Ⅰ 大連學廚師有什麼學校
大連新東方烹飪學校地處環境優美、經濟發展迅速的浪漫之都、北方明珠——大連市。學校所開設的課程包括中式烹調、西式烹調、西點烘焙、中式面點、食品糖藝、食品雕刻、營養師培訓、學習咖啡、麵塑、調酒等各式餐飲流行知識,是培養國家中西式烹調師、中西式面點師和烹飪酒店、餐飲集團公司管理人才的教育基地。
學校隸屬於新華教育集團,自1988年辦學以來,集團與50萬余名校友建立了強大的交友網路,可謂辦學文化悠久、辦學經驗豐富、在教學組織和就業服務、管理保障、學生心理教育等方面有著幾十年實戰經驗。目前開設專業以兩年制技能專業為主,主要培養學生動手實際操作能力,課時安排以實操實訓為主。學校目前與大連市職工大學共同達成聯合大學人才培養合作,培養擁有大學專業技能的復合型餐飲人才。大連新東方烹飪學校被主管部門和行業協會評為「中國大連海鮮人才培養基地、東三省西點西餐人才培養基地」
Ⅱ 哪裡有學西點蛋糕的培訓機構
現目前學西點大致有幾種方式:
1、網上看視頻自學。這種方式適合把蛋糕作為興趣愛好的朋友,自己喜歡做,就不需要多嚴謹,照著網上的教程學個皮毛,會做幾款小點心也是很不錯的。不過這種學習方式不能系統化的學習,網上的教學很多配方也不準確,導致你做不出來好的產品。
2、去西點店當學徒。當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式,大多數人這么認為,又能學技術,還能賺錢,一舉兩得。但是個人認為這種學習方式可能是最花錢的一種方式。大家都聽過一句話「教會徒弟,餓死師傅」,所以你去當學徒的話,精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的,大多時候都是讓你打雜,即使學到有用的技術也要花費很長的時間。時間就是金錢,有打雜的時間去學校學習,出來找個高薪工作賺的不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。
3、專業的地方去學習。主要教西點製作技術,這類學校多以西點技術教學為主,為了滿足想要開店創業人士的剛性需求。純教技術結合市場的變化,教授最新的蛋糕技術,因為是要開店的,傳統的蛋糕製作技術不實用的就會被淘汰。適合想要從事這個行業或開店創業的人士。
學費方面看你是去什麼樣的學校,學習多久的課程了;課程的長度按不同,學費肯定也存在較大的差異;
有的學校的學費高,是裡麵包含了所有的學費,材料費等等,有的學費便宜,可能存在著很多隱性的二次消費,所以有時間最好對你感興趣的院校實地考察一下看看,把學費了解清楚,順便看看學校的具體情況。
Ⅲ 大連學習西點哪裡好
大連愛瑪烘焙職業技能培訓學校
地址: 大連市沙河口區李家街烹飪職高對面
大連愛瑪B&C烘焙職業技能培訓學校是韓國獨資大連愛瑪食品有限公司舉辦的教育培訓組織,是實施西點製作技術培訓的民辦職業技術學校。目前是我市乃至東北地區唯一一所成規模的西點專修學校。
辦學宗旨:以「三個代表」思想為指導,堅持社會主義辦學方向。通過辦學傳播國際先進烘焙理念,傳遞國際通行的烘焙技術與經驗,培養掌握現代西點烘焙工藝的實用性人才。提高我市西點製作水平,促進我市餐飲業、旅遊業的現代化、國際化進程。
專業設置:以國家西點職業技能崗位規范和技術要求為標准,引進國外西點製作先進工藝、蛋糕裱花工藝、月餅製作工藝、藝術麵包製作等專業。此外還將舉辦西點綜合技術班、中點製作班等。
師資力量:所設課程(共同課有西點原料科學、食品營養學、食品衛生學、西點經營與管理、職業道德規范、專業課為西點(或麵包、或糕點、或月餅、或裱花等)製作與實踐)榮獲韓國麵包、糕點雙項高級技師職稱的金英根先生領銜的本校西點專業師主講,同時聘請市內外西點名家高手兼職講授。還將請韓國西點專家親臨授課。
授課模式:接見國外流行教學模式,設置理論講授與實踐操作互動式烘焙專修課堂,使理論教學設備(黑板、監視器、錄放相機、投影儀等)與實踐操作設備(攪拌機、烘烤爐、醒發櫃、酥皮機、煲仔爐、微波爐、冰櫃、冷藏櫃及不銹鋼案台等)同置一室,使理論授課與時間操作緊密結合,實施理論講授—示範演示—實踐操作—成品講評系列化程序教學模式。
本校的成立得到中國食品工業協會和全國烘焙工會領導的關懷和大連市社會勞動保障局、大連市民政局的批准與認定,得到我市烘焙業界精英的協助和韓國烘焙雜志社及韓國著名大師的支持,通過努力學校不僅會成為西點製作師的培訓基地,而且會成為國內外西點名師教研活動的基地,傳播和推介國內外西點新材料、新品種、新技術、新工藝的基地,促進我市烘焙也發展騰飛的基地。
學校的理念是辦實事、講實效、創特色、建名校、不求利潤最大化,但求信譽獲最佳。
Ⅳ 哪裡能學做蛋糕
能學做蛋糕的地方很多,有一些專門培訓蛋糕這類的學校,網上就有很多,比如王申蛋糕培訓學校,齊師傅蛋糕西點學校這類培訓學校畢業後進行考核可以發放一些職業證,一般分為初、中、高、三種級別的技術,初級班學的一般是簡單一些的花卉類的蛋糕,做一些簡單的花卉類的蛋糕以及蛋糕整體顏色的搭配,一些12生肖屬相之類的,中級班一般學水果蛋糕和巧克力蛋糕類的 ,水果雕刻各種各樣的造型,以及水果和巧克力搭配擺放在蛋糕上的各種藝術造型,高級班,一般學一些比如慕斯蛋糕製作流程怎麼控制蛋糕夾層冷凍時間,成型後製作各種造型擺放,高級班一般學的是一些翻糖蛋糕製作,一些翻糖小動物製作 ,一些翻糖花卉類造型製作等等!一般學習周期2―――3個月就能輕松學會。
如果是自己吃的話,網上很多不錯的視頻.簡單快捷. 如果是系統學習的話、可以找專業的培訓機構學習(新東方等),還可以考一下相關證書。一般專業學習考證時間最快3-12個月都有.按照自己的時間選擇。
哪裡可以學到做蛋糕?
這要看你想學到什麼程度了!如果只是做給自己或家人吃!買個烤箱網上學就行!自己沒事做的時候鑽研一下一點問題都沒有!
但是你要想開店那就沒那麼簡單了!要去大一點的店裡學、但是不光要好好學、還要偷偷的學!不是針對誰、但是師傅都會留一手的!這個就要和師傅搞好關系了!再有不要以為我學了就能做的和師傅一樣好、那是不可能的!學校每個學生成績還不一樣呢、你說是吧!尤其這吃的、多方一點料少放一點料味道都是不一樣的!
再或者你有朋友是做蛋糕的師傅讓他教你也行,這是最快的!但是不能是蛋糕店的老闆!為什麼應該明白吧
希望我的回答是你有幫助!
去蛋糕店打工,不僅能賺錢,還能偷師學藝,比當學徒好使多了,我上大學的時候就是這么乾的,哈哈哈!
蛋糕店可以學做蛋糕啊,還有那種培訓課很多吧
蛋糕的風格好多,品味不同,各有各的特色,看看你想學哪一風格的了,最好到實體店入學,我想這樣入手會很快吧。
我們這里就可以,學的快學的好。
第一可以去專門的院校,大連的話烹飪學校就可以。
第二有一定基礎的話,可以去蛋糕房或者餐廳的面點部幫廚實習
第三如果僅僅是在家裡做點日常烘培的話,買幾本書。再就是去抖音或者各類視頻軟體看看,都有教學。
希望以上回答能幫助到您
Ⅳ 大連有什麼烹飪技術培訓學校
1、大連宏連烹飪職業培訓學校
地址:大連市西崗區東北路167號天富大廈
2、大連市烹飪學校
地址:大連市沙河口區春三街與柳四街交匯處東南
3、大連紅葉職業培訓學校
地址:大連市沙河口區福佳新天地
4、大連紅葉職業培訓(紅葉二部校區)
地址:大連市西崗區鞍山路36-8號長春路小學東50米
5、大連新東方烹飪學校
地址:大連開發區雙D港數字三路28號