1. 學做蛋糕那個學校好
學蛋糕建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，
自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，
也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解得更多。
選擇一所好的烘焙學校，要從以下幾個方面著手：
1.師資力量，師資是看一個學校好不好的關鍵點，好的教師不僅要做的作品好，還要會教，這樣才能學得好；
2.教學環境和設備，學校整體的環境和學習環境很影響學習狀態，設備的好壞決定了你畢業後就業能否快速適應工作環境；
3.是否有實操，學習西點動手能力是非常重要的，實踐是檢驗真理的唯一標准，再多的西點理論都需要動手來驗證的，所以選學校一定要以實操為主的，這樣你才能夠真正學習到東西。
4.還有就是是否推薦就業；
5.是否零基礎教學（當然如果你有基礎可以忽略這條）；
6.是否有更新作品；
7.教學質量保障等等這些都需要關注。
以上都是關鍵的點，以上都沒有問題的話，那麼你碰到了一家好的西點學校。
3. 江蘇淮安哪裡的蛋糕最好吃
元祖口味很棒,價格偏高
金雞的糕點也不錯,價格適中
還有幾個有名字的蛋糕房做的都還行
4. 想學做蛋糕，淮安哪裡有比較好的地方
不用那麼麻煩，網上學就好了
需要准備的工具：
1、打蛋用的不銹鋼盤2個（稍大一點的打蛋盆是用來打蛋白的 ，小一點的是用來打發蛋黃以及之後拌蛋黃糊的 ）
2、分蛋器：用來分離蛋白和蛋黃
3、麵粉篩：用來過篩麵粉內的小麵粉顆粒
4、電子稱
5、量杯
6、活底的蛋糕模 （本方子用的是8寸的圓形蛋糕模）
7、手動打蛋器及電動打蛋器
8、橡皮刮刀：用於翻拌麵糊
烘焙123
用料
雞蛋 5個
低筋麵粉 90克
細砂糖 80克（50克用於打發蛋白，30克加入蛋黃里）
純牛奶 50ml
色拉油 50ml
烤箱做蛋糕（戚風蛋糕的做法）的做法
蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態
蛋白里加入1/3的細砂糖（共50克砂糖），轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，轉高速繼續打至可呈現紋路的狀態
最後把剩下的糖都加入，繼續打至乾性發泡的狀態，即是當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角
蛋黃糊：在另外一個打蛋盤里放入5個蛋黃和30克細砂糖，用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺
再邊攪拌邊加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再邊攪拌邊加入50ml牛奶
最後篩入90克低筋麵粉，慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒
蛋黃糊攪拌完畢後，取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻；再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻
最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中，完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒
把麵糊倒入8寸的圓形蛋糕模中，在桌面上輕輕嗑幾下，把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來
烤箱預熱10分鍾，把蛋糕放入預熱好的烤箱的中層，上下火，170度，40分鍾
蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來，放在桌子上嗑幾下，然後倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了（可藉助道具脫模）
5. 學做蛋糕哪個學校好
只要是烹飪這一類的都是去新東方。 現在的西點師是高薪職業哦，才從國外傳進來沒幾年，很新興的一個熱門職業。 像現在的元祖、好利來這些，很多單位都在新東方招西點專業的學生，感覺國內的餐飲企業很缺西點師的樣子。
6. 我在淮安淮安區，在哪裡學做蛋糕好
不一定要在淮安學習哦 建議還是去一二線城市學習，這樣產品更前沿，更符合市場需求
7. 學習蛋糕烘焙哪個學校好
學習蛋糕烘焙的學校很多，注意選擇時：很多人去學西點烘焙不了解行情被坑，最好先了解學費多少錢，點擊測試一下學費要多少錢
1、看西點培訓學校的技術
所謂名師出高徒，一個西點培訓學校的好壞，很大程度上就要取決於這家西點培訓學校的技術，如果一個西點培訓學校有著良好的師資力量跟培訓體系，那它的整體培訓實力就要比其他機構更強。同時，一個西點培訓機構課程安排技術越高，它所安排設計的課程越科學，學生接受的學習效果也就越好。
2、看西點培訓學校的服務
怎樣為孩子尋找到適合於他的西點培訓學校，關系著學生以後幾年的學習和日常的生活，如果正確的選擇一所具有良好服務的西點培訓學校，會讓學生產生一種歸屬感，使學生們可以更快、更好的去融入到平常的學習之中，這就可以充分的把學生們的積極性帶動起來，提高學習效率。
熳點教育機構由全國技術能手，裁判員黎國雄老師帶隊、台灣烘焙大師吳哲賢老師、法式西點大師LloydHamon多優師領銜，匯聚100餘位西點烘焙行業的人才、知名西點烘焙總監、西點烘焙各領域的全國冠軍、私房創業成功的顧問團、全國五百強的高管團隊。