『壹』 年輕人的生日蛋糕可以選雙層嗎
年輕人的生日蛋糕是可以選雙層的，這根據自己的喜好來選擇蛋糕就是了，沒有什麼忌諱的，希望能幫助到你。
『貳』 18歲生日可以兩層 蛋糕嗎底下是18寸， 上面是8寸，可以嗎
雙層蛋糕可以18寸在底下，8寸在上面，不過這樣個人覺得不好看，正常上面8寸，下面12,14寸，個人建議
步驟
雙層生日蛋糕的做法步驟11.把雞蛋分成蛋黃和蛋白（盆里不能有水，油）。
雙層生日蛋糕的做法步驟22.蛋黃里滴10滴檸檬汁。
雙層生日蛋糕的做法步驟33.蛋白里滴5滴檸檬汁。
雙層生日蛋糕的做法步驟44.蛋黃里加入糖30克（我減到20克），攪勻；加玉米油，攪勻；加牛奶，攪勻；篩入低粉（可用80低粉和15克紅曲粉和5克可可粉）；用打蛋器攪勻。
雙層生日蛋糕的做法步驟55.蛋白分3次加糖，打到小直尖，倒扣盆子，蛋白不流動。
雙層生日蛋糕的做法步驟66.取一部分加入麵糊里，畫豎道或橫道，拌勻。
雙層生日蛋糕的做法步驟77.把麵糊倒回蛋白里，切拌勻。
雙層生日蛋糕的做法步驟88.快速倒入8寸模具里，清震幾下模具，把蛋糕糊里的空氣震出去。
雙層生日蛋糕的做法步驟99.出烤箱倒扣，涼涼後切成均勻的蛋糕片。
雙層生日蛋糕的做法步驟1010.水果切成小丁，備用。
雙層生日蛋糕的做法步驟1111.淡奶油打到出小尖尖（低速多看，千萬別打過了）。
雙層生日蛋糕的做法步驟1212.蛋糕片上抹一層奶油，撒適量水果丁。
雙層生日蛋糕的做法步驟1313.我做了兩個戚風蛋糕，一個原味一個紅區粉的，每層可以用不同水果丁。
雙層生日蛋糕的做法步驟1414.三層以後加了2個半圓型的蛋糕片。
雙層生日蛋糕的做法步驟1515.用奶油抹好蛋糕面。
雙層生日蛋糕的做法步驟1616.喜歡什麼樣的就裱什麼樣的花型，手殘只能裱成這樣了，不過很美味的，滿滿的都是愛。
雙層生日蛋糕的做法步驟1717.加上蠟燭就更漂亮了！
雙層生日蛋糕的做法步驟1818.開心的吃吧！
『肆』 雙層蛋糕怎麼切
雙層蛋糕怎麼切
雙層蛋糕就是好看，量也大，所以一般家庭聚會，人數較多時比較適合。我建議你這么分。上面那層，最漂亮，但是比較小，你可以把上面那層分給壽星和孩子們(老人和小孩都是最受照顧的)，既漂亮又不會太大，老人孩子也吃不了多少。下面那層，大家分分吃了，因為上面那層去掉了，下面那層奶油會少一點，大人們應該也不會計較。
老人過壽的蛋糕，最多的樣子就是中間擺個壽桃，或者有手藝好的，能做個壽星公就更好。老人多喜歡喜慶的顏色，不要太白了就可以。
其實晚輩給老人過壽，送什麼吃什麼，老人都不在乎，他們就是圖個氣氛，有一群兒女子孫圍在身邊，比送他們什麼都強。
最後祝願你家的老人長壽健康!闔家幸福!
雙層蛋糕怎麼切呀 親
什麼意思？就輕點兒用刀，先切第一層，分給朋友然後再切第二層
雙層黑森林蛋糕怎麼切？
你喜歡怎麼切就怎麼切啊。關鍵切下來了，可以吃就行了
蛋糕菱形怎麼切的視訊
沒有視訊，講解一下，很簡單的
怎樣切雙層生日蛋糕？連在一起的雙層蛋糕，怎麼切啊？
一般來說想把雙層的一起切下來有難度，所以最好一層一層的切。
雙層蛋糕怎麼切
個人觀點，僅供參考：
雙層蛋糕就是好看，量也大，所以一般家庭聚會，人數較多時比較適合。我建議你這么分。上面那層，最漂亮，但恭比較小，你可以把上面那層分給壽星和孩子們（老人和小孩都是最受照顧的），既漂亮又不會太大，老人孩子也吃不了多少。下面那層，大家分分吃了，因為上面那層去掉了，下面那層奶油會少一點，大人們應該也不會計較。
老人過壽的蛋糕，最多的樣子就是中間擺個壽桃，或者有手藝好的，能做個壽星公就更好。老人多喜歡喜慶的顏色，不要太白了就可以。
其實晚輩給老人過壽，送什麼吃什麼，老人都不在乎，他們就是圖個氣氛，有一群兒女子孫圍在身邊，比送他們什麼都強。
最後祝願你家的老人長壽健康！闔家幸福！
三刀切蛋糕怎麼切 常見的蛋糕怎麼切才平整好看
切蛋糕的正確方法是切割平行線，而不是最常見的切成楔形（三角形）。這樣才能始終讓蛋糕被外層的奶油包裹著，保持新鮮柔軟的口感。在蛋糕正中切兩條平行線，取出中間的蛋糕條，將剩餘的蛋糕推到一起，仍然保持最初的圓形，然後轉動90度，再次在蛋糕正中切兩條平行線，取出中間的蛋糕條，將剩餘的蛋糕推擠到一起。
一個蛋糕切三刀切八塊怎麼切圖解 雙層蛋糕怎麼做
1
淡奶油提前拿出來回溫到液體
2
用電動打蛋器打發到8成發分層器卡在鋸齒刀兩頭，調整好高度，左手按住蛋糕頂部，右手握著手柄，慢慢從蛋糕一側切起
3
分好一層以後，再將分層器再調一個高度，卡在鋸齒刀上
4
再分出一層利用分層器分出來的蛋糕很平整的哦。
5
雜果罐頭提前過濾掉罐頭水
6
其中一片蛋糕放轉台上，先給表面抹上一層奶油
7
再用手指餅干嘴給蛋糕邊緣擠上一圈，保證蛋糕放上蛋糕片會有一個統一的高度
8
然後再圈內放上雜果
9
蓋上一片蛋糕，繼續重復上述的步驟
10
直到蓋上最後一片蛋糕
11
取新的適量奶油，加入一點點藍 *** 素，打發至8成發
12
打好的奶油先給表面堆上厚厚的一層
13
然後利用裱花刀，左右轉動轉台，右手將裱花刀放在蛋糕3點位置，刀尖不要過蛋糕中心位置，輕輕抹平蛋糕
14
接著將裱花刀垂直於蛋糕，給側面抹上厚厚一層，然後將裱花刀放在蛋糕11點位置，刀尖離轉台0.2公分，左手輕輕轉動轉台，將側面抹平
15
.抹平的蛋糕用裱花刀移到蛋糕托上，再將上面8寸的蛋糕其中一片放在蛋糕中心位置
16
剩下的蛋糕一層層疊起來，中心夾心奶油
17
再利用裱花刀到轉台，根據上述的方法，將蛋糕抹平
18
給方才的那一片蛋糕上抹上一層奶油
19
再將上一步抹好的8寸蛋糕，利用裱花刀輕輕的移動到這片蛋糕上
20
奶油調出自己喜歡的各種顏色
21
然後用曲奇嘴，先在蛋糕底部擠上一段藍色的貝殼花
22
然後再用其他的顏色組合成一圈的貝殼花紋
23
.然後用曲奇嘴在最頂 的蛋糕表面，擠小星星
24
組合成彩虹
25
然後接著用手指餅干嘴，裝上白色奶油，給彩繪兩端擠上白色的雲朵
26
接下來再利用手指餅干嘴和曲奇嘴，將蛋糕側面和表面裝飾一下
27
最後用寫字嘴，在蛋糕空白部分，寫上生日快樂
28
因為是7周年就用黃油餅干做了一個數字7，表面用巧克力筆畫上圖案，最後裝飾到蛋糕上，一個自己DIY的生日蛋糕就做好了
『伍』 怎麼做生日蛋糕兩層的
食材
香草戚風蛋糕: 蛋黃5個,細砂糖40克,沙拉油80克,牛奶135克,鹽5克,香草精數滴,低粉160克,蛋白5個,細砂糖70克（8寸和6寸兩個的量）
香草卡士達慕斯:蛋黃2個,牛奶200克,細砂糖50克,低粉20克,香草精適量,吉利丁片1片(約5克),動物鮮奶油200克,糖15克，朗姆酒20克
芒果奶油蛋糕:6寸香草戚風蛋糕體,奶油香堤,芒果2個
奶油香堤:動物鮮奶油250克,細砂糖20克
芒果奶油蛋糕
1
將6寸香草戚風橫切成2片,去掉邊。
第一次做雙層生日蛋糕!
2
芒果切丁備用。在一片蛋糕上抹上一層奶油香堤，再鋪上芒果丁。
第一次做雙層生日蛋糕!
第一次做雙層生日蛋糕!
3
再抹一層奶油香堤，蓋上另一片蛋糕。用剩下的奶油香堤抹平整個蛋糕裝飾即可。
第一次做雙層生日蛋糕!
END
香草戚風蛋糕
1
蛋黃在不銹鋼盆里打散後,分3次加入細砂糖攪拌至溶化。倒入沙拉油拌勻。加牛奶拌勻，加入鹽和香草精拌勻。
第一次做雙層生日蛋糕!
2
篩入低粉拌勻成光滑的蛋黃麵糊。 蛋白打發至9分發，取1/3的蛋白霜進蛋黃麵糊里翻拌均勻，再取1/3量蛋白霜拌勻，最後將拌好的麵糊倒進蛋白霜盆里。
第一次做雙層生日蛋糕!
3
最後再完全翻拌成蛋糕麵糊，倒進模子里，輕振幾下振動出大氣泡。放入已經以170度預熱好的烤箱下層，27~30分鍾左右出爐倒扣放涼備用。
第一次做雙層生日蛋糕!
END
香草卡士達慕斯
1
蛋黃打散，取一半的糖與蛋黃攪拌至微微發白。加入低粉拌勻。
第一次做雙層生日蛋糕!
2
將牛奶與另一半的糖和香草精倒入小鍋里加熱到沸騰前關火，倒入蛋黃里拌勻。把牛奶蛋黃倒進小鍋里加熱至沸騰，把泡好的吉利丁片放進去使其融化。
第一次做雙層生日蛋糕!
3
放涼後加入朗姆酒拌勻。 將動物奶油加糖打發至8分發，與蛋黃牛奶拌好後即是香草卡士達慕斯。
『陸』 雙層兒童生日翻糖蛋糕怎麼做
1. 首先，將一塊翻糖糖皮揉均勻。用翻糖專用的9英寸不沾擀麵杖將其擀平整，厚度在3毫米左右為最佳。
2. 用擀麵杖將擀好的糖皮捲起來。卷好後，拿起擀麵杖，拖著糖皮，將糖皮覆蓋在蛋糕上面。
3. 用刀將多餘的糖皮進行裁切。雙手使用翻糖專用的抹平器對翻糖蛋糕進行平整處理，使其邊緣的稜角分明，表面又不失平滑。同時要注意兩點常見問題：壓的不要太用力，以免出現皺紋以及開裂的現象。一旦出現皺紋，解決方法是，用抹平器輕輕對局部進行摩擦，讓皺紋變得不再明顯。一旦出現開裂，解決方法是，在局部塗一點點白油，就是起酥油，對裂口進行反復的塗抹揉搓，使裂口恢復平滑。
4. 特別提示：多層蛋糕的搭建技巧，主要用到的是塑料吸管來作為蛋糕支架。做多層蛋糕就像蓋房子一樣：如果沒有鋼筋龍骨，房子就會塌。做蛋糕也是一樣，如果沒有吸管做支撐，上層的蛋糕就會將下層的蛋糕壓塌。喜愛做蛋糕的學員都聽過一個名詞：重油蛋糕，也就是磅蛋糕。大家都知道做翻糖蛋糕需要用重油蛋糕坯子。但是，今天要告訴大家的是，如果你掌握了多層蛋糕的搭建技巧，那麼你完全可以用美味的蛋糕坯，而不是黃油比例很高的重油蛋糕坯子來做翻糖蛋糕。
5. 將一個8寸的蛋糕，放在插好吸管的12寸蛋糕上。
6. 取一塊糖皮，滴入soft pink和red red這兩種Americolor品牌的食用色素，將糖皮調成水粉色。
7. 使用軟陶製作工具Sculpey品牌擠泥器，將粉色糖皮擠成很細很長的圓柱條。
8. 將2根圓柱條，擰成麻花系兒，圍在8寸蛋糕的周圍，用來遮蓋縫隙。
9. 用製作康乃馨的手法，將粉色的糖皮擀薄，切成長條，擀出波浪邊，圍在12寸的蛋糕周圍。
10. 用進口的ALP品牌字母模具，刻出女孩的名字：Angela。
11. 用不銹鋼祝福框餅干模具以及英國DAB德伯品牌的印花模板，刻出漂亮的一小塊糖皮。
12. 將事先寫好的Angela貼在祝福框上，再將祝福框貼在8寸蛋糕的側面。最後在8寸蛋糕的上面放一個蝴蝶結。一款漂亮又大方的翻糖生日蛋糕就做好了。
『柒』 兩層的生日蛋糕怎麼做
用料
雞蛋
8
糖
50
奶油
克
色素
適量
低筋麵粉
克
植物油
草莓
黃桃罐頭
巧克力
雙層生日蛋糕的做法
打發蛋清，分次加入白砂糖
『捌』 雙層蛋糕有什麼寓意嗎
生前舉差日蛋糕在小生日的時候適合做慧皮雙層寓意雙豐收，吉祥如意，大生日比如10歲20歲30歲適合做答漏三層寓意節節高，步步高升的意思。望採納~
『玖』 雙層生日蛋糕要圍邊嗎
一般是要圍邊
雙層生日蛋糕看起來比較大氣，加上蛋糕圍邊會更加的好看，現在蛋糕都是可以根據自己喜好定製喜歡那種，就可以直接定製。