雞蛋 麵粉 蛋糕油 糖
烤盤 烤箱 牛皮紙
材料>二個份
全蛋----- 3個、精製白糖----150g、低筋粉-----120g、奶油----15g、牛奶-----15cc
<作法>1.將蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡狀,在此蛋的溫度若太冷,可用四十度c的溫水加溫,較容易製作松軟有彈性、好吃的蛋糕.
2.將過篩的低筋粉加入1的料中,以木杓拌勻.
3.將隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速攪拌混合。在此若攪拌不夠時,會使蛋糕成品氣泡大而且口感粗糙,當攪拌過度時又會使蛋糕硬化,沒有氣泡.
4.將3料倒入蛋糕模型約八分滿,入一百八十度C烤箱中烘烤約30分鍾.
注意事項
製作蛋糕的秘訣:
想製作入口松軟的海綿蛋糕,端視蛋糕攪拌起泡的方法,如果含有很多氣泡,在氣泡尚未消失前須快速製作,因此,材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清潔工作亦非常重要,器具含有油脂時,蛋即無法打出氣泡來。
果家裡面有烤箱的話,自己可以烤一個蛋糕胚,然後抹上打好的奶油,裝飾些時令水果.就好了.
沒有烤箱的話可以在外面買一個蛋糕胚,然後回家做!
蛋糕胚的做法;
蛋白糊:蛋白5個,白砂糖70克,塔塔粉2克。
蛋黃糊:蛋黃5個,白砂糖30克,色拉油80毫升,牛奶80毫升,麵粉120克,泡達粉1/2小勺。
1、分開蛋清,蛋黃,用兩個較大的容器裝(裝蛋清的盆要干凈,無油,無水)將白砂糖30克,色拉油80毫升,牛奶80毫升一起加入蛋黃盆中麵粉和泡達粉混合均勻,過篩兩次備用,蛋清加入2克塔塔粉,打至粗泡,將白糖分3次加入,打至抬起打蛋器,尾端呈堅挺三角狀偏乾性發泡。
2、用打蛋器打蛋黃液至均勻濃稠,篩入過篩的麵粉,將蛋黃液和粉類拌勻,用刮刀挖三分之一的蛋白入蛋黃糊,上下切拌混合均勻。
3、再將蛋黃攪拌液全部倒入蛋白中,用刮刀從底部往上翻,並配以切拌的動作,輕輕將所有麵糊攪拌均勻(切記要輕)。
4、倒入模具中,在桌上輕磕幾下排出汽泡,烤箱150度預熱後,放入模具,烤55分鍾。
5、出爐後倒置一會脫模。
『貳』 球星的生日蛋糕這么有創意,還捨得吃么
3月14日是NBA炙手可熱的球星庫里的生日,他在twitter上發了生日蛋糕的照片。
從照片上可以看出,庫里的這個生日蛋糕主要配色是採用了勇士隊的配色,以藍、黃、白為主,蛋糕體積不大,但卻包含了諸多元素。「OK」的手勢很俏皮,眾所周知,這是球員投中3分球後最常做的手勢。而這個手勢中間還有一隻很萌的白色野貓頭,這並非隨便的卡通塗鴉,這是庫里深愛的母校戴維森學院的校隊標志。從大學到NBA,庫里一直是這所學校的驕傲。
在蛋糕側周圍,除了印有巨大的勇士隊標外,還有很多黃顏色的單詞,雖然從圖片上無法看清楚全部的內容,但也能看出來這些都是在描述庫里的角色、身份、頭銜,比如最有價值球員、總冠軍、三分王、好兒子、好父親,等等。
除了這個蛋糕,庫里代言的UNDER ARMOUR品牌方為其打造一款全新生日配色的Curry Two球鞋蛋糕。球鞋蛋糕還原了鞋款應有的細節,好有心有木有!
當然,庫里能吃到的蛋糕還不止於這兩款,有球迷還做了球鞋蛋糕送給他,天了嚕,作為同是庫里球迷的我,真是給跪了!
我還想說的是,他的蛋糕怎麼每年都那麼漂亮,那麼有創意!
去年,2015年的生日這天,庫里的生日蛋糕一樣很有創意,上圖!
一個全明星三分王獎杯蛋糕,真是太有愛了。
話說勇士隊內氣氛和諧,好基友們互贈的蛋糕也不錯呢。2月8日,克萊·湯普森收到的生日蛋糕也是很精緻的哦。
NBA最前線節目中,湯普森接受了專訪,專訪當天正好是籃球專家張衛平指導的生日,湯普森不但給張指導送上了蛋糕,上面還寫了「衛平-湯普森」的字樣,真是個有愛的好少年啊。
看到這些新聞,我就忍不住想看看球星們的生日蛋糕還能玩出哪些花,結果,一開挖不得了,好玩的生日蛋糕好多啊~~~
近日,國王隊老將卡隆-巴特勒近日迎來了他36歲的生日,他選擇請人製作了一個獨特的蛋糕為自己慶祝。是以他的首本個人著作《Tuff Juice》(特級果汁,巴特勒的綽號)為模型,巴特勒在看到蛋糕之後也是贊不絕口。蛋糕是由洛杉磯當地的Bree's Cakes蛋糕店製作的,整個製作過程耗時6個小時,耗費350美元。
巴薩球員圖蘭最近也收到了一個生日蛋糕,是不是很有技術含量?蛋糕上有一個小的諾坎普球場、一個穿著巴薩球衣有大鬍子的小人、數字29形狀的蠟燭以及將要分享給所有隊友的小蛋糕。
今年1月12日,德國球員詹度過了自己的22歲生日,他在ins上發圖,展示了自己別致的生日蛋糕。
斯特林在自己21歲生日那晚,在歐冠比賽中表現出色,貢獻2射1傳,是球隊取勝的最大功臣。曼城俱樂部也為他送上了特製的生日蛋糕,在蛋糕中製作了老特拉福德球場的模型,是不是很小清醒很特別呢?
2015年12月5日是曼聯球星馬夏爾的20周歲生日,他的妻子在ins上曬出了別具特色生日蛋糕。馬夏爾雖然剛滿20歲,但是已經結婚並且有了孩子。
瞧瞧人家的生日蛋糕,沒錯,就叫別人家的生日蛋糕。
『叄』 生日當天蛋糕打翻有什麼寓意
在西方生日當天打翻生日蛋糕意味著過生日的人會增加一年壽命,如果是本人打翻的則是上天的旨意,如果是別人打翻的則是那個人為過生日的人增加的壽命。在中國,打翻生日蛋糕意味著過生日的人要轉運了。
『肆』 歐豪曬出29歲慶生照,生日蛋糕造型十分搶眼,如今他過的怎麼樣
歐豪的生活是非常好的,因為歐豪參演了非常多優秀的作品,也獲得了很多的獎項,演技也非常不錯。而且他在娛樂圈當中也會得到很多資源,出演過很多優秀的影片,也變成了一個實力派的演員。
歐豪的生日
總而言之,歐豪雖然不是演員科班出身,但他實力卻是有目共睹的,或許在很多人的眼裡認為這是天賦,但他背後所付出的努力,恐怕鮮少被人知曉。
『伍』 三歲小孩過生日送什麼禮物好
3歲孩子生日適合送的禮物
1、你可以送他一個銀手鐲,保佑寶寶健康成長,是很好的禮物哦。
2、送比較有創意點的,可以送寶寶成長紀念,印泥易於製作,只要將手足壓在印泥上,就可以留下清晰的紋理。這個可以值得收藏、永久保存哦;
3、你也可以用寶寶的照片定製一份記憶拼圖,把他現在的快樂記錄下來,當他長大之後還能看見小時候的歡樂;
4、想要永久收藏的,就送定製類的,還有像木刻藝術肖像畫,都是值得保存的哦,而且也是很有紀念意義的禮物。
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3歲孩子生日送禮物推薦
送給三歲小男孩的禮物我覺得還是好玩為主的,這個年紀的小男孩正是好玩好動的時候。
一、有一款禮物能充分滿足這么大孩子好奇心,比如這款叫做陽光罐子的禮物特別可愛,上面有著男孩感興趣的史努比狗的圖案,而且放到陽光下面可以吸收太陽的能量,晚上可以當小夜燈使用。
二、現在有一些特別好玩的遙控車,它叫做特技車,有著炫麗的燈光還有好聽的音樂,另外它和普通的汽車還有高明之處就在於,它還能翻動,是一款特別好玩的車,男孩子應該特別感興趣。
現在是春天,氣溫回升了,可以帶著孩子去郊外玩吧,一款好玩的風箏必不可少,讓孩子親近大自然,可以放放風箏,是一項很好的親子活動,還等什麼,送給侄子一款風箏作為生日禮物吧。
『陸』 請教生日蛋糕周邊的巧克力碎是怎麼撒上去的
一般做生日蛋糕撒東西,都是把蛋糕傾斜的,蛋糕可以傾斜60度左右,然後把,巧克力碎均勻的撒在周邊就可以的,也可以用做生日蛋糕的塑料板,然後,把巧克力碎放在塑料板上面,一點一點的粘上去。
巧克力裝飾是有專門的工具的,比如巧克力刮花器,巧克力鏟,大理石台等等,不過有個簡易的工具就是挖球器,根據巧克力的軟硬可挖出彎度不同的巧克力碎。
(6)挖機挖生日蛋糕擴展閱讀:
貼士:
1、盡量用動物性淡奶油,不要用植物性淡奶油代替,雖然植物性淡奶油價格低廉、保存方便,容易打發,但反式脂肪對心血管的危害不容忽視.
2、動物性淡奶油打發狀態不如植物性淡奶油,所以盡量減少裱花,做好立刻放入冰箱保存.
3、朱古力碎屑用廚房削皮刀很容易刮碎.
4、沒有專業的轉盤,可以用微波爐里的轉盤代替最好,我因為沒有微波爐,所以用烤架也還行
『柒』 生日蛋糕可以自己做嗎
可以
雞蛋(不帶殼)100克
綿糖50克(不要用砂糖,不好操作)
蛋糕油5克(在市場上買添加劑的地方都有買,也叫SP)
麵粉200克(不要買做面條的粉,要低筋粉,這樣做出來的蛋糕不至於太干)
色拉油20克
牛奶20克(也可以用水,但牛奶比較香)
蜂蜜適量(可有可無)
步驟:
1) 把雞蛋和糖放在容器里,用手用攪蛋器攪拌到糖充分融化。
2) 把蛋糕油放進去,繼續攪拌到液體成三倍量。(這個要花點力氣和時間,最好讓男生幫忙吧。不要氣奈,一定可以的。
3) 把麵粉加進去繼續攪拌到一倍量。(加了麵粉後,液體會馬上回落到原來的量,不要擔心,這個是正常的。只要繼續就可以達到一倍量了。)
4) 把水和蜂蜜的混合物慢慢的放進去,邊放邊慢慢的攪拌。
5)把油慢慢的邊攪拌邊放進去,攪均勻就可以了,不要多攪,否則烤出來的蛋糕會出現油在底部,而上面卻很乾。
6) 可以裝模具了,選擇你喜歡的形狀,而且可以入微波爐的就可以,在模俱裡面墊上一層錫紙(錫紙在大超市可以買到,注意要把四周也墊好。裝的時候不要裝太滿,裝6分滿就可以了,否則烤的時候就會發太大而爆開了,那樣形狀就不好看了。)
7) 可以烤了,烤的溫度和時間可以參考你所用的微波爐的溫度。在這里說不清楚的。(看是否烤好有個小技巧:把手在蛋糕面上輕輕摁一下,如果馬上彈起來,恢復平坦就表示熟了。
上面裝飾的奶油可以去蛋糕店買一些,做起來有點困難哦!如果一定要做就買蛋糕專用的液體奶油會來自己用手用攪拌器攪到象搽臉的面霜一樣就可以了。
你可以試一下的!
『捌』 家請保姆,2歲兒子和姐姐鬧矛盾被罰站,蔡少芬:我從不偏心兒子,如何看
一位普通話講得不標准,但是卻頻頻能獲得觀眾喜愛的蔡少芬,相信都知道了,因為在綜藝節目中,蔡少芬的普通話不是非常標准,所以常常被人拿來開玩笑,但是蔡少芬卻每次都不生氣,而是和大家一起嬉笑打鬧。
但是其實蔡少芬除了因為普通話不標准導致的超強綜藝感之外,蔡少芬其實也是一位非常實力派的演員,曾經在周星馳的《九品芝麻官之白麵包青天》中飾演柳如煙一角色,被大家熟知,之後又在《大話西遊》中獲得口碑,甚至憑借著《妙手仁心》還榮獲萬千星輝頒獎典禮最佳女主角。
相比大女兒的懂事,二女兒相對精明、聰明一點。她會在父母面前打信息差。就好比吃糖果這件事,媽媽蔡少芬不讓她吃,她就會去找爸爸。而大女兒聽到媽媽不同意,她就算了。家有三個孩子,老二總是最不受關注的那一個。小S就透露她家的老二是最不被父母關注,卻又是最孝順第一個,她每天都會把媽媽的保溫杯的水裝好。
這或許就是老二尋求父母關注的一種方式。只有懂事,才會得到父母的愛。蔡少芬的二女兒並不是如此。這也是她幸福的地方,因為父母並沒有特殊對待她,而是平等對待三個孩子。罰站,是蔡少芬給孩子定下的規矩。只要做錯事情,他們都要去罰站反省。後來兒子也很開心選擇和姐姐一起坐車。二女兒也非常開心,因為母親沒有重男輕女。更沒有讓大的要讓小的。