㈠ 蛋糕控必看！這些世界經典蛋糕你吃過幾種
蛋糕控必看！這些世界經典蛋糕你吃過幾種
一、墨西哥巧克力蛋糕
巧克力蛋糕起源於墨西哥，它是一種以巧克力、蛋、麵粉為主製成的蛋糕常見於生日派對及婚禮，是常見的甜品之一。它的種類繁多，適合各年齡段的人食用。據美國飲食協會研究表明，巧克力中含多酚物質，每天食用200克巧克力對人體健康有諸多好處。
二、英國胡蘿卜蛋糕
胡蘿卜蛋糕是英國的經典蛋糕。19世紀的瑞士，胡蘿個蛋糕也已成為孩子們受歡迎的生日蛋糕之一了。不愛吃胡蘿人的孩子，就一定要試試這款蛋糕。含有豐富的維生素B的胡蘿人和堅果搭配在一起，構成了這道香甜可口，清香松軟的英式胡蘿卜蛋糕。
三、美國紅絲絨蛋糕
它是甜品界的新貴，烈焰紅唇般的色澤，絲滑綿柔的口感，甜美的名字。紅色天鵝絨蛋糕是一種分層蛋糕，具有濃郁的巧克力風味和奶油味。它的紅色來自食用色素，白色來自奶油乳酪和奶油。醋和脫脂乳的組合讓紅色天鵝絨蛋糕更加柔軟、輕盈返尺和蓬鬆。
四、英國巴騰堡蛋糕
1884年，為了慶祝維多利亞公主與德國巴騰堡路易斯王子的大婚,英國皇家廚師製作出了這款有四個格子的蛋糕。是一種輕盈的海綿蛋糕，裡面塞滿了果醬。蛋糕上覆蓋著小杏仁餅當漏雹高切開時，呈現鮮明的2X2的小格子圖案，粉色和橙色交替，十分特別。
五、瑞典蘋果醬蛋糕
瑞典蘋果蛋糕是一道中國民間傳統家庭甜點，以蘋果醬、麵粉和糖為主要成分的蛋糕，有時候上面還會撒上糖霜和釉面淋料。蘋果蛋糕主要成分是蘋果、黃油、蛋、麵粉、白糖、肉桂粉等，顏色通常為淺黃色，質地十分松軟。深受老年人和小朋友們的喜愛。
六、澳大利亞拉明頓蛋糕
拉明頓蛋糕是一種地道的澳洲風味蛋糕。其常見的形式就是一塊海綿蛋糕外面掛一層巧克力醬，然後再裹上一層椰蓉。巧手的甜點師們也經常發揮自己的創造力，把巧克力醬換成果醬睹哩，或者把椰蓉換成巧克力碎等等拉明頓受到各個年齡段人們的喜愛。
七、瑞典公主蛋糕
公主蛋糕，因二十世紀初三位瑞典公主特別喜愛這種糕點而得名。鮮綠色的杏仁糖衣表皮，裡面夾一層厚厚的淡奶油，中間裹著層層的松糕、果醬香草乳蛋糕和生奶油。厚重的甜味搭上奶油的香味，入口即化的口感讓很多人都迷戀不已，深受大家的喜愛。
八、法國巴斯克蛋糕
巴斯克蛋糕是法國西南部、巴斯克地區的傳統點肆如心。幾乎每家都會做，但家家戶戶的做法都不一樣。主要原料有低筋麵粉、無鹽黃油、細砂糖。以前主要是麵粉和豬油混合，然後再放入果醬作為餡料。直到19世紀，才出現中間夾卡仕達醬現代巴斯克蛋糕。
㈡ 公主必備生日蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
原味戚風
棒棒糖蛋糕
藍色汽水
鬱金香花瓣
公主必備生日蛋糕的做法
選用自己拿手的6寸3蛋戚風方子，烤好後裱奶油花
㈢ 冰雪奇緣公主生日蛋糕怎麼做如何做好吃
主料
雞蛋5個 糖70克
油50ML 熱水50ML
低粉90克 檸檬汁1-2滴
鹽1克
輔料
鮮奶油500ML 細砂糖50克
可食用糖皮1張
冰雪奇緣公主生日蛋糕的做法步驟
1. 蛋黃放入一個盆，分次加入油50ML、溫水50ML，以及90克過篩的低粉，蛋黃糊要做得均勻，粉料盡量拌勻。
2. 蛋白中加入兩滴檸檬汁，一克鹽，分三次加入70克糖，打發至中性偏乾性，判斷的標準是，蛋白在打蛋頭上形成一個略彎的小尖角，而且盆倒扣，蛋白不會掉。
3. 將蛋白分兩次加入蛋黃糊中，可以先加一半蛋白到蛋黃里，再把混合物倒回剩餘的蛋白中，輕柔翻拌均勻，一定要做出光滑細致的蛋糕糊，這樣才能保證戚風的成功。
4. 烤箱事先預熱160度十分鍾，放入倒烤第二層，時間設定50分鍾。
5. 上火在後期可以低十度，這樣蛋糕就不會開裂，上色也不會太深。
6. 將冷卻後的蛋糕脫模，用分片輔助器切成兩半。
7. 把鮮奶油200ML加20細砂糖打發到八分，抹在一片蛋糕上，加上切半的草莓。
8. 再蓋上另一半蛋糕。
9. 用鮮奶油抹面，當時抹公主蛋糕時沒有留圖，所以借了另一張圖代替。這個公主蛋糕的抹面我是另外打了300ML的鮮奶油，加了2滴惠爾通的藍色色素。
10. 把圓形的糖皮蓋在抹好面的蛋糕上，用裱花袋灌入剩餘的藍色打發奶油給蛋糕裱花，如果發現裱花前奶油有融化，可以放入冰箱再冷藏一下即可。注意接近手部的奶油就不要裱在蛋糕上了，因為手溫會讓奶油油水分離。㈣ 鐢熸棩錏嬬硶鍥劇墖澶у叏鍗￠
鐢熸棩鏄姣忎釜浜轟竴騫翠腑鏈鐗瑰埆鐨勬棩瀛愶紝瀹冩槸灞炰簬鎴戜滑鑷宸辯殑鏃ュ瓙錛屼篃鏄鎴戜滑涓庡朵漢銆佹湅鍙嬪叡搴﹀揩涔愭椂鍒葷殑鏃ュ瓙銆傝屽湪榪欎竴澶╋紝涓嬈劇編鍛崇殑鐢熸棩錏嬬硶鏇存槸灝戜笉浜嗙殑瀛樺湪錛屽挨鍏跺綋錏嬬硶涓婄殑鍗￠氬浘妗堝拰褰╄櫣鑹叉枒椹蟲椂錛屽氨鏇磋兘浠や漢嬈ｅ枩鎸濂嬩簡銆
涓嬮潰錛屾垜浠涓哄ぇ瀹剁洏鐐逛竴浜涚簿緹庣殑鐢熸棩錏嬬硶鍥劇墖錛岃╀綘鍦ㄦ寫閫夎泲緋曞拰璁捐¤泲緋曞浘妗堟椂鏈夋洿澶氱殑鐏墊劅鍜屽府鍔┿傝繖浜涘崱閫氬艦璞′笉浠呭彲鐖辨湁瓚ｃ佺敓鍔ㄦ椿娉礆紝鑰屼笖榪樺厖婊＄潃嫻撴祿鐨勮妭鏃ユ皵鎮銆傛兂瑕佷負浣犵殑鐢熸棩澧炴坊鏇村氱殑蹇涔愬拰鑹插僵鍚楋紵閭ｄ箞灝卞揩鏉ョ湅鐪嬭繖浜涜泲緋曞浘鐗囧惂錛
1. 灝忛粍浜鴻泲緋曪細灝忛粍浜烘槸榪戝勾鏉ュ囧彈鍠滅埍鐨勪竴涓鍗￠氬艦璞★紝榪欎釜娓╅Θ銆佽皟鐨鐨勫艦璞′篃甯稿父鍑虹幇鍦ㄥ悇縐嶇敓鏃ヨ泲緋曚笂銆傚皬榛勪漢錏嬬硶鏈夊緢澶氫笉鍚岀殑璁捐★紝鍙浠ユ槸涓鍙灝忛粍浜哄潗鍦ㄨ泲緋曚笂絝璇︾潃浣狅紝涔熷彲浠ユ槸鍑犱釜灝忛粍浜哄洿緇曠潃銍＄儧涓璧風濈忋傝繖縐嶈泲緋曟槸閫傚悎鍚勫勾榫勬電殑浜洪兘浼氬枩嬈㈢殑銆
2. 銆婄尗鍜岃侀紶銆嬭泲緋曪細榪欐槸涓涓浜誇竾浜轟滑絝ュ勾鏃朵唬鐨勫洖蹇嗭紝鏃犺虹敺濂寵佸辜閮芥湁鍙鑳戒負浜嗕竴嬈俱婄尗鍜岃侀紶銆嬭泲緋曡屾縺鍔ㄤ笉宸層備粠鍗￠氬艦璞″埌鏁翠釜涓婚樿儗鏅錛岄兘鍙浠ユ垚涓鴻捐＄殑鐏墊劅鏉ユ簮銆傛瘮濡備互緇忓吀鐨勭敾闈涓轟富棰橈紝璁╄侀紶浠ヨ繀鐚涗箣鍔挎姠璧板ぇ鍧楄泲緋曠殑鍦烘櫙錛岃偗瀹氳兘寮曡搗瀹懼浠涓闃甸樀鐨勬㈢瑧澹般
3. 鐔婃湰鐔婅泲緋曪細鏃ユ湰鍙鐖辯殑鐔婃湰鐔婂艦璞″湪榪戜袱騫村唴椋庨潯浜嗗叏鐞冿紝鍏舵繁鍏ヤ漢蹇冪殑褰㈣薄錛屼篃鍚稿紩浜嗕紬澶氱矇涓濅滑銆傚傛灉鍦ㄨ泲緋曚笂鍔犱笂榪欎釜灝忕唺鐨勫浘妗堬紝鏃犺烘槸鎴愬勾浜鴻繕鏄灝忓╋紝閮戒細鎰熷埌寮蹇冨拰鎯婂枩銆
4. 榪澹灝煎叕涓昏泲緋曪細榪澹灝煎叕涓繪槸鏈鍙楀コ鎬ф㈣繋鐨勫崱閫氬艦璞′箣涓銆傚傛灉浣犳墦綆楀簡紲濈敓鏃ユ垨涓懼姙涓涓濂沖╃殑媧懼癸紝涓哄ス鍑嗗囦竴嬈捐開澹灝煎叕涓昏泲緋曪紝灝辮兘璁╁ス鎰熻夎嚜宸卞儚涓鐪熸ｇ殑鍏涓匯傛彁渚涚殑嬈懼紡闈炲父澶氾紝浣犲彲浠ユ牴鎹鑷宸辨垨鑰呭╁瓙鐨勫枩濂芥潵鎸戦夋渶鍚堥傜殑閭ｄ竴嬈俱
5. 鐨鍗′笜錏嬬硶錛氭爣蹇楁х殑灝忛粍榧犱篃鏄涓嬈懼箍鍙楁㈣繋鐨勮泲緋曡捐★紝瀹冮噰鐢ㄥ彲鐖辯殑鍥劇墖鍜岀硸楗版潵妯′豢鐨鍗′笜鐨勫栬傦紝浠ゅ畠鏇村叿鍚稿紩鍔涖備笉浠呭皬鏈嬪弸鍠滄㈠畠錛屽畠涔熸槸鎴愬勾浜轟婦鍔炵敓鏃ユ淳瀵規椂鐨勪竴涓涓嶉敊閫夋嫨銆
鎬葷粨錛氫互涓婅繖浜涚敓鏃ヨ泲緋曞浘鐗囧ぇ鍏錛屼笉浠呭彲浠ユ弧瓚沖悇浣嶇殑鎸戝墧鍜屼釜鎬у寲闇奼傦紝鑰屼笖鍙浠ヤ負浜叉湅濂藉弸鍜屽皬浼欎即浠鐚涓婂績鎰忕殑鐢熸棩紺肩墿銆傝泲緋曡嚜鐒舵槸蹇呬笉鍙灝戠殑錛岃岀敤蹇冭捐＄殑鍗￠氬浘妗堟洿鑳藉槳鏄劇敓鏃ョ殑鍠滃簡姘旀皼銆備綘榪樺湪絳変粈涔堬紵璧跺揩鎸戦変竴嬈捐嚜宸卞枩嬈㈢殑鐢熸棩錏嬬硶鍚э紒㈤ 小公主蛋糕怎麼做
主料
戚風蛋糕1個 巧克力蛋糕1個
鮮奶油1000ml
輔料
黃桃罐頭適量
小公主生日蛋糕的做法步驟
1. 奶油打至硬性發泡，蛋糕胚切成合適的大小，從大到小疊加，每層都要抹上奶油撒上黃桃粒。擺好後，用奶油將整個蛋糕蓋住。
娃娃清洗干凈，用保鮮膜包好插入蛋糕，用擠花嘴擠出娃娃裙子的花紋，搞定。
2. 很抱歉，這是很久以前做的了，具體的步驟圖不是很全，不好意思咯
3. 公主蛋糕的小主人，哈哈㈥ 生日蛋糕小公主圖片
望採納。
㈦ 教我怎麼做小公主蛋糕
小公主蛋糕
我是烘培新手，生日蛋糕還做不太好，但是這款小公主蛋糕任何一個新手都能做的很漂亮哦，適合裱花手殘黨。
作者：巴玉麒麟
小外甥女的生日，小美女高興壞了😄
菜譜創建時間：2016-12-09 20:01:56
㈧ 如何製作白雪公主蛋糕，媽媽會做孩子不愁
㈨ 公主生日蛋糕怎麼做如何做好吃
食材明細
雞蛋5個
低粉60克
牛奶55克
玉米油50克
動物淡奶油600克
草莓適量
芒果適量
巧克力適量
進口食用色素少量
細砂糖（加入蛋白）55克
細砂糖（加入蛋黃)10克
細砂糖（加入淡奶油）48克
甜味口味
烘焙工藝
數小時耗時
普通難度
小公主生日蛋糕的做法步驟
1
蛋黃和蛋白分離，蛋白先冷藏。
2
牛奶和玉米油及加入蛋黃中的砂糖10克稱好混和。
3
低粉和加入蛋白的砂糖55克稱好。
4
將2的混和物用手動打蛋器低速攪打勻。加熱至沸騰後慢慢晃動奶鍋大約100圈讓它適當降溫。
5
快速篩入低粉。
6
用子刮刀或蛋抽拌勻。
7
分次加入蛋黃，用蛋抽或刮刀拌勻。
8
拌成順滑的蛋黃糊。
9
蛋白加幾滴白醋或檸檬汁，低速打成魚眼泡。
10
分三次加入55克砂糖打成乾性，打蛋器頭上有直立的小尖。
11
取1/3蛋白加入蛋黃糊翻拌均勻。
12
把11倒入剩下的2/3蛋白中。
13
J字形翻拌均勻成順滑的麵糊。
14
麵糊倒入模具中，輕磕幾下磕去大氣泡。上火150度，下火160度，55到60分鍾。
15
出爐後立刻摔一下並倒扣至涼後脫模。
16
把蛋糕分成三片。
17
草莓和芒果切丁。
18
淡奶油加糖打發。
19
取一片蛋糕抹一層奶油加一層水果。
20
再抹一層奶油。
21
如此類推蓋上最後一層蛋糕。
22
在蛋糕外面抹一層奶油。
23
在面上用牙簽勾出圖案的輪廓。
24
用融化的巧克力描出輪廓。（如果天冷巧克力易凝固，可以加入一些淡奶油軟化混合，會好操作點）
25
分別取適量淡奶油調成想要的顏色，分別拉線擠到對應區塊，（可用一次性裱花袋下剪一個小口擠，我的還是稍剪大了點。）底下再裱一圈花即可。