① 生日蛋糕的做法大全
每一年是詩句潑灑的畫面,美麗的容顏,每一天是旋律書寫的笑臉,開開心心的一天,下面是的我為大家整理的生日蛋糕的做法大全,快跟我一起去看看吧!
生日蛋糕的做法大全
這是過年前給同事做的一款生日蛋糕,雖然外表看起來比不上外面賣的好看,但是味道絕對比外面賣的要好吃。蛋糕一切開就搶沒了,還嫌我做的太小了,做一個蛋糕雖然要花很多心思,但看著同事們吃得開心,心裡美美的,也虛榮了一把。
這是8寸的生日蛋糕用量。
食材
主料:低筋麵粉85g,雞蛋5個,細砂糖70g,鹽1g,玉米油50g,牛奶50g。
輔料:淡奶油500g,草莓適量,彌猴桃1個,火龍果1個,蘋果1個,細砂糖30g,黑巧克力適量,白巧克力適量,檸檬汁數滴。
步驟
1.准備做蛋糕坯的材料,(牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里)。
2.蛋黃與蛋白分開。
3.蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻。
4.再篩入低筋麵粉。
5.把蛋糊攪拌至無顆粒。
6.滴數滴檸檬汁蛋白里,分三次加入50克細砂糖,打至硬性發泡,拿起打蛋器蛋白豎起小尖尖即可。
7.分三次加入蛋白打翻拌均勻(要翻拌,不要畫圈拌,畫圈拌容易使蛋白消泡)。
8.拌好的蛋糕糊。
9.將攪拌好的麵糊倒入8寸模具,在桌上大力震幾下,震掉麵糊里的大氣泡。
11.將水果切成小丁,蘋果切丁後用淡鹽水泡5分鍾,撈起瀝干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫備用,生日蛋糕插牌也提前做好備用。
12.將淡奶油倒入盤內加入30克細砂糖打發至有紋路。
13.將烤好的蛋糕片成三片。
14.在蛋糕坯上抹一層奶油,放上一層水果。
15.再抹上奶油,然後加上一片蛋糕,再抹奶油放水果。
16.最後用奶油把兩側和表面抹平。
17.用牙簽在蛋糕的三分二的地方畫上一條曲線,在曲線上擠上奶油,大的一部分撒上巧克力碎。
18.再用水果裝飾蛋糕小的那一部份。
小貼士
翻拌蛋糊時一定要翻拌,不要畫圈拌,畫圈很容易使蛋糊消泡。家裡如果沒有檸檬汁,可用白醋代替,也可不加。
烤箱的溫度要根據自家的調節。
水果可選擇自己喜歡的水果。奶油我用了30克糖,喜歡甜的可以多加。
② 你吃過最美味最印象深刻的食物是什麼
美味大概有2種概念,一種是確實是美食,讓人食過難忘其味。
我吃過的我認為最美味終生難忘的美食,是一餐雞肉大米飯。
我是70年生的,小時候家裡姊妹多,很窮,一年到頭家裡很少吃肉。
記得有一年家裡養了2年的一隻大公雞在外面覓食時,被一隻狗咬死了,那時候也不知道狂犬病啥的,媽媽立馬燒水褪毛,呵雞皮都是黃澄澄的,就想咬一口。
在市裡上班的姑姑回家探親時給了5斤大米,媽媽說,反正雞肉很少吃,大米也沒有吃過,就當過年,讓孩子們解解饞。
於是燉雞,蒸大米飯。
熟雞肉上面浮著一層黃油,大米在鍋里咕嚕咕嚕冒著香氣,媽媽不停攪拌,我們圍著大鍋,終於熟了。
香香白白的大米飯,澆上黃澄澄的雞肉湯,那個香,我們從沒有吃過的美味,一個個吃的肚皮溜圓。
這燉飯我終生難忘,食材簡單。確讓我回味無窮。
③ 生日禮物怎麼做手工 簡單
具體方法如下:
1、准備好做生日賀卡的材料。
做生日賀卡材料有:三種顏色的卡紙、剪刀、膠水、鉛筆、彩紙,大彩色筆,如下圖所示。
④ 生日蛋糕的製作怎麼做如何做好
生日蛋糕的做法步驟
生日蛋糕的做法步驟:1 1蛋黃、蛋清分別打在無水無油的盆里,用分蛋器或用手分都可以
生日蛋糕的做法步驟:2 2蛋黃攪勻,加入色拉油、牛奶,讓三者充分融合
生日蛋糕的做法步驟:3 3先篩入三分之一左右的低筋麵粉和全部泡打粉
生日蛋糕的做法步驟:4 4用橡皮鏟充分攪拌,再分兩次拌入全部麵粉
生日蛋糕的做法步驟:5 5蛋清中滴入幾滴白醋,先放進總量三分之一的白糖,打發至初步發泡
生日蛋糕的做法步驟:6 6再放入其餘一半的白糖,繼續打發至蛋清類似奶油狀的質感
生日蛋糕的做法步驟:7 7再放入其餘一半的白糖,繼續打發
生日蛋糕的做法步驟:8 8最後放入剩餘的白糖,打發至硬性發泡,即用打蛋器攪動能明顯感覺到阻力,攪起少許蛋清,尖角直立
生日蛋糕的做法步驟:9 9取一小部分即約三分之一的蛋清放入蛋糊中攪拌均勻
生日蛋糕的做法步驟:10 10之後將上述混合過的蛋糊全部倒入蛋清盆中
生日蛋糕的做法步驟:11 11將混合物全部充分拌勻
生日蛋糕的做法步驟:12 12蛋糕模具四周抹層食用油,倒入蛋糊,也可墊油紙,易脫模
生日蛋糕的做法步驟:13 13烤箱提前預熱3、5分鍾,上下各160度,開熱風,烤約40分鍾
生日蛋糕的做法步驟:14 14我這個蛋糕胚做了兩次,第一次用6吋蛋糕模烤的,著急了點,半個小時就關火了,沒熟透,於是改用這個一次性的錫紙模(接近8吋)又搞了一個,這個錫紙模就不用刷油
生日蛋糕的做法步驟:15 15烤好後倒扣脫模
生日蛋糕的做法步驟:16 16准備水果:獼猴桃、金桔、聖女果切片,火龍果切小丁
生日蛋糕的做法步驟:17 17將蛋糕胚從中間一分為二
生日蛋糕的做法步驟:18 18高腳盤墊上蛋糕紙,放在轉盤上
生日蛋糕的做法步驟:19 19盆中放冰水,就是涼水中加幾塊冰
生日蛋糕的做法步驟:20 20將盛奶油的盆坐在冰水盆中
生日蛋糕的做法步驟:21 21加入適量白糖,用打蛋器打發
生日蛋糕的做法步驟:22 22打發至膨脹。
生日蛋糕的做法步驟:23 23將一片蛋糕放在高腳盤上,抹一層奶油
生日蛋糕的做法步驟:24 24灑上火龍果丁
生日蛋糕的做法步驟:25 25蓋上另一片
生日蛋糕的做法步驟:26 26再舀出一大勺的奶油,置於蛋糕上部,轉動轉盤的同時,用奶油刀修成蒙古包狀
生日蛋糕的做法步驟:27 27再繼續轉動,同時用奶油刀下壓這個「蒙古包」,直至均勻覆蓋整個蛋糕胚
生日蛋糕的做法步驟:28 28裱花袋剪小口,放入裱花嘴
生日蛋糕的做法步驟:29 29然後把袋架在杯子上,盛入奶油
生日蛋糕的做法步驟:30 30取下後將奶油慢慢充滿裱花嘴
生日蛋糕的做法步驟:31 31用裱花袋在蛋糕頂部擠上一圈奶油花
生日蛋糕的做法步驟:32 32再放一層獼猴桃片,金桔點綴四周
生日蛋糕的做法步驟:33 33將聖女果擺在裡面一圈,中間擠上奶油
生日蛋糕的做法步驟:34 34最後在蛋糕底部和四周裝飾一圈奶油
生日蛋糕的做法步驟:35 35生日蛋糕就OK啦!
生日蛋糕的做法步驟:36 36我這個因為是在家用膳,直接放高腳盤(帶罩)了,宜家的;
生日蛋糕的做法步驟:37 37如果生日蛋糕要帶走吃,就准備一個盒子,製作時,把紙托(墊上蛋糕紙)放在轉盤上
⑤ 自製生日蛋糕的做法
導語:生日蛋糕對於孩子來說有著不一樣的意義,如果是自己的親朋好友親手做的,過生日的人會很開心吧。以下是我為大家精心整理的自製生日蛋糕的做法,歡迎大家參考!
電飯煲自製生日蛋糕
材料
低精麵粉100克,牛奶250ml,雞蛋4個,奶油400克,草莓醬1瓶,水果,巧克力蛋卷,白糖、牛油各適量。
做法
1.將蛋黃、蛋白分離在兩個無水的'盆里,蛋黃加糖打散,加入牛奶、麵粉一起攪拌至無顆粒,有顆粒過篩就可以了,試下甜度備用。
2.接著將蛋清倒入白糖中,用打蛋器將它打成奶油狀,直到蛋白能夠豎立成形為止。
3.電飯鍋預先加熱,在內膽底部和四周塗牛油,防止粘鍋。
4.把蛋白倒入蛋黃液中,不要用打圈的方式攪,用勺子沿著碗邊向中心舀,拌均勻後倒入電飯鍋,加蓋按煮飯鍵,排氣孔用濕毛巾蓋住,25分鍾後用筷子插入蛋糕,筷子干凈沒有稠液就熟了。
5.接著就等蛋糕涼了之後拿出來放入冰箱中降溫,只有這樣做放奶油的時候才不會被融化掉。
6.蛋糕涼後用刀削一層下來,塗一層奶油再把那層蛋糕放上去,這樣就有夾心了,奶油塗滿整個蛋糕,用刀削成心形,用巧克力蛋卷圍滿蛋糕一圈,把草莓醬塗在蛋糕上面,放上水果裝飾一下就完美了。
生日蛋糕
材料
雞蛋4個,牛奶60克,色拉油50克,鹽2克,低筋麵粉100克,塔塔紛2克,白糖120克,奶油100克。
做法
1.先把雞蛋,蛋黃和蛋清分開這個是蛋清,蛋黃和糖。
2.把蛋清打發,加入2克塔塔粉,60克糖在打發過程中分三次加入。
3.蛋黃糊的做法把蛋黃和另外60克白糖攪拌,在加入50克色拉油(我放入是花生油),50克牛奶,攪拌均勻,然後讓麵粉過篩,過篩後充分攪拌,做成蛋黃糊。
4.蛋黃糊和打發的蛋清攪拌在一起,要把打發的蛋清分三次攪拌。
5.攪拌後放入8寸蛋糕磨具,放入烤箱前震動幾下。目的消泡。
6.180度放入烤箱底層。35分鍾就烤好了。烤好後放入烤架冷卻後托模,蛋糕胚子就做好了。(這個是戚風蛋糕體)
7.裱花先把蛋糕切開。
8.塗抹上打發的奶油,中間夾入水果(獼猴桃)。
9.在表層塗抹奶油。
10.最後上面的裝飾就自己發揮想像了。
⑥ 生肖大公雞生日蛋糕
可以自己做手繪的或者是水印的都可以呀
⑦ 生日蛋糕可以給小雞吃嗎
雞基本上是什麼都吃的,當然生日蛋糕也不例外。但是如果蛋糕裡面雞蛋成分比較多的話就最好不要給他吃了,否則以後雞下了蛋之後會啄雞蛋
⑧ 關於難忘的童年作文500字
難忘的事作文
記得那是我和哥哥在上小學二年級的時候。有一天下午,我和哥哥一起在翻日歷,看看自己的生日還有幾天。不知道怎麼了,我們忽然想到了今天是11月13號,在仔細一看。呀,今天是媽媽的生日。我和哥哥趕緊拿上自己辛辛苦苦積攢下來的零花錢,去在樓下的禮品店裡給媽媽挑選一件漂亮的禮物,順便在蛋糕店裡買一塊大蛋糕。
來到樓下的禮品店裡,我和哥哥精心的挑選禮品,在第二個架子上面,擺放了一個水晶球,好看極了,我立刻叫哥哥來看看,正好,哥哥也看中了這個水晶球。我倆立刻叫老闆娘包裝了一下,喜滋滋地走了出來。
在這個禮品店不遠處,有一家蛋糕店,我和哥哥拿著剛買好的禮品來到了蛋糕店,屋裡有一個老奶奶,我讓老奶奶給我做一個六十多塊錢的蛋糕,老奶奶爽快地答應了。不到十分鍾,老奶奶就把她做的生日蛋糕端了出來。我和弟弟一看,真香啊。真想一人吃上一大口,可是這是給媽媽的生日蛋糕,我可不能吃啊。如果吃了,媽媽吃什麼呢。不可能再給媽媽買一個吧。隨後,哥哥把錢給了老奶奶。
我拿著禮物,哥哥拿著蛋糕回到了家。一看鍾表,才六點二十多,爸爸媽媽上班還沒有回來。我和哥哥就想起了媽媽每天做的菜。我和哥哥就做起了菜,讓媽媽嘗嘗我和哥哥的技能。我們先做的是炒雞蛋,先把雞蛋打到碗里,再用筷子把它攪拌,在下到鍋里,慢慢炒……最後我們還做了稀飯呢。差不多把飯做完了,我和哥哥先把蛋糕放在了正中間。擺放了四把椅子,四雙筷子和四個碗。緊接著,我倆把一盤一盤的菜擺放到了桌子上。
等到七點半的時候,媽媽和爸爸回來了,好像什麼都不知道似的,我和哥哥跑上前去,對媽媽大聲說,媽媽,祝你生日快樂。爸爸媽媽才知道今天是媽媽的生日。
具體的範文模板
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⑨ 生日蛋糕可以做自己的屬相嗎,生日蛋糕十二屬相做法
提起生糕可以做自己的屬相嗎,大家都知道,有人問生糕為什麼不能用別人的生肖屬相,另外,還有人想問大家可以出來蛋糕上做的是什麼屬相嗎,你知道這是怎麼回事?其實可不可以在生糕十二生肖啊,下面就一起來看看生糕十二屬相,希望能夠幫助到大家!
生糕可以做自己的屬相嗎
砂糖90克,玉米澱粉(我放2茶匙),蛋4個,水(或奶),油,低粉,白醋2毫升,(備注如果是用稱來稱的話水和油是60克)1.水(或奶)+油混合,用力打均勻至看不到油水分離為止。
可不可以在生糕十二生肖啊
2.篩入麵粉克,混合均勻。
3.加入蛋黃4個,混合均勻成為蛋黃糊。
4.蛋白4個加白醋打至粗泡,加入玉米澱粉,中途分3次加糖。將蛋白打至乾性發泡。(即提起來蛋白呈直立的尖角狀。)此時烤箱單上火預熱度。
5.蛋白分3次和蛋黃糊混合均勻,倒入模子。在桌上震2下。
6.入烤箱中下層單上火先烤約10分鍾。轉上下火度再烤30分鍾,待涼脫模。
生糕可以做自己的屬相嗎:生糕為什麼不能用別人的生肖屬相
你好,答案是猴,屬猴人很精明,只是用的不當,屬猴人總想以人的手段行事,總是尋找既不花錢費力,又能撈到便宜的事去做,所以屬猴人很難贏得人們的信任。人們對屬猴人過分聰明的建議反而感到懷疑,懷疑屬猴人是否有什麼不純的目的。屬猴人有時在表面上也承認這點,但內心深處屬猴人永遠熱愛自己。這樣說絕不意味著屬猴人頑固不化,只是屬猴人比別人更善隨機應變。不要為屬猴人的舉動生氣、慍怒,不要說屬猴人不可挽救,要利用屬猴人的聰明才智,讓屬猴人發揮作用。如果能使屬猴人走上發揮優點的軌道,屬猴人將以新紀錄的開始預示著舊的被打破,傳統被更次的規范所取代,各種發明也會被更高級的設計所淘汰。屬猴人不愧為具有指揮家風度的,一往無前的者。屬猴人不受旁人成功的影響,不為自己的失敗氣餒,只是一心要把事情做得更好。這樣的結果往往是令人嘆服的。所以,我們要客觀地看待屬猴的人。屬猴的人的生活觀是現實的。
希望我的回答可以幫到你
沒說不能用啊,只是一般人不會那麼做而已
因為是自己過生
生糕可以做自己的屬相嗎:大家可以出來蛋糕上做的是什麼屬相嗎
看不太清楚應該是屬虎的吧,看蛋糕右上角有老虎身上的紋。
自己。生糕屬相被吃好不好?
這沒什麼好不好的啊
再說這個屬相也是為了配合你的生辰嘛
不然難不成寧願壞掉也不吃嘛
你自己不要胡思亂想就行了
為什麼生糕要放屬相
個人喜好。。。。
生糕十二生肖怎麼做
圍著一圈中間一隻麒麟咯
依據以下兩個方面來製作十二生肖蛋糕;
一:掌握十二生肖的特徵
鼠:鼠科類動物,體形比較小,尾長而尖,毛褐色或黑色、白色等。頭與身體的比例約三個頭長度,耳朵比較小,後腿比前腿長2倍,嘴上有長胡須。
牛:牛科類的動物,角比較短,角根粗尖細,頭皮鬆垂、發達,大部分集中於頭、胸、臀部,黃牛近乎赭,頭與身體的比例約四個頭長,四肢。
虎:貓科類動物,耳短尾長。四肢都有五趾及鉤爪,通體棕黃,均具黑色波紋。腹部白色,黑紋明顯,尾黑紋橫列,尾尖黑色,頭部黑紋較密,耳背黑色,當中有一白斑,身體與頭的比例是四個頭長,三個頭高。
兔:兔科類動物,耳朵有長的、有短的,能夠左右轉動。眼有紅有黑,後肢的長度約比前肢長兩倍,毛色有白,黑、灰等。兔頭與身體的比例和鼠有相似都是三個頭長。
龍:中的動物,頭有角、脖子有長須,嘴比較大,身體有魚鱗片、有四肢、都有利爪,頭與身體的比例是8個頭長,前腿在兩個頭長的位置,後腿在身體的三分之二處。
蛇:軟體動物,頭三角形,身體似繩形,體色有綠褐色,花色或黑色,眼睛小而圓,嘴色比較大,尾巴細尖。身上有魚鱗紋,圓紋、網紋等。蛇一般是盤起或「S」體形。
馬:馬科類動物,馬的軀體雄健、頭覆長鬃毛,四肢長、頸部稍長於頭部,四肢各有一趾,頸部較長,這與它的食草的生態特徵有關。頭比脖子短點,身體的長度約兩個關長。
羊:牛科類動物、身毛短、有兩只角、頜下有長鬃,毛有白色、黑色、雜色等;頭骨略大,山羊的角從眉毛骨上方長出;腿細、尾巴也比較短小。猴:猴科類動物,體背上部棕灰色或棕,股底紅色、脖子短,上肢長下肢腿彎曲,頭部與身體是三個頭長。
雞:鶉雞類動物,雄者身體高大,色澤,並有的,長尾,腳有距,能鳴善斗,雌者色暗,冠小尾短,眼睛圓形。
狗:犬科類動物,爪有五趾,後退長於前腿,聽覺、嗅覺靈敏,耳根不外露,鼻子前部較平且濕潤,爪較厚,不具收縮功能,用腳趾行走,頭部與身體的比例約四個頭長。
豬:豬科類動物,頭頸相連,鼻長口大,足短身肥。身體呈白色、黑色、棕色及雜色等,頭與身體的比例是四個頭長。
二:十二生肖在蛋糕上的分類
1、卡通動物系列
卡通動物、也就是說動物人物化,把動物做成象人一樣,有腿、有手、有表情,或模仿象兒童般可愛的人物等,隨著人們的豐富想像力,卡通的形象也越來越多姿多彩,形態萬千。卡通動物也就是把動物的特徵進行誇張,在頭腦中形成印象,用幾何體球形來表現動物的五官、四肢。卡通動物通常根據動物頭的大小來衡量一個卡通動物的高度,比例均衡是卡通動物的重要特徵。通常是按頭部占整個身體長度的三分之一來確定一般卡通動物形象比例的。做好卡通動物要有抽象思維,這一點很重要。
2、動物系列
所為之也就是仿照真實的動物去做,那麼要做好動物必須對每一個動物細心觀察、觀察每一個動物的部位、表情、動作並要詳細的了解每一個動物性情特徵以便在中能夠很好的表現出每一個動物的逼真形態。
掌握上面這兩個方面,做出十二生肖蛋糕就很容易了。
以上就是與生糕十二屬相相關內容,是關於生糕為什麼不能用別人的生肖屬相的分享。看完生糕可以做自己的屬相嗎後,希望這對大家有所幫助!