『壹』 奧利奧蛋糕怎麼做好吃,奧利奧蛋糕的吃法
用料
進口奶油 三分之一
奧利奧 一包
彩虹糖 一包
草莓
藍莓 一盒
奧利奧蛋糕的做法
塗上奶油,把奧利奧磨碎撒上去
彩虹糖由個人喜好放
小貼士
蛋糕店買的蛋糕胚,給自己做的生日蛋糕,好吃而簡單
『貳』 如何製作迷人的奶油彩虹玫瑰蛋糕(蛋糕甜點制
用料
雞蛋 4隻60g左右
牛奶 52g
玉米油或者無味油 40g
低筋麵粉 52g
糖(蛋白用) 60g
檸檬汁 4-5滴
動物性淡奶油 300g
糖(淡奶油用) 15g
玫瑰花 4-5朵
惠爾通食用色素 若干顏色
玫瑰花彩虹蛋糕的做法
雞蛋蛋黃蛋清分離
蛋黃➕牛奶➕油攪拌均勻
篩去麵粉,用打蛋器之字攪拌至順滑無顆粒
蛋白➕糖打發至濕性發泡,打蛋頭及盆里出現小彎溝
取三分之一蛋白到蛋黃糊中,攪拌均勻,再倒回蛋白盆中,翻拌均勻
把做好的麵糊分成4等分,每一份里都加入你想要的顏色的色素,不要加太多哦,一點點就好了,把四個顏色都攪拌均勻
事先把金烤盤用油紙分成4份,因為覺得油紙太軟就裡面又加了錫紙固定。緩慢的倒入四個格子中
把烤盤放在桌子上敲幾下,震出大氣泡後入烤箱,190度18到20分鍾左右,每個人的烤箱不一樣
出爐後震出熱氣,放涼後脫模
脫模後把到蛋糕塊修整下,讓四塊基本大小一致
打發淡奶油至8.9分,我還裡面夾了水果,其實不夾水果可能更好看
最後側面都塗上奶油,把新鮮的花瓣貼在蛋糕四周,最上面擠上花朵,撒一些裝飾,就完成啦~
『叄』 2022鏈娼鐢熸棩錏嬬硶鍥劇墖錛屽甫浣犺蛋榪涚敎鍝佷笘鐣岀殑鏃跺皻娼嫻
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『肆』 冰淇淋生日蛋糕的做法 冰淇淋生日蛋糕怎麼做
1、准備食材:奧利奧餅干108克、酸奶410克、淡奶油205克、白糖30克、黑巧克力170克、黃油30克、奇亞籽燕麥片1小袋
2、首先來把奧利奧餅干用擀麵杖壓碎,可以不用打開包裝袋,先用擀麵杖稍稍壓幾下然後輕輕擀成餅干碎。然後把倒出餅干碎倒入碗中和軟化的黃油攪拌均勻。
3、6寸模具底部和邊沿放好防粘硅油紙,把奧利奧餅干碎鋪一層在最底下。
4、淡奶油中加入30克細白糖用打蛋器打發至這種打蛋器提起來形成三角的狀態。
5、把打發好的淡奶油均勻地鋪在奧利奧餅干碎上面,用刮刀或者勺子抹平。
6、臨時想起家中有草莓,切了幾片草莓沿著模具壁擺上一圈,中間放上一層草莓碎顆粒,然後倒入一整瓶的安慕希酸奶,用刮刀抹平。
7、想了想又加入了奇亞籽穀物燕麥片,增加一份酥脆的口感。(此時把模具放入冰箱冷凍20分鍾),巧克力切碎後入鍋中隔水融化。
8、從冰箱取出模具薄薄地抹上一層巧克力,再撒上一層剩下的一半奧利奧餅干碎;再次加入1瓶酸奶抹平。(放入冰箱冷凍30分鍾)。
9、待酸奶稍稍冷凍後從冰箱取出,把軟化過的剩下的所有巧克力全部放入模具抹平,再快速撒入花生碎做裝飾,當然也是增加一份香酥好口感!然後再次放入冰箱冷凍4個小時以上直至凍結實。
10、從冰箱中取出模具,脫模後撕去硅油紙,漂亮的冰淇淋蛋糕就做好了。