作為一個新興行業，未來10年會有迅猛的發展。據權威機構調查，未來五年，西點烘培師社會需求量達到200萬人，未來發展前途不可限量。江蘇行動烹飪學校 課程設置《西點工藝學》、《西點原料知識》、《西點工藝美學》、《烘焙工藝》、《西式面點》、《西點營養與衛生》、《西點房管理》、《西點機械設備的使用與維護》、《西餅屋的選址》、《經營和管理》 實操部分西點基本功強化訓練，傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美製作，港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等製作技術，美式、法式、英式、德式麵包的烘焙製作技術，曲奇、麵塑、糖藝、餅干、酥點、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品的製作，各種西式點心製作，時尚冷、熱飲的調制技術。
『捌』 學習蛋糕烘焙哪個學校好
學習蛋糕烘焙的學校很多，注意選擇時：很多人去學西點烘焙不了解行情被坑，最好先了解學費多少錢，點擊測試一下學費要多少錢
1、看西點培訓學校的技術
所謂名師出高徒，一個西點培訓學校的好壞，很大程度上就要取決於這家西點培訓學校的技術，如果一個西點培訓學校有著良好的師資力量跟培訓體系，那它的整體培訓實力就要比其他機構更強。同時，一個西點培訓機構課程安排技術越高，它所安排設計的課程越科學，學生接受的學習效果也就越好。
2、看西點培訓學校的服務
怎樣為孩子尋找到適合於他的西點培訓學校，關系著學生以後幾年的學習和日常的生活，如果正確的選擇一所具有良好服務的西點培訓學校，會讓學生產生一種歸屬感，使學生們可以更快、更好的去融入到平常的學習之中，這就可以充分的把學生們的積極性帶動起來，提高學習效率。
熳點教育機構由全國技術能手，裁判員黎國雄老師帶隊、台灣烘焙大師吳哲賢老師、法式西點大師LloydHamon多優師領銜，匯聚100餘位西點烘焙行業的人才、知名西點烘焙總監、西點烘焙各領域的全國冠軍、私房創業成功的顧問團、全國五百強的高管團隊。
『玖』 烘焙師和裱花師哪個好
一般學烘焙也會學習到裱花的，烘焙涉及的比較廣，例如餅干蛋糕麵包等等，裱花師的話可能就沒有學的那麼精通了。