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花生碎巧克力生日蛋糕

發布時間: 2024-03-16 19:22:45

生日蛋糕上面的花生碎是怎麼做的

花生碎的做法如下:
1. 將花生用水洗一洗 ,晾乾。
2. 花生放在烤盤內平鋪一層即可
3. 烤箱不用預熱,上下火中層180度10分鍾。到5分鍾時攪拌一下再烤5分鍾
4. 取出晾涼,將花生皮去除用碎容器壓碎即可。

⑵ 做蛋糕的作文300字左右

在日常學習、工作抑或是生活中,大家都有寫作文的經歷,對作文很是熟悉吧,藉助作文人們可以實現文化交流的目的。你寫作文時總是無從下筆?下面是我收集整理的做蛋糕的作文300字左右,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

做蛋糕的作文300字左右1

還記得那年暑假,因為看到網上有關於做蛋糕的製作方法,我和姐姐心動不已,便央求媽媽陪我們做蛋糕,經過討論一致決定做黑森林蛋糕。

我們兩個分工明確,我負責准備材料,姐姐與媽媽負責製作,需要准備的材料,有五個雞蛋,砂糖150克,可可粉50克,色拉油15克,巧克力90克,牛奶300克,真沒有想到做一個蛋糕需要這么多的材料,我小心翼翼的將各種材料在秤上准確無誤的計量好,分別裝入小碗,並且按使用的先後順序擺好備用,這時姐姐和媽媽忙碌了起來,只見媽媽敲開雞蛋,將蛋黃、蛋清分離,分別裝入不同的碗內,把蛋清用打蛋器打成摩絲狀,鬆鬆軟軟的樣子,好可愛呀,姐姐在旁邊將蛋黃、砂糖、可可粉與麵粉混合並攪拌,最後倒入蛋糕模具中,雖然動作有些生疏,但她表情一本正經,還真像個小面點師呢!媽媽端著模具送進烤箱,隨著時間慢慢流逝,蛋糕在烤箱中逐漸膨脹起來,不一會的功夫,誘人的蛋糕香味便彌漫了整個廚房,我們在蛋糕上擠上奶油,鋪巧克力粉鋪黑森林蛋糕圓滿完成!連正在睡覺的小狗咪咪也尋著香氣來到了客廳。

品嘗著我們的勝利果實,心裡有種說不出來的感覺。

做蛋糕的作文300字左右2

清晨,我拉開窗簾,發現窗外下著淅淅瀝瀝的小雨,我想,肯定出不去了,在家裡干什麼好呢?突然我想到了可以做蛋糕。

於是我開始叫爸爸媽媽,對他們說了我的想法,爸爸媽媽連聲說好,我們准備了6個雞蛋、100克低筋麵粉、60克玉米油、90克糖霜和70克牛奶首先我拿出雞蛋分離器讓爸爸幫我敲開雞蛋殼,我把雞蛋清放入一個鐵盆里,雞蛋黃放到玻璃盆里,其次把100克低筋麵粉和60克玉米油放入玻璃盆里,用鏟子攪拌,我發現拌出來的有點稠,於是我覺得好像缺了什麼東西,我一想,原來是牛奶忘了倒了,我告訴了爸爸,爸爸就把牛奶倒進玻璃盆里,我又攪拌了一下,發現好多的固體顆粒,爸爸剛好把加了糖的雞蛋清打好了,我就叫爸爸幫我攪拌一下,讓他變成液體,然後我們把雞蛋清和麵糊混在一起,等它變成黃色了以後,我們把它們放到蛋糕模具里,最後我們把它放入預熱好的微波爐里,烤上50分鍾後就可取出來了,出爐後在地上頓一頓,把蛋糕扣放在兩個碗上等它涼了,把它從蛋糕模具中取出,抹上奶油,放上水果就大功告成了。

我吃了一小塊,「真好吃!」我稱贊道。

做蛋糕的作文300字左右3

今天,王羅沙的媽媽來我們班做蛋糕。需要的材料有麵包,巧克力,草莓,獼猴桃,奶油,草莓果醬,花生碎。工具:打蛋器,蛋糕模具。

第一步:先把奶油用打蛋器打十分鍾。要打成濃稠狀,能豎起筷子。

第二步:在麵包四周抹上厚厚的奶油,並且在麵包塗上一層果醬。如果想吃大點的就多放幾層麵包。今天我們做了三層蛋糕。

第三步:在頂上的麵包抹上奶油,注意要抹平哦!

第四步:在頂部放上水果,再把奶油擠到用磨具里,落到蛋糕邊上,這樣蛋糕就初步形成了。

第五步:把長方形的巧克力貼在蛋糕壁上。

第六步:為了好看,也為了增加營養,在巧克力的空隙上撒上花生碎。

這個好吃又好看的蛋糕就做好了!我們班的同學都瘋搶蛋糕,幸虧有老師在維護秩序。之後馬林媽媽又做了雞蛋卷。在這里我要謝謝各位媽媽。

做蛋糕的作文300字左右4

用電飯煲做蛋糕是不是很奇怪?電飯煲也能做蛋糕?不會吧!我告訴你:「能。」接下來我就教你怎麼用電飯煲做蛋糕。

先准備四個雞蛋、糖、麵粉、油 和牛奶,然後把4個雞蛋的蛋黃和蛋清分開,分別放在兩個碗里。放蛋白的盆中不能有油、水,打蛋器要干凈,不能粘有蛋黃。先用打蛋器打倆下,起泡沫後,蛋清里放少許鹽(有助於打發),再接著打蛋清,順時針猛打,打至蛋清起白沫的時候加兩勺糖,待蛋清變白,開始膨脹時再加餘下的糖,最後打至蛋清粘在打蛋器上,不會滴下來就可以了。接著蛋黃打勻加兩勺的糖,再加六勺牛奶、三勺冒尖的麵粉攪勻。倒入一半奶油狀的蛋清上下攪拌,攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好。

電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可以倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋倒入攪拌好的東西,然後使勁拍打幾下電飯煲震出氣泡,按煮飯鍵,跳到保溫後耐心等待。2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾然後再按下煮飯鍵,再過20分鍾,松軟可口的蛋糕,就大功告成啦!

自己做蛋糕很有趣,想吃的話,你也可以試試。

做蛋糕的作文300字左右5

今年因為疫情的影響,我們都在家隔離。於是有很多人在家做各種各樣的美食,如包子、饅頭、蛋糕等。看到媽媽朋友圈裡發的美食圖片,我也想做一個蛋糕試試。

准備食材:6個雞蛋、120克麵粉、80克白糖、80毫升純牛奶。還准備了兩個裝食物的大碗,然後就開始做蛋糕了。

拿出雞蛋,讓媽媽幫我把蛋清蛋黃分離並放入兩個大碗里。看媽媽分離蛋清蛋黃很簡單,我也拿起一個雞蛋學著做。不知道為什麼蛋黃一下就弄碎了,我問媽媽為什麼?媽媽告訴我蛋殼打碎的口子有點大。我在媽媽的輔導下又做了一次,這次果然沒有弄碎蛋黃。將蛋黃蛋清分離好,接下來就是將蛋清用打蛋器打勻。在打勻蛋清過程中將准備好的白糖分三次放入;再將蛋黃攪拌均勻後倒入准備好的麵粉和牛奶,將打勻好的蛋清分三次倒入麵糊中,用勺子攪拌麵糊和蛋清,要攪拌均勻。

最後,把電飯煲內壁塗上一層油預熱一會兒,將准備好的麵糊倒入電飯煲中蒸四十分鍾,蛋糕就好了。

不過我這次做出來的蛋糕不蓬鬆,底部還有點焦,不過味道還挺香。我雖有點失望,但有了這次的經驗,我相信下次一定能做好。

做蛋糕的作文300字左右6

今天,媽媽買回來一包蛋糕粉,我迫不及待的叫媽媽教我做蛋糕,媽媽答應了。

首先我們要准備好材料,材料主要有雞蛋、牛奶、白砂糖,材料准備好後,我們便開始製作蛋糕了。

第一部先將蛋的蛋清和蛋黃分離,放不放在兩個碗里,由於我是第一次做,沒有經驗,再加上我有點粗心大意,竟然攪拌不夠時,後來使蛋硬化沒有氣泡。

我看了好難過,媽媽見我垂頭喪氣的樣子,走到我身邊輕輕的說道:「沒關系的,我們每一個人都不是每一件事第一次的一定能成功的不是嗎,來!我們再來一次吧。」我聽了立刻有了精神,就決定再做一次。

我按照方法又重做了一次,這次雖然不硬化了,可是這次是不生不熟。我有一點想放棄了,可我又想起媽媽說的話,又想再做一次,一次果然成功了。我看了高興得跳了起來。有這樣的成果都是因為媽媽的鼓勵和支持。

是的,做蛋糕要細心,有耐心,不能失敗了就放棄了,做人是這樣要百折不撓,鍥而不舍,做事不能半途而廢。

做蛋糕的作文300字左右7

今天北風呼嘯。這呼嘯的東北風一路穿過一道道牆。吹醒了正在做黃粱好夢的我。我打了個長長哈欠。不情願的離開了暖和的被窩。

一眨眼到了下午。我和姐姐商量自己做個蛋糕。我們分工明確。我把檸檬汁用手擠了出來。一切都很順利。直到加不加黑巧克力,我們發生了爭執。

"加黑巧克力。就是巧克力麵包啦!″

那要不好吃呢?

咱創新點兒好嗎?試一下吧。

姐姐在我這個有時是個小天使。有時是個小磨鬼的起攻勢下。同意了我的要求。

我太高興啦!一想到如果做好了,那晚上就可以吃巧克力蛋糕啦!就高興的一躍三尺高。

我手忙腳亂的切好巧克力。融化了以後。我把牛奶一起倒入。調好料。打好。此時就像肯德基里賣的巧克力加原味冰淇淋一樣。好想吃一口啊!但理智告訴我。這是生的。吃了會很不舒服的。

當姐姐把半成品小心翼翼地放進烤箱時,我的心太激動啦!怦,怦,怦地直響。經過漫長的40分鍾後,打開箱門。一股香氣一股腦的鑽進我的鼻子里。太香啦!「好啦,好啦,太好啦,烤非常棒。」我又蹦又跳的說著。

吃一口。黑巧克力的苦味流向身體的每一個部位。

做蛋糕的作文300字左右8

今天我很開心,因為我要代表三(1)班的小記者參加「美妍西餅杯」創意蛋糕賽,能有幸被選上,我感到很自豪,心裡暗暗想:「我一定要為三(1)班爭口氣。」

午閱課開始了,我們搬上凳子,來到了多功能廳桌上擺放著各種道具,有奶油、水果等,看得我目花怒放

開始比賽了,我的心「呯呯」直跳。我先用黃色的奶油畫了個大腦袋,畫上嘴巴和鼻子,再用兩小塊菠蘿當他小巧玲瓏的眼睛,用兩顆櫻桃做他的小酒窩,最後,用黑色的奶油做了他烏黑的的頭發,一個可愛的男孩頭像就大功告成了。我端著自己的「勞動果實」——蛋糕輕輕放到桌上,然後坐回自己的座位,耐心等待評獎時刻的到來

過了大約半個小時,最激動人心的時候到了,大姐姐說:「請點到名的同學上來拿榮譽證書。」一個個名點下來,始終沒有點到我的名字,我垂頭喪氣地垂下了頭。看著領獎人在台上高興的樣子,我真羨慕他們。最後,我們留下了寶貴的回憶——拍了一張照相留念,我開心地笑了。

通過這次活動,我得到了很大的收獲,因為我不僅學會了做蛋糕,還懂得了做事要團結,要懂得感恩。

做蛋糕的作文300字左右9

從小到大,我學會了好多東西,這次我要在媽媽和阿姨的幫助下學會做蛋糕。今天做的蛋糕又松又軟,像棉花糖,吃在嘴裡香甜可口。

一到店裡,我先洗手,然後戴上小圍裙,准備做蛋糕。阿姨先給我講了許多要領,做好了示範,然後就開始做了。

首先,我准備好了六顆雞蛋,將蛋清和蛋黃分別放入各自的碗中,然後在蛋黃中加入了1杯白糖、1杯奶粉、1杯水、3杯麵粉和1杯油,用筷子上下、左右均勻攪拌。接著又將蛋清放入攪拌器中不斷地攪拌直到成為氣狀泡為止,再將蛋清和蛋黃混合在一起繼續攪拌。最後將鍋內抹上油,將金黃色的蛋糊到入鍋中,蓋上鍋蓋加熱半個小時。

又過了半個小時,我時不時的問阿姨我的蛋糕能成功嗎?阿姨說要相信自己。但是我心裡還是七上八下的。時間終於到了,揭開鍋蓋,一股雞蛋的清香撲鼻而來,心裡美滋滋的,第一次做蛋糕居然成功了。迫不及待地拿了一小塊放入嘴中,味道美極了。

做蛋糕真有趣呀!

做蛋糕的作文300字左右10

今天,我在一本書上看到一種夾心蛋糕的圖片,看得我口水都快流出來了。妞妞看了也很想吃,她說如果能自己做蛋糕,那該多好呀!對呀,想吃蛋糕,自己做不就好了。

說做就做,在媽媽的幫助下,我們開始做蛋糕,做蛋糕的`材料有雞蛋、白糖、麵粉、色拉油,還有果醬、牛奶和泡打粉。製做方法是:先預熱蛋糕機,打一個雞蛋到碗中,再放入白糖,把雞蛋和白糖完全打散開,等到出現泡沫就好了,加入麵粉,順著一個方向攪拌均勻,加入牛奶、色拉油和泡打粉,一起攪拌均勻,再倒進量杯中備用,把預熱好的蛋糕機打開,倒入調好的蛋糕液,每個格子里先倒一小半,擠上果醬,再倒上另一半蛋糕液,最後蓋上蓋子3分鍾後就可以打開了。

當我打蓋子,一股香甜迷人的氣味撲鼻而來,我咬下一小口,香醇的蛋糕和酸甜的果醬融合在一起,實在是太好吃啦!

我把我的夾心蛋糕給大家品嘗,每個人都誇獎我的夾心蛋糕很好吃,我非常開心!

做蛋糕的作文300字左右11

今天,媽媽買來一個蛋糕機。哇!黃色的外殼,精美的模型圖案:小貓、貝殼、小狗、笑臉…….讓人愛不釋手!

我興奮地看著這個蛋糕機,邀請媽媽和我一起做蛋糕。按照說明書上的要求,先將3個雞蛋打進碗里然後倒上麵粉。牛奶。白糖。泡打粉(這種粉可以讓蛋糕發酵變得又松又軟)。煉乳等配料,再用打蛋器將這些配料和麵粉,雞蛋拌均勻。可別小看打雞蛋和面,一不小心就會打到碗外面,像天女散花般桌上到處是「白色雪花」。麵粉遇雞蛋牛奶立刻就會結成面團需要用勁順著一個方向不停攪拌,一直攪拌到黏黏稠稠就好了,加上油就可以開始製作了。先將模型的底部刷上一些油,這樣可以保證做出的蛋糕不會粘鍋。下一步就是把調好的麵粉倒入模型里,一定不能全部倒滿這樣的話等會加溫烤時就會溢出來。經過5分鍾的焦急等待,一陣濃郁的香味撲鼻而來——蛋糕出爐了,我迫不及待地拿一塊放進嘴裡,燙!燙!燙!

媽媽笑我小饞貓……好不容易等到蛋糕涼了,我細細品嘗起來:咬一口挺松軟的,奶味還行,就是外觀有點糊了。但這也不影響我品嘗美味。

吃著我自己動手做的蛋糕,我覺得這真是人間美味啊!

做蛋糕的作文300字左右12

今天早上,我醒的很早,看媽媽還沒有起床,我想:「平時都是媽媽做飯我來吃,今天我想給媽媽一個驚喜。」

我迅速地穿好衣服,躡手躡腳地走到廚房,小心翼翼地打開冰箱門。看冰箱里有什麼做飯的材料,我在冰箱了找到一袋蛋糕粉,還有雞蛋,我想自己親手為媽媽做一個蛋糕吧。

我按照袋子上的說明方法,先將一個雞蛋打入微波碗中,雞蛋可真不聽我的話,我費了九牛二虎之力,才把雞蛋打散成糊狀。然後取一包蛋糕粉倒入蛋糊中,又加上一小勺油,可是,蛋糕粉卻粘在碗邊上,像一個頑皮的孩子怎麼也不聽話,我迅速地把蛋糕粉抿下來,繼續攪拌,攪拌成黏黏的糊狀,我感覺應該是這樣吧。我小心翼翼的放入微波爐中,調到高火,按照說明加熱到一分三十秒。用微波爐加熱後,哇!黃澄澄,金燦燦,奶香撲鼻的蛋糕出爐了。看著讓我饞涎三尺的蛋糕我欣慰的笑了。我把蛋糕遞給媽媽,說:「媽咪,請您品嘗一下我的手藝!怎麼樣?」「恩,挺好的,就是有點兒不筋哪 。你可能攪拌得時間有點兒短。」

今天,我太高興了!因為我學會了做蛋糕。我明白了:什麼事都要去嘗試一下,才能有邁向成功的第一步。

做蛋糕的作文300字左右13

今天,我們去家近的蛋糕店自己動手做蛋糕啦!因為媽媽說,下個月她的生日讓我送她一個蛋糕,我覺得這個主意特別的好。

於是,去跟著蛋糕師傅學習,我們先放了一點無鹽奶油,然後我們又放了三勺砂糖和一袋牛奶,後來我們又放了四個雞蛋,最後我們放了低筋麵粉、泡打粉、蘇打粉、果醬、香草精、鹽。緊接著,我看見爺爺把面團放進了麵包機,麵包機的下面有一個攪拌器,攪拌器「呼嚕呼嚕」的攪拌著。不一會兒蛋糕就膨脹了,然後越來越脹,慢慢的它們變黃了。哇!一個香噴噴的蛋糕出爐了。後來爺爺戴著手套把麵包提到廚房去晾了半小時。最後就開始切蛋糕,切完我們就開始品嘗美味可口的蛋糕。

嗯,味道很美味呢,下次給媽媽做一個愛心的蛋糕,她肯定會喜歡。

做蛋糕的作文300字左右14

以前,我以為美味的蛋糕只能在店裡買到,沒想到自己做的更美味。

首先,我們准備材料:3個雞蛋,麵粉55克,牛奶20毫升,玉米油20克,糖60克。媽媽說,完美的比例,才能有完美的口味。

接著,我們把蛋黃加20克糖打發,再加油攪拌一會兒,加入牛奶、麵粉攪拌均勻,放在一邊。然後,把蛋黃加入餘下的糖打發,打蛋器飛快地轉動著,只見原來透明的蛋清,產生了很多小細泡,漸漸地,氣泡越來越多,蛋清的顏色也越來越白,大概15分鍾以後,剛才碗底里一點點透明的蛋清,變成了大半盆雪白雪白像雲朵一樣的東西。我偷偷用手指挖了一點,放在手心涼涼的,軟軟的,好像我早上擦的香香!我剛像放進嘴裡嘗一嘗味道,媽媽攔住了我,說:「小饞貓,這還是生的呢,不能吃。」說著,她把剛才的蛋黃液倒進去,繼續攪拌,很快,「白雲」變成了「黃雲」,看上去好像更粘稠了一點。

最後,媽媽把拌好的蛋液倒進鍋里,再放入烤箱。175度烤15分鍾。「叮」的一聲,香噴噴的蛋糕就出爐了!

做蛋糕的作文300字左右15

今天,媽媽帶我去四季廣場那邊做蛋糕,我來到那裡的時候,正好開始做了。首先一個姐姐做了自我介紹,然後又讓我們去洗手,

洗完手了之後,一個大姐姐說:「請兩個小朋友來拿材料」

那兩個小朋友拿完材料後,就開始做了。首先,做水果布丁,在做米花曲奇餅干、披薩、爆米花,一個大姐姐幫我們開了火,然後教我們怎麼做,有時候我們不能做的事情,就由大姐姐來丁做。我們做完了,就可以開始吃了,

我嘗了水果布丁、曲奇餅干、披薩、爆米花,我們把每個都嘗完了,一個老師就說:「誰來跟大家分享一下自己最喜歡吃什麼?」

我也上去分享了,我最喜歡吃披薩,那個老師說:「那要你媽媽也來學好不好?」我同意了,那個老師還問我我的媽媽在哪裡,我指給那個老師看了。

⑶ 老年人生日祝壽蛋糕做法教程圖解

家裡老人過壽的時候不知道大家是否有過自己動手為老人製作 蛋糕 的想法呢?沒有什麼能比自己親手做個蛋糕更能表達心意了,下面我給大家帶來的是壽辰仙鶴蛋糕的做法,一起來動手試試吧~

壽辰仙鶴蛋糕做法步驟

1.10寸戚風蛋糕胚平均切成厚度相等的3片。

2.盆里倒入1L的淡奶油。

3.加入細砂糖。

4.用打蛋器速度放到最低開始打發淡奶油,淡奶油開始慢慢變稠。

5.淡奶油慢慢變濃稠有紋路,打發到紋路清晰光滑即停止,不要打發過頭。

6.打發好的淡奶油光滑有紋路。

7.取一片蛋糕片放在托盤上,用抹刀抹一些奶油。

8.左手慢慢向右轉動轉盤,抹刀斜30°角順時針慢慢抹平奶油。

9.表面均勻撒上雜果。

10.蓋上第二片蛋糕片,同樣 方法 抹上夾層奶油。

11.少擠一些藍莓醬,不要擠太多。

12.撒上花生碎。

13.蓋上第三片蛋糕片。

14.同樣方法,表面均勻抹上奶油。

15.休整表面,奶油抹光滑整個蛋糕。

16.左手慢慢向右轉動轉盤,右手用三角刮片,慢慢向左刮出紋路。

17.側面輕輕貼上巧克力裝飾。

18.取一部分淡奶油,加入紅色素攪拌均勻。

19.玫瑰花嘴裝入裱畫袋,裝入粉色奶油,用裱畫棒,或者筷子也可以,做出玫瑰花。

20.同樣方法,做出數個玫瑰花,輕輕放在蛋糕上擺放好。

21.調一些綠色奶油,用葉子花嘴擠出玫瑰的綠葉。

22.融化一些巧克力,用小勺子輕輕在蛋糕上抹出松樹的大樹干,再把部分巧克力倒入裱花袋,用剪子剪一個細細的小孔,擠出較細的樹枝,這個過程一定要快,不然巧克力容易凝固。巧克力快凝結時,用牙簽在大樹枝上輕輕劃幾道大樹的紋路。

23.用綠色奶油擠出松樹的葉子。

24.最後用平口花嘴,擠出仙鶴,用巧克力勾勒仙鶴的脖子,腿等。寫上“壽”字,玫瑰花上撒些銀珠裝飾。

⑷ 生日蛋糕怎麼讓花生碎粘的牢固嗎

可以撒些砂糖烤

⑸ 花生碎巧克力碎怎麼沾到蛋糕方法如下

蛋糕碎500克,豆沙200克,朗姆提子:100克,花生碎少許,色拉油100克(如果想味道好加些安佳黃油),水適量和均勻,搓成圓球,融化好巧克力,沾好巧克力,放在紙上擠上顏色反差的線條,如沾黑巧克力擠白條,冷卻。效果如下:

⑹ 怎麼做純水果生日蛋糕

用料

主料

  • 鹽1克

  • 輔料

  • 淡奶油

    300克

  • 細砂糖

    15克

  • 橙子

    1個

  • 火龍果

    1個

  • 蘋果

    1個

  • 彌猴桃

    1個

  • 聖女果

    適量

  • 花生碎

    30克

  • 黑巧克力花

    8片

水果生日蛋糕的做法

1.准備材料(牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里)

2.將蛋白和蛋黃分開

3.將蛋白打至魚泡眼分三次加入30克細砂糖

4.全部糖加入後打至硬性發泡,提起打蛋器蛋白成立三角形即可

5.蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻

6.再篩入低筋麵粉,攪拌均勻

7.把蛋糊攪拌至無顆粒

8.加三分一的蛋白中攪拌均勻(要翻拌,不要畫圈拌,畫圈拌容易使蛋白消泡)

9.將拌好的蛋糊倒入模具里,在桌面大力震動幾下

10.放入預熱的烤箱150度中層上下火烤20鍾,轉170度25分鍾

11.取出馬上倒扣在烤網上

12.半小時左右脫模

13.准備蛋糕裝飾材料,將水果切成你要樣子

14.淡奶油加入50克細砂糖打發至有紋路

15.將蛋糕切成三片

16.取一片放蛋糕盤上,底下放轉盤(我是用過年的糖果盒當轉盤,原來很好用)

17.抹上一層奶油,加上切好的水果,再抹上一層奶油

18.第二層同樣操作,再蓋上最上面的一片蛋糕

19.加奶油在蛋糕表面,然後抹平,蛋糕邊也要抹平;然後用刮刀在蛋糕邊上刮出花紋,再擺上水果、巧克力裝飾;我一個人沒辦法一邊刮一邊拍照,這步就省了,巧克力花要提前做好

烹飪技巧

水果可以根據自己喜歡的放,隨意的擺放就可以。花生碎是提前炒熟然後弄碎,巧克力花也是提前做好。蘋果切片好,要用鹽水泡浸5分鍾,以免氧化變色。蛋糕面上我澆了一層透明光鏡,是用透明果凍溶化後,再澆上去的,這樣看來有光澤,也可以不澆。