㈠ 梅花小蛋糕哪裡可以學
梅花小蛋糕可以在上海優美西點烘焙學校學習。
梅花小蛋糕配方：
第一種：水 1.1斤，白糖 2.2兩，雞蛋3個，泡打粉23克，檸檬黃9滴，蛋糕油10-20克，牛奶香精(大半勺) 10-15 克，蛋白糖 (半勺) 5-10克，小米麵 1兩，白面 9兩。
第二種：第一步: 160克白砂糖+雞蛋6隻放在攪拌器中拌勻，再加入水120克左右，純牛奶100克左右，色拉油100克左右(有黃油可加點黃油)再在一起拌勻。
第二步:低筋粉300克先過篩，加上牛奶香粉適量（牛奶香粉可不加）泡打粉11克左右在一起拌好後，倒入上面拌好的料中再打勻。
第三步:製作機器先預熱。溫度180到200左右，兩面翻下，熟了即可。
第三種：配料：鮮雞蛋19公斤，川白糖14公斤，特粉14公斤，飴糖2.5公斤，植物油3公斤。
梅花小蛋糕：
崇州最具有人間煙火氣的老牌「梅花蛋糕」。一走進這間鄉村小屋,滿屋都彌漫在濃郁的奶香味,食客們紛紛翹首以盼,一旁打著麻將的嬢嬢些對此早已司空見慣。老闆雙手握舉著一根巨大的木棍,木棍的另一端挑著一盆燒得通紅的木炭，一鍋冒著奶香熱氣的梅花小蛋糕就出鍋啦。
花語含義 紅玫瑰：熱情、熱愛著您、我愛你、熱戀，希望與你泛起激情的愛，象徵愛情。 藍玫瑰：奇跡與不可能實現的事.只有日本有雜交的藍色玫瑰，所謂藍色妖姬是染料染的。 粉紅玫瑰：感動、愛的宣言、銘記於心 、初戀，喜歡你那燦爛的笑容。
㈢ 生日蛋糕品牌排行前十
生日蛋糕品牌排行前春羨十是克莉絲汀、GANSO元祖、派瑞坊、85度C、幸福西餅、Paris Bagutte巴黎貝甜、米旗Maky、仟吉KenGen、好利來Holiland、味多美Wedome。
1、克莉絲汀
創立於1993年，旗下擁有的產品超過2200多種，以其高品質，高質量的特點受到同行業以及消費者的認可。
以上內容參考網路-好利來
㈣ 鮮花奶油蛋糕的家常做法怎麼做好吃
鮮花奶油生日蛋糕的做法
1.
預熱東菱烤箱，上下火150度，10分鍾。蛋清和蛋黃分離，分別裝入無水無油的打蛋盆中。
㈤ 花朵奶油蛋糕怎麼做如何做好吃
奶油花朵蛋糕的做法
原料：6寸蛋糕坯一個、淡奶油300克、奶油霜360、白糖30克、色素適量。
做法： 1、300克淡奶油，加入30克糖，放廚師機裡面攪拌； 2、攪拌到起個小尖即可； 3、蛋糕坯切成三片。拿最上面那片放底下，抹上淡奶油； 4、依次放上三片，抹上奶油。最後抹平，放冰箱冷凍一小時以上； 5、在蛋糕坯上抹上一層奶油霜，我用了淡綠色。動作要快，不然奶油霜就凍住了，我手慢，抹得不平； 6、用白色奶油霜拉出如圖所示的線； 7、蛋糕上用的花朵事先擠好； 8、把擠好的花朵放上蛋糕上即可。
鮮花奶油生日蛋糕
工藝烘焙
口味甜味
時間90分鍾
難度初中水平
主料main
蛋黃2個水20毫升玉米油20克低筋粉40克蛋清4個檸檬汁幾滴細砂糖40克4人份
輔料others
淡奶油300克細砂糖30克黃桃罐頭幾塊手指餅干十幾個鮮花幾朵
烤制這個6寸蛋糕胚，我選擇了自選DIY烘烤模式，上下火150度，時間40分鍾。成品的蛋糕胚上色均勻，組織細膩有彈性。另外還有二十幾種設定好的烘烤模式，從蛋糕到曲奇到雞翅等等，直接選擇就可以，非常方便。
鮮花奶油生日蛋糕的做法
步驟step1
預熱烤箱，上下火150度，10分鍾。蛋清和蛋黃分離，分別裝入無水無油的打蛋盆中。
步驟step2
蛋黃中加入主料中標注的水、玉米油，用打蛋器打至體積變大，顏色變淺的蓬鬆狀態。油脂的顆粒越小，分布越均勻。用手動打蛋器就可以完成。雞蛋冷藏或常溫與否關系不大，只要新鮮就可以。
步驟step3
篩入低筋粉和玉米澱粉的混合物，從底部以十字翻起攪勻成細膩粘稠的狀態，備用。不要過度攪拌，以免起筋。如果實在有疙瘩，可以將麵糊過一遍篩。
步驟step4
在分離好的蛋清中，加少許檸檬汁或白醋，用電動打蛋器朝一個方向勻速轉圈打發。蛋清是鹼性的，加入酸性的檸檬汁或白醋中和一下，更利於打發。用檸檬汁更好一些，可以去腥提香。都不加也可以。
步驟step5
分三次（魚眼泡，明顯花紋，大彎鉤狀態）加入輔料中的細砂糖，打發至硬性發泡狀態。如圖，停止打蛋器後，提起打蛋頭，蛋白形成尖角狀態。這個尖角可以是短小直立的，也可以是稍高，頂部似彎非彎的，兩種都可以。如果是新手不好判斷，可以打成直立短小尖角，以免打發不足，中途消泡。
步驟step6
分三次將打發好的蛋清加入蛋黃液中，從底部以十字方式拌勻，每次拌勻後再加入下一次，直至全部拌勻。
步驟step7
拌勻後的狀態是細膩粘稠，體積和未混合前的打發蛋清並無多大區別。沒有白色成塊兒的蛋白，打蛋盆底部也沒有殘余的蛋黃糊。如果混合後體積明顯縮小，那就是消泡了，有可能是蛋白打發不夠，或者攪拌過度導致的。不用進烤箱就知道失敗了。
步驟step8
將做好的蛋糕糊一次性倒入模具中，不要用抹刀一塊塊刮入模具，以免帶入過量空氣。顛幾下震出氣泡，大致抹平表面即可。我用的雞蛋稍大，所以入模後比較滿，一般八分滿正好。
步驟step9
入預熱好的東菱烤箱中下層，上下火150度烤40分鍾左右。具體時間和溫度要根據不同烤箱，酌情增加。
步驟step10
完成後取出，可以看到表面上色很均勻。但是因為麵糊較多，頂部多了，切片時這部分要削去。
步驟step11
倒扣在晾網上，涼透後脫模即可。脫模的方法有兩種，一是可以用脫模刀沿邊緣刮一圈，托底向上就可以了。二是直接用手沿邊緣扒一圈，蛋糕組織很有彈性，很容易脫模。
步驟step12
將冷藏的淡奶油加細砂糖打發至裱花狀態
步驟step13
在分片的蛋糕胚上塗少許淡奶油，將瀝凈糖水並切塊的黃桃罐頭撒在上面
步驟step14
再塗一層淡奶油，抹平後蓋上上面一片蛋糕胚
步驟step15
用淡奶油抹平四周及頂部，將手指餅干對半切成適當長短，圍在蛋糕四周，用絲帶在外圈紮好蝴蝶結
步驟step 16
准備好幾朵鮮花
步驟step17
將鮮花和小精靈玩偶擺在頂部即可
㈥ 女朋友生日蛋糕祝福語大全
1、祝福你，我的心上人生日快樂，你總是那麼嫵媚動人，那麼美麗多姿!
2、祝福你，我的愛人生日快樂，時光飛逝，但我對你的愛卻更醇厚。在這特殊的日子裡，我想告訴你，你的愛使我的生命變得完整。
3、只有懂得生活的人，才能領略鮮花的嬌艷，只有懂得愛的人，才能領略到心中芬芳，祝你有一個特別的生日
4、正如玫瑰逗人喜愛，願你的生日帶給你愉快，因為你是最可愛的妹妹，願你生日煥發光彩，伴隨著喜悅和歡笑，從天明到日落。
5、這是鬱金香的日子，也是你的日子。願你年年這一天吉祥如意，芬芳馥郁!
6、在這屬於你的日子裡祝你生日快樂願你每一天都充滿快樂、幸福、溫馨與滿足！
7、在這個特別的日子裡，我沒有別的話，只想你知道，每年今天，你都會收到我的祝福，感到我的愛，永遠的愛!
8、在你永遠與春天接壤的夢幻里。祝你：心想事成、幸福快樂!生日快樂!
9、在你生日這一刻，沒能在你身邊，對不起！只能給你我最溫暖的祝福，裡面有我對著大海許下的願！
10、在你孤獨、悲傷的日子裡，請你悄悄地念一念我的名字。並且說：有人在懷念我，在世上我活在一個人的心裡。
11、願祝福縈繞著你，在你繽紛的人生之旅，在你永遠與春天接壤的夢幻里。祝你：心想事成、幸福快樂！生日快樂！
12、願我心是一朵鮮花，盛開在你天空下，為你的生日增添一點溫馨的情調，為你的快樂增添一片美麗的光華！生日祝福！
13、願我的祝福縈繞你，在你繽紛的人生之旅，在你飛翔的彩虹天空里。祝：生日快樂！天天好心情！永遠靚麗！
14、願你在充滿希望的季節中播種、在秋日的喜悅里收獲！生日快樂！步步高升！
15、願電波駕著我的祝福：網路生活網幸福，好運送給你。祝你生日愉快!天天愉快!
16、遠方的鍾聲叮嚀，我在晨曦清醒；手錶的滴答漸明，微笑的按鍵鈴；寫下的祝福音，送給你快樂盈；想起的特殊情，是你生日在今；最後至上生日祝福：快樂永久，甜蜜相隨。
17、用我所有的愛祝你生日快樂!你需要我時我會在你身旁。祝你快樂，一年比一年更愛你!
18、一次次的見面一次次的淪陷一次次的別離一次次的思念。我無法掩飾我的眼，和對你的依戀。原來愛情是一種回家的感覺，從容、淡泊、溫馨。
19、也許這一次就是那早已註定的前緣，不然怎曾有如此的企盼，真想要將你的名字烙在心上，成為我情感的駐足點。親愛的祝你年年生日都這樣美好！
20、也許你並不是為我而生，可粗局我卻有幸與你相伴。願我在有生之年，年年為你點燃生日的燭焰。
21、醒來的第一眼就想看到你!想聽到你的聲音!看著我這個不大的屋子讓我想到了很多很多想到了我們一起打鬧開心的情景。
22、心常常試圖於記憶里復制你的微笑.今天它索性想復制一個完全的你,然後對你說,生日快樂!
23、相信戀愛或少有永恆，但每一次都值患上愛護珍重，相信不是你讓我受了危險，而是不曾經給自己機會去了解，生辰快樂.
24、物換星移,不會為我們逗留，惟有你我的戀愛,永藏在心的深處,祝你生辰快樂!
25、我願意做天天的蛋糕，送你天天的祝福;我願意做揉揉的燭光，送你深深的祝福，祝你生日快樂!
26、我願是葉尖上的一滴水珠，從清扮派晨到夜晚對你凝視，在這個特殊的日子裡，化為一聲默默的祝願!
27、我願是初秋的夕陽，慢慢落進你遠山的懷里；我願是中秋的月光，輕輕撒在你如水的眼裡；我願是深秋的野菊，朵朵開在你吟秋的夢里。
28、我願生命里只有單純的盼望，只有一種安定和緩慢的成長，喜歡歲月漂洗過的顏色，喜歡沒有唱出的歌，更願和看簡訊的人相愛一生一世岩缺讓永不分離！女友生日祝福語，給女友的生日簡訊祝福語
29、我用滾滾的財富作為麵粉，甜蜜的愛情作為黃油砂糖，成功的事業作為雞蛋，再加上快樂和幸福做成一個大蛋糕送給你。祝生日快樂！
30、我要送你德國的管家，日本的傭人，法國的情人，義大利的廚師，還有??中國的我自己！女友生日祝福語，給女友的生日簡訊祝福語
31、我們的相遇,也許是續著一個前世未了緣,未竟的故事.任何的付出,沒有對錯,更沒有值得與否的考慮.祝生日快樂!
32、我每天都疊1隻紙鶴,為的是攢夠1000隻,我許下一個願望,就是願你每年生日都一樣快樂!
33、我唱著「祝你生日快樂」的歌向你走近，表達我的祈願，分享你的快樂，再傾聽那屬於你的青春的迴音
34、甜蜜蜜，你笑的甜蜜蜜，好象花兒開在春風里，開在春風里。為什麼你笑的這么甜?因為我給你發了簡訊息。生日快樂，寶貝!
35、天天都在你身邊，不用苦苦地想你，也不必酸酸地戀你，只需甜甜地愛著你！我的寶貝，生日快樂！
36、送你一盤鴨，吃了會想家；還有一碟菜，願你每天生活都精彩；配上一碗湯，一生都健康；加上一杯酒，事業更長久；再來一碗飯；親人永相隨！
37、壽星：與天齊壽，如山之壽，福壽雙增，天增歲月您增壽，萱草長春，松鶴延年，松鶴知年壽，萬代子孫長，共享天倫，天人合一，年高情雅，高德延年，高風節，龜鶴獻瑞，多壽多福，壽齡撼松柏。
38、生日祝福表達我對你的愛有多深，在我的日歷里，你是一樣的年輕迷人，而這特別的一年似乎令你越加美麗，風采翩翩。
39、生辰值患上記念，因為自那一刻起，許多工具在冥冥中，有了一種從頭的擺設，包括你我的相遇、相識、相愛，讓我們彼此愛護珍重!
40、情侶：牽手一生，心心相印，攜手共此生，百年好合永結同心，真的好想你，一世情緣，親愛的辛苦了！長相知永相伴，你是我的唯一，真愛一生，愛相隨，伴你同行，有你真好，心手相連，你儂我儂，情投意合，風雨同舟，芳心獨韻，劍膽琴心。
41、親愛的：在這特別的日子，我只能用心去默默地想你、愛你。只想告訴你：永遠深愛著你，你的一切都在牽動著我。
42、親愛的，幫幫我，我的大腦終端遭遇相思病毒感染，感情扇區被格式化，所有文件被更名為「我愛你。exe」
43、你知道嗎?愛你並不容易。當我陶醉在愛的世界，享受愛情的甜蜜時，也使我深深的體會到「愛一個人真的好難」。
44、你的微笑曾那麼頑固地壟斷我每個美夢.希望我的這一聲生日祝福能佔有你一整天---想我!
45、面勝荷花三分嬌，賽過桂花是奶香。你的愛好雖是糖，國語外語都很棒。就算偶爾摔一跤，也是為了快快長。生日快樂你為王，開啟智慧現寶藏。
46、沒甜美的蛋糕,繽紅的美酒,豐厚的禮物,悠揚的生日歌,不要遺憾,你擁有世界上最真心的祝福,生日快樂!
47、今天有了你世界更精彩，今天有了你星空更燦爛，今天因為你人間更溫暖，今天因為你我覺得更幸福！
48、今天是你生日，我從來也沒有忘記在這特別的日子裡祝你，生日快樂青春常駐，越來越靚女！
49、攪拌生活的紛紛擾擾，裝點生活的磕磕絆絆，把幸福塗上溫暖的顏色，給快樂一個充分的理由，送上我親手製作的愛心蛋糕，祝你生日快樂。
50、隔山隔水不隔心，友誼不管遠和近，好花都想季季開，朋友都想天天見，不能天天在一起，發個信息祝福你，開心快樂常伴你！