A. 慕思蛋糕長胖還是冰淇淋長胖
其實不管是慕斯蛋糕還是冰激凌蛋糕每100g的熱量都150卡以上,慕斯有蛋糕胚、黃油、奶油等;冰激凌的話有奶油、而且冰激凌本身也是有熱量的。要麼選一個自己喜歡吃的放開吃,吃完在減肥什麼的。要麼就放棄選擇吧
B. 蛋糕和冰淇淋哪個熱量高
冰激淋熱量更高,最近做冰激淋真是有些上癮,各種水果做起來,嘗試各種口味,發現凡是不能榨汁的水果都可以做冰激淋,很神奇吧。這次是木瓜,菠蘿和獼猴桃,酸甜味道的,很清爽,雖然不是奶油冰激淋的味道,但也絕對不是冰沙那種。關鍵是天然健康,減肥的MM也可以放心大膽的吃,不會胖噠!
主料2人份
木瓜200克
菠蘿100克
獼猴桃100克
輔料
藍莓干10克
焦糖5克
步驟1
獼猴桃去皮,去掉中間硬心,切塊冷凍24小時以上
步驟2水果冰激淋的做法大全
菠蘿去皮,去掉硬心,泡淡鹽水20分鍾,瀝干水分,切塊冷凍24小時以上
步驟3水果冰激淋的做法圖解
木瓜去皮,挖籽扔掉,切塊冷凍24小時以上
步驟4
凍好的水果,室溫解凍20分鍾
步驟5水果冰激淋的家常做法
冰激淋機插上電源,打開側面的開關,輪流放入水果,用柱塞慢慢往下推
步驟6水果冰激淋的簡單做法
杯子里放入冷凍過的菠蘿心,挖上冰激淋球
步驟7水果冰激淋怎麼吃
喜歡甜的可以淋一些焦糖醬,最後撒藍莓乾和彩色巧克力裝飾
成品圖
烹飪技巧
水果要選熟透的,不然口感會酸澀
菠蘿心纖維粗,口感澀,最好不要製作冰激淋。可以冷凍後鋪在杯子底部,不但延緩冰激淋的融化,還能起到裝飾作用
這三種水果的甜度都沒香蕉那麼高,所以做出來的冰激淋是酸甜的,比較清爽。喜歡更甜一些的,可以加蜂蜜、果醬等,我加的焦糖醬,很香甜
水果解凍的時間一般在15-30分鍾,能把水果一塊塊的輕松分離就差不多了。我家現在室溫在20度左右,解凍20分鍾正好
如果做出來的冰激淋水水的,不綿軟,一般是冷凍時間不夠,一定要24小時以上
把水果投放到機器後,並不會馬上出來冰激淋,要稍微等十幾秒。如果過了這個時間仍然沒出來,說明解凍不夠,水果還太硬,需要繼續解凍
這種混合水果的冰激淋可以根據自己喜好選擇水果,能用香蕉做基礎水果最好,因為它的甜度足夠,口感綿軟。在此基礎上,加一些喜歡的水果就ok了,香蕉的比例越大,做出來的冰激淋越綿軟,但我覺得純香蕉不夠清爽,還是混合的好吃
除了香蕉,其他水果也可以直接做冰激淋。但一定要選擇水分較少的,就是平時不會用來榨汁的那些水果,比如芒果,木瓜,菠蘿,桃子,獼猴桃,櫻桃等。水分大的水果,如西瓜,做出來會是冰沙的感覺,不綿軟,對機器也不好
C. 乳酪蛋糕和冰淇淋蛋糕哪個熱量高
乳酪蛋糕和冰淇淋蛋糕哪個熱量高?
答:乳酪蛋糕的熱量更高,因為乳酪蛋糕每100克含有191大卡,冰淇淋蛋糕每100克含有145大卡,所以乳酪蛋糕的熱量更高。
D. 冰激凌蛋糕和奶油蛋糕的區別
蛋糕是一種歷史非常悠久的西方甜點,發展到現在種類非常多。其中冰淇淋蛋糕和奶油蛋糕是人們非常喜愛的兩種,這兩種蛋糕所使用的原料和製作方法都有所差異,並且冰淇淋蛋糕需要低溫處理,口感入口即化是奶油蛋糕所不具備的。同時冰淇淋蛋糕因為特殊工藝的處理使得低脂低糖更加健康。
奶油蛋糕:奶油蛋糕是人們生活中最常見的一種蛋糕,主要是用奶油和雞蛋作為原料製作的甜點,一般是把奶油塗抹在蛋糕表面,增加蛋糕的口味。奶油蛋糕營養豐富,但是因為脂肪含量比較高尤其是人造奶油含有反式脂肪酸,會對人體造成傷害,所以食用時要注意不過過量。奶油蛋糕保存時間不宜過長,不然容易滋生細菌,及影響蛋糕口感也對健康造成傷害。
冰淇淋蛋糕:冰淇淋蛋糕是近代開始出現並普及的一種蛋糕,主要原料是硬冰淇淋或者軟冰淇淋粉,蛋糕製作更加精緻,口味豐富,食用時入口即化,清爽宜人。尤其是在溫度較高的夏天,更加讓人垂涎欲滴。以為製作工序中的超低溫速凍,使得冰淇淋蛋糕可以在常溫中也可以保持半個小時左右不會融化。相比較而言冰淇淋蛋糕更加的天然健康,低脂低糖,不僅對口感更爽滑,而且熱量更低不用擔心發胖。冰淇淋蛋糕的存放一般都需低溫存放,最好是冷凍存放,溫度在零下5攝氏度以下,一般可以存放24小時,但最好不要超過這個時間不然就會影響蛋糕的口感。
E. 脆皮雪糕和蛋糕哪個熱量高
蛋糕熱量高。
F. 吃奶油蛋糕和吃冰激凌蛋糕,哪個更容易胖
那要看你吃了多少。如果在夏天你吃了很多很多的冰激凌,還不如吃蛋糕呢!至少不傷胃。在冬天不要吃冰激凌,會傷胃,所以要吃蛋糕
G. 關於幾種甜品熱量的高低。
芝士蛋糕混合了乳酪、乾酪,再加上糖和其他的配料,如雞蛋、奶油和水果等熱量有點高100克
巧克力蛋糕最高,不用說,巧克力本身熱量就高,再配做蛋糕+乳酪麵粉等熱量就更高了
布丁蛋糕最低,因為含有果凍粉,果凍本身熱量也低,100克6、70卡
是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果,和布丁蛋糕熱量差不多
冰淇淋蛋糕原料均採用天然優質的乳品,新鮮的水果,香酥的果仁等調配而成,冰淇淋本身熱量也高100克150卡左右,但比起巧克力蛋糕好多了
總的來說,按熱量從大到小排:
巧克力蛋糕、芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、慕斯蛋糕、布丁蛋糕(慕斯蛋糕、布丁蛋糕這2樣其實差不多)
這些熱量都非常高,脂肪很高碳水化合物也高,減肥就不要吃了,還吃的話是減不了肥的!!
不是危害的問題,吃多了沒好處啊,會更胖的
實在想吃就吃布丁蛋糕吧,熱量小一點,但100克最少也有450多卡!
我的回答 望你滿意!