① 能否指點下巧克力棉花蛋糕怎麼做
主料
色拉油60克
雞蛋6隻
牛奶80克
可可粉8克
低粉82克
細砂糖80克
巧克力豆20克
檸檬汁幾滴
space
點擊查看大圖11.涼透後切開，組織很細膩，入口即化
輔料
巧克力棉花蛋糕的做法步驟
點擊查看大圖② 朱古力忌廉蛋糕的做法，朱古力忌廉蛋糕怎麼做
食材
主料淡奶油550克純黑巧克力100克輔料雞蛋3個細砂糖70克低筋麵粉17克玉米澱粉17克可可粉20克黃油35克巧克力豆適量巧克力碎屑適量巧克力奶油適量
步驟
朱古力忌廉蛋糕的做法步驟11.蛋糕體：分離蛋白蛋黃，蛋黃加35克砂糖打至粘稠發白。
朱古力忌廉蛋糕的做法步驟22.打完的蛋黃是這個狀態，放在一邊備用。
朱古力忌廉蛋糕的做法步驟33.打蛋白，分3次加入一共35克糖，粗泡狀態加第一次。
朱古力忌廉蛋糕的做法步驟44.細泡狀態加第二次。
朱古力忌廉蛋糕的做法步驟55.能打出紋路，但是還沒到濕性時加第三次糖。
朱古力忌廉蛋糕的做法步驟66.繼續打至圖中這個狀態，濕性發泡。
朱古力忌廉蛋糕的做法步驟77.取少許蛋白，加入蛋黃糊中拌勻。
朱古力忌廉蛋糕的做法步驟88.三種粉混合篩入一半，然後拌均勻。
朱古力忌廉蛋糕的做法步驟99.再取少許蛋白拌入蛋黃糊中拌勻。（用刮刀）
朱古力忌廉蛋糕的做法步驟1010.再把另一半粉篩入翻拌均勻。
朱古力忌廉蛋糕的做法步驟1111.拌好後的樣子。
朱古力忌廉蛋糕的做法步驟1212.然後取大概50克麵糊放入一個小容器中。
朱古力忌廉蛋糕的做法步驟1313.隔水融化35克黃油拌入這小部分麵糊中。
朱古力忌廉蛋糕的做法步驟1414.然後把省下的蛋白中的1/3蛋白放入那大部分麵糊中。
朱古力忌廉蛋糕的做法步驟1515.再把這大部分麵糊回倒入蛋白盆中翻拌均勻。
朱古力忌廉蛋糕的做法步驟1616.然後再把那小部分麵糊倒入大部分麵糊中，拌勻後，灌入模具，180度約25分鍾。
朱古力忌廉蛋糕的做法步驟1717.出爐後的蛋糕，立即倒扣在網架上，涼透以後，放在轉台上用鋸齒刀分成3份。
朱古力忌廉蛋糕的做法步驟1818.我想讓奶油完全覆蓋蛋糕體的側邊，所以我需要給奶油留出側邊的空間，但是我的蛋糕和模具直徑是一樣的，需要把蛋糕體的直徑縮小以便給奶油留出空間。所以我用剪刀轉圈剪出了了1cm寬的邊。
朱古力忌廉蛋糕的做法步驟1919.蛋糕的組合及裝飾：將500克淡奶油打至粘稠但是還具有流動性。
朱古力忌廉蛋糕的做法步驟2020.隔水融化巧克力，將50克淡奶油煮熱倒入巧克力溶液中拌勻。
朱古力忌廉蛋糕的做法步驟2121.將巧克力溶液倒入打好的500克淡奶油中翻拌均勻。
朱古力忌廉蛋糕的做法步驟2222.准備好貨底模具，放入一層蛋糕片。
朱古力忌廉蛋糕的做法步驟2323.倒入奶油巧克力溶液，記得旁邊也要填滿哦，然後抹平。
朱古力忌廉蛋糕的做法步驟2424.再撲一層蛋糕片。要記得放到中間，四周都有空隙填奶油。
朱古力忌廉蛋糕的做法步驟2525.再填一層奶油，填滿四周，抹平。
朱古力忌廉蛋糕的做法步驟2626.再鋪一層蛋糕片。
朱古力忌廉蛋糕的做法步驟2727.抹上最後一層奶油，然後用刮刀刮平表面冷藏一夜後裝飾。
朱古力忌廉蛋糕的做法步驟2828.將冷藏好的蛋糕輕輕托出，巧克力用刮刀刮出巧克力。
朱古力忌廉蛋糕的做法步驟2929.將巧克力碎屑均勻撒在蛋糕表面，然後將剩餘的巧克力奶油裝入裱花袋，擠在蛋糕表面。
朱古力忌廉蛋糕的做法步驟3030.然後放上巧克力豆裝飾，篩上糖粉和可可粉裝飾，切塊食用。
③ 好吃的妙芙巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享
主料
麵粉 ：180
淡奶油 ：200
雞蛋：5個
膨鬆劑 ：10
糖粉 ：30
巧克力粉 ：少許
第六步
烤箱預熱好後，上火180度，下火145度烘烤25分鍾。
輔料
具體步驟
④ 請教巧克力蛋糕怎麼做好吃呢
說到蛋糕一定是很多女生的最愛吧！不管是開心的時候或者是不開心的時候，都喜歡吃一口甜甜的蛋糕。蛋糕的種類繁多，口味也各種各樣，所以吸引了很多的喜愛。
但是又有很多愛漂亮的小姐姐又非常懼怕吃蛋糕，因為吃多了甜食，會增加體重，因此雖然蛋糕好吃但還是會讓很多人感到後怕。不過在偶爾的時間來一塊蛋糕，並且是適量的話，也不會變胖的。很多小姐姐不僅非常喜歡吃好吃的蛋糕，而且還想自己動手投入到做蛋糕中，這樣吃起蛋糕來更加開心，因為是自己動手做的。那麼有朋友就會問，非常喜歡吃巧克力蛋糕，但是不會做怎麼辦？
巧克力蛋糕很好吃卻不知怎麼做？學會這「3步」，松軟可口
其實做蛋糕並不是很難，做出一道香甜可口巧克力蛋糕也不是一件很難的事情，學會這「3步」，就能做出松軟可口的蛋糕出來了，而且吃巧克力蛋糕還是有很多好處的，比如你吃完甜品心情肯定會很好，然後就可以保持血壓正常，緩解情緒低落，而且它還能補充能量等等。
【正確做法】
【食材明細】：適量的巧克力，白糖200個，雞蛋2個，麵粉200g，可可粉30g，蛋糕發粉1勺，牛奶150ml，廣柑皮1個，黃油。
【步驟與技巧】：
第一步，先把兩個雞蛋打入碗中，然後均勻攪拌，在加入白糖攪打成泡沫一樣的蛋糖漿，再把廣柑皮擦成細屑，然後把擦好的廣柑皮細屑與麵粉，可可粉，蛋糕發粉混合攪拌在一起，在加入牛奶和蛋糕漿攪拌成面泥。（這里攪拌的時候盡量往同一個方向攪拌，這樣成的面泥會更成型）
第二步，把黃油切成小塊，等待黃油軟化後，把它倒入面泥中，然後再輕輕的攪拌面泥，再取一個容積大約為1.5L的長方形烤盒，把長方形烤盒的內面塗好油，防止粘住，然後裝入面泥，將它按平。
第三步，把之前裝好盒的面泥，放入烤箱中，烤箱預熱至180度，烤大約一個小時左右就可以了。（出烤箱的時候一定要小心不要燙著了）
如果還不會做蛋糕的小姐姐就趕緊學起來吧，這樣做出來的不僅蛋糕松軟，而且還香甜。自己做出來的東西而且還有成就感，吃起來更香。