㈠ 同等分量的麵包,蛋糕,饅頭,哪種營養高點
麵包成分(每100克)
能量: 312.00 千卡蛋白質: 8.30 克碳水化合物: 58.10 克脂肪: 5.10 克水分: 27.40 克膳食纖維: 0.50 克灰份: 0.60 克維生素B1: 0.03 毫克維生素B2: 0.06 毫克維生素E: 1.66 毫克鉀: 88.00 毫克鈉: 230.40 毫克鈣: 49.00 毫克鎂: 31.00 毫克鐵: 2.00 毫克錳: 0.37 毫克鋅: 0.75 毫克銅: 0.24 微克磷: 107.00 毫克硒: 3.15 微克
蛋糕成分(每100克)
能量: 347.00 千卡蛋白質: 8.60 克碳水化合物: 66.70 克脂肪: 5.10 克水分: 18.60 克膳食纖維: 0.40 克灰份: 0.60 克維生素A: 54.00 微克胡蘿卜素: 190.00 微克視黃醇當量: 86.00 微克維生素B1: 0.09 毫克維生素B2: 0.09 毫克煙酸: 0.80 毫克維生素E: 2.80 毫克鉀: 77.00 毫克鈉: 67.80 毫克鈣: 39.00 毫克鎂: 24.00 毫克鐵: 2.50 毫克錳: 1.00 毫克鋅: 1.01 毫克銅: 1.21 微克磷: 130.00 毫克硒: 14.07 微克
饅頭成分(每100克)
熱量(千卡) 221 硫胺素(毫克) .04 鈣(毫克) 38
蛋白質(克) 7 核黃素(毫克) .05 鎂(毫克) 30
脂肪(克) 1.1 煙酸(毫克) 0 鐵(毫克 1.8
碳水化合物(克) 45.7 維生素C(毫克) 0 錳(毫克) .78
膳食纖維(克) 1.3 維生素E(毫克) .65 鋅(毫克) .71
維生素A(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .1
胡羅卜素(微克) 1 鉀(毫克) 138 磷(毫克) 107
視黃醇當量(微克) 43.9 鈉(毫克) 165.1 硒(微克) 8.45
可見蛋糕的營養成分是最高
㈡ 饅頭和蛋糕，誰的營養好
饅頭的成分是面和水，其營養價值在於麵粉中的營養，主要成分是澱粉，所以饅頭更多拿來充飢。
蛋糕的成分除了面和水，在製作過程中還需要大量的雞蛋（所以麵包更香甜和松軟）和牛奶，這個角度來看蛋糕的營養價值更高，因為雞蛋和牛奶提供了更多的蛋白質。但是在蛋糕的製作過程中會加入大量的糖、油、泡打粉等，這些輔料的攝入會引起發胖，所以蛋糕的攝入要適量。
㈢ 紅薯、米飯、麵包、饅頭、蛋糕哪個最有營養`
早餐最好吃蛋糕或者麵包,少吃點,加一個煎蛋和牛奶.
午餐建議吃米飯,生菜\番茄\瘦肉和海貨.
晚餐清淡一些,吃紅薯白米稀飯,加點糖,吃饅頭和少量皮蛋類的清淡下粥菜.