⑴ 做生日蛋糕有沒有不掉顏色的色素
這些都是食用色素，時間久了，放個幾天水分少了，自然色素會淡一些，生日蛋糕都是當天做，當天吃，所以沒必要用不掉顏色的色素，僅供參考
⑵ 想做彩虹蛋糕，要用到色素！不知道哪位廚師會做色素
你的想法恐怕較難實現。因為:使用水果就是將水果榨汁後使用帶有顏色的水果汁調色，可打發好的奶油是無法摻入水果汁的。我個人認為，做生日蛋糕使用的色素都是食用色素，適當使用一點對身體是不會造成傷害的。其實色素離我們並不遠，平常我們喝的各種飲料中都添加了色素。如果還是介意的話，我到建議你把七中顏色的彩虹奶油換成相同顏色的七中水果顆粒，這樣既好看，又有營養，而且創意也新穎。
祝你好運!
⑶ 生日蛋糕里的色素可以把皮服染色，這樣的蛋糕吃了危害是不是很大
一般不會，蛋糕店使用的是食用色素，還是很安全的．
⑷ 蛋糕上的奶油上的顏色是色素嗎 對身體有害嗎
色素肯定對身體有害，但現在什麼東西里沒有添加劑呢，總之少量的食用沒什麼大礙，但最好少吃~
⑸ 生日蛋糕里好像有很多色素和添加劑
你好，根據你描述的情況。如果蛋糕裡面有添加劑和毒素的話。現在出現惡心。建議你馬上催吐，如果不行可以去醫院洗胃。因為不知道裡面到底還有什麼？對身體傷害大小也不是太清楚。這個方法可以減少對身體的傷害。
⑹ 蛋糕使用的色素有分哪幾類使用哪種比較好呢
蛋糕使用色素一般分為油溶性色素，水溶性色素，色粉，一般選擇用水油兩用色素比較多
⑺ 做生日蛋糕的奶油用什麼材料調成各種顏色
做生日蛋糕的奶油都是用食用色素調成各種顏色的。
現在常用的食品色素包括兩類：天然色素與人工合成色素。 天然色素來自天然物，主要由植物組織中提取，也包括來自動物和微生物的一些色素。 人工合成色素是指用人工化學合成方法所製得的有機色素，主要是以煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料製成的。 幾乎所有的合成色素都不能向人體提供營養物質，某些合成色素甚至會危害人體健康。
⑻ 生日蛋糕裡面的奶油都有添加食用色素，請問對人體健康有沒有影響
您好！首先食物中添加任何人工合成的色素對身體都會產生負面影響的，奶油中含有大量的飽和脂肪酸，在體內不易消化，吃多了如果沒有適當的運動是很容易導致肥胖的
⑼ 做生日蛋糕需要的材料例如色素怎麼樣選擇
做生日蛋糕的奶油用食用色素調成各種顏色。 做法如下： 材料 【香橙戚風蛋糕配方（8寸戚風模）】：蛋5-6個，橙汁75克，色拉油65克，鹽少許，糖80克，低粉100克，橙皮屑1個。 【裱花的配方】：淡奶油300ML，糖30克，時令水果適量。 做法 1、橙汁...