① 是鮮奶蛋糕好吃還是酸奶蛋糕好吃
鮮奶蛋糕比較好吃，味道比較香。
② 做蛋糕放牛奶，是純奶還是酸奶牛奶有特別的要求嗎
通常用鮮牛奶，酸奶很少用到
③ 做蛋糕放酸奶還是純牛奶
有酸奶做蛋糕的方子 看具體方子怎麼寫
④ 做蛋糕用什麼牛奶，普通的酸奶可以嗎
如果沒有純牛奶酸奶也是可以的，做出來的蛋糕酸酸甜甜別有一番滋味。不過一般都是用純牛奶而已。
⑤ 電飯煲做蛋糕加入的牛奶換成酸奶行嗎
電飯煲做蛋糕時不可以加入酸奶。常用電飯煲蛋糕的做法中加入牛奶的作用是為了增加蛋糕的香味，且電飯煲蛋糕在烹制的過程中會進行加熱，如果放入酸奶，酸奶中富含的乳酸菌會在高溫的作用下失效，會導致做出的麵包比較酸而無法食用，且營養作用大大降低。
1、加酸奶與加牛奶區別從營養作用上來說，酸奶是牛奶發酵後富含益生菌和乳酸菌的飲品，但是益生菌等需要在低溫下才能夠存活，高溫益生菌在高溫下會失效，如果在電飯煲蛋糕中加入酸奶會使益生菌失活，做出的蛋糕基本沒有什麼營養。加酸奶做出的電飯煲蛋糕，在口感上也與加牛奶做出的麵包有很大區別，加酸奶做出來的蛋糕會帶有一定的酸味，如果你喜歡吃奶香味的蛋糕，那麼建議還是放牛奶比較合適。
最後是使用的電飯煲的問題，電飯煲有普通的電飯煲和智能電飯煲，他們都是可以用來做蛋糕的，但是普通的電飯煲它的設定是到了一定溫度就會自動斷電，但是這個時候我們的蛋糕可能還沒熟，這樣的話做出來的蛋糕風味可能不太理想。
⑥ 用酸奶可以代替牛奶做蛋糕嘛
想用酸奶來做蛋糕的話，可以用來做酸奶蛋糕，但是如果頂替牛奶做秦風蛋糕或者其他蛋糕的話，應該是不可以。
⑦ 酸奶和牛奶蛋糕哪個好吃
我個人比較喜歡牛奶蛋糕。
這主要就是因為酸奶蛋糕當中有一股酸奶的臭味，所以我是不喜歡的，但是有些人卻特別喜歡這種味道。
其次就是牛奶蛋糕的牛奶味特別的香濃，就像乳酪一樣，所以我特別的喜歡。
⑧ 用早餐奶可以做蛋糕嗎
做蛋糕的牛奶建議您選擇純牛奶，如果喜歡酸甜的味道也可以用酸奶。酸奶裡面添加劑比較多，牛奶做蛋糕還要通過加熱，所以建議還是用純牛奶比較好。戚風蛋糕是世界上最柔軟、最美味的蛋糕之一，特別是中空威風蛋糕，縮短了烘焙時間。加了可可粉的戚風蛋糕，那種可可微苦的濃郁芬芳滑過舌尖，也只能用驚艷來形容。