⑴ 西點店麵包和蛋糕利潤是多少
麵包類，蛋糕類的利潤比較大，尤其是做生日蛋糕的毛利潤起碼在兩倍以上，點心餅干類的利潤就要差一些了！開西點店要考慮地段，周圍的人的消費能力，口味的需要，店面裝修等也很重要！當然最重要的還是技術，可以選個好的學校深造下!
⑵ 開蛋糕店賺錢還是麵包店賺錢
蛋糕相對好一些，過生日現在都買蛋糕的，利潤可觀，關鍵是你做的質量和一些經營手段。
⑶ 學做麵包和蛋糕,哪個發展前途更大
從消費水平來說。如果開在大城市，當然是蛋糕好，只要賣相好，環境衛生，一般叫價高都賣得出去。但是如果在鄉鎮，最好是包子，又能吃飽又實惠。從經營方式來說，你做蛋糕，你不請個師傅，那很難做下去，因為蛋糕種類繁多，一般還需要多個師傅，你品種單一，沒優勢，這樣勢必就要發展成一個老闆和員工的關系。做麵包就不用啦，一般是家庭作坊式的，夫妻搭檔也有全家上陣的。從資金投入來說，蛋糕店也會要高點，但是利潤高啊，麵包店投入少，但屬於那種薄利多銷的。所以，要那個，還要看你的實際情況，最重點是你比較喜歡哪個，其實哪個都一樣，只要經營有道，都是發財之道發展之門。關鍵靠你個人的勤奮和毅力。
⑷ 麵包和蛋糕哪個開店更方便
麵包比蛋糕相對來說工藝能簡單一些，而且這個麵包的儲藏時間還能長一些，還是開這個麵包店更方便。
⑸ 開店做麵包和做蛋糕哪個更掙錢啊
一般來說蛋糕店裡也賣麵包，麵包店裡也賣蛋糕，他們兩個一般性都存在，不會單獨做的。
⑹ 西點行業 做麵包好還是做蛋糕好
你好，麵包比較日常，需求量比較大，但是客單價低，必須跑量才能賺錢；一般的甜點蛋糕相對來說簡單，但不那麼日常，像生日蛋糕，客單價比較高，如果是法式甜點，還是看自己興趣，以及打算以後在哪裡發展，所在地的消費水平和消費習慣。
⑺ 現在的糕點市場情況,蛋糕和麵包,綠豆糕那樣賣的比較好
都比較好。根據查詢相關資料顯示糕點市場情況，蛋糕和麵包，綠豆糕買的都很好，顧客會根據各自的口味和糕點的價格去進行選擇。
⑻ 學做麵包好還是蛋糕好 那個好就業
一家蛋糕店僅僅只賣蛋糕顯然是有局限性的，帶一些麵包或者甜品，
更能滿足多數顧客的需求。這就需要更加系統的了，
這個最好是兩者結合在一起，現在都是綜合行的了，
單一的話不能更好使得適應顧客的選擇，另外
包裝也要越來越文藝精美，其實更重要是選好營業場所，
以及服務，產品質量等等才是要素。
這是個傳統行業啦，沒有什麼大的風險，規規矩矩的，應該沒問題。
